Pastís "Air Snickers"

fins que quedi cremós.

probablement es tracta d'una descripció més precisa, definitivament no es poden aconseguir "pics" en els rovells

[Tsvik]

També volia Tsvikeh prompt ...

He cuit aquest pastís tres vegades seguides, bé, molt saborós, al meu marit i als meus pares els va agradar molt. I no és gens difícil. Malauradament, no hi ha cap foto, però per quarta vegada intentaré fer-ne una.

Bé, com que tothom és tan intel·ligent aquí, la segona pregunta és ... Afegir margarina ... no hi afegim margarina, però ... aquesta margarina / mantega s’ha de batre fins que quedi blanca o simplement afegir trossos suaus? Vaig assotar ...

però no el vaig batre, només el vaig remenar amb una cullera

Bé, com que tothom és tan intel·ligent, la segona pregunta ...

Vaig muntar tot, excepte farina i refrescos, i després els vaig afegir.

[Forquilla]

Forquilla, Finalment puc, en qualsevol massa de pa de pessic: aixafo la mantega en trossos petits en farina, la frego amb els dits, després afegeixo tota la resta a aquesta molla .. gireu-la en una bola i m’acosto ...

[Aprelevna]

Doncs no és una figa ... doncs mires Aprelevna!!! Es frega els dits! Vergonya al cap !!! Ali a Praga no hi ha electricitat? !!! Amb els dits ... ella ... volocardina ... carvalol ... un comptagotes ... i de sota el comptagotes un crit convuls "Dits de mantega i farina" ... el so d'un cos que s'ensorra al llit ... (seguit d'un silenci mortal. .. i només els morts ... i llavors tothom ho sap ...)

Però no vaig tornar a fer una foto, el pastís va resultar, però la foto no es vol guardar a la targeta de memòria, potser resultarà fresca al matí si els meus convidats no la prenen. També ho vaig fer amb mantega, només vaig agafar el suavitzat i el vaig combinar amb ous batuts ja al forat de la farina, però la llet condensada, tot i que s’escrivia que segons GOST, després de cuinar-ho va resultar ser líquid i transparent, encara que fos de color marró fosc, bé, sobre el gust de demà, oh ja Ho explicaré avui.

[Louboff]

Louboff!!! I aquesta llet condensada de potassi és fictícia: el fabricant és a la platja !!! Les fotos són una qüestió de la vida quotidiana, però són un fabricant merda, així que necessitem aquesta informació !!!

Jo, com a nenes, prenia llet condensada bielorussa i, a la notícia, vaig dir que havíem prohibit la importació de llet.

Jo, com a noies, prenia llet condensada bielorussa i, a la notícia, vaig dir que havíem prohibit la importació de llet.

No ho he sentit! Malson! Hem de tenir temps per fer existències, la llet condensada és vàlida!

Jo, com a noies, prenia llet condensada bielorussa i, a la notícia, vaig dir que havíem prohibit la importació de llet.

En realitat, excepte la llet bielorussa ... tota la resta ... STE ... bé ... en general ... està lluny de la llet ... si es prohibeix la importació de llet bielorussa ... llavors ... eh ... la llet estarà totalment prohibida aquí ...

[Forquilla]

Jo, com a nenes, prenia llet condensada bielorussa i, a la notícia, vaig dir que havíem prohibit la importació de llet.

Sí ... la seva mare també ho va dir al meu marit. Caram .... la millor llet condensada ..

En realitat, excepte la llet bielorussa ... tota la resta ... STE ... bé ... en general ... està lluny de la llet ... si es prohibeix la importació de llet bielorussa ... llavors ... eh ... la llet estarà totalment prohibida aquí ...

Forquilla, o freno després del xampany o vas escriure això ...

Necessito anar demà a la botiga, comprar la resta
Fa poc vaig prendre la nostra llet bullida amb un nen a l’etiqueta, un horror tan gran. Una mena de cremat, gens saborós.

El bielorús és saborós, però només conté llet normalitzada, és a dir, de pols.

El bielorús és deliciós, però només conté llet normalitzada, és a dir, de pols.

Hi ha dos tipus de llet estandarditzada:
portat a la taxa de contingut de greixos requerida (barreja de llet i nata amb llet descremada) i "reconstituït" a partir de pols seca, la reconstituïda també es pot anomenar desnatada, ja que la llet descremada conté concentrat de llet seca.

