Pedra (plat) per coure pa

[començar]

Alguna cosa fins que el desig hagi desaparegut. Esperaré la inspiració una vegada més.

Llauna començar suggeriu el següent esquema de cocció:
Col·loqueu la massa a la llar prim paper de forn, forma (per exemple, per a pizza, pastís), també hi he posat una estora tèrmica (paper) per coure. Quan la massa es transfereix al plat sobre una plata de forn, no hi ha sacsejades ni altres requisits previs perquè la massa es quedi.
Deixeu que la massa es distanciï fins que es dobli, ja no
Durant la prova, preescalfeu el forn amb una pedra (estufa) a 230-250 * С
Ara traslladem la safata de forn amb la massa al forn, tanquem la porta del forn i esperem uns 10 minuts.
Ara reduïm la temperatura a 200 * C, després de 10 minuts a 170-180 * C i, a continuació, podeu reduir-la a 160 * C i coure-la fins que estigui tendra. Comproveu la preparació amb una sonda de temperatura central.

Doncs bé, si aquest esquema funciona, aneu a altres opcions

Mai cuino pa amb aigua, sempre resulta normal! O tinc un forn així, o aquest m'agrada més?

Alguna cosa així

Tanya, bé, vaig posar el pa en una cassola gran sobre pergamí, bé, potser quan el vaig portar al forn ho vaig molestar. En general, em va semblar que no s’acabava d’aixecar. Tot i que és de sègol, i fins i tot en una llar de foc, no hauria de ser alt. I no tinc una fletxa de temperatura normal, un forn vell, tampoc tinc una vareta.
Estic pensant que podria ser així: el meu termòmetre incorporat mostra l’última xifra de 260 graus, però crec que no escalfarà fins a tal. Poseu el pa quan la fletxa estigui al màxim i feu la palanca mínima, i llavors el ritme baixa sol, el forn no aguanta bé, cosa que no ajuda el còdol. I així el forn, però no una hora com en HP, sinó una mica més.
Curiosament, un crostó no funcionarà allà.
I, tot i així, no ho entenc, Tanya, t’aconselles que coïs sobre una planxa de forn? Per què llavors una pedra? O traieu el pa d’una safata de forn a una pedra?

Hi ha, per exemple, termòmetres que permeten mesurar la temperatura i / o els forns i immediatament si necessiteu coure el pa

Per què no proveu de coure el pa completament a la llar, sense paella? El cassó ja és un plat de forn!

I si col·loqueu la massa en un tros sobre una safata de forn, distancieu-la i poseu-la sobre una pedra sobre la mateixa safata de forn al forn (això ja és a la llar de foc i el meu esquema és bo per a això). jo mateix.

Quin tipus de pa resultarà, fins i tot podeu veure en aquest post anterior

Per què coure sobre una pedra? Mireu la forma del pa, la seva molla és una cançó!

La pedra dóna calor addicional, temperatura del forn!
Heu de saber que, quan obriu el forn, quan hi poseu la massa, la temperatura pot baixar de 15-30 * C d’una sola tirada i, després, cal un temps per recuperar-la al mateix 230-240. * inicial, que és d’uns 10-15 minuts !!!! Temps perdut per coure, cap resultat aconseguit! I sobretot quan la massa es col·loca en un cassó fred de parets gruixudes!
La pedra protegeix d’aquest problema, la temperatura es manté!

I després, quan poseu la massa a la llar sobre una pedra, a partir de la temperatura calenta del fons de la safata de forn, la massa esclata, puja bruscament just en els primers 10-15 minuts, a causa de la qual és tan bonica la forma es forma, una molla de pa calat!
I el més important és una temperatura estable al forn.

Aquí teniu un exemple que us mostraré el meu pa. La massa era molt tova, vaig decidir fer pa pla a la llar, però la pedra va fer una cosa diferent: l'explosió de la massa em va donar un pa alt i delicat:

la massa queda plana sobre un paper de forn sobre una catifa, una petita prova amb un augment de la massa, és clar que la massa és tova i no mantindrà la forma



aquesta explosió de massa es va produir al forn



I aquesta molla és bonica després de coure-la i refredar-la (cuita-la sense vapor)



Aquesta ja no és una recepta de pa de pa "pla" 🔗

O traieu el pa d’una safata per coure a una pedra?

