Pastís de pinya (per a un grup d'amics de Temka Panasonic 25 ...)

Pastís de pinya (per a un grup d'amics de Temka Panasonic 25 ...)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pinyes en conserva	1 llauna
Farina de blat, premium	1 got de 250 ml, uns 160 g
Sucre	3/4 tassa, uns 140 g
Ous	2 unitats
Mantega	100 g
Canyella	Al gust (tinc 1 culleradeta, vaig barrejar amb 1 culleradeta de sucre morè)
Pols de coure	1, 5 culleradetes
Sal	Pessigar

Mètode de cocció

• Vaig decidir presentar aquest pastís als meus amics de l'HP Theme Panasonic 2500, 2501, etc.)))
• Ajudeu-vos, Vit, (éreu el primer a la fila), gala10-Checkmark (realment volíeu pastís de gelat)), Thalia (Moderador preferit)), $ vetlana, Marisha, Nika, Dark, Steppe Eagle i ... tot, tot - Tothom que mira Temka i a qui no he nomenat a causa de l'esclerosi. I sobretot Helen fffuntic (us preocupava molt la recepta) ...
• Benvingut!
• Doncs anem a coure-ho!
• 1. Poseu pinyes del pot sobre un colador per escórrer-les bé.
• (El suc no ens serà útil, el podeu beure amb seguretat!)
• 2. Separeu algunes de les pinyes (he agafat 3 pàg.) I poseu-les en un plat cobert amb paper d'alumini ... i al congelador una estona.
• 
• 3. Combineu la farina tamisada, una mica de sal i la pols de coure en un bol (m'agrada pastar bé aquesta barreja amb els dits)
• Ho podeu fer amb una cullera, batedor, el que vulgueu. Barrejar.
• 3. Batre la mantega i el sucre amb una batedora, afegint ous d’un en un, continuant batent.
• 
• 
• 4. Ara barregeu suaument la barreja de farina en petites porcions amb una cullera, no amb una batedora !!!
• 5. La massa resulta que no és líquida, sinó suau i aèria, disposada amb una cullera.
• 
• 6. Aquesta vegada vaig triar un motlle de vidre de 15 x 20 i el vaig tapar amb paper Paclan. Podeu utilitzar una silicona o qualsevol altre motlle, si cal, unteu-lo amb mantega i feu una camisa amb farina.
• 7. Estenem la massa, trossos de pinya per sobre, no greixosos ni espessos ~ en una sola capa, amb petits buits ...
• 
• 8. A sobre, poseu-hi una barreja de canyella + sucre morè.
• 
• 9. Introduïu al forn preescalfat 180 *.
• Enfornem 45 minuts. També depèn de la forma escollida. Mira el teu forn ~ ho saps millor!)))
• Comprovem amb un escuradents, perforem amb cura entre les pinyes, comprovem si hi ha massa enganxada. Sec? Ho traiem. I estireu el paper a la reixa perquè es refredi.
• Espereu fins que es refredi completament.)
• 
• Però això no és tot!
• 10. Traieu les nostres pinyes del congelador amb un platet i poseu-les en una batedora (tinc una fruita potent ~ congelada a les dents. Vés amb compte, és possible que la batedora no pugui manejar-la. Deixeu que les pinyes es fonguin una mica!)
• 
• Llavors, atenció! Aboqueu 3-4 cullerades de llet molt freda a la batedora i enceneu-la. Vetllem de prop el procés. És possible que hagueu d’afegir la llet gota a gota. Tenim fabricació de gelats ~ ja està a punt en un minut!
• Ens queda posar-lo en un bol sobre la taula per cobrir una llesca de pastís abans dels àpats o menjar una mossegada ~ a qui li agradi!
• 
• Preneu un bon te, amics!)
• 
• Py Si: també és boníssim sense gelats !!!

El plat està dissenyat per

Per a una família (6-8 racions)

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

Aquest pastís és bo amb prunes, préssecs i albercocs!)
I a la calor de l’estiu va molt bé amb els gelats!

[Rita]

Rita, gràcies! I com es diu

Per tant, afegeixo pinya i gelats a la llista de la compra.

[Cintura]

Cintura, Natasha, bon dia, entra primer !!!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, gràcies, estimada! Tan contenta! Gelat a sobre!

Pastís de gelat de pinya !!!!!!! genial! portat a les adreces d'interès!

