Maduixa en pols natural (farina)

Maduixa en pols natural (farina)

Categoria: En blanc

Ingredients
Les maduixes són fresques, grans i poc, però no aquoses

Mètode de cocció

• M’han ordenat que us expliqui l’opció de collir maduixes: pols de maduixa. Encara no tinc cap foto. Algun dia hi afegiré definitivament.
• El vaig cuinar només al forn per la manca d’assecador a la granja.
• Al contrari del que sembla, les maduixes no perden el seu sorprenent sabor després d’assecar-se i hi queden substàncies útils en grans quantitats. Les maduixes seques són delicioses i saludables.
• Per tant, és millor triar una baia seca. Més gran. Tan avorrit, poc brillant. No sé a la vostra zona, però la nostra maduixa de Brest és bona per prendre "Polskaya". Però és millor no utilitzar la varietat "Festival". Les baies són especialment bones, de les quals s’elimina la tija juntament amb la tija. No, no perquè no sigui necessària la vareta. És que hi ha baies d’aquest tipus: les peleu i només us esforceu a treure la vareta per accident. Aquí solen ser mat, carnosos. Tenen llavors freqüents i el color és fosc més a prop del bordeus.
• Peleu les baies, renteu-les, deixeu que l’aigua s’escorri. Després, les maduixes s’han de col·locar sobre una tovallola de paper i assecar-les. Acabo de posar un drap absorbent especialment dissenyat per assecar les baies en una taula gran i hi poso les baies rentades en una sola capa.
• Ara talleu la baia en "llesques" el més fines possibles al llarg o al llarg (no l'essència).
• Preescalfeu el forn a 75-80 graus. Cobriu el paper de forn amb paper. Disposar les maduixes.
• Assecat durant 2-3 hores (segons el forn). S'assecaran i enganxaran en algun moment. S’han d’extreure amb cura amb un ganivet i donar-los la volta a l’altre costat. Això farà xips. Ja saborós, però aviat.
• Tritureu les estelles refredades en pols. FET! Es pot tamisar, però em sap molt greu. I és molt saborós trobar una peça en una amanida.
• Matís:

• Estava triturant amb una batedora de vidre. Em va semblar que la pols adquiria algun tipus d’humitat després de moldre-la. En general, el poso en un palet per assecar-lo en un assecador. Només una mica.

• nota!
• Emmagatzemar en un lloc sec en un vidre amb tapa.
• Aplicació de pols:
• - una barreja de pols i sal. condiment excel·lent per a carn, peix, aus de corral, elaboració de salses.
• - barrejar amb mantega tova. Oli de maduixa - sí !!!!! L’aroma és impressionant!
• - additiu per a cremes en farcits i capes intercalades de pastissos, pastissos i pastissos.
• - barreja amb sucre en pols. Color i aroma molt bonics a l’hora d’escampar productes de forn i fer postres.
• - additius per als cereals, el segó i els iogurts. I només amb qualsevol llet agra i llet!
• - additiu en amaniments ...
• - additiu per al te!
• i què més us dirà la fantasia!
• 
• pols impressionant, "Tsarskaya" diria de les maduixes! Resulta un producte car, però una mica de te o nata acabats d’elaborar només us espantarà el cap. que té aquesta baia en grans quantitats, el recomano. bé, almenys un jardí ...

Nota

Amb amor, el teu Tumanchik!
Fotos de Lena Kubanochka, per les quals moltes gràcies a ella. I també gràcies a la nostra estimada artista Irisha Dolars pel seu disseny.

a partir de l’experiència de Lena-Kubanochka

Ja tenia xips de maduixa. Fins i tot la resta de l'any passat va ser. I en això es va assecar, ja tenim maduixes ... tot ... això ... s'ha acabat ... Vaig tallar maduixes amb un tallador d'ous. Temps! I un munt de plaques del mateix gruix. El vaig assecar en assecadors Isidri i Travola. Assecat a xarxes i reixes. No funciona bé en els palets de malví. Pals molt durs, difícils de pelar. És fàcil des de la xarxa. No es va girar durant l'assecat. Tritureu un pot de 2 litres de patates fregides.No es converteix en pols, es deixa en petites fraccions. Pel càlcul, mai se sap on necessito. Potser caldrà només aquesta mida. Vaig decidir que si realment necessitava pols, faria servir un molí de cafè per convertir un lot específic en pols en el moment adequat.

