Pastís "Air Snickers"

També l’he cuinat un parell de dies abans de l’aniversari dels meus pares. A tothom li va agradar molt. I no era molt dolç. Però vull provar amb nata o crema agra. El pastís realment, com més costa, més saborós es fa.

Et recordem, Lenochka ...

[lenkor]

lenkor! és aquest pastís SNEAKERS AIR?
M’agenoll! treient-me el barret!
Aquest és el mestre!

I per què mostres el petit freak? _{fent broma}

Els diners mai són massa _{fent broma}
Ella només va mostrar el bé que el pastís estava ple de llentiscle. Gràcies pels teus suggeriments.

[lenkor]

Jo també he fet aquest pastís! Oh-oh-oh-chen deliciós. Els pastissos de la veritat no van augmentar tant lenkor ... Simplement no vaig poder decidir quina crema fer i, en conseqüència, vaig muntar la crema de llet per separat i la mantega amb llet condensada (vaig reservar una mica per uniformitzar sota el llentiscle) per separat, i després ho vaig barrejar tot, deliciós !!! Gairebé no vaig posar sucre als pastissos ni a les proteïnes més petites. Afegides avellanes. Aquí teniu un tall

Com que es necessitava un pastís més alt i petit, el vaig tallar per la meitat i vaig posar les meitats una sobre l'altra, de manera que hi ha tantes capes.

També vaig coure aquest pastís per a la meva festa d’estiu. Els meus pastissos es van coure al forn en 15 minuts! Primer es van inflar i després es van desinflar; no, és clar, les proteïnes no s’assecaran en 15 minuts, però els pastissos van començar a coure-se, tot i que solia coure merengues sense problemes ... Em vaig adonar que en alguns casos el meu forn es cou molt més ràpid, No sempre, però, aparentment, de vegades s’encén als seus cervells. El pastís va resultar ser baix (pastissos a tot el paper de forn), untat amb crema agra + llet condensada bullida + avellanes fregides, però increïble! No podia caminar immediatament d’ell: ho anivellava i ho anivellava tot

aquí teniu els meus Snickers. És cert que, per alguna raó, també per a mi, en 15 minuts, es va quedar tot embolicat, però de seguida es va deixar esclatar. Espero que sigui saborós de totes maneres. untat amb crema agra batuda + llet condensada bullida. El fet que entre els pastissos sigui grassoneta és una crema. està dempeus des de dilluns, per què no s’ha absorbit fins al final?
🔗

quin bonic pastís que tens (y) i tants pastissos.

Aquí teniu els meus snickers. Vaig fer-ho el 27 de gener, però d’alguna manera no vaig presumir. Com que va resultar ser gran, en vaig congelar part després de les vacances. Demà compartirem l'última peça amb la nostra filla com a germans. La podeu congelar en pau.

Noies !!! El pastís és súper deliciós! Cuino tant per motius com per motius ... aquí de nou volia

Una cosa que ningú no ha visitat durant molt de temps! Se’m notarà! Així que vaig decidir provar una nova planxa de forn ... de fet, es va comprar per a Snickers. La meva filla es va fer una foto a la tarda, quan el sol travessava les persianes. Però no li vaig demanar que fes una altra foto, és bo almenys que vaig fer una foto

Aquesta vegada el pastís va resultar gairebé 2 vegades més alt. No sé amb què connectar))) una nova placa de forn, una nova batedora, o que aquesta vegada hi havia un termòmetre al forn. Però fos el que fos, el resultat va quedar gratament sorprès. Jo no era molt sofisticat amb la decoració, el pastís era per a mi ... així que, a la nit per prendre un te. És cert que, per alegria, m’he oblidat d’escampar nous. Només l’he untat, miro els flocs d’ametlla i em quedo estirat. Així que els snickers van resultar sense fruits secs.

Guapo i, sobretot, deliciós!

Vaig coure un pastís en un assecador d’aire, a partir de la meitat de la norma.


m'ha agradat molt l'estufa a AG.

