Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

No va funcionar, Lina! Ho hem de provar al matí.

Len, allà tot és molt senzill, simplement no poseu espais entre claudàtors (ho poso perquè l'ordinador no converteixi la descripció en un enllaç actiu).
Aquí teniu el meu tall de vide de gall dindi i gall dindi:

Cal trobar el dissabte als dipòsits te de convidats de cirera-mono, que en tinc poc, aproximadament un litre

Una mica, sobre LITRE !!!

Gal, bé, si fos més responsable del procés d’elaboració del te a partir de fulles de cirerer (com recordo, l’haureu cremat ...) i no us distreu amb coses estranyes, no considerareu aquesta quantitat massa gran. I què creieu que serà prou llarg si mostro a tothom on el tinc amagat? Gee-gee, només jo ho sé !!! Hi ha pocs cirerers al nostre poble, pocs, hem d’afegir una mica al poble pel gust.

[Poc]

Una mica, sobre LITRE !!!

Sí, també ho vaig notar Poc

i aquí teniu el meu pastís pla * focaccia * Gairebé segons la recepta de la Lina. Sembla petit, però era gran: l 30cm. Els forats són enormes)

i mantega


Ahir em vaig emmalaltir, de manera que no vaig anar gens al meu ordinador. Sí, en general, no m'acostava a res, excepte a la televisió

Què sou tots! Un litre no és molt, un marcador per a la fermentació i dues porcions per assecar-se en un assecador d’aire, és a dir, una col·lecció, per exemple, tallafocs o rústica o poma. I vaig fer cireres en tres passades, ja que els arbres només creixen en dos llocs. És cert que al final de la temporada vaig trobar un altre lloc, hi ha molt de tot i no hi viu ningú.

Sveta, va sortir la classe de focaccia, ben fet!

Veronique, i no tinc gens de mono-cireres, perquè un se sentia cirerer, i fins i tot aquella figa, en vaig agafar una mica com a additiu al "Village". Què és aquest lloc? I com s’hi arriba, a aquest lloc, a través de la tanca? I a partir d’aquí, amb bales de fulles, també per sobre de la tanca?

bé, si fos més responsable en el procés d’elaborar te a partir de fulles de cirerer (com recordo, el vaig cremar ...), i no es va distreure

bé, memòria, la Verònica ho recorda tot, tenim molt poques cireres a prop de Sant Petersburg, però personalment tinc 1 cirera (no he vist cireres, tot i que fa 2 anys que floreix), encara que creixi pel bé de les fulles. Quant es pot recollir d'una cirera amb una alçada d'1,5 m: he recollit 2 vegades en una bossa petita. He cuinat massa un lot))), i vaig deixar que el segon entrés al Village, (per què?). Així que no vaig arribar a provar en absolut el mono.

Sí, no, per descomptat, un litre no és gaire. Sobretot si us imagineu que només em queda un litre de te tallafocs. Així que aquestes són algunes llàgrimes de gat

al final de la temporada vaig trobar un altre lloc, hi ha molt de tot i no hi viu ningú.

eh .. M'agradaria poder trobar un lloc així .. El poble actual està tot habitat, i encara que no hi visqui ningú, està tan ben tancat que no passareu (i això no s'accepta aquí, hi ha molts veïns i no ho entendreu)).

Què és aquest lloc? I com s’hi arriba, a aquest lloc, a través de la tanca?

Em vaig imaginar: primer, les bales de fulles surten a la carretera i després Veronichka cau dels matolls))

Gal, vaja, per què preocupar-se ... Va resultar rústic, oi? Així doncs, aquí al nostre poble la cirera gairebé no dóna fruits, tot i que el seu bloqueig es troba a 10 km, però no conec ningú i la carretera és propera, sorrenca. Així que crearem allà on haguem de fer, els veïns tenen dos arbres creixent ... Així que tu i jo tenim esperances per a la propera temporada! Tinc una mena d'escombraries que creixen al lloc, com una cirera, que floreix aquest any, hi havia diverses fruites, però gairebé sense polpa, un os ...I les fulles són més properes a les de cirerer, però l’olor és de cirerer i n’hi ha poques. I creix, vil, amb un arbust ... significa cogombres i tomàquets, i fa tant estaria a les escombraries ...

