Pasta americana Mac-n-Cheese (+ vídeo)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners
Cuina: Nord-americà
Pasta americana de mac i formatge (+ vídeo)

Ingredients

Pasta 200gr
Llet 1 pila.
Farina 1 cda. l.
Mantega 1 cda. l.
Formatge dur 50gr
Sal, nou moscada, pebre vermell dolç gust
Parmesà per espolvorear

Mètode de cocció

Poseu la pasta a coure.
Mentrestant, escalfeu la mantega en una paella, afegiu-hi la farina i fregiu-la.
Afegir la llet i bullir, sense deixar de remenar, fins que espesseixi.
Salpebreu-ho, afegiu-hi pebre vermell i nou moscada. Afegiu formatge ratllat a la salsa i remeneu fins que es dissolgui.
Escorreu la pasta i poseu-la a la salsa. Escalfeu-ho tot junt durant un minut i serviu-lo immediatament ruixat amb parmesà.

Nota

Penseu en pel·lícules americanes on la gent llença menjar. Ja hi volen coques, macarrons i formatge. El Mac and Cheese és un dels plats nord-americans més populars. Perquè és saborós, satisfactori, molt ràpid i fàcil de preparar.

Altres receptes de la secció "Cuines nacionals dels pobles del món"

Alu gajar sabji - estofat de verdures de l'Índia (+ vídeo)
Alu gajar sabji - estofat de verdures de l'Índia (+ vídeo)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa