Taula de temperatura de la cuina lenta Kitfort KT 2010

[TAULA de temperatures per a modes amb una càrrega completa del bol (aprox. 3 l)]

Kitfort KT-2010. Cuina lenta segura





TAULA de temperatures per a modes amb una càrrega completa del bol (aprox. 3 l)

MODE MÀX
1 hora - 50 ℃
1,5 hores - 61 ℃
2 hores - 71 ℃
2,5 hores -80 ℃
3 hores - 88 ℃
3,5 hores -93 ℃
4 hores -97 ℃
4,5 hores-96 ℃ (obert la tapa)
5 hores - 99 ℃ bull.
MODE MIN

1 hora. - 44 ℃
1,5 hores - 54 ℃
2 hores - 62 ℃
2,5 hores - 70 ℃
3 hores -75 ℃
3,5 hores a -80 ℃
4 hores - 84 ℃
4,5 hores -88 ℃
5 hores - 90 ℃
5,5 hores - 92 ℃
6 hores. -93 ℃
6,5 hores -95 ℃
7 hores -96 ℃
CALEFACCIÓ

0. - 84℃
30 min. - 80 ℃
1 hora -76 ℃
1,5 hores - 74 ℃
2 hores - 72 ℃
2,5 hores -70 ℃
3, 5 hores - 68 ℃
4 hores - 67 ℃
4,5 hores - 66 ℃
5 primavera-estiu 65
5,5 hores -65 ℃
6 hores - 65 ℃

Taula de temperatura per a modes en carregar un bol per 2/3 volum. (2L)
MODE MÀX
0 - 21℃
30 minuts - 38 ℃
1 hora - 54 ℃
1,5 hores - 70 ℃
2 hores - 81 ℃
2,5 hores - 92 ℃
2 hores 45 minuts -98 ℃ bull



MODE MIN.
0 - 23℃
30 min. - 32 ℃
1 hora. - 47 ℃
1,5 hores - 59 ℃
2 hores -67 ℃
2,5 hores - 76 ℃
3 hores - 82 ℃
3,5 hores - 86 ℃
4 hores - 90 ℃
4,5 hores - 94 ℃
5 hores -96 ℃

Per al mode HEAT
0 - 26℃
30 min. - 30 ℃
1 hora- 36 ℃
1,5 hores - 39 ℃
2 hores - 43 ℃
2,5 hores - 46 ℃
3 hores - 49 ℃
3,5 hores - 52 ℃
4 hores - 54 ℃
4,5 hores - 56 ℃

També vull afegir que en aquesta olla de cocció lenta
AGRADAT
Després de cremar el greix, no hi ha olor
Nanses còmodes i duradores, gairebé no s’escalfen, les prenc sense portadors.
El commutador de mode també es mou cap endavant, no s’adhereix al cos, no s’escalfa, canvia suaument i és d’ús agradable.
Base sòlida, sòlida i sòlida.
Al meu parer, la forma del bol té èxit, és moderadament alta, 11 cm i té un fons bastant gran, 20 cm x 15 cm.
El bol és resistent, es pot posar (sense tapa) al forn i al microones
Les instruccions no prohibeixen la preparació d'aliments congelats ni l'ús del dispositiu amb un temporitzador d'encesa i apagat.

SORPRÉS
Hi ha dos tipus de cocció lenta, que difereixen en la ubicació de l’element calefactor, són SLOWCOOKER (calefacció des de baix, al llarg de la part inferior) i KROKPOT (l’element calefactor envolta el bol al terç superior de la base)
L'element calefactor Kitfort del 2010 envolta el bol a la part inferior de la base, gairebé al nivell de la part inferior del bol d'inserció.
Crec que el Kitforth 2010 és un SLOWKER millorat.
Tant crockpot com slowcooker també tenen els seus propis avantatges i desavantatges.

