Bastonetes de pollastre cruixents (Rapeaa kanakoipia)

Bastonetes de pollastre cruixents (Rapeaa kanakoipia)

Categoria: Plats de carn

Cuina: finlandès

Ingredients
Bastonet de pollastre	1 kg.
oli d’oliva	2 cullerades. l.
pa ratllat	4-5 c. l.
Per a la marinada
amor	140 ml.
suc de llimona	140 ml.
sal	gust
pebrot vermell picant	1 culleradeta
orenga (assecat)	1 culleradeta
All	2-3 dents.

Mètode de cocció

• Barregeu mel i suc de llimona (prenc 50 ml cadascun), afegiu sal, all picat, pebre vermell picant (el substitueixo per pebre vermell dolç) i orenga

• Posem les canyes en una bossa, omplim d’adob, barregem bé i les envem a la nevera almenys 1 hora

• Preescalfeu el forn a 200C. Traieu les baquetes de la marinada, espolseu-les amb oli d’oliva, enrotlleu-les amb pa ratllat,

• Estenem les baquetes sobre una placa de forn i les remetem al forn preescalfat i enfornem fins que estiguin daurades, uns 30 minuts

• Servim a taula. Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

1 kg.

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

forn

[Tina]

Tina, potes de pollastre molt apetitoses!

[Manechka]

Gràcies, Manechka

[Tina]

Tina, El marcaré com a marcador. Gràcies !!! Normalment faig les ales en una marinada de mel, salsa de soja, herbes, etc. Però d'alguna manera no sóc amic de les cames. Ara vull fer amics))).

[Leah]

Leah, Jo tampoc, d'alguna manera, no vaig escabetxar les canyelles i, encara més, no les vaig enrotllar en galetes, però em va agradar molt aquesta opció i vaig cuinar ràpidament

[Tina]

Tina, gràcies de nou. Cuinaré amb plaer, sobretot des que recentment m’agraden les molles de pa.

[Leah]

Leah, Esperaré impressions

Tina, gràcies! Semblen molt apetitosos!

[Natàlia]

Natàlia, gràcies, estaria contenta que el cuinés i li agradi, molt tendre per dins i cruixent per fora

[Tina]

Tina, He preparat les canyes avui)). Em van fer ambivalent. La idea generalment és genial, a causa del pa ratllat que resulta molt sucós. Simplement súper! Però la marinada en si no és molt bona per a mi, la llimona d’alguna manera no va anar)). I al meu marit li va agradar molt. I tan poques vegades passa quan lloa alguna cosa. Sí, l’arrebossat ha desaparegut en algun lloc, l’escorça no ha acabat. Però les cames es van mantenir molt sucoses, repeteixo. Per tant, la propera vegada canviaré lleugerament la marinada, reduiré el suc de llimona i deixaré la resta segons la recepta, ja que en realitat és ràpida i saborosa !!!



Per alguna raó, la foto no està inserida al missatge, la provaré demà))

[Leah]

Leah, content que m’hagi agradat la recepta! Va ser la sucositat de la carn que em va agradar aquí, i la llimona ... bé, crec que es pot prendre una altra marinada o simplement reduir la quantitat de suc, no ho vaig sentir, però és qüestió de gustos

[Tina]

Tina, ahir va tornar a coure les canyes. Aquesta vegada eren cruixents, no es mullava res. Molt saborós, casolà. Nata agra marinada + mostassa + salsa de tomàquet + all.

Foto del telèfon, així que és una mica estrany)))

[liyashik]

liyashik, és fantàstic que la recepta s’enganxi. Cuina i menja cames molt gustoses amb plaer, gràcies per la foto