Olla a pressió multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

[ALBERGUES A ADJIKA per a l’hivern a MT]

La deliciosa recepta promesa adaptada per a la meva estimada Mulechka:

ALBERGUES A ADJIKA per a l’hivern a MT

100 grams = 59 kcal
(potència - 3 litres)



Tomàquets: 1,5 kg
Pebre búlgar - 500 grams,
All - 1 cap - 40 grams,
Pebre amarg: 1/3 peça o ½ peça
Torneu-ho tot en una trituradora de carn.

AFEGEIX a la barreja resultant:
Sucre - 1 got - 150 grams,
Sal - 50 grams
Oli vegetal - ½ tassa - 105 grams,
Vinagre 6% - 80 grams

A continuació, talleu l’albergínia mitjana a rodanxes del dit.
Albergínia - 1600 grams
Poseu albergínies picades a Mulechka i aboqueu-hi la barreja. Activeu ND durant 20 minuts. Sagnat al vapor.
Cargoleu-los en pots esterilitzats amb tapes de ferro. Tapar amb una manta fins que es refredi.

[PASTÍ DE FORMATGE AMEN MICCATES en MT]

I una altra recepta d’un pastís que he cuinat recentment:

PASTÍ DE FORMATGE AMEN MICCATES en MT

100 grams = 275 kcal



Carn picada: 200 grams,
Sal al gust
All - 3 grans - 12 grams

Formatge: 100 grams,
Ou: 2 peces
Maionesa: 170 grams,
Farina - 200 grams
Pols de coure - ½ taules. culleres - només a la segona meitat de la massa
Oli vegetal per a la seva lubricació cassoles - 1 cda. l. - 8 grams

Saleu la carn picada, el pebre, afegiu-hi l'all ratllat.
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi l’ou, la maionesa i la farina. Obtindreu una massa fina.
Aboqueu ½ part de la massa de formatge a Mulechka, poseu-hi la carn picada i afegiu ½ cullerada de coure en pols a la segona part. Barregeu i repartiu la segona meitat de la massa sobre la carn picada.
(Per què? Em va passar per casualitat, vaig oblidar afegir-hi pols de coure, l'he afegit a la segona part. I va resultar genial. La part inferior va sortir fregida i la part superior era ventilada. Molt saborós!)
Coure al forn de "fregir verdures" amb la tapa tancada però la vàlvula oberta durant 50-60 minuts.

[Què necessites]

Bon dia. L’estiu s’acaba i la casa d’estiu també. Ara torno a cuinar a la nostra Mula.

Mandonguilles de pollastre amb carbassa.


Què necessites
* ceba gran: 2 unitats;
* pastanagues: 1 unitat;
* carbassa-500 gr;
* pit de pollastre-2 unitats;
* pa sec: 4 llesques;
* ou - 1 unitat;
* crema al 20% o el que sigui: 3 cullerades. l;
* sal, pebre, espècies - al gust;

Cuinar
1) Talleu una ceba a mitges anelles, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Aboqueu uns 500 ml d’aigua en una cassola i afegiu-hi les verdures. Saleu, poseu el llorer i 1 cullerada. l. rast. olis. Posem MV a VD durant 2 minuts. Estem preparant el brou de verdures en què farem les nostres mandonguilles. Quan MV alleuja la pressió, heu de treure la fulla de llorer i batre les verdures amb una batedora (sense fanatisme). La nostra salsa ja està llesta. Afegiu aigua si cal.
2) Mentre es prepara la salsa, fem pollastre picat. Desplaceu-hi la carbassa, la ceba i el pa per un molinet de carn. A continuació, afegiu l'ou, la nata, la sal, les espècies al gust a la barreja. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho durant 10-15 minuts.
3) Quan la nostra salsa estigui cuita, traieu suaument les mandonguilles amb una cullera. Vaig coure algunes de les mandonguilles en una cistella de vapor, les vaig greixar prèviament amb rast. oli.
4) Activeu el programa ND, el temps és de 4 minuts. No sagnar vapor. Qualsevol platet.
Ràpid i fàcil. Que aprofiti.

[Què necessites]

Pollastre amb carbassa i bolets a la crema de llet. Blat sarraí en una cistella de vapor.