QUÈ VULL MILLORAR?
Durant la cocció, durant el període d’escalfament intens, la tapa de vidre de Kitforth comença a saltar una mica, crec que una tapa de ceràmica amb un forat per a la sortida de vapor, com TONZE, seria molt útil aquí.
Tinc dos Kitforths i el bol d'un s'enfonsa una mica més a l'esquerra i a la dreta, això no és un matrimoni, però poso una mica de paper d'alumini a prop de les nanses de la base amb l'aprovació del suport de Kitfort

Oksanochka, va venir a tu ~ per tenir curiositat.
Encara no tenia una olla de cocció lenta, però aquí hi ha un bebè. Com les femelles ho és.
Vull cuinar farinetes, coure a foc lent, verdures ...

Em subscriuré. Es duplicarà tot segons Keith aquí o no parlarem en absolut d’ell en el tema dels moviments lents?

POLLLA DE POLLLA NIT bullida
Cuino brou de pollastre quan tinc un refredat, un mal de cap i un mal de coll, així que al vespre ho vaig deixar tot, el vaig passar per una presa de temps.
Vaig posar la meitat de la sopa de pollastre (és a dir, un total de 400 grams de pollastre), 1 ceba, 1 pastanaga, una llesca de tija d’api, 7 gots d’aigua i 1 culleradeta. sal.
He cuinat durant 8 hores durant un MINUT (seria millor 7 hores), posant un flagel de paper d'alumini prim sota la tapa perquè surti el vapor (si n'hi ha).




Allò era tan pollastre



[/ url
Aquí teniu un bol del vespre]




I aquest matí ha quedat el brou ambre.

El que M’AGRADA
El sabor del brou és ric, el color és bonic, el sediment gairebé completament assegut als laterals del bol, acabo d’abocar el brou sense colar-lo.
La carn també va resultar bastant exitosa, però la propera vegada cuinaré un brou durant 7 hores per MIN per mantenir la carn més sucosa.
La carn va sortir una mica seca, tot i que va ser més sucosa que Kenwood706 al mateix temps.

[Oksana]

Oksana, gràcies per obrir el tema. Vaig comprar kitfort segons el vostre suggeriment i estic molt content de com cuina. També vaig pensar que el bol s’adaptava a Russell Hobs, però no. més sovint poso brou d'os de vedella per la nit, ofego llet, ordi, bulgur amb carn.

[brendabaker]

brendabaker, i les ulleres són de múltiples capes o normals, de facetes?

Oktyabrinka, Escolto atentament el bulgur amb carn.

[Deana]

Deana,
Dina, gots de 250 ml, he cobert fins a 2/3 del volum de les tasses

[Oksana]

Oksana, Oksanochka seria fantàstic que s’escrivissin receptes en aquest Temka per a Kitfort. O enllaços a un altre tema sobre ells.

El tema és * cuines lentes, selecció de models ..... * hi ha receptes per a Kitfort 2010.
pàg. 425 Cuino les verdures congelades amb crema agra,
p. 442 Recepta de vídeo de PATATA AMB CARN, mostra IRSHA,
p. 439 Oleg Samopal prepara mandonguilles de peix i eriçons
p. 439 Rituslya prepara barbacoa amb patates en 3 hores a MAX,
pàgina 449 Rituslya prepara * eriçons *
què. 448 Ira Vernisag prepara porc amb pebre i jo cuino mandonguilles en * tasses * de carbassó.
pàgina 446 Pollastre Vernisag amb verdures.
pàgina 449 Estic fent rotllets de col farcits
pp. 458-459 ff Ira Vernisag cou el pa

El tema és * cuines lentes, selecció de models ..... * hi ha receptes per a Kitfort 2010.

Aquest seria el primer a consolidar i afegir aquesta publicació. No sé si és possible, però seria fantàstic.

.

El tema és * cuines lentes, selecció de models ..... * hi ha receptes per a Kitfort 2010.
pàg. 425 Cuino les verdures congelades amb crema agra,
p. 442 Recepta de vídeo de PATATA AMB CARN, mostra IRSHA,
p. 439 Oleg Samopal prepara mandonguilles de peix i eriçons
p. 439 Rituslya prepara barbacoa amb patates en 3 hores a MAX,
pàgina 449 Rituslya prepara * eriçons *
què. 448 Ira Vernisag prepara porc amb pebre i jo cuino mandonguilles en * tasses * de carbassó.
pàgina 446 Pollastre Vernisag amb verdures.
pàgina 449 Cuino col farcida
pp. 458-459 ff Ira Vernisag cou el pa

Pàgina 481 Ekaterina L.e.a. prepara cor de vedella, cuinant tota la nit

Pàgina 419 Nadezhda Selena prepara volanderes de porc sobre un substrat de pastanagues i pomes ratllades
P. 467 Estic estofat de pastissos congelats comprats a la botiga amb salsa de tomàquet
P. 468 Jo també ho sóc, cuino mongetes, de sobte algú també ho necessita per al lloc

bulgur amb carn

Dina, resulta com les farinetes amb carn. Fregixo trossos de carn (amb greix) en una paella, hi afegeix fregits de verdures ja preparats al congelador o assecant o congelant verdures, un got de bulgur i aigua a 2-3 cm per sobre dels aliments posats durant 2-3 hores de cop i canvio a minuts, al matí la carn estigui llesta i cereals. Oksana va assenyalar que la seva tapa rebota quan es cuina, al meu kitford el bol està lleugerament tort i el buit és petit, fins i tot volia tornar-lo a l'ozó, però vaig llegir el tema i resulta que el bol està tort com un avantatge addicional. més sovint començo a cuinar amb un gronxador, acabo de cuinar un minut, també poso el brou en un gronxador, i després de 3-4 hores tradueixo un minut. el brou és transparent, la carn està llesta però dura. Em convé perquè encara cuinem alguna cosa i la carn està preparada.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, gràcies! És a dir, menjar un total de quant es cuina? Sobre? I el més important: l’aigua no bull? Si el poses a la nit, em temo que l’aigua bullirà i tot cremarà.

l’aigua bullirà i tot cremarà

Les 6-8 hores resulten estar cuinant, però em sembla que n’hi haurà prou amb 4-5 hores. de vegades s’enganxa una mica, però el bol es renta perfectament. M’agrada cuinar amb bulgur: no bull massa, només és un embolic amb arròs senzill, al meu marit no li agrada l’arròs al vapor, de vegades cuino carn amb sèmola de blat de moro, tampoc no es bull massa, resulta que les farinetes són amb grans.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka,
I no heu intentat posar-vos MIN immediatament? Encara bullirà tranquil·lament, al cap de 6 hores, o fins i tot abans, (al mateix lloc s’escriu 96 ℃)

[brendabaker]

brendabaker, el meu kitfort no és molt "àgil", així que al principi el vaig posar al gronxador, fins i tot bull d'alguna manera delicadament, la llet mai no va fugir i el brou també.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka,
Tatyana, també tinc un bull molt delicat a MAX i la tapa salta una estona no perquè el menjar bulli, sinó perquè el vapor no té on anar.




Patates Gavala * Patates de romaní (cuina lenta)

PRODUCTES:
9 patates mitjanes (no petites),
100 ml d’aigua,
4 cullerades. l. oli vegetal,
5 grans d'all a la pell,
Sal, pebre mòlt al gust,
Fresc, sec o del congelador.
COM HE PREPARAT:
Va abocar aigua i oli al fons del bol, va afegir sal i pebre, va remenar i va provar prou sal.
Pelar i rentar les patates, tallar els tubercles més grans per la meitat.
El vaig posar en un bol i el vaig remenar perquè les patates quedessin untades amb una solució d’aigua-oli-pebre salat.
Vaig rentar els grans d'all i, sense pelar-los, els vaig posar entre els tubercles de patata.
Escampat d’herbes per sobre (avui era l’anet sec del jardí del meu pare)
Cobert i cuit
2,5 hores a MAX.
El resultat és una patata suau i perfumada. Puré d'all i barrejat amb maionesa.




