Receptes amb farina de fruits secs, sèsam i soja

[Receptes amb farina de nous i soia (okara)]

Proposo en aquest fil compartir les receptes per a l'eliminació de pastissos formats després de la preparació de begudes de soja, fruits secs, flocs de coco.
Al cap i a la fi, aquesta és una part molt útil i pot ser fantàstic afegir-la a un altre plat.
________

Receptes amb farina de nous i soia (okara)
Panets d’ametlla amb xocolata des de SchuMakher


Rotllo de coco tendre des de julifera



D'okara de soja i fruits secs:

Proveu pastissos de formatge (ou, farina, sucre vainilla i una mica de sal). Premeu bé l’okara amb gasa (encara queda aigua després del colador).
O afegiu-hi a la picada de costella. Però és possible que se sentin els fruits secs.

Vaig obtenir deliciosos pastissos de formatge amb l’okara de soja i avellana, regats generosament amb melmelada, per una ànima dolça, però força densa, potser calia afegir-hi una mica de crema de llet i pols de coure.

Truita d’okara (amb farina de soja)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354441.0

Salsa d'ametlles

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&topic=356393.new#new

Pastís d'ametlles amb crema d'ametlles (eliminació de pastís de llet d'ametlles)



pastís:
farina - 200gr
sucre - 150gr
ous - 2pcs
llet-150ml
oli vegetal - 150 ml
pastís d'ametlles - 1 cullerada
midó -1 l
pols de coure - 2h l
vanil·lina
Combineu tots els productes en un bol, bateu-los amb una batedora i coeu-los durant 50 minuts al nivell 2 del programa de cocció.

crema:
llet-300ml
sucre -5st l
farina -1,5 st l
ametlla
pastís - 1,5-2st l
mantega-30-50gr
vanil·lina
Combineu la llet, el sucre, la farina, la vainillina i el pastís i bateu-ho amb un batedor. Poseu-ho al foc i continueu batent, porteu a ebullició, quan la massa espesseixi, retireu-ho del foc. Afegiu mantega, barregeu-ho bé, refredeu-ho i cobriu el pastís amb nata.
Que aprofiti!

[Bollos de sèsam dolços]

Bollos de sèsam dolços per Omela

Bunyols de fetge
- fetge de pollastre 500 gr
- farina de soja a partir de 2 tasses de soja
- ou 1 u
- sèmola 2 cullerades. l.
- sal, espècies al gust
- oli vegetal 2 cullerades. l.
Desplaceu-vos pel fetge per un triturador de carn o tritureu-lo en un robot de cuina, afegiu-hi tota la resta. Remeneu-ho, deixeu-ho 15 minuts, ho vaig coure a la planxa BBK. Els panellets són sucosos i saborosos. Que aprofiti.
Ho sentim, però no hi ha fotos.

Cassola de formatges (improvisació sobre el tema de la "Cassola tendra" de Solnyshkina)

600 grams de mató
5 ous
70 grams de midó
1 got de dibuixos animats de sucre granulat
vanil·lina opcional
cúrcuma - 1/4 de culleradeta (per obtenir un bonic color groc pàl·lid)
pastís de llet de coco-arròs - 200 grams
Multicooker Cuckoo 1054: mode de galetes
Excel·lent cassola tendra.
El marit ni es va adonar del coco.
El coco donava una textura una mica més fluixa.
Així que repetiré

I com utilitzar l’oli de coco !!!! Això és el que es va formar després de la preparació de la llet ??? Llevat com untar els llavis?

