Forn al LG HB-206CE

Salutacions a tots els forners!
Vaig comprar l'estufa jo mateix fa un any, ho estic dominant tranquil·lament, ara s'han acumulat alguns problemes. Ajudeu qui pot.

1. He intentat repetidament coure pa segons el programa "ràpid", segons diferents receptes (crema agra, blat de moro, farina de civada): res no funciona: el pa amb prou feines puja, a dins està cru. Cansat de traduir productes. Quin és el motiu? Però segons el programa "ràpid" de les instruccions per a la màquina de fer pa, aproximadament la meitat de les receptes.

2. Una història similar amb les magdalenes per coure - i sembla que la massa no és líquida (tot es fa segons les instruccions), però només puja 1,5 vegades, el sostre és pla, el pastís no es cou dins, tot i que fora és normal.

3. Va trigar molt a millorar fins i tot la recepta estàndard del pa blanc, perquè al meu entendre no era prou esponjosa. Tanmateix, fins i tot ara em sembla una mica humit per dins (a diferència del de la botiga) i finament porós. I m'agradaria tenir més aire (amb grans "forats", com una casa rústica). Però, com s’aconseguirà això? Vaig intentar reduir l’aigua, puja pitjor.

M'agradaria saber quant ha de sortir el pa de l'original?
Lògicament, crec que si el formulari està dissenyat per a un pa de 900 g, els 450 g haurien de tenir 1/2. Per a mi puja i puja més, però encara humit per dins.

4. De vegades passa que el pa està bé, però enmig de coure el sostre de sobte comença a caure i a "arruïnar-se". Això era especialment habitual a l’estiu. De què ve i com afrontar-ho.
Gràcies a tots per endavant per les vostres respostes.

Quin tipus de fogons teniu?
Quant dura el programa Fast?
La recepta per a la qual el pa no és molt esponjós?

[Izum]

Izum, per facilitar la comprensió: al perfil, indiqueu el tipus de forn. Aleshores ens serà més fàcil entendre quin és el problema.

Els problemes habituals de l’ambulància són els següents: el llevat no té temps de sortir amb normalitat. O en són massa o massa pocs. La farina (potser no la farina de cocció), d’aquí la humitat del pa. Si afegiu farina d’un altre tipus: la farina de civada, la farina de blat de moro també pot provocar una molla crua. Aquí cal observar estrictament les proporcions i saber com es comporta aquesta o aquella farina. (Hi ha molta informació al respecte al fòrum, llegiu-la, estudieu-la, enteneu-la).
Per obtenir molla, com ara "a la botiga", necessiteu diversos suplements útils i pocs. Diguem per una mica de "cautxú" (d'una bona manera): necessiteu una melassa lleugera. (per exemple, per cert) seria bo entendre què significa la botiga: ara hi ha molt pa i diferents
Per obtenir forats, com en un de rústic, cal afegir farina de gra sencer: els forats seran el que necessiteu i el pa serà deliciós.
El sostre cau: hi ha molt de llevat. Sobretot a l’estiu. La massa fermenta i, durant la cocció, el llevat ja no és fort, per això cau.

En general, el vostre fogó no és LG per casualitat? Els símptomes són dolorosament similars?

Gràcies a tots els que heu respost!

M'agradaria informar-vos a més: tinc un LG HB-206CE. Fa temps que trio entre LG i Panasonic. Era realment necessari prendre Panasonic ?!

El programa de pa "ràpid" està dissenyat durant 1 hora 59 minuts. Programa "Keks" durant 60 minuts (sense refredar).

Al meu forn, resulta un pastís de Pasqua súper (fet exactament segons la recepta de les instruccions del programa "Cuiner rus"). Molt bons pans per al Programa Principal. Grans problemes per fer pa i pastissos ràpids.