Les patates no eren petites, més grans que un ou de gallina




Durant 2,5 hores a MAX, Kitfort el va cuinar perfectament fins que quedés completament tou.
Tots els tubercles es van mantenir en forma, les patates no es van enfosquir, estic content

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, i quanta carn per a un got de bulgur? Està clar que com més, millor, però són les proporcions les que interessen perquè no es perdi el bulgur.

brendabaker, boniques patates! De seguida vaig voler! Però avui volia cuinar pasta ...

Ara també estic amb una olla de cocció lenta.
Sopa de pollastre cuita a la nit, cap a les 7 en punt de MIN, va resultar suau.
Avui he cuinat farinetes de blat sarraí en un bol i he posat una bossa per rostir amb cuixes de pollastre per sobre durant 5 hores al MIN. Les farinetes s’han assecat a les vores del bol, les cuixes són molt suaus. Vaig agafar 2,5 aigua per 1 got de cereal. A tot arreu escriuen que l'aigua bull una mica, resulta que tot s'absorbeix al cereal i encara una mica? Quanta aigua s'aboca llavors? El blat sarraí és només per menjar al matí amb llet i per dinar amb pollastre, de manera que he posat les cuixes per separat.

[Deana]

Deana,
Dina, adoro aquestes patates encara més el proper dia fred, que estan tan ben saturades de l’aroma d’all i herbes.



zhita,
He cuinat blat sarraí al vapor comprat a la botiga durant només 1,5 hores a HAY en una olla de cocció lenta amb un volum d’1,5 litres. Les proporcions eren d’1 a 3. (és a dir, hi hauria d’haver prou temps durant 3 hores per MIN)
Per a una beguda lenta de tres litres, aquest volum és molt reduït, si es tracta d’un got de blat sarraí i 2,5 d’aigua. Potser intenteu fer-ho mitjançant el mètode del bany d'aigua?
Aboqueu cereals, aigua, sal i oli en una olla de la mida adequada i poseu una olla de cocció lenta al bol, plena d'aigua a la meitat de l'alçada de l'olla? I deixeu flotar la bossa de pollastre al costat.
En el tema d’INTERCUENT: l’elecció del model, les possibilitats, les ressenyes hi ha exemples de cuinar petites quantitats de farinetes al bany maria.




ROBINES CONGELADES A LA SALSA DE TOMÀQUET.





COMPOSICIÓ DE PRODUCTES:
1. Dumplings congelats * Ostankino * - 20 peces (270g -300g)
2. Tomàquets en el seu propi suc - 1 llauna (680 g)
3. Cebes, petites -3 peces,
4. Sal, sucre, pebre, alls secs i orenga al gust.



COM CUINAR
1. Cuinant la salsa
[/ url
Peleu i tritureu els tomàquets, barregeu-los amb el suc de tomàquet que quedi al pot, afegiu-hi sal, pebre, sucre, alls secs i orenga al gust, moveu-los fins a la plenitud



2. Netejar, rentar i picar finament les cebes, posar-les al fons del bol en una sola capa.
Les boletes es disposen a la part superior en una sola capa i de manera que no es toquin.




Aboqueu el contingut del bol amb salsa de tomàquet FRED, tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 3 hores a MAX.
Al cap de 2,5 hores, seria bo barrejar suaument els ravioles amb una espàtula de silicona





Els meus comentaris.
Els dumplings * Ostankino * es desfan molt fàcilment, el farciment apareix, però aquí TOTES les dumplings van romandre intactes. I cap d’ells es va enganxar.
* Ostankino * sempre dóna aigua molt en pols durant la cocció, de manera que no vaig afegir farina a la salsa, de totes maneres es va tornar espessa.
Els Ostankinskiys es van coure durant 3 hores i 2,5 hores van ser suficients per a boletes d’una altra marca i vaig posar 1 hora per a altres boletes a la salsa. l. farina.
El sabor de la salsa es pot enriquir amb formatge ratllat,
es poden col·locar boles de massa en un plat de pebrots fregits picats, pastanagues ratllades i cebes i, al final, afegir cogombre en vinagre ben picat - qui vulgui
Sempre refredo la salsa ..
Vaig agafar la idea d’Internet, la recepta de BOLES DE MEATBALL I SOPA DE TOMÀQUET.
1 paquet de mandonguilles congelades o mandonguilles, aboqueu 1 llauna de salsa de tomàquet i cuineu-la a HAY durant 3-4 hores.

