Thermomix (discussió i comentaris)

Masinen, eren durs. Obriré el llibre per les vacances. Afegiré alguns marcadors per a receptes fàcils.

AAAA, i m'encanta bullir))
només cal augmentar el temps. I a TM, els ous es couen millor en un petit cistell que s’introdueix al bol i no en una caldera gran que es col·loca al bol.

[Maria]

Maria, teniu una olla?

Marlanca ... horrible. Em portaran fora de casa si porto això.

No ho entenia .... per què? En una olla d’ou és convenient que no necessiteu detectar res i comptar, si el poseu "en una bossa" o "bullit" o "dur", els obtindreu ...

[Svetlana]

Svetlana, No.

No.

Maaanyayaya ... la necessites urgentment ...

I ara tenim una olla per a ous, però ahir hi van fer una truita al vapor, va quedar molt bonic!

[Galina]

Galina,

[Rada-dms]

Rada-dms,
En Olenka, diguem - TOT !!! ....

El marit ara no fregeix, sinó que cuina. Vesch! Fins i tot hi he bullit bròquil, tinc una Steba per a 8 ous!

El marit ara no es fregeix, sinó que cuina. Vesch! Fins i tot hi he bullit bròquil, tinc una Steba per a 8 ous!

Sestraaaa ....., també tinc un Shteba per a 8 ous ...

I jo (només que no tinc thermomix)
Ah, he oblidat on sóc! Encara no

I jo (només que no tinc thermomix)

Cal afegir Liza - ENCARA ...

No ho he entès .... per què? En una cuina per a ous és convenient que no necessiteu detectar res i comptar, si el poseu "en una bossa" o "bullit" o "dur", els obtindreu ...

Diran que era completament mandrosa. Personalment, m’encantaria comprar-lo, respecto molt els ous, el menjo cada dia.

Vaig obrir el meu Timosha. Em vaig decidir només pel nèctar de la fruita. Per descomptat, aquesta no és la recepta on es veu el seu poder. Però per a mi això també suposa un avenç. Anteriorment, a la batedora només hi havia un plàtan amb llet.
Si trobo una recepta de farinetes de sèmola per esmorzar, la faré.

[la bellesa]

la bellesa, aquí teniu les farinetes a Thermomisk

Sèmola

Ingredients:
o 0,25 l de llet + 0,25 l d’aigua
o sucre al gust, sal (poso 1 cullerada de sucre sense lliscar, fins i tot una mica menys i 0,5 culleradetes de sal)
o 3 cullerades. l. amb una sèmola superior (amb un portaobjectes) (si us agrada més prima, com per als nens petits, llavors 3 cullerades. l. SENSE un tobogan)
o mantega al gust
Preparació:
o Preescalfeu la llet: 5,5 min / 90 ° C / sk. 1.
o Instal·leu la papallona. Afegiu 1 cullerada. l. sucre sense tapa, 0,5 culleradetes. sal, oli, engegueu TM (el mode s'indica a continuació), aboqueu sèmola després de començar amb una papallona. Cuini durant 9 min / 90 ° C / sk. 2.

Farina de civada

Flocs i aigua en una proporció d'1 a 6: 80 grams de farina de civada - 480 grams d'aigua de farinetes de gruix.
Si més prim és 1 de cada 7, llavors: 73 grams de farina de civada - 500 grams d’aigua.
Posa la papallona. Aboqueu aigua en un bol, poseu cereals, sal 0,5 culleradetes, sucre 1 cullerada. l. sense portaobjectes, oli. Cuini SENSE una tassa mesuradora! Si cuinem de 1 a 6 (és a dir, farinetes gruixudes), llavors 25 minuts / 90 g / sk 1, i 30 minuts si de 1 a 7.

Porrige d’arròs

Ingredients:
o 150 g d’arròs de gra rodó
o 800 ml de líquid (400 ml de llet i 400 ml d’aigua bullent), es poden prendre proporcions segons el vostre criteri)
o 1/2 culleradeta sal
o sucre segons es desitgi i al gust. (Poso 1 cullerada)
Preparació:
o Esbandiu l’arròs.
o Col·loqueu l’arròs directament al bol de thermomix.
o Aboqueu-hi 800 ml de líquid. Afegiu sal i sucre.
o Bullir 30 min / 90 ° C / CK2 amb MCH.
o Després de bullir, afegiu-hi mantega.

