Pernil casolà (col·lecció de receptes per a molins de pernil)

el paquet no es va trencar per primera vegada. Mai he menjat un pernil tan deliciós!

Les noies ajuden amb consells. Vull comprar aquest termòmetre. Em va agradar el fet que pugui estar al forn. La seva escala és alta. Però la canya fa només 4 cm. Serà adequada per mesurar la temperatura del pernil a Belobok? no una vareta massa curta? Cal una opinió.

Irina, tinc això

Alyonushka, gràcies per respondre. N’he vist un. Em va confondre l’escala de +100. I quant de temps té el seu pin? És convenient en absolut? I el que estic mirant fins a +400.

Ira, faig servir aquest termòmetre per mesurar la temperatura a l'interior de la salsitxa i el pernil ...
Per tant, per al forn, els vaig comprar un altre termòmetre que es pot penjar a la reixa o posar-lo al forn ...
El passador fa uns 12 cm ...
Encara hi ha un clip de metall, veieu? col·loqueu-lo a la paella perquè no salti.
És còmode per a mi ...
Si us interessa un enllaç al segon, l’enviaré des de la feina

Pernil de vedella 100%!

Prolongació de la bruixa apupei ...

[Paul]

Paul, Arribo a un xoc cultural ... però, al meu entendre, sembla més una salsitxa ... per a un pernil, tot hauria de ser trossos més grans ...
Però sembla molt apetitós ... També vull ... i que l'enllaç no s'obri? hi ha recepta?

I, tot i que és un crit de lleixiu, no us introduïu al forn ...
L'enllaç funciona, està marcat ...

funciona, comprovat

Sí, va funcionar ..
Pavel, talla un tros de pernil! boníssim ...

Vull comprar aquest termòmetre.

noies ho tinc. realment no la que estava mirant. però aquest és més fresc! comprat a Ali. va entrar ... SETMANA! Encara no he deixat cap ressenya. No hi ha bateria. Cal provar-lo. Escandalosament bonic. A qui li importa, a HP. Preu en el moment de la compra 9,9 $.

Sens dubte, no diré per a tots els múltiples, però el meu Oursson MP5005 cuina perfectament el pernil sense ballar amb panderetes. Aquí hi ha una altra carn marinada, de la qual vaig cuinar pernil i salsitxes fa molt de temps. Mode Pressió de vapor 3 1 hora + temps per a la caiguda de pressió i el refredament ràpid al gel. I aquí teniu el resultat sense sal de nitrit
A la foto hi ha restes, de manera que està tallada malament. I no tinc cap control lliscant. Però això no es reflecteix en el gust i el color.

noies ho tinc. realment no la que estava mirant. però aquest és més fresc! comprat a Ali. va entrar ... SETMANA! Encara no he deixat cap ressenya. No hi ha bateria. Cal provar-lo. Escandalosament bonic. A qui li importa, a HP. Preu en el moment de la compra 9,9 $.

Així que prova i explica més ràpid! Estem esperant, senyor!

I aquí teniu el resultat sense sal de nitrit

Impressionant!

Així que prova i explica més ràpid! Estem esperant, senyor!

el meu marit comprarà una bateria al vespre i la provarà.

el meu marit comprarà una bateria al vespre i la provarà.

Així que prova i explica més ràpid! Estem esperant, senyor!

Anyuta és una cosa divertida. Mode temporitzador i mode termòmetre. Canvia per darrere amb un botó. Temporitzador de 99 minuts. El termòmetre es pot ajustar a la temperatura requerida i es dispararà una alarma quan s’arribi. Es va comprovar la correcció de la temperatura en aigua bullent. Tot sembla estar bé. M'ha agradat molt aquesta cosa. Vull determinar la temperatura dins del pernil a la meva historieta. El dolent: l’imant és feble. I per apagar-lo cal treure la bateria. No sé com són aquestes qualitats en el model original. Però per 9,9 dòlars només és SUPER! A qui li importa: li donaré un enllaç.

A qui li importa: li donaré un enllaç.

llença-ho !!!

I jo, jo un enllaç

I jo també realment necessito un termòmetre així !!!!

I una referència per a mi, si us plau.

Les noies van deixar un enllaç al tema sobre comprar a Ali.

A Ikea es ven un termòmetre per a carn Fantast (número d'article: 201.030.16) per 399 rubles. sobre una base magnètica.

Venut a Ikea

això és una sort. i aquí costa molts diners

Irlandès, gràcies! Vaig anar a buscar l'enllaç.

Irlandès, gràcies! Vaig anar a buscar l'enllaç.

Anyut cou el pa i utilitza un termòmetre. Genial. I llavors sempre balles davant del forn i et turmentes amb la pregunta: es cou o no. I ara el termòmetre pitava quan el 98 era al pa.

Vaig comprar aquest pastador

per barrejar carn.
Aquí teniu el meu pernil

És una llàstima que hagi quedat força sec, que hagi sortit tot el suc.
A la meva dona li va agradar, va menjar amb salsa de tomàquet i pa d'estudiant.

Digueu-me com us agrada l’amassadora? car?

La massa amassa molt bé, però no s’adapta bé a la carn.
A OLDI amb lliurament 5580,00.
Es va apagar constantment i es va remenar amb una espàtula ...

Just ara em vaig adonar que també tinc un pernil Endever

[Natusya]

Vaig comprar aquest pastador

Natusya, i quina capacitat té aquesta pastadora i on la vau comprar?

[Pernil de pollastre 100%, farcit de tetona ...]

Pernil de pollastre 100%, farcit de tetona ...

[Paul]

Paul, i també al Canadà, a la botifarra "tot"? Ho faig jo mateix, perquè ja és impossible menjar de productes químics i no és saborós a la botiga.

I en què es diferencien els nostres fabricants americans i altres del rus? El benefici és benefici, els diners no fan olor ...

Aquí teniu el meu pernil

És una llàstima que hagi quedat força sec, que hagi sortit tot el suc.
A la meva dona li va agradar, va menjar amb salsa de tomàquet i pa d'estudiant.

Amb roba nova
Jo també vaig resultar sec, millorarem

Bon dia a tots. He llegit les receptes del pernil, però ningú escriu, hauria de posar tots els ingredients en una bossa de forn? Digues-m'ho?

Bon dia a tots. He llegit les receptes del pernil, però ningú escriu, hauria de posar tots els ingredients en una bossa de forn? Digues-m'ho?

a Belobok és necessari.

Gràcies per primera vegada al fòrum. Un munt de coses útils.

he de posar tots els ingredients en una bossa de forn

No necessiteu paquets a Teskiy.

Tenint Beloboku i Teskiy, per enèsima vegada cuino el pernil en recipients. Aquesta vegada, des de sota el gelat.

Tot està bé, només pernil sense premsar, paluchatsa ...

Curiosament, només em sembla que cal agafar recipients per al microones, de gelats, probablement no aptes per al processament en calent?

bullir el pernil en recipients

Acabeu de tancar els contenidors amb tapa? O encara esteu evacuant perquè no hi arribi aigua?

No hi ha cap lloc més pressionat, Pasha! Ja tinc alguna cosa a comparar. Ni un sol forat! Bé, és clar, l’haureu d’aprimar.

Curiosament, només em sembla que cal agafar recipients per al microones, de gelats, probablement no aptes per al processament en calent?

Tatyana, per descomptat, només cal agafar envasos adequats i mirar-los detingudament marcatge. Aquests són adequats.

Acabeu de tancar els contenidors amb tapa? O encara esteu evacuant perquè no hi arribi aigua?

Sí, Anyuta, vaig evacuar.

Envàs en una cassola? I quant triga?

4 hores al 66^SobreS, Tatiana.

[F]

Sí, Anyuta, vaig evacuar.

Bé FSyo ... definitivament necessiteu comprar una aspiradora ...

Vaja, però a les receptes de Beloboka, cuineu-ho tot durant 45 - 75 minuts. Per això s’està desfent!

És millor agafar receptes d’aquí, del fòrum, Tanya, i no llegir les instruccions. Allà no es tenen en compte molts matisos.

Gràcies a tots, ara sé on ensenyen una cuina deliciosa!

Gent! Ment col·lectiva! Així que em vaig demanar un termòmetre de carn ELECTROLUX E4TAM01. És per al forn. I puc (o sóc un somiador del Kremlin) utilitzar-lo per fabricar pernil: és a dir?per descomptat, no es pot posar a l’aigua (diuen les instruccions), però si, mentre faig el pernil (fabricant de pernil de Redmond), treuré el pernil i inseriré aquest termòmetre per comprovar si la temperatura ha assolit la temperatura adequada, i després trauré el pernil, si cal, de nou a l’aigua (Ompliré el forat amb alguna cosa)? Realment demano consell; en cas contrari, puc negar-me a comprar (poques vegades cuino carn, la volia per a un fabricant de pernil, però als meus pobles són rars els bons aparells econòmics).