[brendabaker]

brendabakerSí, vaig començar a girar al vespre i vaig oblidar que no hi havia res a treballar per menjar. El vaig posar a la nit (em llevo d'hora) perquè al matí tot estigués a punt.Vaig comprar una olla de cocció lenta per cuinar a la nit, ho faig en una olla a pressió multicolla durant el dia. Crec que provar de l’1 al 4.

[zhita]

zhita,
Tanya, també he d'adaptar blat sarraí amb gall dindi congelat per cuinar durant la nit amb un temporitzador, i si us plau escriu el teu algorisme correcte.
Vull configurar-lo amb un inici retardat, ja que el temporitzador de sòcol ho permet. El blat sarraí absorbirà l’aigua, llavors només cal escalfar-la i deixar-la infusió (gall d’indi per a un gos, no cal que estigui a punt), es descongelarà en mitja nit)

[Oksana]

Oksana, D'ACORD. També tinc un endoll amb temporitzador. Intentaré utilitzar-lo quan estigui al segon torn per no aixecar-me per desconnectar. El bol es refreda durant molt de temps, quan em llevi es farà càlid.
Si es congela carn, és possible amb un retard, normalment tinc carn refrigerada, anirà malament. Sembla que no es pot posar aliments congelats en un bol, però si es posa una bossa al cereal, el bol no es toca. I es descongelarà una mica mentre s’apaga el temporitzador. Es pot cuinar poc la carn d’un gos?
Em vaig oblidar de dir que al cap d’unes 4 hores les olors van arribar a l’habitació (la porta estava tancada) i el gat intentava periòdicament expulsar-me a la cuina, vaig resistir fins que va saltar l’alarma.

[zhita]

zhita,
Això ens és familiar, primer es desperten un gat i un gos, després un parell truca a la porta i anuncia que he oblidat alguna cosa a l’estufa

Sembla que el congelat no s’ha de posar en un bol,

Tatyan, bé, ara tinc el pollastre congelat tallat a trossos en MD, porta gairebé 6 hores penjant. És un pollastre tou. I estava congelat ...

[zhita]

zhita,
Tatyana, avui he realitzat un experiment amb blat sarraí
200 ml de cereals + 800 ml d’aigua (1: 4) a sobre d’un petit tros de gall d’indi del congelador.
Retard de 5 hores i després de 3 hores per a MIN.
Va resultar completament aquós i insípit, vaig tirar el blat sarraí acabat en un colador, gairebé 200 ml de líquid vessats.
I el gall dindi azu es va bullir fins que estigués tendre, no estava cru, el vaig menjar jo mateix.
Tiro una conclusió: 1 a 4 és massa aigua, 5 hores és un retard massa llarg.
Provaré d'1 a 3, un retard de 2 hores, cuinaré durant 3 hores durant un MINUT i deixaré que rebutgi fins al matí.
Avui a la nit posaré el gos en un bany maria, en una olla petita, 100 ml de fajol + 300 ml d’aigua + 100 g del bàsic del congelador.
2 hores de gràcia i després 3 hores per MIN.
Donaré de baixa el que sortirà.
Pel que fa al bol, els bols són més febles en els models llançats fa més de 10 anys. En ambdós Kenwoods, cuinar congelats està prohibit amb instrumentació.
Actualment no hi ha aquesta prohibició, cuino a Kitforth directament des del congelador

[gawala]

gawala, ara no tindré por, només hi ha pollastre congelat al congelador. I el temps no es perd en descongelar. Quant triga a posar-se un pollastre sencer del congelador?
brendabaker, al cap de tres hores la temperatura continua sent baixa. He cuinat farinetes durant 5 hores. Necessito menjar-ho tot molt suau. Quan vaig coure el pollastre per separat, vaig abocar una mica d’aigua, més el pollastre va deixar anar suc, de manera que al cap de 4 hores el líquid no era fort, sinó que bullia. Bullit i apagat al cap de 7 hores, cuinat durant minuts.

