Bescuit "Dues cremes" (per a una dieta saludable)

Bescuit "Dues cremes" (per a una dieta saludable)

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Per pastís
cereals	80 grams
poma pelada al forn	200 grams
plàtan madur pelat	100gr
ous c-0	2 peces
pols de coure	1 culleradeta
sal	pessigar
Crema
crema de mató	sencera
crema de xocolata	sencera

Mètode de cocció

• Primer, coure el pastís.
• Peleu les pomes, talleu-les a trossos i enforneu-les. Refredar. Coeu en un pot de plàstic amb una tapa al microones a la màxima potència durant 3-5 minuts.
• 
• Tritureu els flocs en farina.
• En un bol, a partir de pomes, plàtan i rovells, feu un puré homogeni amb la batedora.
• Aboqueu-hi farina de civada amb pols de coure, remeneu-ho.
• Bateu les clares i la sal amb una batedora fins que es converteixin en escuma ferma. Inseriu-lo suaument a la massa. Torneu a barrejar-ho tot.
• Col·loqueu la massa en una paella de 20 cm de diàmetre.
• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 50-60 minuts. Disposició a provar amb un pal.
• Traieu-lo del motlle i refredeu-lo completament.
• Així és el pastís després de coure’l.
• 
• Mentre el pastís es refreda, fem una crema segons aquesta recepta
  Dieta bullida "llet condensada" i dues cremes amb el seu ús
• De la capa de pastís refredada, talleu completament l’escorça inferior i reserveu-la de moment.
• Talleu la resta del pastís a trossos, d’uns 2x2 cm.
• Agafeu un bol o amanidor. Tapar amb paper film. Deixem brou als laterals.
• Poseu trossos de pastís en una capa a la part inferior. Esteneu-ho espès per sobre amb mató i crema de xocolata.
• Estenem la segona capa de trossos, ho arrebossem amb la meitat de la crema de xocolata.
• Poseu la tercera capa de trossos de crosta, escampeu la resta de crema de mató i nous, repartiu-la uniformement i poseu-hi la crosta inferior tallada. Si l’escorça té un diàmetre més gran que el bol (amanida) que heu triat, talleu-la en 4 trossos i superposeu-la.
• 
• Embolicem les vores lliures de la pel·lícula a la part superior i tanquem completament la peça. Poseu un plat pla a sobre, carregueu-lo (tinc un paquet de sal) i poseu-lo a la nevera durant 4-5 hores.
• A continuació, traiem el pes i la placa, desplegem la pel·lícula, posem la placa de servei a sobre i la donem la volta.
• Traiem el bol d’amanides (bol), traiem amb cura la pel·lícula.
• Així es veu després del refredament.
• 
• Cobriu amb la resta de crema de xocolata i decoreu-ho com vulgueu.
• Tinc meitats de fruits secs i una mica de xocolata negra ratllada.
• Posem el pastís acabat a la nevera durant la nit.
• L’endemà al matí traiem, tallem un tros, aboquem una tassa de cafè aromàtic, mengem i gaudim.
• Gaudiu del vostre inici del dia!
• Idea d’un lloc sobre nutrició física.

El plat està dissenyat per

990 grams (gairebé un quilogram)

Hora de cuinar:

durant aproximadament un dia

Programa de cuina:

batedora, microones, batedora i forn

Nota

Mireu aquesta deliciosa peça!

Al meu entendre, els comentaris són superflus
Que aprofiti

No us deixeu intimidar per la durada de la cocció. Tot el procés entremig

Estic triant una variant d'unes postres delicioses i saludables per a l'any nou
Aquest nombre de vegades

Bonic pastís! Hem d’intentar fer-ho.
Acabo de llegir la crema com i què fer ... O utilitzaré algun fil propi. Però m’agrada molt la idea i la composició! 👍

gràcies, carinyo
Vaja, no tinc cap dubte sobre l’èxit

[Podmosvichka]

Podmosvichka, I si, a la nostra manera, en un charlatà, per simplificar i no tallar els pastissos a trossos, la massa quedarà en remull si hi ha una crema entre els pastissos i greixar la part superior amb la segona?
Vull provar-ho, però en lloc de farina de civada, prengui germen de blat.

Teòricament és possible.
A continuació, haureu de prendre una forma de 18 cm perquè el pastís sigui més gruixut i es pugui tallar en 3 parts.
Quitter

Lenus, quin pastís tan xulo!
I els ingredients no semblen ferir massa. Per a mi, com menys ingredients, més fàcil i saborós.
Gràcies, Lenus!
Cuinem.

Per a mi, com menys ingredients, més fàcil i saborós.

Igual que jo
Vaig començar a tenir por de les complexes receptes.
En els senzills, definitivament oblidaré alguna cosa, ho comprovo tot cent vegades
I també sóc un deixador: ho faig tot de manera ràpida i eficient, per no refer-lo més endavant