Què necessites
* Tinc cuixes de pollastre, baquetes, ales, totes dues peces;
* ceba gran: 1 unid;
* pastanagues - 1 unitat;
* carbassa - 500 gr;
* bolets (tinc bolets de mel) - 200 gr, tant com sigui possible;
* crema agra - 150 gr;
* aigua - 150 gr;
* sal, espècies, nou moscada - al gust;

Cuinar
No he fregit res !!!!!
1) Talleu la ceba a mitges anelles, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut, talleu la carbassa a daus. Talleu els bolets a tires o el que vulgueu. Poseu-ho tot en una cassola.
2) Vaig tallar les cuixes per la meitat, vaig dividir les ales en falanges, tota la canyella.Afegir a les verdures, sal, espècies, nou moscada. Barregeu-ho tot.
3) Barregeu la crema de llet amb aigua i afegiu-la a una cassola. La barreja ha de recobrir les verdures amb el pollastre.
4) Ordeneu el fajol en un bol de metall o vidre adequat, renteu-lo. Aboqueu aigua calenta 2 dits de blat sarraí. Sal.
Tinc tal .
Col·loqueu el fajol a la cistella de vapor.
5) Engegueu MV a LP durant 12 minuts. No deixeu anar vapor.
Les verdures van resultar com una salsa, el pollastre és molt saborós. El fajol és cruixent i no està massa cuit.
Aquí hi ha tal
Que aprofiti.

[marinastom]

marinastom

Aquí teniu les receptes del nostre Mulechka. No tot està escrit a la taula de contingut, mireu les tres pàgines.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Noies, avui he fet un guisat de verdures amb salsitxa al mode Stew. Em va agradar molt. Primer, he fregit les cebes amb pastanagues i tomàquets en la modalitat de fregir, després he tirat la col, les patates, el carbassó, la salsitxa picada, la sal i el pebre, ho he barrejat tot, he tancat amb una senzilla tapa de la paella i he canviat al mode Estofat. Ja no vaig pujar a la nostra nena. Al cap de 45 minuts el vaig apagar. Tot estava a punt i no calia interferir.

bon dia a tothom! Sóc nou. Van presentar un multicooker Moulinex a DR, i estic una mica confós. Per primera vegada vaig cuinar un pit de pollastre amb verdures al vapor, centrant-me en una recepta similar d’un llibre de receptes.

Per fer-ho, en la manera de fregir, he fregit trossos de pit de pollastre i ceba. mentre estava tot fregit, talleu les verdures (patates, pastanagues, pebrots verds i pebre vermell) a grans quadrats. poseu les verdures al cistell al vapor.

Vaig afegir mel, salsa de soja, mostassa al pollastre fregit a ull, salat, pebre, barrejat, després vaig picar un tomàquet gran finament, el vaig afegir allà, al pollastre i ho vaig cobrir tot amb herbes (anet, julivert). posar una cistella de verdures a sobre. es deixa coure a alta pressió durant 8 minuts. Sí, he afegit 100 mil·ligrams o menys de brou de verdures al bol. En general, va resultar deliciós. Les verdures al vapor sense sal i tot resultaven molt saboroses, a més, hi havia prou salsa, que s’obtenia en cuinar pit de pollastre. el pit estava bullit, tou, fins i tot fregit una mica. Crec que n’hi ha prou amb 6-7 minuts de VD. No diré res sobre les proporcions, en vaig cuinar una i vaig tirar-ho tot a la vista.

però ara tinc una pregunta. Al matí volia cuinar una truita amb carbassó i a sobre unes salsitxes de vapor. Va ser repugnant, perquè no entenc aquests modes. L’estofat és adequat per fer truites? Què significa tapa oberta? i després no he pogut establir l'hora del mode d'extinció. En general, sóc avorrit. Digueu-me, la seqüència de prémer els botons, si no és difícil.

Haykaposya, benvinguda i amb la vostra compra !!!! Per exemple, cuino una truita de forma adequada (volum més gran, perquè la truita augmentarà) en una cistella de vapor i un costat de salsitxes. En una cassola, 1 got d’aigua, configureu el mode de baixa pressió durant 2 minuts. Tota la truita està a punt. Si el mode Stewing és adequat per a truites, no ho sé, no l’he cuinat.
Tapa oberta: no gireu el mànec, és a dir, es pot aixecar la tapa. Si gireu el mànec cap a vosaltres, la tapa es tancarà.
En el mode d'extinció, l'hora no s'estableix, el temps programat és d'1,5 hores.
Haykaposya, aquí teniu una taula de continguts per a les receptes del nostre Muli https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Noia riallera, gràcies per la seva ràpida resposta. També vaig pensar que una tapa oberta és sense trencar. Això vol dir que haureu de comprar un motlle separat per a la truita, com per a les magdalenes, si es cou al vapor. Vaig pensar que, segons el principi d’una cassola, es pot cuinar en un bol.

En qualsevol cas, estic content d’haver trobat un fòrum específic per a Mulinex MinitKuk, en cas contrari el nostre "assistent" és especial, a la xarxa no trobareu informació a tot arreu.

Aikaposya, si es cuina en forma de silicona o en qualsevol altra forma, ha d'estar ben untat amb oli, en cas contrari la truita s'enganxarà.

