"Pilaf" amb pollastre (olla a pressió Steba DD1 / DD2)

"Pilaf" amb pollastre (olla a pressió Steba DD1 / DD2)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pastanaga	1 PC
Lluc	1 PC
Tomàquets	2 unitats
Arròs	1,5 m c
Cuixes de pollastre sense ossos	5 peces
Sal, curri i altres espècies	Gust

Mètode de cocció

• Agafem cuixes de pollastre desossades i les tallem a trossos per al pilaf. Tres pastanagues a la ratlladora. Talleu la ceba a mitges anelles. Talleu els tomàquets a trossos petits.
• Activem el mode de rostit durant 12 minuts. Després del senyal, aboqueu oli i poseu-nos les cuixes, o millor dit, les cuixes de pollastre))
• Passats uns cinc minuts, poseu la ceba. Després de 2 pastanagues i tomàquets i barrejar-ho tot. Al final de fregir, sal, poso curri (el tinc picant).
• L’arròs va prendre 1,5 tasses al vapor marró. El rentem i el posem a sobre. L’aigua va abocar uns 2 vasos múltiples, de manera que l’arròs quedés cobert i quedés una mica per sobre.
• Activem el mode Porridge / cereal durant 15 minuts, la pressió és de 0,7 bar.
• Estem esperant que la pressió disminueixi per si sola.
• El resultat és un excel·lent pilaf picant i saborós.
• Vaig portar curri de Bahrain... Boig condiment !!!
• 

Hora de cuinar:

12+15

Programa de cuina:

Torrats, farinetes

Receptes similars

Pilaf amb pollastre (olla a pressió multicooker Saturn ST-MC9184) (Lud-Mil @)

Pilaf amb pollastre (olla a pressió multicooker marca 6051) (Vichka)

Pilaf dietètic amb pollastre (Zingy)

Mash! Bonic pilaf. Només faig sense tomàquets.
Mash! Per què primers cursos?

I on anotar-lo? Als cereals? I ahir vaig decidir posar tomàquets)

Mashun! Com sempre, tinc la meva pregunta. Quant de temps heu obtingut en mode Kas? Juntament amb un alliberament de pressió?

Zhen va guanyar pressió en 5 minuts, és la quantitat que es va llançar, no me'n recordo))

I on anotar-lo? Als cereals? I ahir vaig decidir posar tomàquets)

Per què en cereals, es pot fer en plats de carn. Són aquestes les primeres sopes o estic malentès?

I on anotar-lo? Als cereals? I ahir vaig decidir posar tomàquets)

I el meu marit una vegada va posar tomàquets i va resultar risotto en lloc de pilaf Ja no hi afegim tomàquets, ens encanta el pilaf groc amb curri o cúrcuma.

Pilaf en 27 minuts! Classe! Definitivament, m’atreviré a cuinar a Stebusch.

Vika, sincerament, va resultar molt saborós)
I no heu de posar els tomàquets) Jo no en tenia sucosos, els he ficat)

Ahir també vaig cuinar aquest plovorizotto :)
Probablement, si es pren menys aigua, la consistència serà més "esponjosa". Però ens va agradar molt d’aquesta manera.

També vaig fer Olivier, a partir de patates i pastanagues experimentades. El sopar no va ser gens útil, però deliciós :)

Excel·lent plovorizotto)) sembla apetitós)

[Masha]

Masha, També vaig fer "pilaf" amb pollastre: aquest és el meu primer plat a l'olla a pressió (primer i únic tinc Steba). Va sortir deliciós, em va agradar! Aquesta és una foto abans i després de barrejar:



Gràcies per la recepta i pel treball del pacient amb els novells !!!

Que brillant que us ha quedat! Color de tardor))

[Masinen]

Masinen, Sempre ho faig segons la vostra recepta, amb arròs al vapor, resulta molt saborós

[yudinel]

yudinel, gràcies)
Per cert, podeu abocar menys aigua. 1,5 gots múltiples per a 1 arròs múltiple.

Moltes gràcies per la recepta!
Molt senzill i increïblement deliciós !!

[in_somnia]

in_somnia, Benvingut al fòrum !!

Estic molt content que m'hagi agradat tot))))

Continuava posant la cocció del pilaf en una olla de cocció lenta, tenia por que la carn no es cuinés o que l'arròs es bullés. Quant he perdut! El pilaf va resultar ser molt exemplar, simplement de referència. I vaig fer pilaf amb vedella. I la carn va resultar molt tendra, l’arròs estava ben cuit.

L'única cosa era que la meva carn estava ben picada, aproximadament 1x1cm i la vaig fregir en una paella per separat, i després la vaig estofar a foc lent durant uns 10 minuts. Al mateix temps, fregia cebes i pastanagues en un pal en paral·lel. Barreges de verdures amb carn, afegit un cap d’alls, arròs, aigua, sal per sobre i cuites al programa tal com va escriure Maria.

No sé com fa tot això el personal, però és una cosa. El marit i la filla van menjar sense parlar.

[Sonichka]

Sonichka, Nadezhda, i a mi també m'agrada menjar porc. També fregim bé perquè es desfaci el greix, després llenço les cebes, les pastanagues i ho ajunto tot. Doncs segons la recepta))

No sé com fa tot això el personal, però és una cosa. El marit i la filla van menjar sense parlar.

I això és el més important !!!
Pa màgic Shteba

[Masinen]

Masinen, Maria, i quin bol vas fer pilaf?

[Nataliya]

Nataliya, així que ho faig tot en acer.

[Maria]

Maria, aleshores resulta que el bol antiadherent només es necessita per coure?

bé, sí, per coure i fregir el pollastre a trossos perquè la pell no s’enganxi, i bé, fregiu les patates))

[Masinen]

Masinen, Maria, també acostumo a cuinar amb porc o pollastre. Però darrerament es van enganxar a la carn de vedella, i ja estava a la mà. Durant tota la vida hem estat fent pilaf a una caldera, de manera que la carn i les verdures en un zirvak es fregeixen i no es guisen. Quan vaig marxar dels meus pares, no hi havia calderes a mà, les vaig fer en una paella i el pilaf era 50/50, el resultat va ser imprevisible. Podria haver resultat fantàstic, però podria haver estat poc directe. Shteba va fer front al pilaf molt bé. I quin guisat clàssic, només un conte de fades!

[Maria]

Maria, cuinat avui pilaf de vedella (filet), per primera vegada a la meva vida cuino vedella ... mmmmmmmmmm, aquest és un conte de fades, no pilaf ... arròs a arròs .... DELICIOSYYYYYYY SÍ !!!!! Vaig fer tot com tu. Només vaig fregir 15 minuts, ja que també hi havia més carn i arròs, 4 mesures. got i aigua 5 m

[Helen3097]

Helen3097, Len, quin nedador !!!

[Helen3097]

Helen3097, Len, quin nedador !!!

Gràcies! Ja heu cuinat pilaf a Banquet?

No, també vaig fer arròs, però amb salsitxes i mongetes, vaig exposar la recepta aquí, em va agradar molt el sabor de l’arròs, com m’encanta estar al pilaf, així que crec que el pilaf en sí serà súper!

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, ben fet! Va sortir un gran pilaf !!
Gràcies per prendre la meva recepta com a base.

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, ben fet! Va sortir un gran pilaf !!
Gràcies per prendre la meva recepta com a base.