Ritochka, moltes gràcies! Una recepta chic (chic per a mi és facilitar les coses i menjar més deliciós!). Us agafo la recepta, la prepararé en un futur proper i, sens dubte, en informaré.

I els que no són del pastís Temko no se suposa?
Dóna'm una mica ...
Un pastís meravellós i un gelat, gràcies Margoritochka, se l’ha endut!

[Ksyusha]

Ksyusha, estimada, per descomptat, es confia !!!))))
Vine a ajudar-te! Ets nostre, estimada. I estem encantats de portar-vos a l’empresa.

Uraaa, em van portar a l'empresa i em donaran un pastís ...

[Galina]

Galina, Marqueu, cuineu, cuineu, és deliciós el segon dia, i fins i tot ... si sobreviu, i el tercer de la nevera. L’embolcallo amb paper d’alumini i ... després em gaudeixo de la nevera!)

També vaig volar al pastís, m’encanten les pinyes i els gelats. Gràcies, Ritochka, per unes postres tan exquisides!

[Natàlia]

Natàlia, Natasha, prova-ho, realment és exquisit.
Noies, en cap cas conduïm farina amb batedora!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, ho porto a les adreces d'interès

I ja estic cuent ...

[gala10]

gala10, Marca de verificació, estic preocupat ...
S'està esperant ...

La Rita, ja al forn, es refreda. Sembla bonic, l’olor és increïble, però només us explicaré el sabor demà.

Rita, moltes gràcies per la recepta, només tinc un pot de pinyes. És possible coure’l en una cuina multicooker?

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, gràcies per passar-hi!)))
Encara no l’he cuit a una olla de cocció lenta, però encara tira. Als 110 o 120 * 60 minuts crec que és necessari (si Panasik o Filya) ...
Primer he de provar-ho. Hauria de funcionar. Si faig al forn, per començar al bebè Panasika 10. I trauré la vàlvula ...

Quants grams de pinya hi ha en una llauna?

quants grams de pinya hi ha en un pot?

Tanya, per a la meva vergonya, ni tan sols diré ...
El banc era mitjà (encara n’hi ha més)))
però aquí el cas és que sou més del necessari i no hi poseu ~ Vaig escriure a la recepta ~ poseu les peces en una sola capa, amb buits, congeleu-les o mengeu-ne la resta ...
Seré a la botiga ~ Observaré el pes de la llauna, definitivament escriuré. Per cert, sobre les llaunes ... no les prengueu, teniu pinyes molt fibroses ... com si estiguessin tallades junt amb una palmera ...

Ritul, pren l'informe:

El pastís és tan deliciós !!! També vaig provar amb gelats,
i sense ell. Si no hi ha gelat, al meu gust cal reduir lleugerament la quantitat de sucre i, si amb ell, el sabor és molt equilibrat. Les pinyes eren grans i roureques. La propera vegada l’haureu de tallar més petit. També hem d’intentar coure aquest pastís amb alguna cosa àcida. Per exemple, amb el kiwi. Em sembla que també hauria de ser molt saborós.
Ritochka, moltes gràcies de nou per la recepta! El porto al catàleg de les meves receptes preferides, ho repetiré moltes vegades.
I amb una tassa de cafè negre ... avui m’ha agradat molt. El que desitjo a tothom!

com si estigués planejat junt amb una palmera ...

Gràcies, ho entenc, i ho faré!

[Ritochka]

Si cuino, per començar al bebè Panasika 10. I trauré la vàlvula ...

Ritochka, També tinc un Panasonic 10. No sabia que era necessari treure la vàlvula. I podeu obtenir més informació sobre aquest tema. Acostumo a coure a Redmond 4503 i en 50-55 minuts (no sé quants graus allà) es cou tot.

amb una tassa de cafè negre ... avui m’ha agradat molt. El que desitjo a tothom!

... per a la vostra salut, marca de verificació! M’alegra molt que m’hagi agradat el pastís.
A l'estiu, durant la temporada slmey, es couen ~ Vaig posar les meitats de les prunes rectes i ruixar amb canyella i sucre. Al mateix pastís podeu reduir el sucre si cal.

no sabia treure la vàlvula

La idea no és meva, la vaig llegir de les noies, com si fos Natasha Chuchelka qui parlés, o ... Masha Schumacher ~ però no recordo qui!)))
No recordo ... El boca-orella emetia que quan es cou un pastís o una cassola és POSSIBLE treure la vàlvula de Panasika. Els productes al forn no es mullaran. I vaig començar a fer això al forn ... i m'agrada.