Pastís per a la reunió de demà amb els companys


i això no és per als companys de classe

havent retallat les vores del pastís, queda per a la família

Quina imatge tan familiar! )

Senyor !!!!!!!!!!!!! això és una mena de miracle !!!!!!!!!!!!!

Un negoci increïble! Leca ja no hi és, però les seves receptes continuen! Aquí està la immortalitat! (perdó per la digressió)

Mentre la gent la recordi, serà viva! Una persona és viva mentre el record d’ella és viu i Lek (tot i que no la coneixia personalment) és difícil d’oblidar.Ella és viva a totes les pàgines de les seves receptes. Un record brillant per a ella i el regne del cel!

He llegit tot el tema durant molt de temps. Li va agradar el pastís. Van parlar molt sobre el sucre, sobre la variació amb la nata. I el més important (per a mi) no ho recordava. Ara, ja he separat els rovells de les proteïnes. I quin got prendre, noies? 200 o 250? No torneu a llegir 31 pàgines

Benaurat record de l’autor .......

He llegit tot el tema durant molt de temps. Li va agradar el pastís. Van parlar molt sobre el sucre, sobre la variació amb la nata. I el més important (per a mi) no ho recordava. Ara, ja he separat els rovells de les proteïnes. I quin got prendre, noies? 200 o 250? No torneu a llegir 31 pàgines

Benaurat record de l’autor .......

Tinc 2 gots granchak de 200 i 250 ml. Agafo el primer que trobo.

Agafo el primer que trobo.

No puc fer això, les meves mans no creixen a partir d’aquí , Definitivament ho necessito

Ho haurem de fer a ull))

Tinc 2 gots granchak de 200 i 250 ml. Agafo el primer que trobo.

Vaig pensar que era l’únic així ... Quan vaig comprar una màquina de fer pa, vaig mesurar totes les tasses-tasses amb un got de mesurar, com si Schaub no portés mesura cada vegada ... Sí, però ara recordo que hi ha una tassa de 200 ml en aquesta tassa, i a l’altre com 250, al final en tinc cap ...

Vaig pensar que era l’únic així ... Quan vaig comprar una màquina de fer pa, vaig mesurar totes les tasses-tasses amb un got de mesurar, com si Schaub no portés mesura cada vegada ... Sí, però ara recordo que hi ha una tassa de 200 ml en aquesta tassa, i a l’altre com 250, al final en tinc cap ...

GERMANA !!!

[Dibuixos animats]

Dibuixos animats, Tinc gots de 200 i 230 grams, però en general no hi ha cap diferència, el més important és mesurar amb el mateix got i quedareu contents ...

BlackHairedGirl, gràcies
Vaig decidir agafar un got per 200) La massa ja és a la nevera) Mentre pastava, hi vaig afegir 1 cullerada més. l.
Ah, faig mitja porció) En general, a veure què passa)

Ah, faig mitja porció) En general, a veure què passa)

Funcionarà, funcionarà, no ho dubtis !!!

Agafo el got Mukhinsky. 1 cullerada de sucre a la massa, en lloc d’1,5 cullerades

Agafo el got Mukhinsky. 1 cullerada de sucre a la massa, en lloc d’1,5 cullerades

I ho faig segons la recepta fins i tot amb el got "Mukhinsky". Em demanen precisament perquè és dolç !!! SOOOL amor homes !!!

I ho faig segons la recepta fins i tot amb el got "Mukhinsky". Em demanen precisament perquè és dolç !!! SOOOL amor homes !!!

Vaig tallar la quantitat de sucre a la massa la primera vegada i tothom està content amb la dolçor
Aquest pastís es torna a programar diumenge!