No cal tirar la massa sobre una pedra! Només cal fer proves en una safata de forn fina, galetes amb un fons prim, de manera que quan entra en contacte amb una pedra, la calor de la pedra penetra ràpidament a la massa.
I poseu la massa sobre una safata de forn sobre una pedra del forn, de manera que no danyeu la massa, no sacsegeu-la en transferir-la.

Sí, em vaig adonar del palet.
Tannyayaya, quin tipus de pa
I vaig parlar de pa baix, perquè la massa estava feta de farina de sègol. Era un la Borodinsky.
Encara no he provat pa blanc a la llar. Ara vull posar una massa amb farina de gra sencer. Llavors ho intentaré. I en blanc, també cal fer salts de temperatura? Em va semblar que això era cert per a la farina de sègol.

El sègol BORODINSKY es cou només en forma. Tot i que podeu provar-ho a la vaina ...

Però el blat i el sègol es poden coure a la llar segons l’esquema.

S'han de fer "salts" de temperatura, començar per alt i portar fins a 160 * C aproximadament per a la cocció final, fins que estiguin tendres.
En general, heu d’elaborar el vostre propi esquema, per vosaltres mateixos, el vostre propi pa: cadascú es cou a la seva manera. Vaig donar un diagrama per començar, però proveu-ho vosaltres mateixos.

Els poso a cistelles, després gireu una fina placa de forn d’alumini (té un costat sense vora) amb una estora de silicona, i després el pa llisca de l’estora cap a la “pedra” molt fàcilment i no cau. Aquí hi ha un pa per exemple

Gran manera, gràcies Sandy! És especialment útil quan no hi ha cap pala especial.

Noies, podeu fer una altra pregunta. Vaig comprar una pedra a Peki durant molt de temps (la foto ja estava donada més amunt), però a la calor del moment no vaig pensar que seria massa gran per al meu forn (el tinc petit). Ara estic pensant, potser d'alguna manera el podreu reduir ... va veure, trencar, etc. Ningú ho va provar?

I poseu la massa sobre una safata de forn sobre una pedra del forn, de manera que no danyeu la massa, no sacsegeu-la en transferir-la.

Tatyana, hauries de posar la plata de forn directament a la pedra? O hi hauria d’haver una distància curta? Em temo que la pedra no es farà malbé.

L’administrador encara no està disponible.
Tanya, personalment, vaig posar la plata de forn directament sobre la pedra, de nou per consell de Tanya-Admin. Res, una mica d’això, però estic ordenat.
Ahir va sortir aquest pa, simplement em vaig quedar bocabadat. Vaig fer Borodinsky, però va resultar ser de sègol. Ah, no puc riure. Aquest és el corrent que podria fer. Però el pa és fantàstic. La primera vegada que va sortir això. Estic content de

Vull compartir la meva troballa en aquesta àrea. Només per als moscovites.
Aquí dalt teníem un anunci de la botiga de ceràmica de Knor. Vaig seguir l'enllaç, després els vaig escriure una carta i van descobrir que tenien un cercle ceràmic de llet que era bastant adequat per als nostres propòsits. Acabo de coure-hi tot tipus de pastissos (perdoneu que siguin lletjos, us heu d’acostumar a llençar-los sobre una pedra calenta). Va resultar el que esperava: els pastissos es van coure bé i ràpidament, mentre que el fons no es va cremar gens (al meu forn, aquest negoci sempre és un problema a l’hora de coure’ls).
És una llàstima, només que aquest cercle es trobés només a la botiga, no pogués donar alegria a una altra casa de forn. Però, espero, si escriviu una carta mitjançant l'enllaç, els venedors ens faran tantes pedres com vulguem , tenen un taller al mateix lloc on es troba la botiga.

El preu és de 250 rubles, el seu diàmetre és d’uns 26 cm. La meva estufa és estreta, de manera que em vaig quedar a la cuina.
Si no trobeu aquesta botiga en particular al vostre lloc, proveu de trobar terrissaires a les vostres fires, potser un d’ells acceptarà fer la vostra comanda.
Aquest "panqueque" està fet amb argila simple i, per tant, és econòmic. Des del petard serà molt més car. Com que no tinc res a comparar, aquest em convé completament. Tot s’hi cou perfectament!

