Azu en un cuiner de minuts Moulinex multicooker

Azu en un cuiner de minuts Moulinex multicooker

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Vedella	800gr
Patates	1 kg
Ceba	2
Cogombres salats	2
Pasta de tomàquet	gust
Pebre salat	gust
Mantega desfeta

Mètode de cocció

• Piqueu la vedella finament, activeu el mode Browning i fregiu la carn al ghee.
• Afegir una mica d’aigua i posar a alta pressió durant 20 minuts.
• Mentre es cou la carn, peleu les patates, les cebes i talleu els adobats.
• Bulliu els cogombres una mica en una mica d’aigua, salteu la ceba i afegiu-hi el tomàquet.
• Al final del programa, sagnar el vapor, afegir cogombres i fregir, patates.
• Saleu, pimenteu, barregeu i afegiu una mica d’aigua, de mig got.
• DO 10 min.
• Fet, bona gana !!!!

Hora de cuinar:

uns 40 min

Programa de cuina:

VD i ND

[Lerele,]

Lerele,També tinc Moulinex, moltes gràcies per la recepta! Molt saborós! Estic recopilant receptes per a aquesta mula.

També miro receptes perquè, tot i que no sóc un usuari amb molta experiència, sempre busco el temps que calgui.
I per això cuino el que feia abans, però em sorprèn la rapidesa amb què és tot.
M’agrada molt el meu cassó

Vull preguntar sobre LP i HP: quina temperatura tenen?
Vaig a cuinar, només tinc un MultiHotter, l’he d’adaptar.

Vull preguntar sobre LP i HP: quina temperatura tenen?
Vaig a cuinar, només tinc un MultiHotter, l’he d’adaptar.

Temperatura per a programes de cocció automàtica "Baixa pressió", "Alta pressió", "Torrat" - 180 graus, "Torrat de verdures" - 140 graus, "Estofat" - 85 graus.

Temperatura per a programes de cocció automàtica "Baixa pressió", "Alta pressió", "Torrat" - 180 graus, "Torrat de verdures" - 140 graus, "Estofat" - 85 graus.

Al meu dibuix animat VD i ND. Hi ha "Simmering", "Frying", "Steam / bulling", "Freying", "Calefacció" i, per descomptat, "Rice / Porridge".
Quins programes puc utilitzar?

Sí, en principi, tot és igual. Només sense alta pressió més temps. Heu cuinat carn al cassó? Fregir, coure a foc lent. De seguida podeu afegir patates i coure a foc lent i, a continuació, saltejar-les. Observeu, si alguna cosa surt malament, canvieu el mode. No es pot obrir amb alta pressió. Tot funcionarà!

Sí, en principi, tot és igual. Només sense alta pressió més temps. Heu cuinat carn al cassó? Fregir, coure a foc lent. De seguida podeu afegir patates i coure a foc lent i, a continuació, saltejar-les. Observeu, si alguna cosa surt malament, canvieu el mode. No es pot obrir amb alta pressió. Tot funcionarà!

Moltes gràcies!

La vedella i les patates tenen diferents temps de cocció, de manera que no aniria junt de seguida.
M’encanta la vedella tova, de manera que sempre la cuino més temps.

Ho he fet genial!
Vaig fregir cebes, pastanagues, vaig afegir carn i vaig posar al programa Steam / Cooking. En 20 minuts. afegit espècies, cogombres, pasta de tomàquet amb maionesa. S'ha canviat a Vexation.
Temps establert immediatament per 1,5 hores.

Que aprofiti!!

[Lerele]

Lerele, Encara no tinc una olla a pressió. però, com cuinar en un dibuix senzill?
Fregiu la carn i, després, poseu-la a coure durant mitja hora?
després afegiré tota la resta i tot junt per a l’extinció durant una hora.
Tot funcionarà amb aquest algorisme?