Sopa de formatge de col jove amb civada

Sopa de formatge de col jove amb civada

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Col jove	300 g
Patates	1 tubercle gran
Pastanaga	1 mitjà
Ceba	1 PC.
Un tomàquet	1 PC.
Formatge elaborat	50 g
Herbes, espècies	Gust
Aigua	2 l
Oli vegetal	1 cda. l
Hèrcules	1r. l

Mètode de cocció

• Quan vaig demanar de descriure el sabor d’aquesta sopa, vaig escoltar el següent: "Sopa lleugera, estiuenca, tendra i agradable amb un sabor cremós. Podeu afegir additius?"
• Us proposo que també proveu de cuinar aquesta sopa, aprofitant la temporada de col jove!
• - Bullir aigua amb bullidor d’antelació.
• - En un cassó, en què es cuinarà la sopa, en oli vegetal, passar primer la ceba picada, després les pastanagues i, al final, afegir el tomàquet picat.
• - En aquest moment, tallem la col a tires fines i trossejem les patates amb bellesa.
• - Afegiu a la paella la col i les patates preparades, ompliu-les d’aigua.
• 
• - A continuació, saleu-ho i afegiu-hi les espècies i les fulles de llorer, anet i julivert.
• - Coeu les patates gairebé fins que estiguin cuites a foc lent i afegiu-hi 1 cullerada. una cullerada de civada, traieu l’escuma.
• 
• - En aquest moment, agafem el brou bullent en un bol petit amb un cullerot i pastem el formatge amb una forquilla, intentant aconseguir una consistència homogènia.
• - Aboqueu la barreja de formatge a la sopa, sense deixar de remenar fins que el formatge es dissolgui completament al brou, apagueu el foc i serviu-lo amb crema agra i anet picat!
• Cuini aquesta sopa a foc lent!

El plat està dissenyat per

4-5 racions

Hora de cuinar:

20 minuts

Nota

Bé, deliciosa sopa!
Si reescalfeu, no el feu bullir!

Receptes similars

Col jove guisada amb arròs i gambes (Administrador)

Col jove guisada amb fumats i herbes al Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) (Babushka)

Col jove en pa ratllat (Lika)

[Rada-dms]

Quina sopa deliciosa! Hi ha col jove, també formatge, demà intentaré cuinar
Rada-dms gràcies per la recepta

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, M'alegro que us agradi, si us agraden les sopes viscoses, afegiu la civada enrotllada abans d'hora;)

si t'agraden les sopes viscoses,

De moment, va rebutjar el desig d’afegir hèrcules abans. Quina paraula he desenterrat!
Com una combinació tan inusual d’ingredients, mai no he tastat una sopa d’aquest tipus!
M’alegro, punxa, per què vas tallar les patates tan bonic?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lli, civada enrotllada, si menges la sopa de seguida, no et sents gens, només si la suportes! Afegiu-hi mill o arròs, ben aviat. I, en general, afegeixo tots els cereals a les sopes, bullides per separat! Per exemple, hi ha arròs a punt, cuino sopa de tomàquet i afegeixo una cullerada d’arròs al plat. El segon dia no puc menjar fideus. Però aquí Hèrcules és minúscul, però ho uneix tot;)
Rallador berner! Ondulat! 🔗

[Elena Tim]

Elena Tim, i per què fangós o fangós seria millor?!
Paraula de doctorat normal, per cert!

Rallador berner! Ondulat! 🔗

I, així és, com el nostre Mannochka! L’altre dia la vaig torturar, però per un ratllador. Però em va semblar que les teves patates es tallaven de manera diferent. Tanmateix, il·lusió òptica!

[Elena Tim]

Elena Tim, molt bo ratllador, sobretot en adobs mixtos, frescos per tallar, macos !!

Sembla molt apetitós, sens dubte ho provaré! Gràcies per la recepta!

[Kizya]

Kizya, com l’estiu, així que recordeu aquesta sopa, per cert, la podeu fer amb carbassó!

per cert, ho podeu fer amb carbassó!

Bona idea!

La sopa és molt apetitosa, yum-yum I com vas aconseguir lligar el pebrot en un nus?