El palet de terracota més comú (aquest és el color) sense cap decoració ni recobriment i el test és el mateix, el meu diàmetre és de 28 cm així, només a la foto està de cap per avall https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.40

Aquests són els meus palets, tenen tres anys. Un era amb un petit crack. Però el crack no va anar més enllà.Cuino pa només per a ells.

També vaig comprar un palet. Em va semblar que no era processat per res, però quan el vaig posar al forn per cremar-lo, feia una olor salvatge. En general, no vaig tenir sort amb ell
Aquest cercle ni tan sols s’havia de cremar, només el vaig rentar amb aigua, el vaig remullar un parell d’hores (algú em va dir que s’hauria de fer això) i vaig començar a coure. Només es va quedar una mica el primer pastís. La resta surt perfectament, no cal que tacheu ni afegiu res.
En general, ho he escrit per obtenir informació, ja que una de les opcions pot ser útil per a algú.

Aquest cercle ni tan sols s’havia de cremar, només el vaig rentar amb aigua, el vaig remullar un parell d’hores (algú em va dir que s’hauria de fer això) i vaig començar a coure.

Sé de les olles de fang sense vidre, que abans de coure-les, és aconsellable remullar-les amb aigua durant una hora i després carregar-les i coure-les. Aleshores, la humitat alliberada de l’olla no permet que els productes forns s’assequin. Però es recomana fer-ho cada vegada abans de cuinar.
I vosaltres també submergiu aquest cercle cada vegada o només per primera vegada. Si només és per primera vegada, probablement això no es faci amb el propòsit que hi ha a les olles, sinó perquè no es divideixi? O com?

[Margit]

Mai no he xopat el palet amb aigua, per primera vegada l’he netejat amb un drap humit i he retallat un cercle de paper de forn, l’he girat sobre el pa en blanc del cistell de prova i el transfereixo ràpidament al palet. es va escalfar junt amb el forn: flors: aquí, mireu quin pa s’obté i hi ha fotos dels mateixos palets https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.20 Palets Margit va mostrar - moltes gràcies a ella

Escampo lleugerament el palet amb farina. El pa mai es va enganxar

Noies i nois, he intentat llegir tot el tema (seria millor que no ho fes), ara no ho puc entendre gens

De quin material ha de ser (millor) la pedra. He posposat especialment una part del premi per aquest assumpte, vull abordar el tema a fons. Ajudeu consells pliz

Aquí hi ha un altre punt interessant. Per alguna raó, ningú no li va fer cas. Aquí teniu una cita de les instruccions del meu Gorenje: "El pes de la safata de forn amb el plat que s’està preparant, inserit a les ranures o reixes de les parets laterals del forn, pot ser màxim de 3 kg. I instal·lat al filferro rack, màxim 7 kg. "Tingueu en compte que aquest pes JA ESTÀ AMB EL PLAT ...
Per tant, llegiu les vostres instruccions i, entre totes les pedres que s’elogien aquí, trieu el PES adequat.

Com es va trencar? Al mig? Baixada de temperatura? No us molesteu! Ben esquerdat i esquerdat, utilitzeu-lo amb més calma. L’aspecte ha patit, és clar, però la funcionalitat s’ha conservat. No fa por si passa una mica d’aire més calent per aquesta esquerda. Aquí, alguns es couen amb èxit a les rajoles i també hi ha alguns buits. Es va coure amb pedres rodones, tot era aprox.

Finalment vaig decidir començar a buscar rajoles de terracota (metlakh). Per cert, va resultar que té un nom més: rajola Cotto. Per tant, vaig córrer al mercat a la botiga de la construcció, en un parell de botigues que venien rajoles, ni tan sols havien sentit a parlar d’una cosa així. Em va sorprendre, vaig pensar que tot seria més fàcil. Vaig anar a Internet a casa i vaig començar a buscar. I, sorprenentment, a Rússia hi ha molts enllaços on es ven, i a Ucraïna el motor de cerca no va donar pràcticament res en general, excepte que les rajoles de terracota són rajoles de fang d’una sola cocció que no estan cobertes d’esmalt. I l’adreça d’un saló a Kíev, on el podeu comprar. Però aquest és un saló, cal anar-hi, perquè no l’enviïn. I visc a Donetsk. A la nostra ciutat hi ha molts enllaços on es venen rajoles, però enlloc no hi ha terracota (és metlakh, és cotto). Estic acostumat a acabar amb qualsevol problema, però aquí estic en un carreró sense sortida. No vull comprar una pedra, és pesat, el meu forn no l’estirarà. Haurem de buscar alguna cosa de fang a les floristeries, o alguna cosa així. O limitar-se a una estora de silicona.