Al tema sobre les receptes de la nostra cassola, hi ha un vídeo sobre un altre multicooker (vídeo 792.794 amb llet al forn). Allà es cuinaven en una olla. És possible amb nosaltres? I no acabava d’entendre sobre les farinetes: la llet només per la meitat amb aigua, o què?

Per descomptat, podeu cuinar en una olla a la nostra Mula.

I el mode: VD o ND? Al cap i a la fi, no tenim un règim de "farinetes".

[marinastom]

marinastom, Cuino gairebé tot en VD. Encara tinc una altra olla a pressió, com la del videoclip, de manera que no hi ha cap divisió en HP i LP. Tot i que ... ahir vaig cuinar blat sarraí a ND durant 5 minuts i vaig deixar anar la pressió immediatament. En general, la meva opinió personal és que no hi ha cap diferència particular entre VD i ND.

Siusplau diguem.
Ara feia sopa. Com que la carn (vedella) estava fora del congelador, no em vaig atrevir a anar directament a l’MV: bullia a l’estufa i només llavors, a mesura que es colava, s’abocava a Multiu. O potser en va? Simplement tenia por que l’escuma pujés al camp d’ebullició.

[marinastom]

marinastom, l’escuma no s’enfila))))
De seguida vaig posar la carn a la mula del congelador i la vaig abocar amb aigua bullent del bullidor, perquè bulli més ràpidament i la pressió guanyi)))))

I de seguida faig un sofregit de ceba i pastanaga, i després deixo lleugerament la carn aquí. La proteïna de la carn s’arrossega i no hi ha escuma. I després hi tiro tot i hi aboco aigua calenta.

I de seguida faig un sofregit de ceba i pastanaga, i després deixo lleugerament la carn aquí. La proteïna de la carn s’arrossega i no hi ha escuma. I després hi tiro tot i hi aboco aigua calenta.

També faig això, només el temps per fregir verdures i estofar carn, va a preparar els següents productes, com ara patates, cereals, espècies, aigua)))
Gràcies a aquest lloc !!!

Hola a tothom, em podeu dir on podeu comprar un bol per a aquest dispositiu a Rússia?

Hola a tothom, em podeu dir on podeu comprar un bol per a aquest dispositiu a Rússia?

Els bols ARC són adequats.

I de la sèrie Lendlife YBW (metàl·lica).

[irman]

irman Resulta que podeu posar-hi un bol amb un revestiment de bronze ceràmic? Heu intentat cuinar-hi vosaltres mateixos? com és ella?

Resulta que el segell de LL és adequat?

Tinc una paella antiadherent de Landlife, no vaig demanar cap segell. Però des de ARC, el segell és just. El vaig comprar juntament amb la paella.

i on demanar un segell per a ARC?

Al lloc web de l’ARC

de LL el segell s’adapta, comprovat)))))

[irman]

irman Resulta que podeu posar-hi un bol amb un revestiment de bronze ceràmic? Heu intentat cuinar-hi vosaltres mateixos? com és ella?

Resulta que el segell de LL és adequat?

i a la nova LL hi ha un recobriment daurat dins del bol, és de ceràmica de bronze?

i a la nova LL hi ha un recobriment daurat dins del bol, és de ceràmica de bronze?

Sí, bronze-ceràmica

vol dir que tant el bol com la goma es poden substituir per landlife?

un revestiment tan daurat dins del bol, és de bronze ceràmic?

Jo també el tinc daurat, però aquell bronze-ceràmic no el coneixia. M’agrada el bol.

El seu principal avantatge és la seguretat, un desavantatge: amb un fort canvi de temperatura, el recobriment es pot cobrir amb microesquerdes (després de cuinar-lo, no cal que arrossegueu el bol sota l’aixeta, que es refredi)

Jo hi cuino durant només 2 mesos, encara que no hi ha ni una ratllada.

Sí, bronze-ceràmica

vol dir que tant el bol com la goma es poden substituir per landlife?

pot, he comprat un bol i una banda elàstica, l’utilitzo amb èxit)))

Pel que fa a l’ús del bol, el rostit s’enganxa lleugerament, però no és crític, m’agrada molt
Compra'n un altre

Faig productes de forn al nostre cassó, canal a LL i sopes al vapor a Arsovsky. Tenen un bol i un vapor amb un ARC d’acer inoxidable.

Hola a tothom!!! També vaig comprar aquest dispositiu miracle, ahir el van lliurar))) al matí les farinetes no funcionaven molt bé ((cremades (((però la carn em va resultar)))
Aquí em vaig trobar amb el vostre fòrum, no és realista rellegir és clar (((
Em pots dir d’on treuré les receptes ??? O tothom està al fòrum ???