[Maig]

El bielorús és deliciós, però només conté llet normalitzada, és a dir, de pols.

Maig... Heu estat, en general, a Bielorússia? !!! Hi ha vaques i de vives. Però la indústria ... el mateix és ... però només a la televisió ... Per tant, ja sigui llet en pols o de Bielorússia ... Bé, o bé l'opció que els estrangers volessin a Lukoshenko i acordessin convertir part de la llet en pols. .. Opcions sense la participació d’estrangers - de cap manera ...

[que els tecnòlegs del laboratori van intentar trobar un additiu alimentari en els productes, que en la seva composició és similar a la cola d’impacte. Està aprovat per al seu ús, però no hi ha cap mètode per identificar-lo. Però, encara més, no té res a veure amb la llet condensada, on els fabricants no s’avergonyeixen d’afegir-la.]

Això és el que he llegit:que els tecnòlegs del laboratori van intentar trobar un additiu alimentari en els productes, que en la seva composició és similar a la cola d’impacte. Està aprovat per al seu ús, però no hi ha cap mètode per identificar-lo. Però, encara més, no té res a veure amb la llet condensada, on els fabricants no s’avergonyeixen d’afegir-la.

[Forquilla]

Bé no,Forquilla, Jo no era a Bielorússia. Sempre he cregut que la llet estandarditzada es fabrica a partir de pols, però VS NIKA em va fer pensar. Vaig buscar a Google i em vaig adonar que m’equivocava i ara no tindré por de la llet normalitzada com a “maleït encens”.

[Forquilla]

Bé no,Forquilla, Jo no era a Bielorússia. Sempre he cregut que la llet estandarditzada prové de pols, però VS NIKA em va fer pensar. Vaig buscar a Google i em vaig adonar que m’equivocava i ara no tindré por de la llet normalitzada com a “maleït encens”.

Als paquets amb llet, sovint escriuen a la composició:normalitzat i lliure de greixos, però si es barreja normalitzat amb lliure de greixos, s'hi afegeix sec.
Poso llet, on escriuen descremada, de nou al prestatge.

[normalitzat i lliure de greixos]

Als paquets amb llet, sovint escriuen a la composició:normalitzat i lliure de greixos, però si es barreja normalitzat amb lliure de greixos, s'hi afegeix sec.

Bé, no és per res que em vaig trobar amb aquest tema. Viu i aprèn.

[Meu]

Meu, Us explicaré una història. Bé, és quan vaig estar al meu Kuzya (Kuzya és un castrat en un sanatori bielorús prop de Vitebsk).
Vaig del sanatori a Minsk. I allà ... hi ha pallers. No he vist pallers als nostres suburbis. Per ser sincer, estic als barris de suburbis i no visito molt sovint. I aquí, a Bielorússia, no només pallers, sinó també fets en forma de sargantanes ... amb ulls ... boca ... Bé, camps purament fabulosos ... I el conductor, mirant la meva admiració, va dir que hi havia alguns artesans aquests pallers van ser dissenyats amb l'ajut d'un paper d'alumini equivocat ... d'un metall incorrecte ... Bé, un alemany passeja per les carreteres bielorusses a la nit ... i fa fars cap a un paller, el rostre del qual està emmarcat amb paper d'alumini ... Bé, purament una pel·lícula de terror ... veure un enorme monstre enmig d’un camp ... un accident ... una lesió ... des de llavors, diuen, els pallers de Bielorússia no s’han decorat amb làmina ni metall ... per no espantar els visitants !!!!

Així que vaig decidir coure aquest pastís, només crec que alguna cosa em va sortir malament. Ho vaig fer en mitja porció, reduint el sucre en 1/3 de la norma, però tot i així va resultar molt dolç. La crema es va fer a partir de crema agra "Valio" 42% 500g muntada amb llet condensada bullida. Els pastissos de pa de pessic no són certament el meu punt fort, m’encanten coure galetes, de manera que encara no entenc si tinc aquest pastís o no. Va coure en forma rectangular de 20x30 cm sobre paper de forn, quan va estendre el pastís va resultar prim (potser era necessari fer el pastís més gruixut i prendre la forma menys). Es cou al forn elèctric a una temperatura de 170 grams, 40 minuts. Com a resultat, vaig obtenir un pastís prim i trencadís, la merenga de color crema està molt seca, quan vaig treure la part superior de la merenga, es va esquerdar tot i en alguns llocs va caure del pastís de pa de pessic.