Gal, era gairebé així, però no en aquest lloc. Primer, van sortir quatre bosses enormes, després la neboda i jo vam escampar. Bé, la gent estava asseguda als seus jardins ... I al nostre poble de 40 cases, aproximadament la meitat està deshabitada, no vull anar, aquí i allà van caure tanques, en un altre lloc on estan, però les portes no estan tancades. I ens coneixem tots, si algú va cap a on, vol dir que ha d’anar-hi. Així doncs, per a la temporada vinent hi ha previst explorar diverses zones més prometedores. El nostre desert és impracticable, per això el tenim i una granja.

Tinc una mena d’escombraries que creixen al meu lloc, com una cirera, que floreix aquest any, hi havia diversos fruits, però gairebé sense polpa, un os ... I les fulles són més properes a les de cirera, però l’olor és de cirera i n’hi ha poques. I creix, vil, arbust.

En això és el que sento, tinc el mateix.

hi ha plans per explorar diversos llocs més prometedors.

Aquí està el caçador de guardaboscos

Lina, Sveta, els nostres costums són més senzills a la nostra granja. Abans, fa uns vint-i-cinc anys, es podia deixar una carretilla fora de la porta, una pala, etc., deixar una setmana, tornar i trobar-ho tot al seu lloc. Al contrari, si veieu que el vostre veí ha oblidat alguna cosa i decidiu eliminar-lo abans de tornar, vaja, males maneres! No és maco! Ara apareixen desconeguts, però rarament, simplement no arriben. I quan marxem uns dies, no retirem les cadires del mirador, no enrotllem les mànegues. Tot està tranquil.

Lina, no sentida. Vaig arrencar el feltre un temps enrere. I això és una cirera dolça o una mena de varietat auto-infèrtil. Però les fulles són estranyes, com les de les cireres, brillants, però una vegada i mitja més ... I, per descomptat, sereu un mantenedor: el te hottsa i no hi ha arbres al lloc, només hi ha arbusts de bedoll i groselles i una mica de gerd, només es va plantar a L'any passat. I què plantar aquests arbres, de totes maneres, al nostre sòl gairebé no fructifiquen ni es fan salvatges. També tenim til·lers que creixen bé. Al mig del poble n’hi ha sis de enormes, fins i tot tinc por d’endevinar quants anys tenen ... La finca es deia Catalina la Gran, en honor de Caterina II, probablement sigui la seva edat ...

Dormo i escriuen ... intel·ligent. També tinc un petit cirerer, la riba, em llevo les fulles només a finals de tardor, però dels veïns, més o menys, així que l’any passat vaig acordar que l’agafaria, em pregunto si es mantindrà l’acord aquest any? De totes maneres, no hi ha baies. Cal agafar diverses capes i plantar-les en un lloc nou. I el te, sí, acaba catastròficament ràpidament, per tota la meva avarícia. Els que ho han provat ja diuen: "Beurem el te?" I què dius en resposta? Que el gripau m’està pressionant? Sembla incòmode.
Lin, accidentalment vaig veure una pel·lícula ahir, o millor dit, vaig escoltar que era a la cuina i, per tant, el personatge principal (però, és ginecòloga), vaig comparar amb tu, vaig salvar a tothom, vaig treure tot tipus de problemes, doctor de pel·lícules, així que Jo et tenia al cap, i tot t’ha sortit bé (només no rius, però aquí teniu les associacions, també sembla una NOIA, tot i que és una ximple, però és com una persona ximple). Coira, no rius!

Vaja, noies. No es pot dormir. I mirant la nit amb una bellesa tan apetitosa. La meva va demanar pizza per al cap de setmana. Potser algú farà TYK

Natasha, posa-la al motor de cerca i tria.

Sí, ja. Però encara heu de triar entre una varietat així?