[Estic ordenat]

Estic ordenat informeu-vos sobre l’opció de collir maduixes: pols de maduixa. Encara no tinc cap foto. Algun dia hi afegiré definitivament.

Irishabé, per què em fas vergonya?
Pel vostre bé, em preocupa la exhaustivitat de col·locar ABSOLUTAMENT TOTES les receptes a la secció
Vegeu per vosaltres mateixos quant heu escrit a la recepta, quantes subtileses, i tot això es podria perdre en algun lloc de les entranyes del fòrum o de les receptes d’altres autors.

Irisha, gràcies per la recepta de maduixa!

Afegiré pel meu compte, si asseceu les patates fregides de maduixa (i no només) en assecador, llavors podeu prendre maduixes de qualitat inferior, arrugades i amb barrils, que resultaran molt més barates, i no és tan llàstima posar-les a patates fregides

Irisha, per què em deshonres tant?

digui gràcies per no escriure sobre el penjoll màgic
ja anava

Pel vostre bé, em preocupa la integritat de la col·locació de TOTES les receptes de la secció
Vegeu per vosaltres mateixos quant heu escrit a la recepta, quantes subtileses, i tot això es podria perdre en algun lloc de les entranyes del fòrum o de les receptes d’altres autors.

bé, bé en tot

Publicat el dissabte 18 de juny de 2016 a les 11:14

Vaig a afegir de mi mateix, si seceu maduixa (i no només) patates fregides en assecador, llavors podeu prendre maduixes de qualitat inferior, arrugades i amb barrils, que resultaran molt més barates, i no és tan llàstima posar-les a patates fregides

bé, sí, la temperatura és més baixa i el bufat ... el líquid destacarà menys

dir gràcies que no he escrit sobre el penjoll màgic

Bé ... de vegades pot ser una mesura eficaç per aconseguir quelcom molt necessari per al vostre fòrum favorit
Però quina recepta tan meravellosa ha aparegut!
Vostè i ella mateixa n’estan contents

[Tumanchik]

Els pastissos de crema són deliciosos. També faig maduixa en pols. Només en rotllos sencers secs. Tallant-los, ja se sap ... Allà, waaaascheeeee! L’aroma és una bogeria.
Tumanchik, només sou un bon company que va exposar la recepta. Tenia por que riurien.

Gràcies per una recepta meravellosa! Només la paraula "pols" no és agradable, en diré "pols".

[Tumanchik]

Els pastissos de crema són deliciosos. També faig maduixa en pols. Només en rotllos sencers secs. Tallant-los, ja se sap ... Allà, waaaaascheeeee! L’aroma és una bogeria.
Tumanchik, només sou un bon company que va exposar la recepta. Tenia por que riurien.

per descomptat, Anya! M’oblidava d’escriure sobre el refugi. Vaig escriure a Temko, però aquí ho vaig oblidar. gràcies per recordar-me-ho. pols terrestre del corrent en somnis! però el seu aroma és generalment incomparable i angelical. bé, almenys maduixes de jardí ...
També em preocupa si l’aroma persistirà a l’assecador. Les pomes seques al forn i a l’assecador tenen un sabor molt diferent.

Publicat el dissabte 18 de juny de 2016 a les 13:07

Gràcies per una recepta meravellosa! Només la paraula "pols" no és agradable, en diré "pols".

Helen, però fins i tot un condiment! A Aba li va agradar!

Irishka, no tinc assecadora i no me la trobaré. Asseco en un forn de convecció a 60 graus. L’aroma es conserva si s’emmagatzema en vidre. Al plàstic apareix algun tipus d’olor estrany. Asseco les maduixes del meu bosc, aquí són àcides, simplement horribles. I en pols. Però els amics porten coses dolces de boscos llunyans i es mengen a la velocitat del so.

[Irina]

Urrah,Irina, gràcies per la recepta !!!! Ho faré. Sec, sec, sec !!!!

