Pa amb grans

Pa amb grans
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Farina de sègol 330 g
Farina sencera - Vaig posar farina de blat 330 g
Aigua 410 g
Mel 2,5 cullerades. l.
Oli de colza: també podeu obtenir girasol 2,5 cullerades. l.
Llevat 2,5 culleradetes
Grans de lli 100 g
Llavors de gira-sol 30 g
Llavors de rosella 20 g
En lloc de grans, de vegades afegeixo la barreja Fitness Mix
Molt bé també. 150 g
Mètode de cocció

Recepta de Moulinex 5004. Mode 8 temps de cocció 3 hores. 50 minuts, escorça 2, pes: 1 kg.

Berendey, afegiu sal? Realment volia aquest pa, pel que fa als components, bé, és útil per si mateix. Estic pastant en general ..

Sí, el panell ha patit, amb pa. Horror, terror. La massa no és que no es remenés, sinó com es descriu. Una mica més tard em vaig adonar del meu principal error. La recepta de farina conté 330 + 330 + 150 grams de barreja fitness. Això és per Panas, crec que no aixecar pes. Però va afegir aigua, va canviar del mode principal a boletes, va ajudar amb una espàtula de silicona, semblava que no es pastés molt, va treure 180 grams de la HP de la massa, aquí va funcionar com hauria de ser. El vaig posar a dieta i me'n vaig anar al llit. Això és el que vaig aconseguir al matí.

Talleu-ho en fred, com hauria de ser

Bé, què us puc dir, l’escorça és cruixent, fkuusnaya, el pa en sí és dolç, no hi ha acidesa i no és d’on, en realitat. Volia molt semblant a 8 cereals comprats. Però aquest és pesat, però a la seva manera és saborós. Ho cuinaré una mica més, però afegiré panifarina, agram i eliminaré la mel en una quantitat tan gran. Bé, també ho comptaré amb Panas. Si algú ho fa per mi, seré descarada. Berendey gràcies pel pa!