Mireu la de la Veronica, la de la Lina, tot i que no sé si menja això, no dubteu a prendre-la del vesc farcit, dels sonadors. No m'agrada la pizza, la cuino només a petició, però tot sembla funcionar des del fòrum.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenusichek! Per què et lleves tan d'hora, a 5-54 t'ho vas plantejar?
Lena,

i la nostra Lina també, al meu entendre, té la mateixa especialitat, així que definitivament heu mirat d'ella. Em trec el barret davant d'ella cada dia, així:

Ànec en tens 5-54, i en tinc 3 hores més, ja he vingut dels tràmits i he posat la cassola al forn per als camperols, m’he saltat la petita i tots dormiu! Nooo, la Lina no és la mateixa especialitat que en els parents, és un ocell d'un vol diferent, més alt. I, atenció, només he respost a les preguntes fins a l’extensió de la meva astúcia i els VELLES dormien.

així que ... doncs això és .... (ja tartamudejat) em vaig quedar adormit el dia 4.

Lina no és la mateixa especialitat que en familiars, és un ocell de vol diferent, més alt.Així que en qualsevol especialitat podeu ser un ocell de vol molt alt, fins i tot el conserge pot volar sobre una escombra) Per descomptat, Linochka pot ser el cap del departament.

I on vas passar l’estona tard (o aviat)? Des del menú, corre i corre, torna a casa aviat, informa ...

L’avi no dormia, però jo dormo en mode d’espera

Lenus, i quina és la teva cassola?

D'acord, doncs, puc ensenyar-me, només vaig pensar que tornaria a estar en algun lloc. Cassola mandrosa: pasta, bolets, carn picada, bé, ceba, bulg. pebrot, qualsevol cosa verda.

i què és qualsevol zalepushka ???

Bé, hi ha anet, orenga, alfàbrega, qualsevol herba, seca o congelada.

sí, estava fent broma)))

Però em pregunto, us hi trobeu? Moscovites, Petersburgers? Tinc entès, som lluny: Vyazma, Voronezh, Krasnodar ... Però tu ets al costat. No vaig poder resistir-me, almenys vaig mirar a la cantonada.

reunió per descomptat
tenim molta actualitat i quina cal representar? de manera que els telèfons ens ajudaran

doctora de pel·lícules rectes, així que estaves a la meva ment, i ho vas fer! (només no rius, però aquestes són les associacions, també sembla una NOIA, tot i que és una boor, però és com un boor). Coira, no rius!

No puc-u-uh No, no sóc metge de cinema. Aquí m’explicava una història de malaltia ... bé, ho van aconseguir, se’n van acudir, però probablement tenien consultors. Bé, en realitat, d’acord, ho confesso: sóc un pecador, també vaig actuar a la televisió i en una pel·lícula educativa especial i es van distribuir discos amb la meva participació a les mares de les maternitats i es va mostrar una sèrie de divulgació científica a la televisió regional i en un lloc web molt conegut com a consultor. treballat ...

Lina no és la mateixa especialitat que en familiars, és un ocell de vol diferent, més alt.

No, tinc altres especialitats, tot i que treballo en aquesta àrea. No sóc "superior", sinó diferent, només tinc tot tipus de títols i títols, però de fet pràcticament no vol dir res. Podeu obtenir títols i ser un ximple, o ser un simple metge però un gran especialista.

Avui he afegit el nostre te al pa, una nova recepta fresca. Espero fer una recepta avui.

Aparegut, ets el nostre ocell! Ara estic esperant una recepta amb te. Noies, i amb Luda ningú no té connexió per telèfon? Fins i tot jo començo la histèria, bé, si el trànsit ...
Aquí, Galenka, et vaig dir que l’especialitat no és la mateixa i que no em creies. Escolta el que et diu la gent gran i experimentada.

Fins i tot jo començo la histèria, bé, si el trànsit ...

No començo, però la meva ànima està fora de lloc

Avui també he pensat en Luda, en Lena, per descomptat en el trànsit, TOT ÉS BÉ !!!! vindrà corrent a diumenge!
pronostiquem NOMÉS bé!

Torneu a fer pa amb massa fermentada?

Torneu a fer pa amb massa fermentada?

El lli és sègol i el sègol no és llevat, ni sègol. A més, tinc un clàssic "pa agre rus" (una recepta del monestir, hi tinc un agent).