Ah, que interessant !!!

No tinc assecadora i no em trobaré

oh i estic dominant el corrent

Asseco les maduixes del meu bosc, aquí són àcides, simplement horribles. I en pols. Però els amics porten coses dolces de boscos llunyans i es mengen a la velocitat del so.

De vegades, el meu veí (ni tan sols el meu, sinó el de la meva mare) em porta maduixes dels afores de Bielorússia. però el porta immediatament cobert de sucre. ja que és difícil conduir lluny sense un cotxe. però si comparteix, llavors són vacances! congelat

Irina, gràcies per la recepta !!!! Ho faré. Sec, sec, sec !!!!

molta sort Natasha, gràcies per notar-ho!

Ah, que interessant !!

[Irisha]

Irisha, amb el vostre permís (sense ni tan sols demanar-ho), heu canviat el nom de la recepta per "pols de maduixa (farina)": es llegeix més bé
I després, demana més pols a la primícia

gràcies Elina perquè el suggeriment "com es diu" és més correcte

[Tumanchik]

Tumanchik Irisha, quina recepta temptadora. Tot i que encara hi ha una maduixa, heu de fer una addició saborosa per a les postres. Gràcies.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, gràcies! Molt interessant, ara seria guanyar les maduixes dels meus menjadors per aquesta recepta

[Irisha]

Irisha, amb el vostre permís (sense ni tan sols demanar-ho), heu canviat el nom de la recepta per "pols de maduixa (farina)": es llegeix més bé
I després, demana més pols a la primícia

gràcies Elina perquè el suggeriment "com es diu" és més correcte

Tanya, sóc un fre, és clar, però t’ho podria dir! havies de cuinar i exposar-te. ets un amant de tots els oficis! al mateix temps, també compartiria les meves impressions d’assecar-se en una assecadora.

i el nom és realment igual per a mi. si és més harmònic, si us plau

Afegit el dissabte 18 de juny de 2016 a les 20:32

Tumanchik Irisha, quina recepta temptadora. Tot i que encara hi ha una maduixa, heu de fer una addició saborosa per a les postres. Gràcies.

sempre contenta!

[Irisha]

Tanya, sóc un fre, és clar, però t’ho podria dir! havies de cuinar i exposar-te. ets un amant de tots els oficis! al mateix temps, també compartiria les meves impressions sobre l'assecat a l'assecador.

IrishaSí, sempre m'alegro només amb les maduixes, fins ara tenim una tensió
Hi ha ganes, esperaré una mica més, de sobte sortirà amb maduixes

Aquí, amb els kumquats va resultar més fàcil, vaig acceptar 10 kg a la tardor. i fins i tot a un preu barat

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, gràcies! Molt interessant, ara seria guanyar les maduixes dels meus menjadors per aquesta recepta

Sí, la Nadia és el més difícil. No puc. avui, el menjar del mercat i les maduixes s’estiraven per la ciutat a la calor. però quan es van asseure tots ... no rebutjaré res ... vull per a mi. i fins i tot llançar un parell de vitamines al meu marit

Afegit el dissabte 18 de juny de 2016 a les 20:38

Aquí, amb els kumquats va resultar més fàcil, vaig acceptar 10 kg a la tardor. i fins i tot a un preu barat

Sobre! hi haurà fitxes de kumquat! coses fantàstiques!
comprarem un cotxe de maduixa per 10 kg de kumquats

Irishka, gràcies !!! Així faig maduixes silvestres i maduixes, més sovint, per descomptat, maduixes, les assec junt amb les "cues" i després les trito, les "cues" són massa mandroses per tallar-les, pràcticament no cuino melmelades, perquè no mengem.

Que deliciós ho vaig escriure i encara no tinc maduixes, però la vostra màgica pols de Khachuu ..
Irisha, la recepta és meravellosa!

