Cames d'ànec al forn amb pomes i patates

Cames d'ànec al forn amb pomes i patates

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Cames d'ànec	6 unitats
Patates lleugerament inferiors a la mitjana	12 unitats
Les pomes són dures, agredolces	2 unitats
Adob:
Salsa de soja	80 ml
Oli vegetal	40 ml
Salsa de xili	2 cullerades. l.
Amor	2 cullerades. l.
Sal	1 culleradeta b / diapositives
All	5 dents
Gingebre pelat	30 g

Mètode de cocció

• Ratlleu gingebre i alls sobre un ratllador fi. Barregeu-ho amb la resta d’ingredients d’adob.
• Marineu les potes d'ànec durant un dia en una bossa amb cremallera.
• Poseu l’ànec en un plat de forn i poseu rodanxes grans de patates i pomes en una bossa amb adob. Remeneu-ho i poseu-lo sobre una plata de forn. No aboqueu la marinada.
• Coure sota la tapa a una temperatura de 195 ° C durant 2 hores. Passada la primera hora, escampeu la marinada sobre tot el motlle amb un pinzell de silicona. I taca de nou en mitja hora. Això es fa pel fet que la marinada aquí és líquida i no s’adhereix bé a la superfície dels productes. El "greix" addicional no és gens pesat, però us permet obtenir una escorça excel·lent.
• En funció de les capacitats del forn, al cap d’una hora i mitja podeu treure la tapa i deixar l’ànec obert perquè es dauri.
• En realitat, això és tot.
• Bliiin, això és divinament deliciós. Només calen pomes agredolces i fortes, però jo en tinc de dolces i fluixes. Però encara deliciós.
• La carn va resultar tan tendra que es va separar fàcilment amb només una forquilla. Em sembla que es cuinava encara més ràpid que en dues hores, però em va agradar molt la consistència.
• 

El plat està dissenyat per

6 racions (per porció: 1 pota, dues patates i dues falques de poma)

Nota

També aquí us mostraré el que cuino

Si algú està interessat, tinc un plat de forn com aquest:

Es tracta d'un Tefal "antiadherent" (mida interior 27x32x7) amb una tapa refractària gruixuda, que també pot servir com a forn. La peculiaritat d’aquesta coberta és que té 4 ressalts que impedeixen que s’adhereixi fermament al motlle, deixant un buit de diversos mil·límetres. Al principi, fins i tot em va molestar: "Bé, qui construeix així?" el vapor només s’escapa i no s’acumula. Gràcies a això, qualsevol tipus de rostit, ja sigui: pa de carn, porc bullit o pota de xai, resulta perfecte.
I a què, jo, sobsno, això està conduint: però al fet que, de sobte, on veieu una forma així: GRAB AND RUN! Fins i tot podeu participar en una baralla amb el propietari. Al final, el dit es curarà, però la forma es mantindrà.
En resum, el recomano!

Tefal, malauradament, ara no produeix aquestes formes (la meva ja té més de 15 anys), però BergHoff en té de similars, tot i que no són massa humanes, però quan ens va aturar?

No només és bonic i bonic) Len, gràcies.

Per a la vostra salut, el meu or! Gràcies per passar per aquí.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenka !!!! Però això és PERjudicial !!!! i deliciós !!!

Lenchik, ahir no em vaig poder resistir i vaig escurçar baquetes de pollastre a la marinada (no hi ha parts d’ànec al nostre pegat). Cuinaré aquesta nit! Espereu l'informe.

I marca un ànec com a marcador!
Gràcies per la recepta!

[Elena Tim]

Elena Tim, imatges molt boniques i boníssimes ... només me'n tragaria una (al matí .. a l'esmorzar)

Abaldet quina bellesa i deliciós, encara que estigui ben alimentat, es veurà alhora menjar cacera !!!!
Lenusik, gràcies, no moriràs de fam!

[Elena Tim]

Tots sou tan afortunats !! Teniu pernils de pollastre a la venda
Elena Tim, sense paraules, que bonic !!
I satisfactori. I alt en calories. Molt saborós, sospito.

Pollastre llegit ànec

pollastre

Doncs bé, aneguets, però per què no teniu gallines?

Teniu pernils de pollastre a la venda

no hi ha pollastre ni ànec a Alemanya?

Especialment aquí vaig preparar deliciosos dolços per dormir, segur que el sabotador

[Trishka]

Trishka, kristina1, aquest matí, el cap encara no s'ha despertat, però ha caigut en xoc per la bellesa dels pernils de pollastre d'ànec
Informo: tenim molts pernils de pollastre, però cap ànec. Al contrari, al congelador hi ha, per exemple, una cama empaquetada i congelada que queda com un ànec sencer.

tenim molts pernils de pollastre, però cap ànec

Vaig estar a Alemanya .. allà mateix, per la varietat de menjar (i carn), els ulls com un camaleó .. corren per aquí i per allà .. per això vaig preguntar-ho .. Vaig veure tot diferent .. però ja no recordo els preus ..