Tinc una trena de rosella (amb llet de rosella i pastís)

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365362.0

Utilitzant pastís de llet de coco i oli de coco https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365477.0

[Senyal]

Senyal, Per al cabell, oli de coco Sobrassat de pintura, planxa, etc., puntes obertes, trencadís ... Vaig fer això: rentar-me els cabells només amb xampú. No esbandiu amb condicionador ni bàlsam! Apliqueu oli als cabells humits a tota la longitud. Tapa de cel·lofana a la part superior. Escalfeu-vos amb un assecador de cabells i poseu-vos alguna cosa calenta al cap (barret de llana) o emboliqueu-lo amb una tovallola. Mantingueu-ho durant 2-3 hores. De vegades anava al llit amb una màscara d’aquest tipus.Després renteu-los amb xampú. N’hi ha prou amb un ensabonat. Es renta perfectament. El cabell després d’una màscara d’aquest tipus és llis i viu. I brilla! Aquest procediment val la pena als salons.

[lana19]

lana19, Bé gràcies! Ho faré!

La pau amb els forners!
la meva dona feia costelles de pollastre per al sopar, bé, costelles com a costelles.
Va començar a menjar, gairebé va treure mitja forquilla, el sabor és inusualment sorprenent
Va resultar que els va arrebossar amb xips de COC !!!!
que no ho han provat, ho recomano

[lana19]

lana19, He pensat a fer el mateix, perquè ho he de fer! Volia fer pastissos de formatge, però ahir les noies van atraure una cassola de formatges, la van deixar per més endavant. Gràcies per conèixer les costelles, ho heu de provar!

["Galeta sobre aigua bullent"]

L’ús d’avellanes de pastís
Faig llet de fruits secs cada dia, el més deliciós per a mi fins ara és d’avellanes, queda molt pastís, avui he cuinat un galet amb ell, la recepta és tradicional, però amb l’afegit de pastís:
"Galeta sobre aigua bullent"

• ou - 4 unitats. - 210 gr. sense closques (perquè els ous són de mides diferents, vaig començar a pesar i, segons el pes, hi vaig afegir farina i sucre)
  sucre - 190 gr.
  farina - 140 gr.
  fons. pastís - 150 gr.
  vainilla sucre - 1 cafè. l.
  pols de coure - 1 caixa. l.
  aigua bullent - 3 cullerades. l
  rast. oli -3 cullerades. l. (Tinc la colza)

Vaig coure al Panasonic 101 (que té 4 botons) durant 2 cicles, la galeta va resultar ser alta, porosa, de color nou i amb una olor divertida.
Tallar en 2 coques, xopar una mica (2 cullerades. L. Fons. Llet + 1 cullerada. L. Taronja. Licor Cointreau).
Crema: Crema 250 ml. 20% (tinc Flora vispi finlandesa) muntat amb 4 culleradetes. sah. pols.
Escampat amb encenalls d’avellana escalivada.
El gust del pastís és diví !!!
La propera vegada afegiré cacau per color, ja que els pastissos de fruits secs són grisos, d’alguna manera no m’agraden estèticament, però el tastaré.
PD. Fa poc que sóc al lloc, encara no sé com inserir fotos, però definitivament aprendré i tenia moltes ganes de compartir la recepta.

Utilitzar farina d’avellanes (no culinària)
Exfoliació corporal:
Dormir cafè (200 gr.) + Pastís (150 gr.) + Canyella mòlta (0,5 culleradetes) + Cacau (1 culleradeta) + Diversos. gotes de bergamota o oli de taronja.
Avui l’he endut amb mi al bany ... sense paraules, només exclamacions !!!!!

["Cassola de formatges"]

Utilitzant farina de soja i ametlles
"Cassola de formatges"

• formatge cottage - 400 gr. (suau, sense greixos en un tub, Ostankino)
  ou - 3 unitats.
  pastís - sense pesar, què era; soja a partir d'1 cullerada. soja, ametlla de 2 cullerades. ametlles.
  sucre - 0,5 pila.
  sèmola - 0,5 pila.
  llet de soja - 0,5 pila.
  furgoneta. sucre - 1 culleradeta.
  afluixat. - 1 caixa l
  sal: un pessic
  panses - 0,5 pila.

