Baquetes de pollastre "Cama al carril"

Baquetes de pollastre "Cama al carril"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Bastonet de pollastre	4 coses.
pa	1 llesca
ceba	1 PC.
All	1 dent.
cors de pollastre	10 peces.
llet	2 cullerades. l.
sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Renteu-vos les canyelles i traieu-vos la pell amb una mitja com es mostra a la foto

• Talleu suaument la carn juntament amb l'os

• Traieu-ne l’os, talleu-lo amb ceba i alls pelats (a través d’una trituradora o batedora de carn)

• Bulliu els cors i talleu-los a l’atzar, barregeu-los amb un pa sucat amb llet,

• espècies, sal i carn picada, barregeu-ho tot bé

• Ompliu les potes amb la carn picada

• Posem les potes en forma greixada i les envem a coure al forn preescalfat a 200C durant 25-30 minuts

• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

4 coses.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Resulta molt saborós, hem comprat potes similars diverses vegades a la botiga i ara m’he adaptat per cuinar-me.

Gran idea, només brilla!
Però en lloc de cors, posaré algunes verdures: pebre búlgar o olives.

[Galina]

Galina, gràcies Sí, és molt bo amb olives i deliciós també amb fetge

deliciós amb fetge també

Sí, podeu afegir molt al farciment.
Recentment he fet salsitxes de pollastre picat en paper film, és convenient que es cuinin ràpidament, però és massa dur recollir-hi aquesta carn picada i amb les vostres "costelles a l’os" hi ha espai per a la creativitat i la imaginació culinària.

[Adolescent]

Adolescent, recepta molt xula!
Així que entenc que, de fet, pot ser qualsevol farcit. Genial!
És fàcil treure la pell de les canyelles, de manera que la recepta és definitivament una sorpresa per a la família.
Gràcies, Tinochka!

Gràcies pel recordatori: una vegada vaig farcir arròs amb bolets fregits així, només vaig empènyer la carn des de l’os. Es va tallar l’os i es va omplir la bossa de carn resultant. I, per tant, és encara més interessant i el farciment encaixarà més

[V-tina]

V-tina, TinaSembla que és interessant i no difícil. I sembla festiu!
Podeu provar un altre farciment.

[Rituslya]

Rituslya, larissa, Anatolievna, i gràcies, noies, per descomptat, qualsevol farcit és possible, però us asseguro que fins i tot sense cors, amb aquest mètode de preparació, el farcit no sembla gens una costella, molt saborós i, el més important, ràpid i no difícil

[Tina]

Tina, quines cames van resultar! Definitivament, he de provar amb carn picada, una sorpresa així serà meva!

[Julia]

JuliaEstic segur que t'agradarà

[Valyush,]

Valyush, hauria de ser deliciós. L’he farcit de fetge. Resulta genial. Cal provar amb cors. No em decebrà sense ambigüitats.

[Àngela]

Àngela, gràcies, espero que hi hagi temps per a la meva recepta al vostre horari creatiu