Rotlles de canyella

Rotlles de canyella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Llet	250 ml
ou	1 PC
mantega desfeta	1/4 tassa
aigua calenta	3 cullerades
farina	3 1/3 tasses
sal	3/4 culleradeta
Sàhara	3 cullerades
llevat sec	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Fem la massa en una pa.
• Mentre la massa puja, feu el farcit:
• 1 tassa de sucre morè
• 4 culleradetes de canyella mòlta (vaig prendre 3 cullerades de canyella i sucre, ja preparades)
• 45 g de mantega a temperatura ambient
• Barregeu tots aquests ingredients amb una cullera perquè la barreja sembli sorra de mar mullada.
• Prepareu la vostra superfície de treball. Proveïu-vos de farina per espolvorear amb el corró i la superfície de treball.
• La massa aixecada s’ha d’estendre en un rectangle gran. La massa ha de tenir aproximadament 7 mm de gruix. Repartiu el farcit de manera uniforme: hauria de ser suficient per a tota la peça. Ara, començant per la vora estreta, comenceu a fer rodar la massa en un rotlle molt ajustat. Quan hàgiu acabat, talleu-lo a rodanxes d’uns 4 cm d’amplada. Col·loqueu els cercles resultants de forma gran: intentem mantenir una mica d’espai entre ells. Ara deixem el formulari amb els futurs panets per un temps: haurien d’augmentar de mida i omplir tot el formulari amb ells mateixos. Mentrestant, preescalfeu el forn a 190 graus. Quan els rotllos ja estiguin inflats, els posem al forn, en el mode habitual, que és sense planxar i sense convecció. Coure al forn durant mitja hora aproximadament, fins que els panets es daurin. El meu forn estava mega-preescalfat en aquella època (abans, aleshores hi feia un pollastre!), De manera que em van bastar 25 minuts, fins i tot vaig reduir lleugerament la temperatura.
• Mentre es couen els panets, prepareu la cobertura.
• barregeu Philadelphia amb sucre en pols (proporció 1: 1), afegiu-hi una mica de suc de llimona i diluïu-ho lleugerament amb llet. Batre la barreja resultant amb una batedora. La consistència ha de semblar una crema agra amb poc greix.
• Traiem els forns acabats del forn i de seguida els omplim d’esmalt
• 
• 

Nota

Font:
🔗
🔗

[Galina]

Galinaque deliciós que queda! Vull estendre la mà i menjar.

Intenta coure. molt saborós. I amb la foto no sóc molt amable

Marca de selecció, m’encanten les pastes marrons!
Gràcies per la recepta!

Gràcies a tu també. Reconec sincerament que la meva filla (la meva filla té 19 anys) al forn, però no jo, però és molt senzilla i molt saborosa. És cert que l'esmalt a la part superior no és sec, sinó enganxós, però deliciós.

Així que, de fet, el més gustós quan és enganxós !!!

Gràcies per la recepta. I de seguida la pregunta és: quin tipus de formatge és aquest, sovint el trobo a les receptes, el mostra en una capsa grisa, però no en tenim. què es pot i es pot substituir, però com? Per saber el gust, digueu-me.

quan els vam coure Bollos "Cinnabon" després vam agafar formatge crema Almette, va sortir molt bé.

va prendre formatge crema "Almette", va resultar genial.

OOO, però ho tenim tan bé. Gràcies !!! : bravo: així que també provarem aquests panets!

Aquí hi ha un formatge. Tot i que crec que es pot prendre qualsevol crema

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, moltes gràcies per la recepta !!!! Tots els amics i familiars es van convertir en els seus grans fans !!!!

Faig la meitat amb canyella segons la vostra recepta, la meitat amb farciment de xocolata: sucre - 4 cullerades. l., cacau - 2 cullerades. l., mantega - 50 g (3,5 cullerades. l.)

Tots els farcits tenen els seus propis amants !!!