Digueu-me com ha de ser o ho estic fent malament? En muntar el pastís, el meu cap ja va deixar de pensar, com a conseqüència, vaig posar el pastís del mig sobre el pastís inferior, girant-lo cap avall merengue (el resultat va ser merenga, nata, merenga, pa de pessic, nata, pa de pessic, merenga). Els meus fruits secs són ametlles fregides. Va resultar com aquest pastís



Vaig recollir el pastís ahir a la tarda, vaig estar a la nevera durant la nit, avui uns 30 minuts a temperatura ambient. Vam decidir provar-ho, més o menys la meitat del pastís estava xop i el tall no era gens bonic com ho fa la resta. Però no desespero, intentaré portar-lo a la perfecció. Bé, en realitat aquest és el tall del meu malalt.

En muntar el pastís, el meu cap ja va deixar de pensar, com a conseqüència, vaig posar el pastís del mig sobre el pastís inferior, girant-lo cap avall merengue (el resultat va ser merenga, nata, merenga, pa de pessic, nata, pa de pessic, merenga).

No el vaig doblegar així, vaig posar tots els pastissos. I el color, sí, tinc el mateix. És cert, vaig arribar a la conclusió que és més saborós quan la merenga no està massa seca. Per a mi, la millor opció és una crosta superior seca a la merenga, però al seu interior queda una mica tova.

Així que estic parlant del mateix, no sé què em va passar per sobre, volia posar tots els pastissos de merenga, però el que va passar la propera vegada treballaré amb més cura.

[aksana]

Així que estic parlant del mateix, no sé què em va passar per sobre, volia posar tots els pastissos de merenga, però el que va passar la propera vegada treballaré amb més cura.

aksana, no us molesteu! El vostre pastís queda preciós! Crec que no va influir en el gust.
Abans coia un pastís similar i el vaig anomenar pel nom de la meva filla, ja que es va preparar per primera vegada amb motiu del seu aniversari. I la merenga que hi havia prenia forma gairebé com ho feies.
És a dir, ho vaig fer així
:1. Feu dos pastissos de galeta al forn, com per un rotllo; merenga al forn sobre paper;
2. Vaig untar el primer pastís amb nata, el vaig estendre sobre la crema de merenga (com passa), a sobre de melmelada de gerds, de nou merenga i nata; després, el segon pastís, nata i merenga (per a la merenga superior, vaig triar els millors a l’hora de coure’ls).

El bielorús és deliciós, però només conté llet normalitzada, és a dir, de pols.

Mainochka elaborat amb llet en pols es reconstitueix.
I es normalitza amb el contingut de greixos requerit.

Fa poc vaig prendre la nostra llet bullida amb un nen a l’etiqueta, un horror tan gran. Una mena de cremat, gens saborós.

I encara mireu atentament quin nen apareix a l’etiqueta.
Hi ha la fàbrica de conserves del primer de maig i també hi ha tot tipus de coses desagradables, hi ha un nen amb fulla de col
al cap ...
Així que no prengueu això)))
Millor encara, cuini una llet condensada bielorussa Rogachev normal.
Cuinat recentment, encantador!
Es cou durant una hora i mitja: gruixut i marró clar, tres i mitja, també gruixut,
però ja fosca, quina t'agrada més)))

No recordo què era el nen, només venem una espècie amb un nen, una etiqueta groga i blava. I jo també sempre cuino bielorús, jo simplement no hi havia temps.

Avui hem tastat la meva creació. El germà del marit va dir la propera vegada que faria cinc vegades més
Vaig pensar que el tauler no pesa més de 500 grams de totes maneres, però va resultar ser un quilogram sencer. Pes net 2500


Em va agradar molt. Vaig posar 6 peces al congelador abans que arribés la meva mare, només ella + el germà del seu marit i beurem te. Swan Lake també espera la seva arribada al congelador. Ara penso com sorprendre l’11 de febrer per l’aniversari de la meva filla. Espolvorear amb cacauets rostits entre els pastissos i els costats

Avui hem tastat la meva creació. El germà del marit va dir la propera vegada que faria cinc vegades més

Un pastís molt bonic, va resultar Tanya!
Tampoc no ens va semblar gran, tot i que ho vaig fer a partir de 9 ous.