[zhita]

BUCKWHATATH A BANY per a un gos.

Vaig agafar una olla de 600 ml, posar
100 ml de fajol rentat,
300 ml d’aigua
100 g bàsics de gall dindi des del congelador.
Vaig tancar l’olla amb una tapa, la vaig posar al bol i vaig abocar l’olla just a sota de les nanses al bol d’aigua.
Vaig configurar el temporitzador per a un inici de retard de 2 hores, després vaig coure durant 3,5 hores durant un MINUT i fins al matí la farineta es va quedar a l’aigua de refrigeració.





El gos va menjar fins a un plat net, no vol menjar blat sarraí més sec i la carn * al-dente * és l’adequada per a ella, però per a mi jo agafaria una proporció d’1: 2,5 o fins i tot 1: 2.
L’avantatge era la completa absència d’olor, vam dormir tots i en el moment en què l’aparell es va encendre i apagar. Vaig anar al llit, em vaig llevar al matí, tot està a punt.
Gràcies, Senyor, per fi hi va haver una manera de salvar-se de cuinar blat sarraí cada matí per a un gos de Philips 3060 i no va haver de comprar una cuina petita lenta.



zhita,
hi ha una recepta de blat sarraí * Blat sarraí amb pollastre a l’olla *, de kseniaD.
Vaig cuinar en una olla petita lenta, vaig posar 2 vegades més blat sarraí, vaig cuinar tant a Alta com Baixa, a una baixa, em va agradar més.

[brendabaker]

brendabaker, i quina olla màgica així? Em va agradar molt.

[Deana]

Deana,
Dina, una olla de Tonze 0,7 sobre un bany d'aigua

Quant triga a posar-se un pollastre sencer del congelador?

Jo tenia un pollastre picat. Ni tan sols sé quant es necessita per a un tot ..

BUCKWHEAT * FLUFFY * a Kitfort 2010

1 tassa (250 ml) de blat sarraí de digestió ràpida al vapor
2,5 tasses de brou d’aigua (hi poso 1 tassa de salsa de pollastre estofat i 1,5 tasses d’aigua)
Mantega, o crema agra i sal, al gust.
Vaig cuinar
Mode MIN,
2 hores
i deixeu-ho coure durant 1,5 hores a la cuina lenta apagada.




La salsa era amb sitana i per si mateixa és bastant grassa, de manera que no vaig afegir oli




Res no s’ha enganxat, no s’ha cremat, el bol, es podria dir, net.

Per a aquells que estimen el blat sarraí amb aspersió i assecat, aconsellaria prendre una proporció d’1: 2

olla de Tonze 0,7 al bany maria

Eh, i en tinc un de 2 litres. Cal pensar ...

[Deana]

Deana,
Dina, aquestes olles es venen PER SEPARAT, són econòmiques, encara vaig a Lena Tse Tse per obtenir ajuda en la compra, però tot superarà l’esclerosi i la mandra serà mare.

[brendabaker]

brendabaker, per això estava pensant. La nova compra no és aviat, no ho oblidaria, però és una cosa útil.

[Deana]

Un experiment amb el blat sarraí a la llet.
50 ml de fajol de digestió ràpida,
400 ml de barreja llet / aigua
3 daus de sucre, sucre vainilla
En un bany d'aigua, mode MAX, temps de 5 a 6 hores




Conclusió: amb la proporció de cereals i líquids, vaig donar un gir, 1: 8 per al blat sarraí és molt, es necessita 1: 6.
Estic content amb tota la resta, el blat sarraí és suau, molt suau, com a mi m’agrada, el color de les farinetes (o més aviat la sopa) és agradable.



Vaig sortir de la situació engrossint les meves farinetes líquides amb maicena diluïda en aigua freda.
La propera vegada intentaré afegir diferents flocs nòrdics de cocció ràpida en l’últim moment



Deana,
Dina, en mode MAX, aquesta olla també va començar a rebotar i tocar una mica, molt menys que en el seu propi Tonza al bany maria, amb prou feines audible, però el cas és que vaig sentir els sons i vaig anar a comprovar d’on provenia el so. El so provenia d’un bol de cuina lenta. No hi ha res semblant per a MIN, sinó bullir farinetes de llet al bany maria i per a MIN
Encara no estic preparat.
Estic al fet que potser no val la pena ordenar-lo, està fet amb un fons lleugerament convex i l'aigua bullent l'excita una mica




La propera vegada, quan cuini a MAX, definitivament posaré el seu ou original sota l’olla, ja que l’alçada del bol ho permet

[brendabaker]

brendabakerbé, doncs, heu de buscar un altre 0,7?

està fet amb un fons lleugerament convex i l’aigua bullent l’emociona una mica

Creus que la foto mostrarà aquesta lleugera protuberància? Vaig preguntar al tema del perfil si hi havia olles amb un fons pla, em van demanar que fessin una foto d'aquest Tonzevsky, però no estic segur de si la protuberància serà visible si és petita?

[brendabaker]

brendabaker, Gràcies! Creieu que salta perquè hi ha aquesta protuberància amb osques al llarg de la vora? Però si fos com un wok, no aguantaria, al fons hi ha generalment un semicercle.

Farinetes ARRICES DE LLET A Cuina Lenta Kitfort KT - 2010.








Aquí hi ha unes farinetes d’arròs amb llet cuites i no tenen sabor agre, molt probablement es deu al fet que la llet bull a la Kita tranquil·lament.
Preparar la recepta per separat

Hèrcules a la llet, també va emetre una recepta

[brendabaker]

brendabaker, ben fet! Jo només em preguntava si hi ha diferències en relació amb la farina de civada.

[Deana]

Deana,
Dina, ho vaig descriure tot i vaig fer una foto, però vaig donar una equivocació i una recepta, ja que prenia forma un nou tema.

[Oksana]

Oksana, prova Xefperò pregunteu, només ell ho pot arreglar. Al missatge de l'extrem inferior dret hi ha un botó amb un signe d'exclamació "Notificar un error, aclariment o infracció".

Oxyunik, gràcies pel tema.
Genial!
Ara es recopila tot el kit en un sol lloc. Meravellós!

Alguna cosa que vaig passar per alt el tema.

Aquí tinc una pregunta sobre les farinetes, però si cuineu mill, segons el principi de l’arròs? Què en penseu, Ksyunik?

[Rituslya]

Rituslya,
Rit, tinc plans per fer grans de blat de moro i mill i mostrar-me el que entra.
Crec que així: si preneu una mica de llet, de sobte s’enganxarà o es cremarà ... per tant, trigaria 1: 6, amb el mateix algoritme de cocció, a posar-lo a MAX, remenar-lo en 2,5 hores i veure què surt.Si surt una mica aquós, podeu espessir-lo una mica amb flocs de cocció ràpida. I les farinetes s’espessiran de totes maneres quan es refredi. Em sembla que 1: 6 anirà bé

Sí, Ksun, també m’interessen les farinetes de mill. Normalment cuino molt de temps, és a dir, primer rento, després hi aboig aigua bullent i després cuino. Deliciós, però no tant ah!
Ara ho hem de provar a Kita.
Però demà em vaig decidir per l’arròs.
Però també podeu provar l’amistat de seguida, on l’arròs i el mill tenen proporcions iguals.

[Rituslya]

També vull tornar a fer pizza a Kita i mostrar-la, m’ha agradat la pizza de Kita, tot i que la porció és petita, és clar



Rituslya,
Rit, remeneu-ho una vegada, al cap de 2,5 hores, no ho oblideu, l’arròs és un cereal enganxós, de manera que no s’enganxi en un grumoll o no s’enganxi allà on no cal