Normalment cuino a Redmond 4503 i en 50-55 minuts (no sé quants graus hi ha) cuino tot

tot i que Panas també té cocció automàtica, però allà (també en algun lloc aquí he llegit t = 110 * a la cocció)
i a Panasika m’agraden molt els pastissos i les galetes. Per tant, a Phillips ho he establert a 110 o 120 ~ hi ha un mode manual. I a Baking (Keks) allà podeu triar de 90 a 160 *. I que...
I Redmond, tinc la molla 02, i ell cou amb força agressivitat, pel meu gust. Això i la mirada es cremaran ... IMHO

[Rita]

en coure un pastís o una cassola, és POSSIBLE treure la vàlvula de Panasika. Els productes al forn no es mullaran.

Rita, moltes gràcies, m'agrada la idea, la provaré a Redmond. Té 5 litres i es cou molt bé, però em sembla que la pastisseria encara està una mica mullada.

[Margarita]

Margarita, hi ha tal pastís al grup que realment necessiteu! portat a les adreces d'interès! gràcies estimada per la recepta)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, agafa'l !!!)))
Et tractem amb una ànima estimada!
Com diu el refrany Des de la nostra empresa ~ La vostra empresa!

Llavors, atenció! Aboqueu 3-4 cullerades de llet molt freda a la batedora i enceneu-la. Vetllem de prop el procés. És possible que hagueu d’afegir la llet gota a gota. Tenim fabricació de gelats ~ ja està a punt en un minut!

Ritaaaaaa Però en realitat vaig comprar un gelat. Resulta que ho heu de fer vosaltres mateixos ...

Però, com que ara no tinc una batedora, faig servir el gelat comprat

Ahir moltes vegades vaig intentar almenys arribar a la recepta, però no va funcionar. Ara ho faré

Espereu fins que es refredi completament.)

Oh, no ho prometo




L'informe va cavar ...

Rita, aquest és el meu pastís




Estava deliciós, però estàvem una mica secs, o jo el vaig assecar al forn. Vull abocar algun tipus d’impregnació. Probablement el gelat hauria d’estar molt fos per a nosaltres. Bé, la propera vegada serà amb el vostre gelat de llet. O un gelat sobre un pastís calent per fondre i sucar

Gràcies pel pastís!



I aquí en tinc un altre, ho vaig comptar tot en 3 ous per la meva forma i va resultar espès: - Crec que si és més prim, serà més saborós
M’escric notes

[mamusi]

mamusi, Rituel, el puc preparar amb antelació (serà necessari l'endemà)?
Vam comprar un pastís, tan repugnant. Però Kievsky. A finals dels anys 70, vaig portar un veritable pastís de Kíev de Kíev. Quina delícia que va ser.
Haurem de fer el nostre. En tinc una de marca. Però vull cuinar-ne una de més inusual. El vostre amb gelat és així

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, i el segon dia és deliciós i al tercer gust !!!!)))
De la nevera (el retiro amb paper d'alumini) ~ generalment la mortalitat!)



Cintura, Natasha, gràcies per l'informe! Per imatges !!!)))
el cas és que ... estic parlant de sequedat ..
Si vas barrejar farina amb una batedora ... hi va intervenir ~ SÍ quedarà sec! Necessiteu una cullera, amb molt de compte, molt poc temps. I després, crec que si la família té uns llaminers, podeu provar el pastís amb un raspall i escampar-lo lleugerament amb el mateix xarop, però no sé quin serà el resultat. Mai ho he fet.
Però tinc prou suc ... Vobcheto és més arenós que galeta ... Quan a l’estiu ho faig amb prunes ... és aquesta combinació de pastís sec i fruita que m’encanta ...

Natasha, hem de tornar a intentar-ho. Vostè mateix sap com no passa. I reduïu el temps de cocció (segons la forma) ...
Cuino en vidre, però amb paper ... I si en silicona, n’hi ha prou amb 40 ~ 45 minuts ...
Esperaré el següent resultat!