Informo

Irisha, i si hi ha tot un ànec / oca per a aquest negoci, potser són més barats? Bé, com a pollastre d’últim recurs, oh o gall dindi

[Leeeen]

Leeeen, arrossegat cap als contenidors, va anar cap als ànecs

va anar als ànecs

Em portaràs?

[Trishka]

Trishkasí, s’ha de portar tot l’ànec. No és tan convenient com amb les potes de pollastre, però serà deliciós



Senyores, seré el tercer ara mateix i els ànecs i les oques volen, només un estol de cinc ànecs va passar per fi; va anar a buscar una fona

va anar a buscar una fona

Tu em portes

Senyores, seré tercera

noies, però els tres sempre som més divertits per als ànecs, anem! Ah-dos-a-dos!

Sí, hi caçarem, no sé com aconseguir ànecs, però els espantarem, si en pegem dos, llavors

L’ànec també té un marcador.

Lenka !!!! Però això és PERjudicial !!!! i deliciós !!!

Aha, avorrit!
Per què és perjudicial? Vull dir, alt en calories? Bé, no es pot discutir amb això, això és segur.
I, finalment, esperava més contingut de greix d’un ànec, recordant què és al poble. I llavors Timon va lligar unes cames tan magres que simplement no tenia res a tallar. I la resta es va fondre sobre una plata de forn durant la cocció. Com a resultat, la carn va resultar molt, molt baixa en greixos, cosa que em va sorprendre totalment.

Vaig escabetxar unes baquetes de pollastre a la vostra marinada (no tenim parts d’ànec al pegat). Cuinaré aquesta nit!

Natusik, doncs no posis les patates. O talleu-lo a trossos més petits, en cas contrari, les cuixes de pollastre es couen a l’instant i no necessiten tapa, i per això és possible que les patates no s’enfornin. Per evitar que això passi, ja que aquí la marinada és líquida i no s’adhereix bé a la superfície, durant el procés de cocció, un parell de vegades caldrà untar els productes amb un pinzell amb la marinada restant perquè quedi una bonica escorça i les patates es cuinin al forn. Bona sort!

Tots sou tan afortunats !! Veneu pernils de pollastre. Pollastre llegit ànec

Caram, és necessari annexionar Alemanya a Rússia, en cas contrari no passarà fam durant molt de temps. Recollim un referèndum i, com gritsa, Willkommen zu Russland! Almenys menja com la gent.
Irishk,

Vaig continuar llegint ...

[Noies, tot-tot!]

va anar als ànecs

Em portaràs?

Seré el tercer ... vaig anar a buscar la fona

Aaaaaa! Hi ha caçadors! "Spaniels desafortunats".
Si voleu, puc buscar per vosaltres ... en una botiga propera, i després us enviaré.

Noies, tot-tot! Moltes gràcies per la vostra atenció a la meva recepta! Tot ciment-ciment-ciment!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, volem, volem !! No tenim ni ànecs voladors ni botigues !! Només pollastre legsaa .. temps aclaparat .. envieu el plat acabat!
I la recepta, sí, és un miracle!

"Spaniels desafortunats".

achoeta no està content? La meva amiga guarda els seus ànecs, va prometre "disparar" per l'any nou

achoeta no està content?

envieu el plat acabat!

No, ho has vist? Natuska no perd el temps amb bagatelles.

Bé, sí, bé, sí ... no hi ha ànecs ... però jo vull

Uh-huh ... ni ànecs, ni forn, ni patates amb pomes ...
Lan, parlem, la propera vegada cuinaré, l’enviaré.

Un Th i això no és ??? Això és només la resta de FSE! I què és aquell ànec allà ??? : boig: Ni jo, ni la gent! Així que ho prometo, envia el plat!))) Camina, camina!

Quines potes i patata - Lenk, bé, que avorrit! Marcador: adnaznaaaa!

i per això, les patates poden no coure's.

les patates es poden obrir lleugerament i al forn (ho faig jo) i les patates es couran ..

Lenk. I Lenk ... va decidir acabar, oi?
Gràcies per la recepta!

Lli, sovint compro potes d’ànec i mai no són greixoses. Pel que sembla, els joves els maten

Lenk, per què no hi ha plats a la competició? Aquest és definitivament el primer lloc.

I la Manka també té unes delicioses potes d’ànec

Cames d'ànec al forn amb nabius i codony

[VitaVM]

VitaVM, Vitusya, gràcies, estimada!

les patates es poden obrir lleugerament i al forn (ho faig jo) i les patates es couran ..