Deuen ser coses genials. Avui pràcticament no s’han collit maduixes. Acaba, i hi ha molta podridura. Fa un mes i mig que plou. Per tant, les maduixes són aquoses aquest any. Bé, si recullo una mica, ho intentaré. També hi ha un forn i una assecadora. Ir, gràcies.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, quantes receptes tens i són tan inusuals i genials !!!! Assecar maduixes?! això és nou per a mi! A més, només tenim maduixes, mai se sap on "adjuntar-la" ni a qui donar-la. Definitivament, ho faré.
Irina, fica’m a Temka on vas parlar d’això.

comprarem un cotxe de maduixa per 10 kg de kumquats

Sí, "compreu" ara mateix, la pluja que hi ha a l'exterior de la finestra és com una galleda i sembla que és tota la nit. Som una zona de cultiu amb risc, IN!
Aquí feia fred, ara fa calor i xàfecs, no sé què passarà amb les maduixes: no veuré farina de maduixa

I els kumquats em vindran a la tardor, del Caucas, nova collita nova i fresca, els estimo molt

A més, només tenim maduixes, mai se sap on "adjuntar-la" ni a qui donar-la. Definitivament, ho faré.

Alla, vine aquí, aquí hi ha maduixes CONTINGUT DE LA SECCIÓ "RECEPTES PER A ASSECADOR ELÈCTRIC"

per exemple

Maduixes seques (Mila1)

Vaja! Tatiana, gràcies.

[Tumanchik]

Irishka, gràcies !!! Així faig maduixes silvestres i maduixes, més sovint, per descomptat, maduixes, les assec junt amb les "cues" i després les trito, les "cues" són massa mandroses per tallar-les, pràcticament no cuino melmelades, perquè no mengem.

Tanyusha, gràcies per la confirmació. La veu del coneixedor sempre és un avantatge per a la recepta.

Afegit el dissabte 18 de juny de 2016 a les 22:30

Que deliciós l’he escrit, i encara no tinc maduixes, però la pols de la teva màgia Khachuu ..
Irisha, la recepta és meravellosa!

Ksyusha, gràcies estimada! Afegiu-lo a les adreces d'interès. Mai se sap, les maduixes us cauran!

Afegit el dissabte 18 de juny de 2016 a les 22:31

Deuen ser coses genials. Avui pràcticament no s’han collit maduixes. Acaba, i hi ha molta podridura. Fa un mes i mig que plou. Per tant, les maduixes són aquoses aquest any. Bé, si recullo una mica, ho intentaré. També hi ha un forn i una assecadora. Ir, gràcies.

Gràcies per la vostra atenció! Sí, estic d'acord amb que ho publiqui tard. Però és millor així ... és a les noies pel penjoll, gràcies!

Afegit el dissabte 18 de juny de 2016 a les 22:32

Tumanchik, Irina, quantes receptes tens i són tan inusuals i genials !!!! Assecar maduixes?! això és nou per a mi! A més, només tenim maduixes, mai se sap on "adjuntar-la" ni a qui donar-la. Definitivament, ho faré.
Irina, fica’m a Temka on vas parlar d’això.

Allochka, bé, vergonyós! Estic segur que tota mestressa té un milió de secrets. El més important és compartir a temps!

Afegit el dissabte 18 de juny de 2016 a les 22:34

A més, només tenim maduixes

Després anem a tu !!!!

Afegit el diumenge 19 de juny de 2016 a les 11:14

Les noies miren el que vaig excavar quan vaig estudiar Temka sobre l’assecat. aquí teniu un producte semielaborat

maduixes seques


Assecat de baies per a muesli, farinetes, te (tapioca)

[Tumanchik]

Tumanchik, He llegit la vostra recepta massa tard, tard, amb prou feines he passat fins al matí. En general, a les 5.30 hora de Moscou, ja he triturat un pot de 2 litres de patates fregides de maduixa en pols. Quin gust !!!! L’utilitzaré a tot arreu! Gràcies, amic !!!
Estava triturant amb una batedora de vidre. Em va semblar que la pols adquiria algun tipus d’humitat després de moldre-la. En general, el poso en un palet per assecar-lo en un assecador. Només una mica. Entraré en un pot de vidre.

