Tofu xinès amb pebrot dolç

Tofu xinès amb pebrot dolç

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: xinès

Ingredients
tofu	500 gr.
Pebre dolç	4-5 unitats.
ceba	2 unitats.
All	3-4 grans
oli de sèsam	3 cullerades. culleres
salsa de soja	3-5 cullerades. culleres
gingebre	opcional
llavors de sèsam)	opcional

Mètode de cocció

• Us aconsello que prepareu tots els ingredients i que comenceu a cuinar, ja que cal fregir-ho tot ràpidament.
• Tan. Talleu el tofu a daus d’1 ± 1 cm. Pebre: a trossos grans. Cebes en meitats anelles fines. All: allò que vulgueu, l’acabo de triturar a la pissarra amb un ganivet (pla). Vaig tallar el gingebre a rodanxes fines i no grans.
• Ara podeu posar els wogs al foc, escalfar-los correctament amb oli de gira-sol i posar-hi el tofu. Remeneu. Quan estigui fregit de diferents costats, afegiu la resta de verdures. Cal fregir-ho a foc fort. Tirar i afegir oli de sèsam, gingebre, all i salsa de soja. Com que tinc salsa de soja coreana, he abocat 3 cullerades i, si la salsa és diferent, és possible que hi hagi 5 cullerades, en general, trieu la vostra al vostre gust. Remenat, fregit durant 2-3 minuts i apagat. No fregiu aquest plat durant molt de temps. Podeu espolvorear amb llavors de sèsam i servir!
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

20 minuts

Nota

Tinc tofu per pes, encarreguem especialment en una botiga. No el vam poder trobar en cap altre lloc. Si algú de Rostov està interessat en la recepta, us puc dir l’adreça de la botiga.
Val la pena provar aquest plat!

Sorprès per la manca de ressenyes. El plat no és complicat, però el vaig fer per primera vegada, jo mateix no vaig pensar en tal cosa

Molt senzill i deliciós! Fins i tot el meu marit, que no era un fan de la improvisació, se’l va menjar i li va agradar!
Vaig prendre com a base l’essència de la recepta, la quantitat d’ingredients a ull. Un gran àpat ràpid!
Imatge amb ous fregits