Que aprofiti!
Del llibre "Ho cuino a la meva manera" vaig elaborar un soufflé de formatge a partir de la pàgina 64. Va resultar deliciós i satisfactori. Un plat molt calòric!
Però hi ha notes: al final, quan cal afegir formatge ratllat i nata a la barreja, es recomana al llibre batre durant 10 segons per sk. 6. Això no és suficient !!! Com a resultat, tot el formatge es va instal·lar a la part inferior; no es va remenar, al final vaig haver de posar-lo amb cullera als motlles. Remeneu-ho com a mínim un minut! (potser depèn del formatge, tenia un formatge "rus" normal). Malauradament, no hi ha cap foto: s’ho van menjar tot ràpidament))

Masinen, gràcies!
Vaig fer aquest nèctar durant una hora. No sabia obrir la tapa, no podia obrir el suport del bol, uuufff, el bebè estava cansat d’esperar.
Volia alguna cosa de mató, però no el vaig trobar al llibre.No pot ser així.

[la bellesa]

la bellesa, i no hi ha Kash al receptari?
no s’acostumarà a res i es controlarà en qüestió de segons)))

T'agrada ell?

No he trobat la paraula "Kashi" al contingut.

T'agrada? Nuuu .... probablement sí. La caricatura, per descomptat, no està tan confosa en el muntatge: una cassola i ja està. Però tinc pocs dispositius en ús: dibuixos animats, sí mesclador, de manera que la impressió es fa incondicionalment. Hi ha una espremedora, un triturador de carn elèctric, un forn amb graella i convecció, un forn de microones amb funcions addicionals. Però, heus aquí, jo no he nascut per cuinar, la nostra relació no es desenvolupa.

Compro panellets i pastissos ... Sabia fer servir pastissos de formatge i també vaig perdre aquesta habilitat.

[Poc]

Però tinc instruments Poc en ús:

Sí, s'està tractant i al nostre lloc web és molt ràpid

Compro panellets i pastissos ...

I tenim aquí un centenar de receptes, no voldreu comprar pastissos aviat

Però, heus aquí, jo no he nascut per cuinar, la nostra relació no es desenvolupa.

Està bé, us tractarem))
Tenim aquí al fòrum, és impossible no saber cuinar

[la bellesa]

la bellesa, aquí teniu una recepta al meu llibre de receptes bàsic de Thermomix)
Sempre cuino farinetes de sèmola només a Thermomix i, segons aquesta recepta, resulta airejat, molt saborós, no funciona en cap multicooker)))

Noies, gràcies! Menjava .... mmm ... la mateixa tendresa.

Ara intento dominar la sopa de pèsols. Escolta, uh, genial. Vaig abocar-pesar-aixafar-soldar. Sense sortir de la caixa.
Quan vaig trossejar pèsols secs (segons la recepta d’aquí), les molles van trencar el got i van omplir la tapa. Què he fet malament, digueu-me-ho.

Tenim aquí al fòrum, és impossible no saber cuinar

Ei .... molt possible.
Tot i que el meu fill em va preguntar: "Mare, per què mires aquests programes culinaris? Cuines tan deliciosament!" Gairebé em vesso una llàgrima. Primer cop a la meva vida apreciat !!!

I sobre les farinetes de Thermomix: em va agradar la consistència. Però no vaig apreciar el sabor i l’olor de la llet a les farinetes. Ni tan sols sé com explicar-ho. Em sembla que això es deu al fet que la llet es va escalfar només a 90 graus (i no bull). Potser la llet necessita una altra cosa.

[la bellesa]

Quan vaig trossejar pèsols secs (segons la recepta d’aquí), les molles van trencar el got i van omplir la tapa. Què he fet malament, digueu-me-ho.

la bellesa a TM-31 es pot posar un tovalló sota la tapa quan es trosseja sucre, pèsols o cereals. Potser a la nova també és possible?