Escampat lleugerament amb farina. Passo amb cura el pa de la cistella de prova a la safata calenta.

[Lissa]

Lissai no heu triturat els costats de la safata de flors de ceràmica? Ho cuineu amb el fons cap per avall?

I en teniu un (quina mida i gruix?) O en heu tallat de dos, tal com estava escrit aquí?

En tinc una de gran, fins i tot es tallen les vores amb un molinet fins a la mida desitjada. Ara faré pa, faré una foto i mostraré.

En tinc una de gran, fins i tot es tallen les vores amb un molinet fins a la mida desitjada. Ara faré pa, faré una foto i mostraré.

És un tipus d’argila, no de granit ceràmic?

És un tipus d’argila, no de granit ceràmic?

No, no granit de ceràmica. Terra de ceràmica.

No, no granit de ceràmica. Terra de ceràmica.

I el gros? I, tanmateix, no l’heu remullat amb aigua per primera vegada perquè no s’esquerdi?

I el gros? I, tanmateix, no l’heu remullat amb aigua per primera vegada perquè no s’esquerdi?

Lleugerament inferior a 1 cm. No es va sucar. El vaig rentar amb sabó i el vaig encendre.

Per cert, ho vaig oblidar completament, tinc aquesta segona fitxa. El primer es va esquerdar. Sota circumstàncies una mica salvatges. A l’apartament feia molt de fred. Ens va escalfar el forn per desesperança. També van decidir escalfar la rajola. Estava molt baixa i es va esquerdar pel sobreescalfament.

[Lissa]

Lissai no heu triturat els costats de la safata de flors de ceràmica? Ho cuineu amb el fons cap per avall?

Sempre diferent. Però l’alçada dels costats és molt petita i no afecta la cocció. També m’agrada coure uns pastissos ossets sobre una pedra.

Lissa, Freken Bock, gràcies noies per la teva ajuda, ara buscaré un palet o només una rajola, encara que no de terracota. Agafaré el primer, en cas contrari aquest forn ja m’ha sacsejat. I em van dir: agafeu-ne un d’electric, no vaig escoltar, tot és avarícia. Ara estic treballant. Bé, res. És com en una guerra: o la derrotaré i la domaré, o ... llençaré nafig i compraré alguna cosa súper.

Aquí està la meva. Vell, demano disculpes per l’aspecte impresentable. Aquesta pizza la fa ella

🔗 🔗

Aquí està la meva. Vell, demano disculpes per l’aspecte impresentable. Aquesta pizza la fa ella

🔗 🔗

Sí, sembla potent. I amb una superfície mat cap amunt, sembla que el greix s’absorbeix menys? I si es tracta de galetes o pastissos, aleshores no a la cuina, sinó a una safata de forn a la rajola?

I jo no estic en la part dels experiments On the stone: només una llar de foc, pizza de pasta "italiana", chabatta. En general, el fet que segons la recepta cal coure sobre una pedra. El vaig posar sobre una pedra sobre paper de forn.

[Mona1]

Mona1, no tots els palets, i menys una rajola, hi cabran, Ira (Ikra) pot confirmar !! Els exemplars individuals comencen a emetre qualsevol molèstia durant la cocció. Però, a continuació, s’explica com determinar-ho a l’hora de comprar; no ho sé. Jo mateix treballo sense pedra.

Això, per descomptat, és alarmant. Però tinc moltes ganes de coure un pa de llar. Tinc HP Panasonic durant més de 3 mesos. I ja hi he cuinat més de 80 pans (tinc una peculiaritat així, crec) i d’alguna manera vaig decidir per mi que cuinaria la centèsima part al forn, però ara per ara la milloraré.
Per cert, la meva estufa és un cremador de gas amb forn de gas. I sé que en algun model Gorene hi ha una pedra rodona al paquet. Tenim un centre de serveis Gorenie a la ciutat. Allà volia demanar un altre forn. Van dir que podeu comprar components d’ells. Potser els poden demanar aquesta pedra. Vaig conèixer aquesta pedra amb aquest fil. Algú ja ha escrit sobre ell, fins i tot hi havia una foto. Però recordo que per alguna raó l’home no estava satisfet amb ell, ja fos per la forma rodona o per què més. I d’alguna manera vaig rebutjar aquesta opció. O potser en va?