[Tumanchik]

Tumanchik, He llegit la teva recepta ja tard, tard, amb prou feines aguantat fins al matí. En general, a les 5.30 hora de Moscou, ja vaig moldre un pot de 2 litres de patates fregides de maduixa en pols. Quin gust !!!! L’utilitzaré a tot arreu! Gràcies, amic !!!
Estava triturant amb una batedora de vidre. Em va semblar que la pols adquiria algun tipus d’humitat després de moldre-la. En general, el poso en un palet per assecar-lo en un assecador. Només una mica. Entraré en un pot de vidre.

Helen és intel·ligent! Moltes gràcies per confiar en la recepta! I gràcies especials pels detalls. Per descomptat, s’han d’incloure a la recepta.
La pregunta és per a vosaltres: en què us vau assecar? Si hi ha una assecadora, em pot explicar més? Com i a quina temperatura?
Pel que fa al contingut d'humitat durant la mòlta, pot ser fàcilment. Però la baia probablement està una mica poc assecada. L’afegiré a la recepta! Gràcies.
Estaré molt agraït per la foto per elaborar la recepta.

Llança’m a PM

Una pregunta per a vosaltres també: en què us heu assecat? Si hi ha una assecadora, em pot explicar més? Com i a quina temperatura?

Ah, ja tenia xips de maduixa. Fins i tot la resta de l'any passat va ser. I en això es va assecar, ja tenim maduixes ... tot ... això ... s'ha acabat ... Vaig tallar maduixes amb un tallador d'ous. Temps! I un munt de plaques del mateix gruix. El vaig assecar en assecadors Isidri i Travola. Assecat a xarxes i reixes. No funciona bé en els palets de malví. Pals molt durs, difícils de pelar. És fàcil des de la xarxa. No es va girar durant l'assecat. Tritureu un pot de 2 litres de patates fregides. No es converteix en pols, es deixa en petites fraccions. Pel càlcul, mai se sap on necessito. Potser caldrà només aquesta mida. Vaig decidir que si realment necessitava pols, faria servir un molí de cafè per convertir un lot específic en pols en el moment adequat.
Les fotos es faran

Ah, ja tenia xips de maduixa. Fins i tot la resta de l'any passat va ser. I en això es va assecar, ja tenim maduixes ... tot ... això ... s'ha acabat ... Vaig tallar maduixes amb un tallador d'ous. Temps! I un munt de plaques del mateix gruix. El vaig assecar en assecadors Isidri i Travola. Assecat a xarxes i reixes. No funciona bé en els palets de malví. Pals molt durs, difícils de pelar. És fàcil des de la xarxa. No es va girar durant l'assecat. Tritureu un pot de 2 litres de patates fregides. No es converteix en pols, es deixa en petites fraccions. Pel càlcul, mai se sap on necessito. Potser caldrà només aquesta mida. Vaig decidir que si realment necessitava pols, faria servir un molí de cafè per convertir un lot específic en pols en el moment adequat.
Les fotos es faran

Bé gràcies. inserir a la recepta

I vaig decidir convertir gradualment les fruites seques en farina a mesura que es consumien - les existències de grans en un pot petit s’acabaran, m’atreviré més - això no es fa per molt de temps
Alguna cosa em va semblar (amb l’exemple dels meus espais en blanc) que la farina es pot anar decolorant i que el sabor es perd

O no és així? Qui té una llarga història d’emmagatzematge d’aquest tipus de farina

Qui té una llarga història d’emmagatzematge d’aquest tipus de farina

Jo! En mitja hora passaran 12 hores))))))))) de la meva experiència))))))))

Que interessant, gràcies!

I altres baies poden ser iguals, oi?
I si en compres congelats, els pots descongelar i assecar?

Vaig venir a denunciar. Les maduixes són aquoses. No va trigar 2-3 hores a assecar-se, però va trigar més. A la meitat del procés, fins i tot vaig haver de transferir les llesques a nous fulls de paper, ja que s’alliberava molt de suc i la temperatura augmentava. Tanmateix, la paciència i el desig de tenir una deliciosa delícia van prevaler. Les maduixes tenien poc més d’un quilogram i el resultat és a la foto. Va posar caixes seguides per a la balança. Vaig decidir deixar-lo en forma de patates fregides per ara, sempre tindré temps per moldre-ho i, de sobte, es necessita una bonica llesca en algun lloc.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, gairebé trobo a faltar la teva meravellosa recepta Gràcies! Demà intentaré comprar més maduixes i maduixes i preparar les patates fregides, però és una llàstima per als néts de la costa

[Tumanchik]

Que interessant, gràcies!

