Cames de pollastre al forn amb paper d'alumini

Cames de pollastre al forn amb paper d'alumini

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Baquetes de pollastre	~ 1 kg.
Ceba	2-3 unitats.
Prunes prunes	20 unitats.
Nabiu de grua	~ 50 gr.
Oli vegetal	1 cda. l.
Aigua	30-50 ml.
Ketchup, maionesa, mostassa, mel	1 cda. l.
Sal, pebre negre, pebre vermell, curri, herbes provençals	1 culleradeta.

Mètode de cocció

• Rentar i assecar les canyes.

  Fregar amb una barreja d'espècies i deixar durant 1-2 hores.

  Mentrestant, prepareu la salsa barrejant salsa de tomàquet, maionesa, mostassa, mel.

  Col·loqueu el paper d'alumini en qualsevol recipient adequat. Col·loqueu la meitat de la ceba, trossejada en anelles.

  Banyeu bé cada pota a la salsa.

  I poseu-la a sobre de la ceba, degotant amb la resta de salsa.

  A continuació, prunes prunes rentades i seques.

  Nabius, podeu fer gelats.

  Restes de ceba ..

  Regueu-ho amb oli vegetal o d’oliva i afegiu-hi aigua.

  Emboliqueu bé el paper d'alumini, traieu el paquet del motlle, col·loqueu-lo sobre una plata de forn i envieu-lo a un forn preescalfat a 200 graus durant 1-1,5 hores.

  Les potes són les més tendres d’una gran salsa, es pot menjar així o es pot menjar amb qualsevol guarnició preferida.

  

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, té molt bona pinta! M’imagino que deliciós!
Gràcies per la recepta!

La recepta de Tanya és molt senzilla, però al mateix temps les cames només es fonen a la boca i ni tan sols parlo de la salsa. És una llàstima que estiguis tan lluny i no puc tractar-te

[Tanya,]

Tanya,Ja he portat la recepta als marcadors .. com un ratolí de visó deliciós. Gràcies per la senzilla i deliciosa recepta! Realment no hi ha nabius, pensaré en alguna cosa agre, què posar. I en lloc de prunes prunes, posaré la meva pruna seca, encara en queda una mica.

Realment no hi ha nabius, pensaré en alguna cosa agre, què posar. I en lloc de prunes prunes, posaré la meva pruna seca, encara en queda una mica.

Helen, m’alegro que la recepta que t’hagi agradat per falta de nabius es pugui substituir per qualsevol baia que doni agredor: nabius, cireres, groselles, sobretot vermelles (si els ossos no tenen vergonya) ... I la pruna seca afegirà encara més sabor a la carn.
Acabo de coure les cames en paper d'alumini perquè el meu marit demà pugui treballar, encara llangueixen al forn

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, i de la forma que es pot coure sense treure’l a la plata de forn?

els nabius es poden substituir per qualsevol baia que doni agraça: nabius, cireres, groselles, sobretot vermelles (si no es confonen les llavors) ...

Tanya, les groselles vermelles són al congelador. I sencers, i sense pells, ossos. Per tant, la recepta es va afegir a favorits per un motiu.

Es pot coure la forma sense treure-la de la planxa?

Per què no, si la forma és metàl·lica, poseu-la a la reixeta i obtingueu la mateixa planxa de forn que recullo al formulari perquè em resulta més convenient, res no es desfà i també ens encanta quan hi ha molta salsa i aboco una mica més d’aigua de la norma Si s’hi afegeix aigua una mica, llavors podeu prescindir de cap formulari, poseu el paper d'alumini directament sobre un paper de forn, les cames i emboliqueu-ho tot

sense pells sense pinyol.

Helen, com diuen: "El que va ordenar el metge"

Tanyush, una recepta agradable, senzilla i deliciosa. M'encanten les parts de pollastre))
Gràcies per compartir.

Natasha, estic contenta d’haver-me presentat per preparar-me per a la salut

[Tatyana1103]

Tatyana1103Gràcies Tanya! Avui només cuinaré, faré servir la vostra recepta

Avui només cuinaré, faré servir la vostra recepta

Espero que us agradin les cames amb més cura quan obriu el paper d'alumini perquè la salsa no vessi !!!

Tanya, i si marxes al formulari? no es transfereix a una planxa de forn? i la forma a la xarxa?



oh, veig que han preguntat més amunt)))

[Tatyana]

i si marxes al formulari? no es transfereix a una planxa de forn? i la forma a la xarxa?
oh, veig que han preguntat més amunt)))

Tatyana,

Com passa sovint, la vida va fer ajustos als plans culinaris))) Les cames es van comprar, tot el que necessitava estava disponible i el temps es va evaporar))
Vaig haver de barrejar totes les espècies i ingredients de la salsa, submergir les potes a la salsa i deixar-ho a la nevera durant gairebé un dia. Després coeu segons la recepta.
Va resultar deliciós, les cames van fugir en un moment. Ho repetiré, i més d’una vegada.
Moltes gràcies per la recepta!

[Irina]

Irina M’alegro que m’hagi agradat la recepta, realment no és gens difícil de preparar, però quin tipus de salsa resulta