Cassola de formatge "Smak"

[Cassola de formatge "Smak"]

Fa un parell d'anys, la meva mare va veure aquest plat al programa "Smak" i em va dictar. Com que alguns simplement no podien veure aquest programa, vaig decidir publicar la recepta. Es prepara molt ràpidament i fàcilment.

Cassola de formatge "Smak"

Bat 5 ous.500 g de formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut. Barrejar.
Folreu el paper de forn més gran amb paper de forn, unteu el paper amb oli vegetal (sense fanatisme) i repartiu formatge i ous sobre el paper. És molt fàcil fer-ho amb una cullera.
Posem la safata de forn al forn durant 5-7 minuts. Temperatura 180-200 graus.
Tan bon punt agafi la barreja, traieu la safata del forn i escampeu la carn picada-500 g de carn per la meitat de l'escorça resultant (no més, en cas contrari el "llibre" no es tancarà), amanit al gust (he posat ceba, all, sal, pebre) i barrejat amb un pebre vermell picat finament.
Aixequeu el paper per una cara i tapeu-ne la meitat amb la cuina i la meitat sense carn picada (com tancar un llibre) al llarg del costat llarg de la planxa. Deixem el paper a sobre.
Torneu a posar al forn durant 30 minuts. Tot.
Va resultar molt saborós.
Estic segur que podeu utilitzar qualsevol carn picada i no necessàriament crua. Aleshores no cal guardar-lo al forn durant tant de temps.
Recordo que una de les noies es va queixar que les mascotes no volien menjar pollastre bullit. Heus aquí un motiu per adjuntar carn bullida. Ni tan sols parlaré de farciments com puré de patates, blat sarraí amb bolets i ceba fregida, etc., etc.

Avui he fet una cassola! Tot és fantàstic, tant l’olor a la casa com el sabor ... Només ara estava molt separat del paper. Vaig tenir molt en compte "l'oli vegetal sense fanatisme". Potser la va interrompre?

No, crec que van començar a arrencar el paper aviat, era necessari donar una mica de "suor".

Potser .... La capa inferior s’ha allunyat millor del paper, perquè realment s’ha vaporitzat ... Però també em vaig adonar que no hauria de deixar que es refredés completament en paper. El millor és retirar-se tèbia
I també, em sembla, es pot picar menys ... dues vegades

Segons la mateixa recepta, podeu fer rodar un bonic rotlle. Resulta un gran plat de vacances

[nata_v]

nata_vper descomptat, es pot millorar! Per exemple com lesik_l ofertes.
El meu problema és que pràcticament no em repeteixo mai (de vegades només es demanen els plats preferits del meu marit), així que heu de jugar a les cartes.

Gràcies per la vostra valoració.