Pica d'acordió en pa ratllat sobre un coixí de poma

[substituït o alternat amb pastanagues]

Pica d'acordió en pa ratllat sobre un coixí de poma

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Posa de porc desossada	uns 600 gr.
Per a la marinada calenta:
Aigua bullint	1,5 litres
Sal	2-3-4 c. l.
Espècies mòltes al gust	1-1,5 culleradetes
Mel o sucre	1 culleradeta
Te de fulla negra fulla gran	3 cullerades. l. amb una diapositiva
All	5 dents
Salsa de soja	5-7 c. l.
Per arrebossar:
Barreja de pa ratllat sec i fresc	de necessitat
Per a farciment:
Pa de cansalada o en escabetx (es poden utilitzar albergínies)	de necessitat
Per al coixí:
Pomes Antonovka (agredolces) o pastanagues o pomes seques	com més gran, millor
Gingebre (qualsevol)	gust

Mètode de cocció

• Això és deliciós! Cert cert
• Qui és Pasa? A mi!
• Agafem la poma. I si normalment agafo sempre l’esquena o el barril, és millor agafar una panxa amb capes de carn més gruixudes. desossat, però pell. això és
• L’adobem en un adob calent segons la recepta. No repetiré el procés. Tot hi és.

• Marinada per a canya, ales, carn, pits, etc. per afegir sabor i aspecte fumat (Tumanchik)

• per què en ell? a l'interior serà el més tendre. i marinat durant almenys un dia.
• Després, un cop transcorregut el temps, traieu-lo (no l’assequeu !!!) i sacseu-lo de les partícules d’adob. Ara ens tallem a la pell.
• Primer, tritureu el pa sec a la batedora. Després fresc. Agafem el paquet. Aboqueu-hi les molles. Hi ha carn. Waltuzim perquè les molles s’enganxin al voltant de la carn.
• 
• Ara agafem un full de paper d'alumini. Hi tallem pomes. No us penedeu, doncs no n’hi haurà prou.
• Les pomes estan bé substituït o alternat amb pastanagues... Confia en mi, és deliciós. Aquí estava convençut.

• Cames de pollastre farcides de formatge i cors (Tumanchik)

• Es poden utilitzar pomes seques. Creieu-me, això no és pitjor. Sempre cuino la canya només amb pomes seques. L’aroma, el sabor i el color són senzillament impressionants. Es pot barrejar de tot: pastanagues, pomes fresques i seques.
• Poseu el pit a les pomes, amb la pell cap avall. A continuació, envieu l'excés de molles a costelles o carn, que estufareu.
• Ara introduïu la cansalada picada als talls de la carn. El llard de porc se sal i es condimenta amb alls i espècies. Podeu provar de substituir la cansalada per albergínia o cogombre en vinagre (xucrut). Crec que també estarà molt bé!
• 
• Podeu abocar una mica més de salsa de soja per sobre. o simplement sal i pebre.
• L'emboliquem bé amb paper d'alumini. Es pot enllaçar.
• 
• Cuinem al forn o a l’assecador d’aire a 220. Al cap d’uns 40 minuts, podeu desplegar-lo per donar-li bellesa.
• 
• Increïblement deliciós! Es fon una gran quantitat de greix, però les pomes l’absorbiran quan es refredi. No es necessita guarnició. Pell deliciosa. Suau. Bé, l’escorça és cruixent. Només cal menjar-se la ment! Tant calent com fred. Aconsello.
• 

Nota

Amb amor, el teu Tumanchik!
Senzill, no car, deliciós!

Vaja. Em vaig aixecar ràpidament i vaig córrer al mercat a buscar pits.

Que deliciós que és. Puc imaginar quina olor. Caldrà reproduir-lo.

Sí, per tornar-se bo! Em desmai sota la taula i encara em queda mig dia per treballar! Gairebé em vaig ofegar mentre llegia! Tumanchik, Irinka, senzill i genial! Genial. Ja no hi ha paraules ... Només baba

Com a persona que menjava els artells deliciosos de la marinada Tumaskin, declaro responsable que hauria de ser molt saborós. L’arrossego fins a mi. Tan aviat com conegui un porc domèstic, segur que compraré una panxa.
Irlandès, gràcies.

Oh, Irishka, quina carn deliciosa! Bé, com sempre, gràcies

[Piano]

Piano, Elenochka Nikolaevna, VGorn, Nikusya, Olechka.s, noies, gràcies per la vostra atenció!
Us aconsello sincerament que proveu la recepta. Trieu les espècies i la sal actuals al gust. Tornaré a la recepta de la marinada de tytsnu.

[Irishka]

Quina recepta tan interessant! Any nou directe i opció festiva. Irishka, gràcies! Ho porto als marcadors.

[Irishka]

Quina recepta tan interessant! Any nou directe i opció festiva. Irishka, gràcies! Ho porto als marcadors.

Agafeu una paparra, espero que us agradi!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irisha, com sempre, estic aquí per menjar deliciós.!
Demà vaig al mercat i EMMMM!

------

FSE, configurat per escabetx.

El més deliciós és, per descomptat, les molles seques i fregides. I he salat el porc, salat i no prou salat. Vaig haver d’abocar salsa de soja per sobre. Molt saborós. He menjat i banyat.

[Piano]

Piano-Lenochka, ho entenc molt))))))))))))) Estic content que m'hagi agradat!

Moltes gràcies per la recepta, va resultar molt saborosa. Vaig posar una altra carbassa amb les pomes, al meu marit li va agradar, vull provar-la amb pomes seques. Cuinaré una mica més.

Moltes gràcies per la recepta, va resultar molt saborosa. Vaig posar una altra carbassa amb les pomes, al meu marit li va agradar, vull provar-la amb pomes seques. Cuinaré una mica més.

A Nadezhda s’alegra molt que li hagi agradat! Estic segur que també els agradaran els secs! L’aroma és increïble!
Gràcies per compartir!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, GRÀCIES! Envejo els vostres éssers estimats, cuineu aquestes delícies. Estava preparant un programa per a la seva filla, estudiant, li encanten les costelles. i vaig agafar la idea de la poma, mare estimada, les costelles són un complement a les pomes. Costelles d’acordió per a filla, salsa amb pomes per a mare. M’encanten les vostres receptes, són assequibles i fantàstiques.