Gelea de civada amb maduixes

Gelea de civada amb maduixes

Categoria: Begudes

Cuina: Rus

Ingredients
flocs de civada bullits llargament	200gr
aigua	600 ml
sucre	1-2a l
Maduixa	grapat

Mètode de cocció

• Vaig posar la farina de civada en un bol, la vaig vessar amb aigua freda i bullida, la vaig barrejar i vaig deixar durant 3 hores. Per a una millor inflamació, és millor deixar-la tota la nit.
• 
• Després d’això, tirem els flocs a un colador de malla, traiem bé i tirem els flocs, només necessitem líquid.
• 
• Resulta que es tracta de llet de civada.
• 
• Afegit sucre, baies congelades. Amb una remenada contínua, es porta a ebullició, després es refreda lleugerament i es trosseja amb baies en una batedora.
• El resultat és una gelatina tan espessa, saborosa i bonica, que mengem amb una cullera.
• 
• O afegiu 300-400 ml d’aigua, remenant contínuament amb un batedor, porteu-ho a ebullició, afegiu-hi baies, i després també he torçat amb baies a la batedora.
• O simplement podeu moldre les baies amb aigua amb una batedora, afegir-les a la llet de civada i bullir-les.
• El resultat és una gelea tan potent, que també és molt saborosa.
• 
• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

2 racions

Irlandès, m’encanten les receptes tan útils. I aquí tot és tan senzill i saborós. Definitivament ho intentaré, i espero que la recepta arrelés amb nosaltres)))

Olenka, és molt senzill, sa i molt saborós, no tinc cap dubte que m’agradarà.
Per la teva salut! I gràcies

traiem bé i tirem els flocs, només necessitem líquid.

Per què tirar-lo? Els afegeixo a la massa de xurros. També podeu fer servir pa.
Només jo vaig muntar gelea amb una poma amb batedora i va perdre la consistència, i vau aconseguir guardar-la amb maduixes, però jo tenia gelea amb llet.

Per què tirar-lo? Els afegeixo a la massa de xurros. També podeu utilitzar pa.

Tampoc no en vaig escriure aquí.
Heu cuinat la poma amb la gelea? Si només afegiu una poma fresca a la gelea acabada, probablement es trencarà la consistència.

Irinka, genial. I sembla que no és difícil ... cal provar-ho. Les fotos són brillants i delicioses com sempre.

[vernisag]

vernisag, Jo només estava cuinant la poma amb gelea, vaig pensar que es tornaria més tova i trituraria més ràpidament. Bé, d’acord, mentre mengem sense tot, de vegades afegim sucre i sal.

Irochka, marca aquesta bellesa, utilitat i deliciós. Gràcies!

Els panets de civada es fabriquen amb flocs espremuts per produir "farina de civada". Juntament amb la gelatina és deliciós, bava tant. Només que mai no tinc una gelea tan espessa. Prenc 2,5 tasses d’aigua per 1 tassa de cereal. I cal afegir midó. I abans, a Rússia, es reduïa a un estat tal que es podia tallar amb un ganivet. Però mai no ho vaig fer així.

[Oksana]

I abans, a Rússia, es reduïa a un estat tal que es podia tallar amb un ganivet.

Sí, la meva besàvia, la meva àvia sempre cuinava aquesta gelatina
Es van mullar els cereals per passar la nit (hi tiren un altre tros de pa negre), després, com diu la meva mare, l’àvia va esprémer bé els cereals amb les mans i aigua bullida (llet de civada) amb addició de sal. Després es van abocar en bols i es van posar a la nevera. Resulta com una gelatina fresca. Menjaven amb una cullera, esquitxaven-les amb oli vegetal (no refinat) i escampaven-les amb sucre. Recordo aquest gust des de la infantesa. Aquesta gelea es cuinava principalment durant el dejuni. També és molt saborós amb mantega.
Oksana, intenteu fer girar els flocs remullats amb una batedora i només després espremeu-los. Resultarà espès

[Oksana]

Sí, la meva besàvia, la meva àvia sempre cuinava aquesta gelatina
Es van mullar els cereals per passar la nit (hi tiraven un altre tros de pa negre), després, com diu la meva mare, l’àvia va esprémer bé els cereals amb les mans i va fer aigua bullida (llet de civada) amb addició de sal. Després es van abocar en bols i es van posar a la nevera. Resulta com una gelatina fresca. Menjaven amb una cullera, esquitxats d’oli vegetal (no refinat) i esquitxats de sucre. Recordo aquest gust des de la infantesa. Aquesta gelea es cuinava principalment durant el dejuni. També és molt saborós amb mantega.
Oksana, intenteu fer girar els flocs remullats amb una batedora i només després espremeu-los. Resultarà espès

Gràcies, ho intentaré. Anteriorment, hi havia altres flocs, o més aviat gens, com ara estem acostumats a veure.

Cal prendre els flocs més econòmics, bullint llargament

Saborós!
I el faig molt espès, l’aboqui als motlles i després el dono la volta! Gràcies per recordar-me-ho!