Aquí teniu una recepta de pa de blat, que ella mateixa va millorar: aigua - 175 ml, farina - 300 g, sal - 3/4 culleradetes, sucre - 2 cullerades. l., sec llet - 2 cullerades. l., rast. oli - 1 cda. l., llevat moment Saf (d’acció ràpida). Programa: bàsic (3 hores i 20 minuts).
El pa resultant no està satisfet amb el fet que, fins i tot si es refreda durant 2 hores, com era d’esperar, encara hi ha una humitat elevada al seu interior. El comparo amb el pa blanc habitual de la botiga "sovkovsky".

Pel que fa als additius per a la massa, em temo que no els trobaré a la nostra ciutat.Almenys fins ara, no l’he vist a la venda. I realment no voldria fer-los servir, perquè vaig comprar l’estufa només per menjar el pa “correcte”.

Proveu de substituir el llevat sec per llevat fresc en productes de forn ràpid.

He provat el forn diverses vegades en mode ràpid, 6 vegades.
2 vegades no va funcionar (el meu gos estava molt content)
Aleshores semblava que funcionava, però al cap d’un dia va començar a deteriorar-se. Vaig renunciar a aquest règim. En casos extrems, hi recorreré quan realment no tingui temps.

Gràcies a tothom per les respostes! Encara estic esperant el vostre consell, perquè no voldria renunciar al pa ràpid. Definitivament faré una recepta d’Elena Bo.

després de la segona vegada vaig deixar de provar de coure pa ràpid d'acord amb la recepta de la màquina de fer pa perquè aquest mode del meu mantell dura 1 hora i 20 minuts .. Encara no he utilitzat el principal escurçat I també vull provar de coure recepta de pa ràpid d’Elena Bo.

Izum, prova un altre oli. Una vegada vaig posar oli d’oliva i el mig també va resultar mullat.

En general, per què ha de languidir al forn després de coure? : vermell: potser ho fa humit? (suar) Probablement l’hauria de treure de seguida

Eh, Evgesha_lis, si no ho hagués provat!
Menjo, però traixo el pa tan bon punt es cou i es refreda durant 2 hores "a l'aire". I vaig intentar reduir l’aigua, després puja pitjor, no tan magnífica.

I quantes vegades ha de pujar el pa respecte al pa inicial al final de la cocció?
Com es pot saber si "el pa no ha pujat prou" o "ha anat massa lluny"?

per a alguns (escriuen) que puja de manera que la tapa s’apunti ... tot i que mai no l’he tingut ... màxim (!!!) fins a les vores de la galleda
però per què cal deixar el pa després de coure-ho a HP. Una vegada ho vaig deixar així durant una hora ... llavors era tan fresc, només amb plastilina ... però encara menjava, o millor dit, menjava i menjava sol, és una llàstima deixar el menjar, sobretot pa.
PD: vas coure segons les receptes d’Elena Bo? sembla que ell (la recepta) va organitzar per a tothom

I quantes vegades ha de pujar el pa respecte al pa inicial al final de la cocció?
Com es pot saber si "el pa no ha pujat prou" o "ha anat massa lluny"?

Al final de la segona prova, el pa hauria de pujar dues vegades i una mica més al començament de la cocció, fins que el T * C dins de la massa arribi a 60 * C.

Però és possible que això no us funcioni, ja que amb la cocció automàtica del pa en una màquina de fer pa, no podeu controlar aquest procés.
Això només es pot fer en el mode manual de programació de la màquina de fer pa.

I molt més depèn dels ingredients de la recepta. Cal utilitzar productes que "estimulin" l'augment de la massa, com el sèrum de llet, les patates, el mató vell, etc.

