Baquetes de pollastre farcides de fetge

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)]

Baquetes de pollastre farcides de fetge

Categoria: Plats de carn

Ingredients
baquetes de pollastre	2 peces
fetge de pollastre	80-100 grams
cansalada	120-150 grams
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
espècies per a pollastre a la planxa	gust
salsa de soja	per a la lubricació

Mètode de cocció

• Renteu les baquetes de pollastre. Tallant la carn al llarg de l’os, deixeu-la anar i traieu-la.

• L’ideal seria que obtingueu una canyella amb una butxaca al centre.

• Saleu molt bé la baqueta al mig i escampeu-la amb espècies.

• Rentar el fetge de pollastre, tallar-ne les venes, si n’hi ha. Tallar.

• Farciu la canyella amb el fetge. El fetge pot anar més o menys. Tot depèn de la mida de les cames. Fixa les vores de la part inferior de la cama amb un escuradents. Saleu lleugerament i espolseu-les amb espècies. Hi haurà cansalada salada a la part superior, de manera que necessiteu molt poca sal o no hi podeu afegir res.

• Piqueu la cansalada fina i envolteu la cama. És molt aconsellable prendre un tros llarg de cansalada per tallar tires llargues o comprar cansalada ja tallada.

• Unteu les baquetes amb salsa de soja sobre la cansalada. Col·loqueu-ho en un plat de forn. Tapar amb paper d'alumini.

• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts. Traieu el paper d'alumini i enforneu-lo durant 10-15 minuts més.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)

Nota

La idea va sorgir de Bennito.
No només és deliciós, és deliciós! Recomanar!

Oh, que bonic! Que elegant! Classe alta!

Àngela !!! De nou una obra mestra !!! La vostra família de plats ordinaris, com el blat sarraí amb una costella, probablement no ho sap, de manera que espatlleu els vostres éssers estimats.

[Larissa]

Larissa, Ilmira, gràcies. Pleasantoo)

com el fajol amb una costella

Les costelles són molt habituals. Els estimo. El blat sarraí, com a farinetes, rarament cuino, podem dir que no cuino gens. Només si ho necessiteu en algun lloc o en dejuni amb bolets. Les farinetes d’alguna manera no s’estimen, encara que en va. Més patates en qualsevol forma)

Més patates en qualsevol forma)

Si algú ho netejés
Pollastre impressionant) Intentaré omplir les potes d'ànec així)))

Àngela, les cames són genials.
I adorem les farinetes i mengem tota mena.

El blat sarraí, com a farinetes, rarament cuino,

Tampoc no m’agrada el fajol en forma de farinetes i la meva família. El cuino com a pilaf, amb parts de pollastre, o amb carn i fins i tot amb carn picada, però seria exactament aquest brou, com un plov per a pilaf, amb cebes, amb pastanagues i condiments. Aboco aigua en una proporció d’1 a 1,5 per a Shtebka i ... al cap d’un temps aconseguim ..... mmmm ... no només blat sarraí, sinó menjar saborós real!

[Jeanne]

Jo també segueixo el mateix principi, però amb bolets, no amb carn en dejuni.

Afegit dijous, 2 de març de 2017 16:44

Jeanne, Tanyulya, gràcies) M'alegro que t'hagi agradat el pollastre)

[Àngela]

Àngelaque bonic i exquisit!
És hora que obriu el vostre restaurant)) Envejo els vostres éssers estimats, els doneu menjar amb plats tan deliciosos i bells!

[Marusya]

Marusya, gràcies) Voldria almenys un got, però ...

[Àngela]

ÀngelaSí, amb aquests plats deliciosos, no s’adapta cap copa de vi. Només restaurantpollet, encara que petit, però tan exquisit com les vostres obres mestres culinàries. Vull visitar aquest restaurant!

Vaja! Acrobàcia aèria!

[Lliri]

Lliri, gràcies

[Àngela]

Àngela, una altra obra mestra!

[Natasha,]

Natasha, gràcies)

Les vostres receptes només es reconeixen per la fotografia, sempre boniques i delicioses. Àngela. Penso cuinar la meva filla pel seu aniversari. Vaig comprar un cor de fetge i d'ànec, crec que hauria de resultar deliciós amb ells

[Nadyush,]

Nadyush, gràcies. Definitivament serà deliciós)

Àngela gràcies per la recepta, a la família li va encantar. Vull provar de fer-ho amb prunes prunes i encara no he arribat a res. Ho vaig fer amb fetge d'ànec i alguns bolets salvatges, bé, és clar, boníssims. com totes les vostres receptes.

Bé, com no us agrada això? Demà aniré a buscar les canyes i el fetge, també em prepararé per l'aniversari del meu fill. Gràcies, Àngela!

[Esperança]

a la família li va agradar. Vull provar de fer-ho amb prunes prunes i encara no he arribat a res. Fet amb fetge d'ànec i alguns bolets salvatges, per descomptat, deliciosos

Esperança, Això és genial. També m’agrada molt. I amb bolets, probablement, en general, una delícia completa. Cuinar per a la salut. Gràcies per la vostra confiança)

Demà aniré a buscar canyes i fetge,

Anna, gràcies. Esperaré impressions. Espero que gaudiu del plat.