Vaig posar la farina de civada en un bol, la vaig vessar amb aigua freda i bullida, la vaig barrejar i vaig deixar durant 3 hores. Per a una millor inflamació, és millor deixar-la tota la nit.

Digueu-me, si us plau, si ho deixeu a la nit i després a l’habitació. temperatura o és millor posar-lo a la nevera?

[Tatyana]

Tatyana, si la casa és molt càlida, és millor, per descomptat, posar-la a la nevera
És el mateix que amb mi, a casa, a la nevera, perquè no hagueu de netejar

Passa el mateix amb mi, a casa, a la nevera, perquè no hagueu de netejar

Després, definitivament m’hauria d’amagar a la nevera

O potser us feu una idea on adjuntar el pastís? És una llàstima llençar alguna cosa. Al pa, és clar, però on més

Les farinetes es poden coure Batre a la batedora amb suc, llet (afegir baies, fruites) o una altra cosa i abocar o menjar Vaig veure que la Melka menja així, el gra és molt útil

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0

[vernisag]

vernisag, Gràcies, experimentarem)))

Hola a tothom! Gràcies per la recepta! Feta aquesta gelea amb mores i maduixes congelades

Fa temps que hi vaig, he trobat diverses receptes a Internet, però estan més confuses. I aquest és senzill, però va resultar molt saborós!

Per a la salut de l'Helen! M’alegro que la meva recepta sigui molt útil i m’hagi agradat

[vernisag, Irina]

vernisag, Irina, i no teniu cap recepta de pa o panets amb pastissos d’oli de gelea? En cas contrari, l’he congelat. M’agradaria no només experimentar, sinó prendre proporcions demostrades.

No ho tinc, he de preguntar a Ksyusha, probablement tingui alguna cosa
Espera una mica, espero venir a ajudar-te amb la recepta
Ella en té un miler, perd-te nafik

Aquí

Ira, no hi ha proporcions verificades, perquè no ho he fet mai. Però no hi veig cap problema ... només cal triturar el pastís, em sembla.

No es tracta d’un pastís de fruites. però encara es poden prendre idees. Receptes amb farina de fruits secs, sèsam i soja

Ira, tan pastís de civada ??? A continuació, podeu utilitzar les receptes de l’enllaç amb seguretat. Em va semblar afruitat.)
shl. una recepta interessant ... Prenc una nota .. La cuinaré al post.

Podeu prendre qualsevol recepta de civada. Per exemple


Bollos dolços amb farina de civada (Omela)



Rotlles amb civada, panses i albercocs secs (magres) (Omela)



Ajusteu només el contingut d’humitat de la massa. El pastís encara és més humit que els flocs.

Gràcies per les receptes
Ara el pastís començarà a treballar!

Aquí tens! Després d’haver fet una altra porció de gelea, vaig decidir experimentar amb el pastís. En primer lloc, he colat la farina de civada a través d’un colador metàl·lic. És millor que amb gasa (tinc una malla de niló). El líquid va marxar millor, el vaig fregar amb una espàtula. Vaig agafar un pastís, un ou, sucre, una mica de sal, una mica de pols de coure i una mica de farina de soja (volia posar civada, no estava disponible) i vaig pastar la massa. Poseu-lo sobre paper de forn amb una cullera i poseu-lo al forn a 200 ° C durant 20 minuts. Vaig posar la resta de la massa en petits motlles de silicona i la vaig posar al microones durant 1,5 minuts.

Ara sobre el gust. Les que són galetes més saboroses perquè es cruixen.Des del microones, semblen més farina de civada, però, com a opció de cocció instantània, ho farà molt bé.

[Elena]

Elenabé, han quedat bones galetes! També ho he de provar. Gràcies per l’experiment del pastís

[vernisag]

vernisag, DD! Fa temps que busco una recepta per a gelatina de civada i ara he trobat un miracle, uraaaaa! Els meus fills adoren la gelatina de civada, nosaltres venem gelatina de civada amb llet, però crec que serà possible provar-la amb llet. Això és per a tu

[Zulfiya]

Zulfiya, per la teva salut!

[vernisag]

vernisag, DV! digueu-me, heu de rentar la civada abans de remullar-la?

[Zulfiya]

ZulfiyaNo rento

[Zulfiya]

ZulfiyaNo rento

Gràcies, ho vaig entendre, vaig anar a cuinar

[vernisag]

vernisag, Irina, gràcies, va sortir deliciós, ara sé com fer-ho, ho faré per mi mateix. el fet és que vaig comprar un autèntic Hèrcules Ashanovsky, que s’ha de rentar, hi ha tanta escombraria, però va resultar que la cullera es va mantenir dreta

[Zulfiya]

Zulfiya, per la teva salut!

[vernisag]

vernisag, Porto el meu agraïment, em cuino una gelatina cada dia, però tinc proporcions diferents, i tot i així resulta gruixut. Cuino amb finalitats terapèutiques i profilàctiques, per tant, sense sal ni sucre, però amb baies, el metge va permetre avui amb gerds congelats i ni tan sols el va perforar amb una batedora.

[Irsha]

Avui amb gerds congelats

Deliciós!
Noies, repetiré tota la vostra gelatina.