Vaig tallar la quantitat de sucre a la massa la primera vegada i tothom està content amb la dolçor

Ni tan sols vull menys sucre per a mi. Se suposa que aquest pastís és dolç, en cas contrari quin tipus de SNEAKERS és ell ???
I els pastissos menys dolços els faig d’altres. És impossible anivellar-ho tot.
IMHO

Bé, aquí, i mostraré el que va passar) Vaig haver de tallar-ho de seguida. Només mitja hora a la nevera. El marit no hauria esperat més))





Nata: nata batuda amb sucre en pols. Però, com es pot veure, la crema és del tot maaalo. Per alguna raó, vaig pensar que en tenia més a la caixa.
Vaig reduir el sucre tant com vaig poder)) No ens agrada molt dolçament, però després de llegir, em vaig adonar que es tracta d’un cas especial) Per tant, quan vaig “reduir a la meitat” tota la recepta, vaig reduir encara més el sucre

Esmalt a la part superior.
Fer un pastís és molt senzill)

Al meu marit li va agradar molt)
I em va agradar molt la massa. Tan suau, tan fàcil de treballar - encantador)

Py. Sy. Em vaig oblidar d’escriure que marcava un quadrat de 20x20 en un paper i que m’hi guiava. Aquí, van resultar 3 pastissos) El producte acabat deixa el paper fàcilment. )

Ahir vaig fer un pastís. El pastís és deliciós. Tot i que vaig batre malament la merenga i només era una crosta al pastís acabat. Al principi vaig pensar a canviar la crema, però per primera vegada vaig decidir no desviar-me de la recepta. Vaig coure 5 coques amb un diàmetre de 28 cm i vaig fer la nata a partir de 2 llaunes de llet condensada bullida i 400 grams de mantega.
La meva família va dir que el pastís era deliciós. coure una mica més.

Irrealment deliciós !!!!!!!
Vaig assotar la merenga, semblava batre-la bé, però al final, quan vaig començar a estendre-la sobre la massa, va resultar que no estava batuda, em vaig molestar ... i en va ... al forn la merenga va augmentar notablement de volum, tot va resultar molt saborós!
Reacció al pastís:
- On em vas tallar tant?
i al cap d’un parell de minuts
- Puc tenir una altra peça?

Gràcies per la recepta

I ho vaig fer

Va resultar fantàstic ho intentarem demà (amb el meu marit DR)

Vull dir moltes gràcies per la recepta, pels aclariments sobre els dolços i les discussions. Ja he fet el pastís dues vegades. És molt i molt saborós. Vaig fer la meitat de la ració, reduint el sucre a la massa. El sabor és molt inusual, van dir que s’assembla molt a Snickers.
Noies, estimats, molta sort a tothom!

[Noies]

Py. Sy. Em vaig oblidar d’escriure que marcava un quadrat de 20x20 en un paper i que m’hi guiava.

És realment tan petit ??
Noies, i qui té quina mida, si no un secret?

[Noies]

És realment tan petit ??
Noies, i qui té quina mida, si no un secret?

Així que escriu: "a la meitat".

Vaig fer la meitat de la porció. Vaig encerclar el plat sobre paper de forn i vaig distribuir la massa amb la mà, no la vaig estendre. La llet condensada per a la crema feia servir el pot sencer de 400 g per a 200 g de mantega. Va resultar tres pastissos, es va esmicolar el quart prim i el va ruixar pels costats. Alçada d’uns 5-6 cm, diàmetre 21 cm.

Vaig tornar deliciós i, finalment, vaig estar convençut que podia fer-ne front de manera independent, sense l'ajut de persones de fora (empassar-ho)))

Tinc la mida de mitja safata del forn. Ho coento sobre dues plaques de forn alhora (una - completament amb massa, la segona - per la meitat). Alt en total, 6-8 cm. I per descomptat molt saborós !!!

Tinc la mida de mitja safata del forn.

Oh, aquest és un punt de referència precís.
Moltes gràcies, intentaré ...