La pujada "correcta" de la massa es pot rastrejar i ajudar en això durant el pastat manual i la prova de la massa, allà es pot observar el procés i intervenir a temps.

per a alguns (escriuen) que puja de manera que la tapa s’apunti ... tot i que mai no l’he tingut ... màxim (!!!) fins a les vores de la galleda

Proveu aquestes receptes

pa "ANADAMA" (dejuni 1)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=878.0

Pa de mantega de blat amb nous per l'administrador
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4163.0

"Pa de blat i patata en una màquina de fer pa" (dejuni
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0

Això és el que realment tinc de la galleda sense additius ni estimulants, i el més important, airejat i moderadament humit a l'interior: es tracta de pastís de Pasqua. L’olor i el gust són referència! La casa i els companys estaven encantats. Ho vaig fer segons la recepta de les instruccions del meu LG.
Així seria com sortiria el pa.

I molt més depèn dels ingredients de la recepta. Cal utilitzar productes que "estimulin" l'augment de la massa, com el sèrum de llet, les patates, el mató vell, etc.

Administrador, digueu-nos que no venem sèrum de llet, però el kéfir serà un producte estimulant o no s’hauria d’afegir el kéfir al pa?

Sí, es pot i el kefir.
Però la llet quallada té un gust més suau i és millor utilitzar llet vella quallada per al pa, adquireix millors propietats per coure-la i no li dóna un gust agre al pa.

El sèrum es pot substituir si el iogurt es dilueix amb aigua fins a la quantitat de líquid necessària segons la recepta.

Proveu aquestes receptes, de debò es bufen

pa "ANADAMA" (dejuni 1)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=878.0

Pa de mantega de blat amb nous per l'administrador
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4163.0

"Pa de blat i patata en una màquina de fer pa" (dejuni
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0

Administrador, gràcies pels enllaços) volia fer Anadaduma, però no sé on agafar la farina de blat de moro a Omsk)), però vaig fer blat i patata. va resultar bonic, només ara no és tan porós i esponjós com el vostre: (I per què va passar, no estic ocupat .. perquè encara sóc el forner

[tatulja12]

tatulja12, el sèrum es pot fer a partir de kéfir. Aquesta és l’única manera d’aconseguir-ho. Un subproducte és un excel·lent formatge casolà casolà (tot i que el tenia al revés, mentre no hi havia màquina de pa). I només podeu comprar sèrum a la nostra "botiga general" a l'estiu, quan la gent comença a prendre'l per okroshka.

[tatulja12]

tatulja12, el sèrum es pot fer a partir de kéfir. Aquesta és l’única manera d’aconseguir-ho. Un subproducte és un excel·lent formatge casolà casolà (tot i que el tenia al revés, mentre no hi havia cap màquina de pa). I només podeu comprar sèrum a la nostra "botiga general" a l'estiu, quan la gent comença a prendre'l per okroshka.

Tenim el mateix, el sèrum s’aporta a l’estiu

Sí, es pot i el kefir.
Però la llet quallada té un gust més suau i és millor utilitzar llet vella quallada per al pa, adquireix millors propietats per coure-la i no li dóna un gust agre al pa.

El sèrum es pot substituir si el iogurt es dilueix amb aigua fins a la quantitat de líquid necessària segons la recepta.

Gràcies per la resposta.

La meva pregunta és: quant pa cuineu al moment ràpid? Només em refereixo a coure.
No entenc què em passa d'aquesta manera, ni que hi hagi cap problema amb el fabricant de pa.
En la meva configuració ràpida, la cocció comença quan queden 50 minuts. (és a dir, vaig pensar que hauria d'haver estat cuit durant 50 minuts).
I quan falten 19 minuts. el fabricant de pa comença a sonar i torna a posar el dial a zero i passa al mode de refrigeració.
Tot el meu mode ràpid és de 2:50 per 1,5 kg de pa, la massa amassa durant 50 minuts (incloent un descans de 8 minuts), i després puja durant 1 hora i 50 minuts. i la resta del temps resten 50 minuts per coure, però en realitat es cou durant 31 minuts i passa al mode de refrigeració.
És el mateix per a tu també?

Tinc 35 minuts de cocció i no em refredo.
aquest pa es fa malbé ràpidament, l'endemà, probablement s'hagi d'emmagatzemar a la nevera, vaig deixar de coure en aquest mode, només com a últim recurs.