I quan el nét estava malalt i la llet era impossible, no em vaig trobar amb una recepta d’aquest tipus i tampoc no la vaig pensar.
Així que vaig sortir de la situació així:
He cuinat arròs i farina de civada. Però a la seva manera:
Literalment es bullia mitja culleradeta de cereal en una gran quantitat d’aigua. (Estat de la sopa).
Llavors em vaig barrejar amb un peu d’immersió! Va resultar com una gelatina. El nen va beure a través d’una ampolla i també d’una cullera.
Nutritiu i saludable. El metge va aprovar aquest enfocament. Va resultar molt viscós: el que calia en aquell moment.
I després va venir al rescat Irsha (Irgata).
Té una recepta meravellosa per a una mena de sopa de gelea amb fruita seca!))

Vaja, quina és la meva recepta i me n’he oblidat
Per a la salut de la nena

Vaja, quina és la meva recepta

Doncs ho dones, mare!
L’automatitzaré amb una olla de sopa de batedora VES amb inserció de reixeta.

[vernisag]

vernisag, M'agrada molt la gelatina de civada, no ho he provat amb una baia, ho he de fer

[Lerele]

LereleIrina, fes exactament el que diu Irina. Ja he begut! ..
I no havia begut mai a la meva vida abans ...
I em va agradar molt.
Vull fer més. I més sovint!))))

I no em digueu, com si es pogués afegir pastís al pa, algú va dir que la cocció. I la recepta ??? Quant n’heu d’afegir a la massa? Quin programa és el millor per coure?
Alguna cosa va remenar per Temko, no es veia exactament amb el pastís

Elena, vaig afegir al pa, no recordo, a ull, ni molt, és clar. Podeu coure galetes i coure farinetes

[Luda Mandraik]

algú va dir que al forn es pot afegir pastís al pa

Quin tipus de pastís?
Voleu dir l’Hèrcules espremut?
Bé, afegeixo, Luda Mandraik afegeix. Tots els dies.
Allà tot és senzill.
Ara us explicaré exactament com ho faig

[vernisag]

vernisag, no, faré galetes de totes maneres. Qui mengi a més de mi, però en pa, hauria de passar. Potser no se n’adonaran



mamusi, Estic esperant)) només per la nit abocaré el cereal, al matí i llet, gelatina i pa))

mamusi, estic esperant

Alenka, i estic buscant ... estic buscant ... no puc trobar. On vaig raonar l’altre dia.
O en pa de llevat baix a Luda o al cafè de Pani Sonya ...
Si no ho trobo, ho diré als meus dits.
Però serà interessant no només llegir-me allà.

[mamusi]

mamusi, Rit, aquesta recepta no és aquí? https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=165069.0 acabat de col·locar en un cafè

[Alenka578]

es pot afegir pastís al pa, algú va dir que al forn.

Alenka578, estem amb mamusi, cuinem, i Linadok també té una recepta d’aquest tipus

Empanades de massa amb farina de civada i farina de sègol Els pastissos d’aquesta massa sempre resulten exuberants, suaus, perfumats i no s’estancen durant molt de temps. L’addició de farina de civada i de sègol pot reduir significativament l’índex glucèmic i ...Linadoc

En general, si ens fixem en les receptes de la Lina, hi ha moltes pastes, inclòs el pa amb farina de civada
Ritochka en llevat baix, vaig presentar la primera disposició sense farina de sègol a la primera pàgina.
I ara mateix buscaré el vostre recompte a WhatsApp



Aquí el vaig trobar. Cita mamusi:
I vaig pesar el lòbul.
Després de colar. Té 230 g.
I vaig prendre 115 g d’Hèrcules.Per tant, la resta és aigua.

[Aquí!D'això estic parlant.]

I vaig pesar el lòbul.
Després de colar. Té 230 g.
I vaig prendre 115 g d’Hèrcules. Per tant, la resta és aigua.

Aquí!
D'això estic parlant.
Alenka, qualsevol recepta on hi hagi Hèrcules, s’hi agafa i es tira el seu "pastís".
Però peseu-ho abans i després.
A continuació, a la recepta restes el pes de l’aigua. Al cap i a la fi, el vostre Hèrcules ja està mullat *!

mamusi, Rit, aquesta recepta no és aquí? https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=165069.0 acabat de col·locar en un cafè

Sí, a Alenka li encanta aquesta recepta.
Va ser per a ell que vaig mesurar 115 farines de civada al vespre i el vaig mullar.
I, al matí, vaig ficar un lòbul en aquest pa. I ella va tallar-hi l’aigua. Enteneu com?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, mamusi, gràcies)) doncs, a la massa, segons tinc entès, per endavant per pesar la civada enrotllada seca? Com navegar, doncs, quina part està mullada?
Vaig sucar-me 1: 3 durant la nit, un got multicooker per fer una prova, no el vaig pesar, al matí el vaig torçar una mica amb una batedora d’immersió i el vaig extreure a través d’un colador metàl·lic. El petó va resultar ser tan gros, menjat amb una baia. Encara vull fer, i provar de coure pa en un programa llarg?