Pastís de raïm

Pastís de raïm

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Aigua calenta	250 g
Farina de blat	100 g
Llevat sec	4 g
Sucre	50 g
Massa:
Opara	tot
Farina de blat	325 g
Oli vegetal	50 g
Sal	pessigar
Emplenament:
Raïm vermell gros	300 g
Raïm verd gran	300 g
Midó	1,5 c. l.
Sucre	4t. l.
Fondre la mantega	40 g

Mètode de cocció

• Per a la massa, bateu tots els ingredients i deixeu-ho durant 20 minuts.
• Per a la massa, afegiu tots els ingredients a la massa, barregeu a velocitat baixa durant 2 minuts. Després pastar fins que quedi suau a gran velocitat durant 7 minuts.
• Doblegueu la massa, poseu-la en un recipient greixat, tapeu-la i deixeu-la 60 minuts.
• A continuació, pasteu la massa, plegueu-la, torneu-la al recipient i deixeu-la 60 minuts més.
• A continuació, dividiu la massa en 2 parts iguals. rodona, tapa i deixa durant 10 minuts.
• Per al farciment, talleu el raïm en 2 parts. treure els ossos. Barregeu-ho amb sucre, midó.
• Estireu una part de la massa, col·loqueu-la sobre una plata de forn, poseu-hi 1/2 part del raïm. aboqui 1/2 part de l'oli.
• Poseu la segona part de la massa enrotllada per sobre, pessigueu les vores. Cobreixi amb la resta de raïm, aboqueu sobre l'oli restant.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 40-45 minuts. L'hora exacta depèn del forn.
• Refredeu lleugerament sobre una plata de forn, tallada a quadrats.
• 
• 
• Saborós !!!! MOLT!!!!!!!!!!!!

Nota

recepta de la revista "Gastranoma School No. 19"

Receptes similars

Compota de raïm amb alfàbrega al multicooker Steba (Skifiya)

Cupcake de raïm de Jamie Oliver (DJ)

Melmelada de raïm (Lyi)

Gràcies! Només busco on col·locar el raïm

[Katya]

Katya, Estaré content si us agrada!

Què deliciós que queda a la foto ..... Així que la meva mà va arribar al monitor per agafar aquest tros de pastís
Però no sóc amic de la massa ... Es pot fer massa de llevat en HP amb tots els ingredients?

[Lliri]

Lliri, gràcies!
I Cho no ser amic d’ella, amb una massa. Vaig tirar-ho tot a la galleda HP per obtenir la massa, vaig encendre el lot durant 1 minut i el vaig apagar. Després vaig llançar la resta i vaig encendre un lot de ple dret. Delov alguna cosa.

[Poc]

Poc Vaig veure la imatge inferior, crec: què hi té a veure la pizza si el títol conté Pastís amb raïm

[Home]

Home, la pizza és.

Sembla saborós, però assegut allà recollint les llavors del raïm El quiche-mish no funcionarà de seguida?

[Ilona]

Ilona, vols posar el quiche-mish sense tallar ?? Em sembla que llisca cap avall. I què hi ha per escollir ... només hi ha 2 ossos. Cremallera i ja està.

He vingut amb agraïment! Molt saborós! Vaig pelar raïm negre i blanc de grans, però encara en tenia un grapat de quiche-mish, així que el vaig tirar. Però em sembla que sense negre no obtindràs un gust tan ric. Gràcies de nou!

[Katya]

Katya, gràcies! Contenta. què t'ha agradat! Per descomptat, el raïm fosc dóna un sabor especial.

Mmmmm, hauria viscut a Sitting ... per sempre.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies! M'alegro que t'agradi aquí.