Poseu sèmola en remull amb soja. llet fins que s’infli.
Barregeu mató + rovells + pastís + remull. sèmola + furgoneta. sucre + afluixament + sal
Bateu les clares amb el sucre fins que arribin a pics forts, afegiu-los suaument a la massa de quallada, afegiu-hi panses (espolsades amb farina)
Unteu un motlle amb un drenatge. mantega, espolvoreu amb sèmola, traieu acuradament la massa.
Va coure a Panasonic 101, 2 cicles (2x1.20). No obriu immediatament; 10 min. Escalfat, 15 min. no obriu la tapa, deixeu-la refredar en la forma.
A Panasonic, 18 es couen en 55 minuts. , però darrerament he utilitzat 101 models per coure cassoles i galetes.
Cassola molt tendra, manté bé la seva forma, l'estructura és fluixa i no humida.
Fa molts anys que utilitzo la recepta bàsica i ara també amb l’ús de pastissos.

["Galleta de vainilla sobre aigua bullent"]

Utilitzant pastís d’oli d’ametlla
Vaig coure una altra galeta amb l'addició de coca d'ametlles:
"Galleta de vainilla sobre aigua bullent"

• ou - 4 unitats. - 240 gr. sense closca
  sucre - 190 gr.
  farina - 160 gr.
  coca d'ametlles - 75 gr. (d'una tassa d'ametlles mesurada sense pell)
  vainilla sucre - 2 cafès. l.
  pols de coure - 1 caixa. l.
  aigua bullent - 3 cullerades. l
  rast. oli -3 cullerades. l. (Tinc la colza)

Batre els ous amb el sucre amb una batedora, sense apagar-lo, afegir el pastís i batre 1 minut més.
Afegiu farina amb pols de coure, remeneu bé, afegiu aigua bullent + rast. oli, i aboqueu la barreja en un desguàs greixat. mantega i espolvoreada amb sèmola.
Al forn a Panasonic 101, de 2 cicles (2x1.20), la galeta va resultar ser alta, porosa i perfumada.
Tallar en 2 pastissos en remull (2 cullerades. L de llet d'ametlles + 1 cullerada. Taronja. Licor Cointreau).
Crema: Crema 250 ml. 20% (tinc Flora vispi finlandesa) muntat amb 4 culleradetes. sah. pols.
Escampat amb encenalls d’ametlla torrada.
El pastís és deliciós.

["Pa de pessic de xocolata amb nous a l'aigua bullint"]

Utilitzant un pastís d’oli d’avellana
Un altre pastís:
"Pa de pessic de xocolata amb nous a l'aigua bullint"

• ou - 4 unitats. - 225 gr. sense closca
  farina - 150 gr.
  sucre -190 gr.
  fons. pastís - 150 gr. (a partir de dues mesures. apilar.)
  cacau - 4 culleradetes.
  vainilla sucre - 1 cafè. l.
  pols de coure - 1 caixa. l.
  aigua bullent - 3 cullerades. l
  rast. oli -3 cullerades. l. (Tinc la colza)

Batre els ous amb el sucre amb una batedora, sense apagar-lo, afegir el pastís + cacau (barrejar) i batre 1 minut més.
Afegiu farina amb pols de coure, remeneu bé, afegiu aigua bullent + rast. oli, i aboqueu la barreja en un desguàs greixat. mantega i espolvoreada amb sèmola.
Al forn a Panasonic 101, 2 cicles (2x1.20), la galeta va resultar ser alta, porosa, de bonic color xocolata i molt aromàtica.
El vaig tallar en 4 pastissos (vaig comprar un cordill, una cosa molt convenient, els pastissos van resultar prims i uniformes), xopats (3 cullerades. L. Fons. Llet + 1,5 cullerades. L. Taronja. Licor Cointreau).
Crema: Crema 250 ml. Muntat al 20% amb 4 culleradetes. sah. pols.
Escampat amb encenalls d’avellana escalivada + xocolata ratllada.
Inusual gust de xocolata de nous amb un toc de taronja !!!