I altres baies poden ser iguals, oi?
I si en compres congelats, els pots descongelar i assecar?

malauradament no sortirà dels congelats
altres baies fresques són sens dubte possibles!

Afegit el dimarts 21 de juny de 2016 a les 10:09

Vaig venir a denunciar. Les maduixes són aquoses. No va trigar 2-3 hores a assecar-se, però va trigar més. A la meitat del procés, fins i tot vaig haver de transferir les llesques a nous fulls de paper, ja que s’alliberava molt de suc i la temperatura augmentava. Tanmateix, la paciència i el desig de tenir una deliciosa delícia van prevaler. Les maduixes tenien una mica més d’un quilogram i el resultat és a la foto. Va posar caixes seguides per a la balança. Vaig decidir deixar-lo en forma de patates fregides per ara, sempre tindré temps per moldre-ho i, de sobte, es necessita una bonica llesca en algun lloc.

excel·lent resultat! ben fet! gràcies per l'informe i l'opinió!

Afegit el dimarts 21 de juny de 2016 a les 10:09

Tumanchik, Ira, gairebé trobo a faltar la teva meravellosa recepta Gràcies! Demà intentaré comprar més maduixes i maduixes i preparar les patates fregides, però és una llàstima per als néts de la costa

Afegit el dimarts 21 de juny de 2016 a les 10:09

Jo! En mitja hora passaran 12 hores))))))))) de la meva experiència))))))))

Lena, com és l’olor?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, i acabo de veure aquesta recepta! Quina bellesa! I em va agradar el nom. Per descomptat, què més? Pols ...
Aquest any no tinc prou maduixes. I jo també ho hauria fet. L’experiència de l’any passat amb la fibra va demostrar que es tracta d’un producte molt útil i útil.
Gràcies, Ira, per la recepta!

Qui té una llarga història d’emmagatzematge d’aquest tipus de farina

Administrador, Tanyusha, bé, si el meu pols de coure de fibra és farina, tinc experiència ... Es guarda durant aproximadament un any en pots de te metàl·lics. L’aroma només s’intensifica. I el color seguia sent el mateix. I les propietats no han canviat, tan útils (provades per mi mateix), saboroses i aromàtiques.

Alguna cosa em va semblar (amb l’exemple dels meus espais en blanc) que la farina es pot anar decolorant i que el sabor es perd

Tanya, les meves verdures seques i verdures també es decoloreixen si es troben en un recipient transparent, fins i tot en un rebost semi-fosc. La fibra i la pols de coure, però, continuen tenint el mateix color que fa un any. Però, repeteixo, estiren en pots de metall, com en una recepta de fibra. Podeu anar a RECEPTA i compareu el color. I podeu confiar en la meva paraula de gust i aroma: meravellós!
Aquí, ara vaig fotografiar les restes de pols de fibra i orujo de poma. Ja ho veieu, tot està al seu lloc, com fa un any.

[Ludmila]

LudmilaBé, sou experts en fragàncies! La vostra opinió i atenció són molt afalagadores.
gràcies

Jo, kaneshna, ho sento molt ...
però la meva informació serà molt interessant per a aquells que no tenen maduixes, o no tenen assecadora, o no tenen temps i ganes, o no ho tenen tot alhora ...

aquestes maduixes, triturades en farina, de 113gr a 1240 rubles 06kop es venen a ayherb.
a més de farina de plàtan, gerds, nabius, nabius i mores ...
s’emmagatzema durant molt de temps sense perdre color i sabor (inicialment gairebé no té olor), només és molt higroscòpic.

aquestes maduixes, triturades en farina, de 113gr a 1240 rubles 06kop es venen a ayherb.

Ho farem nosaltres mateixos i la nostra olor és així

aquestes maduixes, triturades en farina, de 113gr a 1240 rubles 06kop es venen a ayherb.
a més de farina de plàtan, gerds, nabius, nabius i mores ...
s’emmagatzema durant molt de temps sense perdre color i sabor (inicialment gairebé no té olor), només és molt higroscòpic.