[dona]

dona Escriu quin model d’estufa tens.
A la meva Panasonic, tot el procés d’elaboració del pa ràpid triga 1,55 o 2 hores, en funció del color de l’escorça.

No tinc instruccions X / P Nikai per a això, ho intento escrivint.

Vaig posar el programa per a 1,5 kg de pa al mode ràpid, però en realitat cuino molt menys pa, segons la recepta:
- 140 ml d’aigua
- 140 ml de llet
- farina de 450 gr (miro el monyo)
- 1 culleradeta sal (una mica més de llit)
- 1 cullerada. l. Sàhara
- 1 culleradeta sec safmoment de llevats (una mica més d’estoc)
- mantega 40gr
L’escorça és mitjana.
El pa m’ha agradat, però com que encara no n’he cuinat un altre, no hi ha res a comparar. I així va sortir l’escorça i es va coure bé.

Hola a tothom! Si us plau, ajudeu un forner novell)))) Al meu forn LG hi ha una recepta de pa de xocolata, que es cou de manera ràpida, de manera que no es va coure del tot i pràcticament no va pujar. Tots els productes eren frescos, els vaig posar en l’ordre indicat a la recepta. Què es pot equivocar? Puc provar la mateixa recepta en mode normal? Al llibre de receptes, tot és Pa per a te per al mode ràpid, és una pena si no funciona.

El pa no va pujar

Comproveu el marcador, és possible que no hagi estat posat llevat.
Possiblement llevat ranci.
És possible que el vostre programa no tingui prou temps per assecar la massa. Per a la massa de llevat, heu de tenir dues proves.
El programa Fast Bread té un programa reduït per a modes i horaris.

О assegureu-vos de seguir la regla de Kolobok; consulteu la secció Conceptes bàsics sobre l’amassat i la cocció

posar llevat, llançament fresc gener 2010. El pa de pessic era com havia de ser. Aleshores, les receptes que es donen per al mode ràpid es poden fer en el mode Normal, al cap i a la fi? Disculpeu les preguntes estúpides, potser))) només estic aprenent)))

No és desitjable utilitzar el mode ràpid, ja que el pa que hi apareix no sempre resulta d’alta qualitat.
Consulteu les nostres receptes provades.

Qualsevol recepta es pot i s'ha de coure al mode Normal (bàsic, bàsic).
Agafeu receptes del fòrum com a base

Hola! Per segon dia he estat "lluitant" amb el pa ràpid (vaig decidir aprendre gradualment i encara no m'arrisc amb altres pans). Vaig agafar la recepta de la secció "Provar l'estufa Muli 5004": van lloar molt el pa i el meu fogó és el mateix. Però per desgràcia ... no en va sortir res. Ajuda qui pot, descriuré els problemes amb detall.
1- El pa no pujava bé, estava tort
2- La pilota era enganxosa i pesada
3- La punta va esclatar
4- Hi havia una olor de llevat insípida
Per alguna raó, em sembla que 640 g de farina per a 185 aigua + 115 de llet són molt, i 4 culleradetes de llevat. massa?
També em va sorprendre que la massa no omplís tot el formulari: les cantonades diagonals estaven buides (imagineu-vos com quedava el pa ((!) Avui, ha passat el mateix amb omplir el formulari quan la massa pujava), però em vaig arriscar a aplanar-la amb una espàtula - que veuré aviat, mentrestant, si us plau aconsella com ser-ho. Gràcies!

Hola! El segon dia he estat "lluitant" amb el pa ràpid (vaig decidir aprendre gradualment i encara no m'arrisc amb altres pans).

Per què lluitar contra ell? Ràpid, a Àfrica també és ràpid, completament imparable, amb una cocció ràpida i altres tonteries.
L’opció de pa ràpid que més val la pena és el pa ràpid d’Elena BO, així que proveu-ho!

