Salsa de tomàquet maragda de tomàquets verds

Salsa de tomàquet maragda de tomàquets verds

Categoria: Salses

Ingredients
tomàquets verds	2 Kg
pomes	500 g
ceba	500 g
sucre	100 g
vinagre	250 ml
sal	25 g
clau i grans de pebre negre	10 peces

Mètode de cocció

• Piqueu finament els tomàquets, les pomes i les cebes, peleu-les. Col·loqueu-ho en una cassola, afegiu-hi una mica d’aigua i coeu-ho, remenant fins que quedi espès. Fregar un colador, he utilitzat una batedora manual. A continuació, afegiu sucre, sal, vinagre, clau i pebre i deixeu-ho bullir durant uns 10 minuts, mentre estigui calent, poseu-los en pots esterilitzats i enrotlleu-los.

El plat està dissenyat per

uns 3 litres

Hora de cuinar:

hora i mitja

Nota

Aquesta salsa es va fer per primera vegada, deu ser inusual.

Receptes similars

Ketchup de tomàquet amb prunes, pebrots i pomes (Elenka)

Ketchup d'albercoc-poma (Elenka)

Salsa de tomàquet dolça (Exocat)

[steolin]

steolin, ja ho heu provat? Molt interessant, quin és el seu gust?

tot i que no hi ha res, ho vaig fer per primera vegada, vull dir que hauria de ser àcid, hauria d’anar acompanyat de la carn.

[Olka]

Olka, i aquesta és la vostra pròpia noció o ja ha estat provada per algú? Interessat, però alguna cosa continua ...

Rarerka, per ser sincer, no és vostre. la mare del meu marit em va regalar amb tomàquets, però no era gran, va entrar als llibres, la recepta semblava senzilla i nova. Vaig decidir provar-ho. Al vespre obriré el pot, ho provaré, escriuré sobre el gust.

[Olka]

Olka, aquesta és la nostra manera, aquest és un veritable amic

Això és el que puc dir sobre els tomàquets verds = He fet diverses vegades a partir de les restes de tomàquets, quan les bagatelles romanen mig verdes i ja no maduren - i, per tant, he torçat la merda - ok, un gust una mica inusual, però infern +++ !!!!

En general, ahir vaig obrir un pot .... deliciós !! el gust dels tomàquets verds rectes és una mica àcid ... amb la carn, per exemple, el mateix kebab, serà excel·lent. Acabo de menjar amb pa. Proveu-ho, feu-ho. Espero que també us agradi !!

[Olka]

Olka, ja és una altra conversa
Gràcies ho farem

Lyudmila, fes-ho per la teva salut! espero que us agradi

Això és el que puc dir sobre els tomàquets verds = He fet diverses vegades a partir de les restes de tomàquets, quan les bagatelles romanen mig verdes i ja no maduren - i, per tant, he torçat la merda - ok, un gust una mica inusual, però infern +++ !!!!

Puc tenir una recepta? També vaig fer verds amb rave picant, però no trobo recepta.