Bé, vaig exposar la recepta actual i ja han establert un negoci ...

Noies, el segon dia que asseco aquestes patates fregides ... No es cruixen de cap manera, ho intentaré: sec, sinó de plàstic. Com assecar-los fins a un estat esmicolat? Ja vull pols de maduixa, però em temo que el molí de cafè no en farà cap
El meu assecador no té pretensions: somriu, l’he comprat per jugar, no pensava assecar-lo a escala industrial. A l’hivern intentava assecar pomes, plàtans, taronges: m’agradava tot, però amb maduixes alguna mena d’emboscada

[Natàlia]

Natàlia, jo també. Després de coure els pastissos, els vaig posar al forn i els vaig apagar. Tot va funcionar a la baixa de la temperatura

[Àngela]

Àngela, és a dir, que he de recollir-ho tot de les reixes de l’assecadora i al forn? Ah, no m’agraden aquestes danses. La calor està encesa, em faran fora de casa per escalfar l’aire innecessàriament
Per descomptat, segons el mètode d'Irochka, calia fer-ho al forn, però vaig veure què feien les noies a l'assecadora ... Així que ara estic patint. D’acord, n’esperaré una mica més. Vaig apagar l'assecat a la nit, ara ho vaig tornar a encendre,

El vaig arrencar, vaig estar amb mi durant tres dies obert al plat i després el vaig llançar de tant en tant. Una cosa que no m'agrada amb l'assecadora.

[Àngela]

Àngela, Probablement també ho faré, gràcies. Esperaré, de sobte la pluja passarà i es refredarà. I amb una assecadora, sí, una joguina per mimar els aliments necessita molt, es neteja i es talla durant molt de temps i, a la sortida, un grapat de descontents
Tumanchik Irochka, gràcies per la recepta. Tot i així aconseguiré el resultat final sense fallar !!!

[Àngela, noies]

Una cosa que em desagrada per l’assecadora.

Àngela, noies, compareu la temperatura d’assecat a l’assecadora (màxim 60 * C) i al forn quan s’asseca (100-140 * C). Per descomptat, es "fregirà" més al forn i fins i tot es pot cremar. I a l'assecador, les estelles sempre seran de plàstic
I heu de tenir en compte el contingut de sucre de les fruites: com més, més suau i plàstic resultarà l’assecat, potser fins i tot una mica humit, fins i tot quan les patates fregides estiguin completament cuites.

Va ser així amb una pera a l’assecat: una varietat ordinària a prop de Moscou no s’edulça seca fins a cruixir, i la de mercat és dolça, suau i es manté enganxosa després de l’assecat, encara s’enganxa als meus dits. Tot i que ambdues peres estan completament deshidratades, s’assequen i s’emmagatzemen normalment durant tot l’hivern, és impossible assecar el xarop de sucre a la fruita.

[Natasha]

molts productes surten, es netegen i es tallen durant molt de temps i a la sortida, un grapat de descontents

Natasha, i creieu que tinc moltes prunes de tomàquet-pebrot, moltes, després d’assecar-les al forn?
Figues per a tu - anomenat! Podeu veure a les meves fotos quant es van "fregir-evaporar" al forn a T * 120 *: horror!

Tomàquets secs al forn, amb oli perfumat (cocció i conserva) (Administrador)

Tot és mimar, preservar, però és deliciós. I a l’hivern agrada amb la seva diversitat, gust, dóna alegria

No "mimar" només els cogombres enllaunats amb tomàquets, n’hi ha molts al pot i només perquè floten en una gran quantitat de líquid, cosa que genera volum

compareu la temperatura d'assecat a l'assecadora (màxim 60 * C) i al forn quan s'assequi (100-140 * C)

Sí, per suposat. Em quedo 90 al forn, si de cas, està bé

[Tatyana]

Tatyana, tot el temps em sorprenen les vostres obres mestres Això és el que costa el temps i la mà d'obra !!! Per descomptat, el resultat sempre és saborós, tot i que no n’hi haurà prou
Però realment vull això pols pols per fer