I és millor que assumiu el desenvolupament del pa normal, és més saborós i de millor qualitat.

[Airejat]

Airejat Estic d'acord amb els gitanos, el pa ràpid d'Elena Great bread i sempre resulta.

Es va revelar la raó per la qual el pa ràpid no va tenir èxit))) Vaig comprar llevat Voronezh, ja que va resultar més tard, el llevat no pot ser pitjor blanc clàssic al forn - boníssim! I també volia demanar als membres del fòrum que deixés anar un enllaç a les receptes de l'Elena BO (per la meva vergonya no les he trobat enlloc) Gràcies!

[https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0]

I també volia preguntar als membres del fòrum: deixeu anar un enllaç a les receptes de l’Elena BO (per la meva vergonya no les he trobat enlloc) Gràcies!

Benvingut:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Hola! Tinc tefal. pa ràpid al forn en 1h22min. puc provar la recepta de l’Elena Bo?

[Utilitzeu aquesta taula per a la selecció de programes de coccióreceptes de venda automàtica.]

Utilitzeu aquesta taula
per a la selecció de programes de cocció
receptes de venda automàtica.

Taula de modes de tots els programes LG HB-206CE



Manual per a LG HB-206CE
🔗

[El pa blanc més senzill]

Hola forners, porteu-los a files ordenades.
Ahir vam comprar HP LG206. Per tal de no traduir productes i no ser savis, es van coure al forn El pa blanc més senzill
El barret no s’ha caigut.

Per cert, l’agitador va sortir per si sol.

Aquí és guapo.

Van començar a tallar el pa mentre encara estava calent (40-50 graus), la massa no s’enganxava al ganivet, però la meitat era lleugerament humida, la molla es modelava fàcilment. Pocs minuts després el pa es va assecar i això no es va observar. I ara la pregunta és: hauria de ser així o hem fet alguna cosa malament?
I, tanmateix, l’escorça s’hauria d’esfondrar amb més força que els pans comprats habitualment?

Aquesta recepta de pa és molt similar a la recepta francesa per a HP, a excepció de Rust. oli, potser s’hauria d’haver cuinat al programa Franz i no al principal?

Pel que fa a l’elecció d’HP: vam triar entre LG205 / 206 i Panasonic 2500, a LG li va agradar la presència d’una finestra de visualització, em sembla un detall de disseny molt útil, sobretot durant la primera cocció amb el control del pa. La resta de diferències només es troben en el nombre de programes.

Hola a tots els membres del fòrum! : D Admet a les teves files. :) Ahir em vaig convertir en el propietari de la màquina de pa LG-206. Pa ja cuit segons el llibre de receptes. Molt saborós, al forn perfectament. M'agradarien les receptes de pastisseria dolça. Qui va coure i què exactament?

Mina, quant de temps fa que no hi ha ningú en aquest tema. Em van regalar una nova estufa LG / HB-206CE. Els nens van comprar una estufa per al meu amic, i l'estufa va estar durant 3 anys sense estar mai a la feina, vaig decidir donar-me-la. I tinc les mans agafades, tinc Middea, no, i agafaré aquesta. Durant el judici. Ara faig el pa més senzill de l’administrador, el nostre gurú, no només pel pa. Funciona molt tranquil·lament. LG és el meu segon, el primer no es va coure molt bé, el pa es va esmicolar i no sempre es feia al forn, funcionava com un pastador i ja està, però va funcionar durant 12 anys.Midea m’agrada molt, el pa que hi ha sempre és excel·lent i no s’esmicola quan es talla.



Bé, el que vull dir sobre el primer pa. El pa es cou ben. No s’esfondra. Saborós. L’únic que no m’agradava era l’olor de la cocció, tècnica o alguna cosa així. I mentre vaig treure el pa, l’olor encara és a la màquina de fer pa, i es nota força. Espero que s’esgoti. A més, la tapa es retira.