Porc bullit de porc

Porc bullit de porc

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Porcí
Ceba
Full de llorer
Sal, espècies

Mètode de cocció

• Bulliu un tros de porc amb la pell de ceba, afegint-lo generosament al brou, més, per descomptat, ceba, grans de pebre, lavrushka i "potes" de l'anet i el julivert (també els recullo de tant en tant: pelo les fulles per a qualsevol menjar tendre i Poso les tiges resistents al brou i al guisat, i després les descarto despietadament). Coeu la carn fins que estigui tova, traieu-la del brou, fregueu-la amb sal i tot tipus d’espècies (el que vulgueu), emboliqueu-la bé amb paper d’alumini i envieu-la a la nevera durant la nit.

Nota

L’endemà hi haurà una semblança molt agradable de porc bullit. Talleu-ho finament, poseu-hi pa acabat de coure i ...

Receptes similars

Pernil de porc de porc (leka)

Porc amb cervesa (Yana)

Porc bullit (celfh)

estaria bé ficar grans d’alls a la carn abans de posar-los a la nevera

I perquè el porc estigués ratllat de cansalada !!!

Sí, un tros del coll estarà bé. I sobre all ... El meu Mushsh no menja. Però, com li agrada. És cert que realment no entenc l'all fresc del porc bullit. Potser per a aquells que els encanta, els farcits abans de cuinar? O potser tingueu en compte aquesta opció: aixafar un parell de grans en una premsa d’all, barrejar-los amb sal, pebre vermell i negre mòlt i cobrir generosament la peça amb això. Ha de remullar-se durant la nit.

[calent]

Talleu els alls en petits trossos llargs i, a continuació, farceu-los de forma ràpida i ordenada (cuideu-vos els dits) acabat de caldo calent un tros de carn. Poseu-ho en un bol, tapeu-ho, deixeu-lo refredar i refrigereu-lo. L’all no tindrà un gust cru, però la carn ...

I perquè el porc estigués ratllat de cansalada !!!

Necessàriament !!!

Per què no fer totes les operacions amb salaó i espècies abans de bullir?
Dies en uns quants?

[mishkind]

mishkind , Duc, qui ho discutiria! Això és si en pocs dies sabeu què fareu amb el porc bullit. Però, què passa si el pensament d’una dona és ara?
O els convidats van demanar la nit buscant i encara no heu tingut un cavall?
Per tant, aquesta és una opció per a aquesta necessitat

Ponyatnovna
Però ho recomano de tant en tant. O. canvi de llocs de termes la suma canvia)

Definitivament, ho consideraré i ho intentaré