I mai no hauria pensat a fer-ho. Aparentment, simplement no hi havia necessitat. Sempre calculo el gruix de les patates per a diferents productes carnis i el seu temps de cocció. Aquí, en principi, el més important és que les patates s’uneixen amb alguna cosa que crearà una capa envoltant que es converteix en una escorça i no permet que surti l’excés d’humitat de les patates. I després es cuinarà a l’interior, com en un plat de forn individual.

Va decidir acabar, oi?

No, purament Schaub per atraure. T'he trobat a faltar. Crec que, deixeu-me escapar una mica, Schaub Galyunya no va passar per alt.

Sovint compro potes d’ànec i mai no són greixoses. Pel que sembla, els joves els maten

Jo també penso el mateix. Perquè ningú no les prendrà, si hi ha una capa de greix.

Lenk, per què no hi ha plats a la competició? Aquest és definitivament el primer lloc.

Galyus, gràcies, tan elogiat. Però finalment mai no participo en cap concurs: sóc massa temerari i, un cop comenceu, començarà. Casa, marit, gofers: tothom serà oblidat o aprofitat per treballar. I jo mateix me llançaré constantment a qualsevol lloc, compraré alguna cosa i preocupar-preocupar-preocupar ... Engany, en definitiva. Per tant, m’assec tranquil·lament als arbusts i no brillo.

I la Manka també té unes delicioses potes d’ànec

Ah, doncs, d’on va sortir l’esment del codony! I ni tan sols vaig rebre aquesta recepta quan buscava, caram, "potes de pollastre"! Llavors cuinaria tranquil·lament i no corria per tot el "Bread Maker" save-help ".
Aniré a declarar, així que agafeu-ho ...

Tots bromeu, ara la Manka ha estirat les costelles

Costelles de porc al forn amb codony

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Per què ets la nostra Ventafocs !!!! Treballes incansablement !!!!
Moltes gràcies per mostrar les receptes!
Ella se la va emportar tot !!!
Tot ens anirà molt bé !!!!

Lli ... o podeu inserir aquí una altra foto d’aquesta salsa de xili picant ... bé, no us oblideu ... quina ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lli, gran plat! Directament a la foto podeu veure que és molt saborós !!!

Al contrari, al congelador hi ha, per exemple, una cama empaquetada i congelada que queda com un ànec sencer.

Tenim la mateixa imatge a Anglaterra! Em vaig posar gelós a Crimea. Tenen unes potes d’ànec tan fresques, perfumades i saboroses, amb poc greix, després de cuinar no disminueixen a la meitat !!! Bé, el preu és bonic.

Però la recepta als contenidors de la taula de vacances

Aquell que ja vaig fugir, estava en un odmíryk. Hauria estat recte amb tanta bellesa!

i podeu inserir aquí una altra foto d'aquesta salsa de xili picant ...

Per descomptat, Svetulechek!
Aquí, si us plau:

Tenim la mateixa imatge a Anglaterra! Em vaig posar gelós a Crimea.

Lan, tu també t'uneixes a Alemanya, alimentarem, no deixarem l'abisme.

[Lenochka]

Dins, Lenochka! Gràcies !!!
I ara encara recordo quin tipus de salsa és ... però el temps passarà i us molestaré amb preguntes! ...
El record ja no serveix de res ...

El record ja no serveix de res ...

Sorprès! Sóc diferent a casa i no me’n recordo.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, un plat molt apetitós! Realment sembla que està deliciós! Després de la recepta de la Manka, no puc marxar, vull un mag, i després hi ha el vostre.El cap de setmana buscaré aquestes mateixes potes.

El cap de setmana buscaré aquestes mateixes potes.

Gal, creieu, després d’haver aconseguit "trobar pètals d’ametlla", aquestes POTES són dijous. Ara no afegiré ni un gram a les vostres habilitats de cerca. Ho vaig aconseguir en sis segons.
Galyus, gràcies! Tan bonic!

"Troba pètals d'ametlla", aquestes potes són dijous. Ara no afegiré ni un gram a les vostres habilitats de cerca.

Acabo d’entendre: terrible venjança. Som a Sant Petersburg amb pètals, i vosaltres a Moscou amb els peus

Sí, ara mateix estic previst: espero que es portin aquests pètals i pinyes.
Ja va anunciar al seu marit que l’esperava.
Galyus,

Lenus,

D’acord, aniré a bing, demà a treballar. Ah, ja avui

[Roba de llit]

Roba de llit, fresc, queda trobar un ànec

[Gent]

Gent, et conviden a caçar amb most, cal anar-hi

[Galina]

Galina, AAAA quin és el nostre equip caçadors de fantasmes per un recol·lector de caça d’ànecs !!! URAAAA! SkOKa tirarem ànecs !!! I serem doblement SHASLIVEE!