Si la pedra es va fer específicament per coure, és clar que no té impureses. Però també costarà !! L’ideal seria fer un taller de ceràmica a un taller. Bé, o per assaig i error, potser algun palet serà normal. Sé que molta gent l’utilitza i res.

No ... és més fàcil ... Primer, poseu-lo en remull (palet, rajola) amb aigua durant 2-3 hores, després al forn .. i ensumeu. Sense desmais: es pot coure! I l’opció amb un calder: fins i tot tenim receptes sota el calder.

Acabo de pescar-lo fora de la xarxa mundial:
"Vaig comprar rajoles de pedra sabonera en una botiga de saunes i banyeres. Vaig pensar que si aquesta pedra s'utilitza en estufes de sauna i per revestir estufes industrials, és improbable que destaqui al meu forn. I es fa pública com a ecològica . Gruix 1 cm, mida 30x30. " Mmmm, tot just recordava la paraula TERRACOTOVA, no la recordava de seguida a la botiga, però no la recordo en absolut: TALCOHLORITE.
Per cert, no és malament, sembla.

Mona1: compreu un palet floral normal sense vernís ni pintura - mat i tot anirà bé, el diàmetre superior de les vores exteriors és de 29-30cm. Fa 2 anys que cuino pans de 5L. Cuino un calder "Sitny" per 600 g de farina, de manera que resulta molt estilístic, quan anem a visitar o a la casa, la gent li demana i fins i tot porta 5 anuncis publicitaris avui, pel bé de curiositat, aniré a mirar la rajola en una botiga d’edificis o al mercat, ho preguntaré als nois, ja us ho explicaré més endavant

No vaig esperar que el serressin: el vaig rentar des de dalt, el vaig assecar al balcó i el vaig posar al forn, el vaig encendre a 250 *, sense olor, mín. 10 encès i apagat: el vol és normal, ara el forn és gairebé fred, la rajola encara està calenta: podeu utilitzar-la amb seguretat. Aquí teniu una subtilesa: la rajola calenta no es pot treure i posar alguna cosa freda. crack sense ambigüitats 8) Demà, si funciona, faré pizza en aquesta rajola

Em vaig comprar una rajola de ceràmica, com Freken Bock, de mida 40 * 40cm,

Ir, i com es diu fins i tot ?? Així que demanant ceràmica a l'aire lliure ?? i no ho entenia: comprat per 50 rubles o caigut 50 rubles per un racó ??

No totes les rajoles costen 50 rubles: he donat als venedors tot el cervell per aquesta peça (per ser sincer, no hi ha una peça, sinó un revestiment de 5 mm trencat) Sí, el ker habitual. les rajoles del sòl, només cal que tinguin menys brillantor a la part frontal i que siguin llises, més curtes que l’aspecte més barat, amb un gruix de 8 mm

Verge, vaja, necessitem una ment col·lectiva que ajudi la meva feble ment!
Recentment, he anat tan lluny amb la cocció al forn que no puc aturar-lo realment.
PERUT: He trobat un truc tan brut diverses vegades: quan es cou pa, on es diu que escalfa primer la planxa de forn i després bolca la peça de treball, després d’aquest procediment (quan ja l’enfilo al forn i tanco la porta), literalment, en mig minut, la safata de forn es deforma amb un xoc i la massa va caure un parell de vegades (és bo que en aquest moment ningú no vegi la meva ganyota i no senti el meu recitatiu ...)
Si ho entenc bé, aquesta deformació es deu a la diferència de temperatura de la planxa de forn? El metall, al cap i a la fi, ha mort, no com en els antics fogons soviètics. Volia fer servir el full antic, però no cabria en aquest forn ...
Això no vol dir que sigui el moment de gemegar: ABOVE STONE ...
O és que passa alguna cosa malament amb la planxa de forn? Algú tenia això?
Digueu-me, pzhlsta. I després, vaig veure pedres a la botiga de la companyia "Gorenie": només tenen una mida rodona i de la mateixa mida, també hi ha un ganivet de pizza, tot el plaer costa uns 700 UAH (gairebé 90 dòlars). Per tant, crec que és necessari o no, o es pot trobar més barat ...

