Tarta de ruibarbre

[La Fundació]

Tarta de ruibarbre

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La Fundació
farina de blat / grau	170 grams
rovell	1 peça
mantega (margarina)	100gr
sucre morè	85 grams
pols de coure	1 culleradeta
sal	pessigar
vainilla	gust
aigua freda (segons calgui)	1 cda. la cullera
Omplint
ruibarbre pelat	300 grams
sucre	3 cullerades. culleres
Chit
cereals	70 grams
sucre morè	50 grams
mantega tova	50 grams
--------	-----
sucre en pols	opció
forma d 22

Mètode de cocció

• Chit
• Posa tots els ingredients en un bol i frega ràpidament les molles amb les mans. Posar a la nevera.
• Omplint

• Peleu el ruibarbre, tallat a trossos. Afegir el sucre i remenar.

• La Fundació
• Barregeu la farina amb la pols de coure. Tamisar. Poseu farina, sucre, mantega (margarina) al bol del robot de cuina. Afegiu sal i vainilla. Feu una molla. Si no hi ha cap mescladora, fregueu la mantega amb les mans amb farina i afegiu-hi tota la resta.
• Afegiu el rovell a la molla, barregeu-ho amb un ganivet. Si no hi ha prou líquid, afegiu-hi aigua. Hauríeu d’aconseguir una massa de plàstic.
• Esteneu la massa sobre la forma i talleu la part gruixuda. Afegiu paper d'alumini i afegiu-hi mongetes o un altre "pes". Envieu-ho a un forn preescalfat a 180 graus durant 10 minuts.
• Traieu la base, traieu el paper d'alumini amb les mongetes. Poseu el farcit a la base.

• Esteneu la molla per sobre. Posar al forn i coure durant 20-30 minuts.

• Traieu, deixeu refredar sobre una reixeta, deixeu-lo anar del motlle. Espolvoreu amb sucre en pols.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Nota

Una recepta d’un bloc estranger.
Molt saborós, dolç. Els costats són cruixents i esmicolats. El centre està mullat. És molt saludable amb llet o te sense sucre. Recomanar.

Receptes similars

Pastís de llevat amb llavors de rosella i melmelada (ang-kay)

Obriu el pastís de tofu magre amb fletxes d’all (ang-kay)

Pastís de patates "grec" (ang-kay)

Gràcies, recepta molt interessant amb molt poc ruibarbre !!!

Àngela, això té bon gust.
Ja tenim un ruibarbre gran, ja fa dues setmanes que cuino aquest tipus de pastissos, que boníssim. Ja és de nit al pati, però demà segur que ho faré al forn. Acabo d’escampar el ruibarbre amb midó. La massa de pa de pessic, segons el mateix principi i des de dalt, trito finament la mateixa massa en molla.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, Tanyulya, Tatyanaquines pastissetes boniques que tens, quines noies més intel·ligents que ets ...

[Noies]

Noies, intenta-ho. M'alegro que us agradi
Tanyulya, pastís fresc)

Oh, que gustós)))))

[Jeanne]

Jeanne, saborós. M'agrada molt. El marit diu que és un pastís molt senzill.