[Lina]

Bones tardes a tothom!
Lina, però aquesta recepta monàstica es troba a les vostres receptes, sembla que no veig aquest nom. O és un secret d’empresa?

Ahir vaig fer un pastís tan deliciós amb una massa de galeta magra –amb formatge feta, herbes, cansalada, formatge dur– molt saborosa! Segons la recepta-Vernissage d'Irina. Avui estic fent algunes piles més.

i aquesta recepta del monestir és a les vostres receptes

Encara no, però espero que sigui avui. Però la meva massa de galetes no em va anar bé, diuen els nens: no hi ha res d’especial i s’esmicola. Diuen: fer llevat millor, encara que prim, però llevat. A més, el contingut calòric del llevat és de 274 kcal i el de galetes - 375 kcal, i les proteïnes són gairebé 2 vegades menys en la massa de galetes en comparació amb el llevat.

Ara, si poso el llevat, treuré el cervell d’algú. I aquest ALGÚ està d’acord?
Quantes vegades miro les vostres receptes, però tinc por d’acceptar-ho, hi ha tantes crítiques diferents.

s'esmicola

Vaja, però la meva galeta es va comportar perfectament tant abans com després de coure. No es va esmicolar, es va trencar. És cert que he substituït una part del rast. mantega sobre mantega, però no crec que afectés.
Penso afegir farina de blat de moro o cigrons a la massa perquè quedi menys farina de la màxima qualitat, ja veurem com surt.

I aquest ALGÚ està d’acord?

Algú està d’acord ... però no ho estic fent. És bromera, per descomptat, traieu-lo, us enviaré maquinari addicional si estudieu el tema al lloc i comenceu. Aquí està Tonya, una noia intel·ligent, que domina la massa fermentada del llúpol i per què estàs pitjor?
Però el silur em va mossegar! És cert que no menteixo. Els nostres amics de la pesca van portar el bagre fresc. Es va quedar pacíficament per si mateix, el tipus es va adormir. Bé, vaig decidir tallar-lo, el vaig agafar per l'esquena i el vaig provar amb un ganivet, i ell es va crispar, la meva mà relliscava (relliscosa, gos!) I directament a la boca, i va fer clic amb les dents i tot el que crido, el silur penja al dit i no em deixa anar , els nens riuen ... El marit el va martellar al cap ... el va deixar anar Així que ara estic fent mal al dit

[Linadoc]

Linadoc, Dominaré la massa fermentada de llúpol, però tinc llevat i pa fermentat, podem dir-ho correctament de manera diferent. A tothom li agrada a la feina, a casa ens mengem el pa. Sovint faig servir focaccia per treballar segons la vostra recepta (amb cebes fregides). Sí, vaig treure molt del lloc.

"(recepta del monestir, hi tinc un agent).

Per casualitat no és el més important?
El bagre va mossegar i estava sa?
Avui he esculpit menjar serbi de Masha Masinen, l’adoro!

pitu en serbi del vesc

No, Pita en serbi de Masha Masinen. Ho he fet un parell de vegades. Hi ha un informe al tema sobre pita i PP amb imatges.

Per casualitat no és el més important?

No, però el més important de la cuina del monestir. Només és difícil amb el pes dels productes, perquè tenen les seves pròpies mesures, volumètriques. Però són receptes naturals saboroses i antigues, l’ordi de perles a l’estil monestir també és molt saborós.

Quin ximple, els confon tot el temps, he de solucionar-ho ràpidament!

El bagre va mossegar i estava sa?

Sí, molt saborós i sucós, engolit ja hem menjat un mos

[Anatolievna]

Antoninochka Anatolievna,
a l'esquerra revisió al pa del poble

Però el silur em va mossegar! És cert que no menteixo.

Quin horror! Per descomptat, és curiós que el peix mossegués, però no a qui està mossegat. Hospadi !!! Per això compro peix mort garantit, és a dir, congelat. Tinc por de viure i estic convençut que no és en va!
Lina, almenys no et fa mal el dit? Sembla que el silur té unes dents molt grans, tot i que depèn de quin silur ..