[irysikf]

irysikf, i el vaig assecar en un assecador nou !!!
Ets tan observador!

Paraula de doctorat normal, per cert!

No podia entendre el que em porta el vostre sobrenom dms, no una assegurança mèdica voluntària, per casualitat

[Anna1957]

Anna1957jaja !!! no !
Aquestes són les inicials del marit!

Però no sap que abans de conèixer-lo volia dir: "Dóna'm llibertat!"

[Rada-dms]

Sopa deliciosa i delicada, només cal llegir-la sense atenció i coure-la al brou de pollastre, la propera vegada la faré magra.
Rada-dms gràcies per la recepta

[nakapustina]

nakapustina, Estic molt content que la sopa hagi vingut a gust! L’has descrit tan bé, precisament suau. I ni tan sols notareu l’absència de brou a causa de la presència de formatge!
Gràcies per donar suport a la recepta.

Ah, jo realment volia aquesta sopa, atraia els ingredients ... i no la cuinava ...

Ho hauré de provar.

A principis de març ja es venia col jove. Immediatament cuinat aquesta meravellosa sopa! A tothom li va agradar molt! Una combinació d’ingredients reeixida! Els nens estan encantats!

[AnaMost]

AnaMost, Kiselikha, noies, només heu notat les vostres publicacions. Ho sento! Proveu-ho, però trieu una col més tova!

[Marusova]

Marusova, gràcies per la vostra atenció i confiança en la recepta! Estic molt content d’haver vingut a taula !! Ho cuinem sovint, sobretot a la primavera!

[Estic content de!]

Estic content de! Jo, aquí, cuino tot tipus de sopes de formatge. I, no ho he conegut. I és genial! Perquè ara tinc la meva pròpia sopa! Gràcies per això i que sigui tan saborós per a nosaltres com per a vosaltres!

Ah, tinc un secret! Afegeix formatge crema de safates a les sopes de formatge. Es dissolen immediatament al brou. I no cal aixafar el formatge elaborat per separat. - Això, si heu, jo - a la casa.

[Mikhaska]

Mikhaska, gràcies pels consells, i realment, és més convenient !! Us recomano la sopa sincerament !! Sovint cuino.

[Estic content de!]

Bé, què faràs! No em doneu gràcies encara! I, mentrestant, ja tinc pasta al matí!
Demà us ho agrairé Estic content de!

[Rada-dms]

Rada-dms, Avui he cuinat la vostra sopa, ha resultat molt saborós, he fet una mica de ximple, he fet un menjador de carn per al meu marit amb menges de gall dindi. Vam sopar molt animadament. gràcies

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna! Gràcies per la bona revisió de la meva recepta. A més, la recepta s’ha desenvolupat amb la vostra ajuda. Cuinar una sopa d’aquest tipus amb mànecs és una gran idea, no deixaré d’utilitzar-la, ja que el meu marit és només un mega maníac pel que fa a les despulles i les mànigues. Estic molt content que la recepta hagi estat útil i no hagi decebut.

[Rada-dms]

Rada-dms, Estic de nou agraït per aquesta sopa increïblement deliciosa, l'he cuinat moltes vegades, el meu marit ara té un dels seus preferits

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, estimat, és molt, molt agradable rebre aquest tipus de comentaris. Gràcies de tot cor que no vau ser massa mandrós i va escriure la vostra opinió! Però el camp d’informació encara existeix ... He estat pensant tot el dia com eliminar dos caps de col jove que pengen a les neveres. I em vaig oblidar completament d’aquesta sopa, tot i que la cuinava sovint a l’hivern. I, el més important, hi ha quallades i fins i tot amb sabor a bolet. Hurra !!! Un d’aquests dies també cuinaré la nostra sopa preferida, tendra, contundent i sana.

[Rada-dms]

Rada-dms, Vull una sopa així!

[mamusi]

mamusi, preparau-vos, de tot cor us aconsello que ho proveu. Crec que cuinaràs periòdicament més tard, i va bé fins i tot a l’hivern. De vegades el cuino en brou de gall dindi a l’hivern.