Cassola de patates amb truita

Cassola de patates amb truita

Categoria: Plats de peix

Ingredients
patates	2 kg
ou	2 unitats
mantega	50gr
un tomàquet	200gr
ceba	230gr
formatge mozzarella	150gr
salsa de soja	30gr
oli vegetal per adobar	20gr + 50gr per saltejar verdures
sucre	10gr
Salsa de tobasco	5gr
crema agra	100gr
sal, espècies	gust
truita de peix	480gr
forma dividida d27

Mètode de cocció

• Tallar el filet de peix a daus i marinar en una barreja d’oli vegetal, salsa de soja, salsa Tabasco, sucre i les seves espècies preferides. Prepareu un puré homogeni de les patates amb l'addició de mantega i ous. Sofregiu la ceba fins que quedi transparent, afegiu-hi el tomàquet tallat a daus, deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts. Poseu el puré de patates en forma de greix desmuntable i formeu la base de la cassola amb els costats, traieu la meitat de les verdures daurades, després el peix marinat, les verdures de nou, farciu-les amb crema de llet i espolseu-les amb formatge. Cuinem a temp. 180 graus 20-30 minuts.
• Que aprofiti!!!

El plat està dissenyat per

8

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Nota

Font de la recepta: cuina. ru autor svetinka

Receptes similars

Marinada per a peix de mar a la planxa (ANGELINA BLACKmés)

Tres maneres de cuinar peix marinat a l'olla a pressió Polaris 0305 (Shelena)

Peix marinat, extraordinàriament saborós (Qween)

Oooh, això és molt saborós, sens dubte ho faré !!

[louisa]

louisa, Louizochka, bé, on has estat, el corrent em trencava el cap avui, per cuinar un FAQ de peix vermell, ja està tot cansat, al final he fet un peix en una truita ...
I aquí tanta bellesa, definitivament dins, gràcies !!!

[Rada-dms]

Louise, on has estat

i qui sap on em portaven

I aquí tanta bellesa

hi haurà un motiu per comprar un peix vermell))
Rada-dms, Trishka, gràcies noies))

[Louise]

Louisequina recepta tan interessant! I la truita hi és, ho faré el cap de setmana.

[De moda]

De moda, esperant les vostres impressions