Roll pastís amb crema de formatge i nutella

[Galeta:]

Roll pastís amb crema de formatge i nutella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Galeta:
ous С-0 (pes sense closca)	300 g (5 unitats)
sucre	70 g
farina de blat de la màxima qualitat	50 g
oli vegetal	70 g
Crema:
mascarpone	250 g
ricotta	250 g
nutella	200 g
Acabat:
avellanes rostides	65 g

Mètode de cocció

• Separeu les clares dels rovells (els ous han d’estar a temperatura ambient).

• Bateu les clares fins que quedin fermes. Afegir el sucre, batre fins que quedi un punt fort i brillant.

• Afegiu els rovells d’un en un, remenant amb un batedor.

• Afegiu-hi la farina tamisada.

• Barregeu oli amb 2-3 cullerades. l massa.

• Combineu-ho amb el gruix de la massa.

• Cobriu un paper de forn de 35x35 cm amb paper de forn, traieu la massa.

• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 10-12 minuts.

• Jutgeu completament la galeta acabada. Tallat a tires de 5 centímetres d’amplada.

• Per a la crema, barregeu mascarpone, ricotta i nutella.

• 3 cullerades. reserveu l de nata, apliqueu la resta de nata sobre la galeta.

• Enrotlleu la primera tira en un rotlle, poseu-la en un plat.

• Uniu la franja següent amb el final de l'anterior, continuant formant un "cargol".
• Poseu-ho a la nevera durant 1,5-2 hores.

• Retalleu la part superior i els costats del pastís amb la crema restant.

• Piqueu les avellanes (reserveu uns quants fruits secs per decorar-los).

• Escampeu fruits secs per la part superior i els costats del pastís.

• Decora segons vulguis.

• 
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

pastís de 900 grams de pes

Hora de cuinar:

3 hores

Nota

Recepta d’un bloc italià.

[Manechka,]

Manechka, el pastís és original i molt maco) Gràcies per compartir

[Maroussia]

Maroussia, Moltes gràcies. S'obté un pastís molt senzill per al te casolà.

Ara sé com fabriquen aquestes "balenes minke"
Tot enginyós és senzill
Gràcies per la recepta i l'execució

[Lenochka,]

Lenochka, Moltes gràcies. M'alegro que la idea ens sigui útil.

[Manechka]

Manechkaquin pastís animós va resultar!
I el més important, el simple que és.
Gràcies, també heu de girar aquest rotllo al te.

Tanya, gràcies. M'alegro que us agradi.

[Sonadora]

Sonadora, gràcies pel nou pastís! Crec que sé què faré per a l'any nou. Només un gag: no tinc mascarpone i ricotta, però l'almetta es troba en quantitats decents. Va a la crema? No ho espatllareu?

[Alla]

Alla, gràcies. No sé com sortirà amb almette, no ho he provat.
Aquí en aquesta secció hi ha receptes de mascarpone i ricotta: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=634.0

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, gràcies pel consell, vaig anar a estudiar

Gran pastís molt fàcil de fer!
Ho va fer per l'any nou. El pastís en si estava llest el dia 30 al vespre, van començar a menjar el dia 1, es van quedar a la nevera. Delicat, perfectament xopat, dolç no ensucrat. Un tall interessant. Faré cent canines més d’una vegada!

[Venka]

Venka, va resultar un pastís molt bonic. Estic molt content d’haver-me agradat.