Trobar més barat
O aquí teniu una rajola, com algunes, o totes iguals (bé, tinc algun tipus de prejudici cap a les rajoles que no estaven fetes per menjar), però trobeu ceramistes a la vostra ciutat que elaborin plats. I perquè demanin un rectangle d’argila per test segons la mida de la seva planxa. No us deixeu enganyar pel petard, costarà com una pedra. I l’argila té entre 200 i 300 rubles.
Vaig tenir la sort de comprar-ne un de rodó per casualitat, al forn - estic content! És cert que el terrissaire no entenia la seva felicitat i, en lloc de fer aquestes coses per a tot el fòrum, va desaparèixer en algun lloc
Però, en principi, vaig parlar, per exemple, amb els terrissaires Dymov que portaven els seus plats a la fira: simplement no tenien notícies de les pedres per coure, però estan disposats a fer-ho.

Pel que fa a la placa de forn, aparentment, s’observa l’heterogeneïtat del metall, potser el defecte va sortir durant la laminació, potser durant l’estampació.
En algun lloc, el metall és lleugerament més gruixut o viceversa, i com que es fabriquen mitjançant estampació en fred, en estat fred és uniforme.
Però quan s’escalfa, a causa de la diferència de gruix de les parets, es produeix una expansió desigual i es deforma, quan es refreda, pren la seva forma anterior.
Això crec! (de)

Cent mil punts més. per a l’explicació correcta. Fins i tot hi ha una tesi doctoral sobre "La memòria del metall quan s'exposa a la temperatura". Aplicació a l'economia nacional i a la indústria de la defensa. I a la safata de forn va passar sense voler.

Així doncs, al cap i a la fi, primer podeu escalfar la planxa per coure al forn, esperar el xoc i, a continuació, posar-hi el pa.
Al mateix temps, hi haurà una formació, com canviar el pa a una pedra. Pel que tinc entès, comprareu la pedra de totes maneres. Així que practica mentre en gats sobre una plata de forn. Quin temps a perdre!
Zaato potoooh, amb kaaamnem ... Fareu una classe magistral!

Estaré encantat d'ajudar-te. Ho sé. on comprar ferro colat, de diferents mides i econòmic. Aneu al mercat de la construcció o a la ferreteria. Així doncs, es venen tres mides diferents d’amortidors de ferro colat per a forns. Quantes vegades jo mateix he caminat com una guineu al seu voltant, són tan notables en termes de conductivitat tèrmica i transferència de calor que no calen pedres ceràmiques fràgils i costoses.

Està al mig de la fila inferior. Qui ho intentarà, cancel·lar la subscripció al resultat.

Noies, tot es cremarà amb ferro colat. També és pesat. Això és el que va escriure Margit a la pàgina 11, resposta núm. 213:
"Tinc una cassola rodona de terracota per a tests amb un diàmetre de 36 cm i una cassola de ferro colat encara més gran, de 30 cm de diàmetre. al contrari, és fosc, molt més fosc que la part superior. La rajola va resultar ser la més adequada per al meu forn. I el quadrat també és bo perquè es poden coure dos pans al mateix temps ".

Respecte a la placa de forn, també vaig llegir una vegada que s’hauria d’escalfar amb el sacerdot amunt. Aleshores potser no hi haurà deformació. Però això només és possible si es posa a la graella i no s’insereix.

També en vaig llegir i ara només cuino d’aquesta manera i sense graella. M’agrada molt, és convenient i la qüestió de la pedra va desaparèixer per si sola.

[🔗]

Vaig mirar les pedres, hi ha a Rússia i Ucraïna - 🔗,
però els preus són extorsionadors.
Ja ho vaig mostrar pedra per a pizza, 35,5 x 40,5 cm per a 15 caixes.
Dues pedres, la part superior i inferior de les reixes, la pizza i el pa es couen amb el fons,
com en un forn de pedra, de manera uniforme i eficient. Menys a l’estiu, triga més a escalfar-se
forn elèctric, es refreda més temps ...

Una forma interessant és rectangular. Vaig pensar que quan vau mostrar aquesta foto per primera vegada que es tractava d’una safata de forn amb nanses. I vaig pensar que només hi ha pedres rodones.