Jo també, quan trito cereals, sucre, condiments, poso un tovalló al forat del got, sobretot ajuda a triturar el sucre

Vaig jugar. Vam beure diferents batuts amb les nostres filles, vam menjar el seu puré de patates preferit. Ara, aquí, menja mató, tot i que és una caçadora petita abans que ell. Finalment, em vaig adonar de quin era el secret de les meves quallades de formatge cottage preferit: el sucre en pols, no el sucre i el formatge cottage mòlt.
Fins ara, Timosha no ha realitzat gestes serioses amb nosaltres, és tímid, es fa passar per la batedora.
Per descomptat, m’alegro, sobretot perquè m’agradi a la meva filla. Però el rentat constant em va posar a la vora. El rentavaixelles mima a la persona. Faré puré de patates a la manera antiga, cassola + batedora -> PMM.

Cal abordar el principal problema: els plats de carn.

Oktyabrinka, Olenna, ara també estic amb un tovalló, gràcies!

[la bellesa]

la bellesa, així que es renta! Aigua amb una gota de detergent i en ck7 - 5-10 segons amb revers. Bé, si és molt gras, no dubteu a anar al rentavaixelles.

[la bellesa]

la bellesa, Lily va escriure correctament, es rentava)))

Encara ho faig, de sobte, si hi ha alguna cosa que s’obstrueix sota els ganivets o la massa enganxada als ganivets, després encenc ck 9 i literalment uns segons i tot vola a les parets del bol.
Després ho sacsejo, aboco aigua calenta i gotero una gota de sabó. El deixo reposar una mica i encenc la 6a velocitat de la marxa enrere durant 15 segons i ja està)

Noies, gràcies, sé que es renta. Però, per tal de recollir tot el puré que untava del fons i del ganivet, el vaig desmuntar. I passa amb les sèmoles, amb mató. Intentaré recollir avui el que anirà, i després 9sk, netejar el ganivet.

[Maria]

Maria, vaja, felicitats, però on és l’antiga?

[Masinen]

Masinen, Mashun, felicitats!

Masha, felicitats per una compra tan meravellosa

assassinat en la tala.
..

[Elena]

Elena, i el que va matar, també va planejar aquest regal per a ella el 8 de març.

[Elena]

Elena, i el que va matar, també va planejar aquest regal per a ella el 8 de març.

Bé, sé el que planejava ... però tan ràpid ...
Ben fet, felicitats, Masha !!!

[Sedne]

Sedne, Svetlan, fins ara enlloc, és una pena vendre’l.))

Catwoman, Lena, gràcies !!

assassinat en la tala.

I llavors !! Puc matar
Noies, gràcies !! El somni d’un idiota es fa realitat
Vaig donar un pioner honest, ni més ni tan sols res a DR

[Masinen]

Masinen,
Mashun, bé, felicitats des del cor ... és meravellós, de seguida sentiràs la diferència ...

[Maria]

Maria, en vaig prendre un de nou? I quants?

[Elena]

Elena, no es vendran. Heu tingut la sort d’agafar-ho, però jo no, no n’he tingut un de nou.

A més del nou, no escriuré el preu i així tothom sap quant. L'únic descompte se'm va donar en honor de les vacances)

Galya gràcies !!

[Maria]

Maria, felicitats de tot cor! Encara somio, sembla que són 31 vestits, però encara pica en un sol lloc, guapo, com Apollo ...

Afegit el dijous 10 de març de 2016 a les 21:04

Però, heus aquí, jo no he nascut per cuinar, la nostra relació no es desenvolupa.

Totes aquestes són excuses. Podríeu pensar que tothom somia cuinar des del bressol. Però què fer, ens unim i alimentem tota la família, si no jo, qui ...? Veí ...?

L'únic descompte se'm va donar en honor de les vacances)

i agrada ..

ahir hi van fer una truita per a una parella,

I què, allà també es pot fer una truita?

[Helen3097]

però encara picor en un lloc, guapo, com Apol·lo ...

Així que la meva picor ja no va donar vida, tot i que estic molt satisfet amb els meus 31 !!
Gràcies !!!
Helen3097, Lli, encara, si us plau, qualsevol descompte))

[Masha !!!!]

Masha !!!! Enhorabona per la novetat !!!!!

[Gulnara]

Gulnara, gràcies !!
Ara podeu viure en pau durant 10 anys))

Vaja, genial, que xulo, Maria, felicitats !!!

Ah, Masha, em temo que no ens tracta (uns deu anys). En cas contrari, estarem avorrits i tristos de viure sense nous productes. Sobretot en una crisi

Mashun, felicitats !! Deixeu-ho si us plau! Molt feliç per tu !!!