Tinc la mida de mitja safata del forn. Coeu sobre dues planxes de forn alhora

I cuino dos a la vegada (faig una porció doble de la massa): primer a les safates per coure sobre estores de silicona, i després el coño en motlles de silicona a la reixeta. El pastís de la planxa per coure es talla en 2 parts, o encara es pot tallar amb cura al llarg de la vora d’una forma de silicona complexa.
Depèn de quina forma es necessiti el pastís. Per a la seva = rectangular i per encàrrec, és una sort

[leka]

Vaig fer aquest pastís per al nostre casament de porcellana i també per al Tropicana.
Ho vaig fer perquè sabia que aquest pastís no fallaria i que seria acceptat amb una explosió. I així va passar. És cert que no en menjaràs molt, és molt satisfactori, però això té els seus avantatges, en quedaran més. Memòria de leka romandrà al cor de la gent durant molt de temps.

Noies, vaig coure aquest pastís durant mitja porció, el vaig posar a la nevera. Va resultar molt. Vaig concloure que per a un gran nombre de persones és necessari coure una tarifa completa i que encara en quedaran més. Al cap d’una hora i mitja, vaig tallar un tros petit. Cal treure la mostra. Després va tallar una mica més. Ja no hi ha manera de menjar, però ho vull tot. No pastís, sinó el meu destí.
Gràcies a Leka per la recepta.

I no vaig beure, és suau la merenga del pastís després de la impregnació? Al contrari, m’agrada el cruixent sec. Vull fer un pastís seductor, però dubto que la merenga estovarà. Noies que sí que van explicar el que surt

Noies que sí que van explicar el que surt

La meva semblança de merenga va continuar sent "cruixent", com ho va fer amb altres ...

La meva semblança de merenga va continuar sent "cruixent", com ho va fer amb altres ...

Gràcies! Llavors ho intentaré

Gràcies a l'autor de la recepta
OOOOOOO Pastís molt saborós: aquest és el millor pastís de tots els que vaig coure, que en vaig coure molts i em va semblar deliciós)))
Vaig fer la veritat una mica a la meva manera)))) En general, ho dic
1 - dividiu la massa no en 3, sinó en 6 pastissos (va resultar més llarg en el temps, és clar) i poseu la meitat del sucre als pastissos;
2 - la nata va fer la crema agra al 30%, es va muntar fins que va augmentar el seu volum, es va afegir sucre en pols, es va muntar de nou i es van afegir prunes prunes remullades i trossejades
3 - anivellat sota el llentiscle, de manera que el pastís superior es va reduir amb un bisell
4 - tornem a anivellar sota el llentiscle, per tant, a partir de les othat de fruits secs (vaig agafar 2 tipus de nous i avellanes) i pastissos + vaig haver d'afegir peixos - Vaig fer patates i vaig untar els costats

El tall de la foto és el mateix que el de baix, com a resultat, el pastís va resultar pesar 6 kg 100 g, però tot això juntament amb decoracions i un suport de cartró ...

Gràcies a l'autor de la recepta
OOOOOOO Pastís molt saborós: aquest és el millor pastís de tots els que vaig coure, que en vaig coure molts i em va semblar deliciós)))
Vaig fer la veritat una mica a la meva manera)))) En general, ho dic
1 - dividiu la massa no en 3, sinó en 6 pastissos (va resultar més llarg en el temps, és clar) i poseu la meitat del sucre als pastissos;
2 - la nata va fer la crema agra al 30%, es va muntar fins que va augmentar el seu volum, es va afegir sucre en pols, es va muntar de nou i es van afegir prunes prunes remullades i trossejades
3 - anivellat sota el llentiscle, de manera que vaig girar el pastís superior amb un bisell
4 - tornem a anivellar sota el llentiscle, per tant, a partir de les othat de fruits secs (vaig agafar 2 tipus de nous i avellanes) i pastissos + vaig haver d'afegir peixos - Vaig fer patates i vaig untar els costats

El tall de la foto és el mateix que el de baix, al final el pastís va resultar pesar 6 kg 100 g, però tot això junt amb decoracions i un suport de cartró ...

I ara també tinc una pregunta per a vosaltres: va resultar la suau merenga?

I ara també tinc una pregunta per a vosaltres, va resultar la suau merenga?

Sí, la merenga va resultar suau, en general era gairebé intractable, aparentment estava mullat amb crema

Les capes intermèdies són toves i la part superior cruixent.