[Rita]

Rita , Vaig intervenir farina com castigues, NO amb una batedora ... però amb una espàtula, no m'agrada una cullera
La massa es va duplicar durant la cocció, tot i que la vaig batre bé i estava esponjosa. Es pot colpejar?
Aquí teniu la capa que específicament volia que fos més fina, i després obtindré automàticament més fruita per centímetre quadrat de pastís

Aquí teniu la capa que específicament volia que fos més fina, de manera que obtindrà automàticament més fruita per centímetre quadrat de pastís

Sí, la capa és més prima, de manera que al final fa 2 cm ...



A punt de batre
Heus aquí una cosa que vaig notar ... (realment mai no sóc teòric i no puc explicar-ho)
Quan no sóc PARA i bato el sucre i la mantega fins que quedi completament suau, surt un pastís de la mateixa consistència (suau per a galetes o alguna cosa així ...)
I quan tinc pressa i deixo grans de sucre! ... És tan ... friable amb sucre, una mena de ... esmicolat.

friable amb sucre, com si fos ... friable.

Sí, preneu nota, encara és millor no superar-lo, bé, és per al meu gust, m’agrada més lliurement
Ja és al meu porxo, la pinya s’infla

[mamusi]

mamusi, Ritochka, el faré aviat. Escriuré, segur

[Dansa]

Deixo grans de sucre! ... És tan ... friable amb sucre, com si fos ... friable.

I aquí! A la classe de confiteria, Tanya - Dansa va explicar que el sucre no completament dissolt proporciona soltesa. S’utilitza a la confiteria, el mateix merengue i els pastissos de Kíev ... s’asseguren que una part del sucre s’hi quedi sense dissoldre. El resultat és soltesa / esmicolament.

Per a mi, la mantega i el sucre es munten fins que la mantega sigui esplèndida, i això també amb grans de sucre. Però quan vaig martellar els ous, el sucre ja s’havia dissolt completament als ous. Es va introduir molt aire a la massa, cosa que va donar esplendor, però friabilitat ... Em vaig dissoldre

[Natàlia]

Natàlia, gràcies. Interessant el sucre. Sempre faig merengues amb sucre.

cosa que donava esplendor, però friabilitat ... Em vaig dissoldre

Sí, ho vaig escriure incomprensiblement, pel que sembla.
És important NO BATIR aquest pastís durant molt de temps.



És recte, molt, molt delicat i esmicolat!)
Així que el voto amb les dues mans!
Noies, m'encanta molt ... Poques vegades ho faig pel seu contingut calòric. Però a l’estiu, quan hi ha prunes al jardí ... no puc resistir la cocció ... i mengem amb gelat de vainilla o plàtan. Durant la calor. Això és alguna cosa.
I a l’hivern! De pinyes! Sí, amb una tassa de cafè negre ~ és un conte de fades per a mi!
Per això vaig posar la recepta, Natasha, proveu-la de nou, si us plau!

[Ritochka]

menjar amb gelat de vainilla o plàtan.

Ritochka, prepara’l cafè de plàtan, li agrada - t’ho prometo

Esmorzar per a les postres Princess o Cottage i plàtan amb cafè de plàtan. (Mandraik Ludmila)

[Ritochka]

Ritochka, Ho vaig fer. És cert, sense canyella, ho vaig fer per mi mateix personalment, però odio aquesta espècia. És deliciós amb sucre morè. I no vaig posar llet al gelat, sinó un 20% de crema, volia un 33%, però no la vaig trobar a les botigues més properes.
Ni tan sols vaig estalviar una llauna de pinyes, tot i que em va costar molt
el va obrir per última vegada, per no ser temptat i no esquerdat abans d’hora
Va cuinar la seva caricatura preferida Panasonic. No vaig treure la vàlvula, em sembla que la vàlvula és més suau, o alguna cosa així, tot i que la propera vegada, intrigat, ho intentaré sense la vàlvula.
Va resultar molt tendre i teníeu raó: les pinyes no anaven enlloc, hi cabien perfectament d’una manera deliciosa.
La propera vegada introduiré una mica més de vainillina i prendré el 33% de la crema (o potser una mica amb marscapone). De manera que en general hi va haver unes vacances gourmet.
I de nou el menjaré amb insolència i no el donaré a ningú. Deixeu-los menjar els seus pastissos
Ritus, gràcies, meravellós cupcake tendre. Fresc i algun tipus de primavera.

I passarà el mateix amb les pomes agredolces, esquitxades de suc de llima i amb prunes.
No ... primer es farà amb cirera i salsa de cireres. Mnymmmm

aviat es farà amb cirera i salsa de cirera. Mnymmmm

Sí?
Aquí teniu una idea així que Idea !!! No vaig pensar en una cirera ...

