Amanida de pollastre fumat amb prunes prunes i bolets

Amanida de pollastre fumat amb prunes prunes i bolets

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
filet de pollastre fumat	350-400g
gra de noguera	100gr
prunes prunes	100-150gr
pastanagues mitjanes	2 unitats
patates mitjanes	4 coses
ous	4 coses
formatge dur	200-250g
bolets
maionesa	350-400g
ceba mitjana	2 unitats
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Bullir i pelar ous, patates, pastanagues. Ratlleu els ous amb un ratllador fi, les pastanagues amb un ratllador gruixut. Talleu les patates a daus petits. La recepta original conté xampinyons fregits. Vaig fer servir bolets porcins secs bullits i fregits amb ceba. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Aboqueu aigua bullent sobre les prunes prunes durant 10-15 minuts, després eixugueu-les i trossegeu-les finament. El filet de pollastre també es trosseja finament. Piqueu les nous. Capes:
• 1 capa: pastanagues, sal lleugerament i unta amb maionesa;
• 2a capa: mig formatge;
• 3a capa: la meitat dels ous ratllats;
• 4a capa: patates, sal i greix amb maionesa;
• 5a capa: Mitges nous;
• 6 capes: prunes prunes;
• 7a capa: pollastre fumat, maionesa;
• 8 capa: Bolets;
• 9 capes: nous (resta);
• Capa 10: patates (residu), sal, maionesa;
• 11 capa: ous (resta);
• 12a capa: Formatge (residu);
• La decoració depèn de la vostra imaginació.
• L'amanida s'ha de infondre durant 4 hores abans de servir-la.

Nota

Hi ha molta amanida i és molt satisfactòria

: bravo: Oh, i ens encanten aquestes amanides. Gràcies pels marcadors.

[AnechkaAnyutk]

AnechkaAnyutksí, una amanida força bona per a una bona companyia!

Tanya, vull unir-me a la teva empresa! : Amics: Estic bé, sincerament!

Les amanides en capes a la taula festiva són molt demandades!

L’angle de la fotografia és magnífic! El punt de vista idealment seleccionat proporciona no només un primer pla apetitós inigualable en el tall, la base i l’aspersió de l’enciam, sinó també la perspectiva necessària per servir-lo adequadament, i després provocar una profunda salivació i un pit per darrere de les orelles. Francament Leni Riefenstahl en els seus millors treballs!

Tanyusha !!! Super amanida. Envieu-lo al concurs, la meva veu ja és vostra!
🔗

Aquí teniu una amanida que cuinaré per l’aniversari del meu fill! (y) Gràcies! Ho vaig portar als marcadors.

[Merri]

Tanya, vull unir-me a la teva empresa!

Natasha, ho faig com vull!

Les amanides en capes a la taula festiva són molt demandades!

Merri, realment és així, també són molt grans, per a una bona companyia

L’angle de la fotografia és magnífic!

Alenteix la velocitat, si us plau ... Ho estic escrivint, he de dir-ho al meu marit

Tanyusha !!! Super amanida.

Gràcies!

Aquí teniu una amanida que cuinaré per l’aniversari del meu fill!

Espero que a vosaltres i al meu fill us agradi

també són molt grans, per a una bona companyia

Just el que necessiteu!

Una recepta excel·lent per a una amanida deliciosa i satisfactòria!

Tanyusha, agraeixo l’amanida. Ahir va ser un convidat a la nostra taula. Com a convidat, perquè el vaig fer per primera vegada, ara quedarà registrat a la meva taula festiva i crec que substituirà l’Olivier del lloc d’honor. L'únic que vaig ser llaminer amb bolets, ara no seré llaminer. Es tracta d’una amanida tan súper dolenta que Olivier fuma nerviosament al marge.
🔗

Nadia, estic molt contenta que l'amanida arribi a la teva taula de Cap d'Any.

Amanida de matança! Està ple de gust i estètica.
La recepta ha canviat lleugerament. Carn bullida amb espècies (pollastre + porc magre). Pastanagues saltades. Bolets xampinyons
No repeteixi el meu error, no el serveixi en porcions. Es manté bé, però aquesta "porció" em va ser suficient per sopar i una mica més per servir Servir només en un plat gran, tallat a trossos petits
La recepta s’escriurà a la taula festiva. Gràcies!

[Irina]

Irina, per la teva salut!