Captura: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Amb la vostra compra! Encara podeu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

O podeu enllaçar amb matolls i gomes adequades, en cas contrari estic escollint ara mateix

Si sou de Moscou, podeu anar al Multicooker. contacte org. També hi ha gomes i testos amb ceràmica de bronze.

[hlebopek]

hlebopek,
Alexander, necessito enllaços a aquelles cassoles i bandes de goma que s’adaptin a Mulka. Tinc por d’equivocar-me o ho saben?

Em sembla que Land Life només produeix un tipus de testos i genives, que també són adequats per a Moulinex.

vol dir que tant el bol com la goma es poden substituir per landlife?

pot, he comprat un bol i una banda elàstica, l’utilitzo amb èxit)))

Crec que, si us preocupa tant, és probable que vingueu a la seva oficina amb una olla a pressió i proveu-ho (prèvia acceptació).

aquí teniu el meu panellet grumós (((vaig coure farinetes de blat (no mill, però petit), ahir no es va poder llegir el fòrum ... bé, així que vaig decidir posar el ND 3 minuts .. però el truc és que no va començar (( (però hi havia 6 gots de llet ... com sí ... no ho entenc

No va començar, no hi va haver pressió. Comproveu la vàlvula, el segell i el seient del segell contra el bol; tot ha d'estar net i llis.

Quan s’escalfava, provenia vapor d’algun lloc?

[hlebopek]

hlebopek,
Alexander, necessito enllaços a aquelles cassoles i bandes de goma que s’adaptin a Mulka. Tinc por d’equivocar-me o ho saben?

Vaig demanar a l'atzar en general)))) perquè era possible connectar immediatament un bol als usuaris de LL
acabat d’anomenar un bol de 6 litres, per a un model d’olla a pressió nou)))))
hi ha una foto a la secció de l’olla a pressió, feu clic al model nou, hi ha diverses fotos i entre elles una foto d’un bol)))
les gomes són iguals, la seva capacitat només depèn de l’alçada de l’olla a pressió, el diàmetre és el mateix per a tots

No va començar, no hi va haver pressió. Comproveu la vàlvula, el segell i el seient del segell contra el bol; tot ha d'estar net i llis.

Quan s’escalfava, provenia vapor d’algun lloc?

com no

avui les farinetes no han tornat a funcionar, no han guanyat pressió ... no, les farinetes van acabar bullint, però igual ... Vaig decidir fer un experiment, vaig abocar aigua i l'he encès, tot està bé, la pressió s'ha acumulat ... llavors, què passa amb farinetes, no ho entenc

Hola, noies i nois, em van regalar una vinyeta per a altres persones, ja hi he cuinat carn, sense florits, la vaig deixar cegada del que era: vedella, ceba, pastanaga, tomàquet, herbes, condiments i la vaig fregir a alta pressió durant 30 minuts. , la carn es pot empassar sense mastegar, malgrat que la carn de vedella.
Després vaig coure borsch, carn durant mitja hora a pressió alta amb brou, després col amb remolatxa a pressió alta durant 5 minuts, després tota la resta a baixa pressió durant 15 minuts (pastanagues, cebes, tomàquets i patates pre-fregides), deliciós.
He utilitzat el dibuix durant dos dies en total, he llegit al vostre fòrum que, quan treieu vapor, heu de posar-hi una tovallola humida, no deixeu anar vapor immediatament, però deixeu-lo reposar durant 10 minuts, aboqueu aigua calenta per augmentar la pressió més ràpidament. Només una figa no va entendre per què, a més de 2 botons - VD i ND - se'n necessiten d'altres, què cuinar-hi? És molt més fàcil fregir en una paella normal que muntar i desmuntar el dispositiu, deixar coure a foc lent el mateix en una cassola, si el temps és el mateix ...

I una altra pregunta: us van tractar amb pomes, us ensenyarien a fer melmelada d’elles

[karnak]

karnak,
A la cassola extreta, més a prop de la part superior, hi ha grans convexos () - aquí es posa el vapor

[karnak]

karnak,
I al vapor hi ha forats que passen per aquests sots; per tant, cal girar el vapor perquè els forats no passin pels sots :))

Ho he trobat tot, he anat especialment a dinar

Què passa amb melmelada de poma-melmelada-melmelada? Tens alguna experiència en els dibuixos animats? Si, per exemple, és estúpid tallar pomes i cobrir-les amb sorra i pressionar durant 15 minuts, quin tipus de miracle passarà?

Si us plau, digueu-me com cuinar correctament a LP? en quina posició s’ha de tancar o obrir la vàlvula?

Amb pressió sempre tapa i vàlvula db. tancat; en cas contrari, l'olla a pressió no guanyarà pressió