Amanida de trossos amb salsa picant

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels vostres éssers estimats)]

Amanida de trossos amb salsa picant

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
filet de moret	150 grams
amanida	paquet gran
crema de greix	100 mil·lilitres
rave picant ratllat	1 cda. la cullera
oli vegetal	per fregir
farina	per empanar
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
anet	2-3 branquetes

Mètode de cocció

• Talleu el filet en tires de fins a 1 centímetre d'ample.

• Arrebossat amb farina.

• Escalfeu l'oli vegetal, saleu-lo bé.
• Fregiu-hi el peix pels dos costats fins que estigui daurat.

• Poseu el peix sobre una tovallola de paper i pebre.

• Poseu el rave picant, l'anet i la nata en una picadora. Sal. Barregeu fins que quedi homogeni.

• Rentar i assecar l’amanida. Si les fulles de l’amanida són grans, esquinqueu-les arbitràriament amb les mans. Poseu l’amanida en un portaobjectes i aboqueu-hi la salsa. A sobre, poseu-hi peix fregit i serviu-lo.

• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels vostres éssers estimats)

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

Senzill, però saborós i ràpid, el recomano)

[ang-kay]

ang-kay, Àngelaquin peix tan bonic, sí .. sí .. Ja feia olor quant m'encanta el peix, gràcies

[kristina1]

kristina1, i gràcies)

tothom amb l’1 de maig

[ang-kay]

ang-kay, gràcies per la idea! M’encanten aquestes amanides. No trobaré salmoneta, però provaré amb un altre peix.

[Karina]

Karina, gràcies. Es pot substituir completament per carpa, pollastre o lluç.

Ho intentarem

M'alegro que us agradi)