No vaig aconseguir fer una foto, convidats, no hi ha temps per esbrinar-ho, però el que vull dir, ho vaig fer per primera vegada amb margarina, però com que no hi ha margarina a la casa, aquesta vegada la vaig fer amb mantega, els pastissos van resultar només de sorra, però es van fondre sobre margarina. esmicolat i tenia un millor sabor. La crema tenia un gust normal, però encara no m’agradava la llet condensada, però hi havia una casa comercial “Smetanin” d’acord amb GOST, ja no la compraré, hi ha un pot més, ho provaré no bullit i després escriuré.

Fa 30 anys que cuino un pastís d’aquest tipus, el dic "Bella Maria".Només jo no poso gens de sucre a la massa i faig la crema no a partir de bullit, sinó a partir de llet condensada normal amb mantega. El pastís no és massa dolç. Després de molta persuasió, vaig rebre la recepta juntament amb el nom d’un amic.

Ah, i poso la llet condensada habitual, no bullida. D'alguna manera ho vaig trobar a faltar. Precisament ara ho he de repetir, voldria conèixer els comentaris dels que van fer les dues opcions.

Noies, bé, ho he aconseguit ... però ... sembla que ho he fet cansat ... Sospito que he muntat malament la mantega ... Evidentment que no tinc prou crema ... Així que la tornaré a refer més tard ... però a una mida més petita , si no, resultava massa gran ... Amb prou feines em vaig ficar al bol del pastís ...

La meva recepta inicialment tenia la meitat de la quantitat (3 ous). I per espatllar aquest pastís, al meu entendre, no es pot. Sempre té bon gust, fins i tot quan no funciona.

Fa 30 anys que cuino un pastís d’aquest tipus, el dic "Bella Maria". Només jo no poso gens de sucre a la massa i faig la crema no a partir de bullit, sinó a partir de llet condensada normal amb mantega. El pastís no és massa dolç. Després de molta persuasió, vaig rebre la recepta juntament amb el nom d’un amic.

Una opció interessant, ho hauria provat, menys dolç.

Noies, bé, ho he aconseguit ... però ... sembla que ho he fet cansat ... Sospito que he muntat malament la mantega ... Evidentment que no tinc prou crema ... Així que la tornaré a refer més tard ... però a una mida més petita , si no, resultava massa gran ... Amb prou feines em vaig ficar al bol del pastís ...

Tampoc em surt molta crema, surt una capa força fina a cada pastís. Així va funcionar

Jo també ho vaig fer, però no vaig afegir sucre del pastís, vaig posar 1,5 tasses de sucre a la merenga. Crema de llet condensada amb mantega. Les pastes es van prendre a punt per pesar 500 grams per 250 grams de mantega.
Anacards.
Ahir vam agafar una mostra. Per a mi em va resultar força sec. El meu marit va dir que és només això. Publicaré una foto.

aquí teniu el meu pastís


Bé, aquí teniu el tall ..


[/ pressupost]

Per a mi em va resultar força sec.

Per a mi també ... tot i que va estar durant 4 dies!

Per tant, la propera vegada ho faré amb crema agra (crema agra + llet condensada)

Jo mateix reduiré el pastís ... deixo la quantitat de nata i compto els pastissos per a 3 ous ...

És possible i així, però tampoc tinc prou crema.
Pastís per a una gran empresa

És possible i així, però tampoc tinc prou crema.

Tinc un pastís de 9 ous i prou nata. Sí, quan poses la crema als pastissos, sembla que n’hi hagi molt poca cosa, però quan comences a tallar, pots veure que tot està remullat de meravella. I amb més crema o menys pastissos, el pastís serà més dolç.
Acabem d’acostumar-nos a que la capa de crema sigui més gruixuda, més magnífica!

Tinc pastissos sense sucre: el pastís no és dolç. Més aviat, amb una dolçor agradable. Sí, ens encanta molta crema.

Jo mateix reduiré el pastís ... deixo la quantitat de nata i compto els pastissos per a 3 ous ...

Així que ho vaig decidir !!!

Així que vam provar i ens va encantar aquest pastís. Ho faig segons la recepta clàssica de Lekin. Però a més ho revesteixo amb merenga de flam, perquè decoro el pastís amb llentiscle.

L’última opció és un pastís decorat amb llentiscle i el seu tall d’una porció de la recepta:





I aquí amb més detall: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Això és un pastís! Parlo del tall ... Per què mostreu el chUmodanchik? _{fent broma}