Helen, m'alegro que t'hagi cuit i t'hagi agradat
Gelat amb nata ~ és boníssim!
Ho faig a l’estiu amb maduixes, amb gerds ...
I tot l’any amb plàtans. Vaig comprar un plàtan, el vaig tallar en anelles i en un plat al congelador. Al cap de 15 minuts, poseu-lo a la batedora ... i una mica de crema!))) Bat-lo i aquí teniu un gelat.
I

Desfeu la gelateria ... la poso a l’entresòl ... Em fa mandra esperar 40 minuts fins que es congeli, barreja fruita i nata per ME!

El més saborós i dens, com la crema, és una parella de plàtan ~ maduixa ~ dolça!

Tenia molts prejudicis envers els cítrics als pastissos. Vaig intentar fer una Charlotte taronja, però no va arrelar. I no va arrelar prou amb força
Però teníeu raó, la pinya no és una taronja. Realment molt saborós.
Plàtan amb nata .. Crec que, de fet, el plàtan està a tot arreu per a mi, fins i tot una primitiva crema de plàtan de mantega))

Però en aquesta magdalena cal tenir una fruita àcida. O, com m’agrada, fruita dolça regada amb suc de llima. Amb la llimona resulta més fàcil, una mica diferent. I en lloc de gelats amb nata, provaré una mica més de crema agra de greix amb una mica de sucre en pols. Probablement també estarà mort.
En general, hi ha moltes opcions de creativitat i idees.
i, el que és més important, es fa una o dues vegades, mentre es canvia la roba i es renta els plats; un deliciós pastís està a punt.

Normalment tenia un pastís tan ràpid, però ara el vostre serà.

en aquest cupcake ha de ser agre

Ho faré amb prunes ... em faré una foto, us mostraré el procés ~ allà és el Festival del Gust!)
Vaig coure un munt de pastissos diferents amb prunes .. A casa nostra, les prunes són molt estimades simplement !!!
Però aquest pastís en concret amb prunes a la meitat ...
Mor ~ no t'aixequis!

[Ritochka]

Ritochka, Porto una foto d’un pastís, l’he cuit en dibuixos animats en mode de cocció, amb tapa de l’assecador d’aire (20 darrers minuts de cocció). Es van abocar trossos de pinya, es van afegir canyella i safrà de les espècies per donar color.

Rita, Ritochka, Ritulechka

Ho sentim, va trigar tant a coure el vostre pastís

Al forn a Tortilka. Tinc oli vegetal i mig got de sucre,
sense sucre moreno. No he congelat les pinyes, perquè no hi ha res a trencar. Per abocar, vaig barrejar pinyes i iogurt en una batedora. Va abocar el pastís i va abocar cada tros prim per separat. Va resultar molt saborós. La massa és tan inusual que sembla una mica de pa de pessic. Moltes gràcies per la recepta
Fotografies:

[Svetlana]

Svetlana, Estic molt content per la salut. Sveta, tingueu en compte que és molt saborós amb prunes! Capa a la part superior, talla!
Impressionant.
El gelat Py Sy és opcional.

[mamusi]

mamusi, i proveu amb prunes.

[Rita]

Rita, T’he portat un regal Vaig escriure que t’agraden molt les pinyes, he trobat delicioses conserves, potser en venen



Ingredients: pinya, suc de pinya. Així van escriure i res més

Dins d'un anell de pinya madura a rodanxes Molt saborós, tendre ... madur!

Natasha, gràcies pel regal!) Aquests són els que no he vist amb nosaltres!
M’encanten, pecadores, oh, que deliciós, fresc i madur he menjat a Vietnam! Simplement no els he tornat a provar. Venem frescos, però només és verd en comparació amb aquests. Els netegen al carrer i els empaqueten en una pel·lícula. La vaig agafar, vaig tornar a casa, la vaig ficar en un bol, vaig fer un pollet amb un ganivet, en una forquilla i a la boca!
Els vaig menjar tant que vaig pensar que no podia menjar mai! Sí, què és, vull de nou!)))

Rita, va portar una foto. Vaig cuinar ahir, a la nit, al vestíbul. Sense decoracions, però el més important: el gust

Estic d'acord, Llum, perquè les seves decoracions no són necessàries. És tan casolà. I gelats a sobre?