Ous de guatlla farcits

Ous de guatlla farcits

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
ous de guatlla	10 peces.
salmó / truita / salmó salat	50 g
crema de formatge	2 cullerades. l.
anet
barreja de pebrot

Mètode de cocció

• Bullir i pelar els ous, procurant que es mantinguin intactes. Reduïu a la meitat els ous i traieu el rovell.
• Talleu el peix a trossos petits, d’uns 3-4 mm.
• En un bol, tritureu la crema de formatge i la meitat dels rovells amb una forquilla, afegiu-hi el peix, l’anet ben picat, barregeu-ho. Si cal, afegir una mica de sal, afegir una barreja de pebrots al gust.
• Farciu suaument les meitats dels ous i plegueu-los per parelles, introduïu-hi un escuradents a sobre.
• Posar en un plat, guarnir amb anet.
• 

El plat està dissenyat per

10 peces.

Hora de cuinar:

20 minuts.

Programa de cuina:

placa, nanses

Nota

Un berenar molt original i molt saborós, còmode de prendre, només per fer un mos.

En lloc de crema de formatge, podeu prendre feta, feta remullat sense sal, fins i tot podeu prendre formatge cottage baix en greixos: tot estarà deliciós!

Any Nou, al nas !!!

Bon berenar!

[svetta]

Sí, un molt bon berenar! svetta, per què la meitat dels rovells, i on l'altra meitat?

[Marina]

Marina, al principi vaig utilitzar tots els rovells del farciment, però n’hi ha massa per a aquest volum, el gust es va tapar amb rovells i el farciment va quedar. Per tant, vaig començar a posar només la meitat dels rovells, mengem la resta d'alguna manera fins i tot imperceptiblement. Bé, o on es pot esmicolar en una amanida.

Clar. Jo també ho faré!

[svetta]

La recepta és just a temps. A la taula de Cap d’Any, ja està. També tinc pinxos originals per a aquests aperitius. Gràcies, svetta! Boom per fer.

[svetta]

svetta, el berenar és meravellós, estic i de seguida a la boca, molt convenient. La recepta està marcada com a marcador

Oh, què bé? Una altra versió de la nostra resposta a ihim rolls
Faig una cosa així en un panell d’ou amb un rotllo i en un ou, fins i tot en un pollastre, també és una opció fantàstica
Gràcies, Svetochka! El meu formatge casolà va resultar molt adequat per a una recepta d’aquest tipus: hi havia molta crema a la llet, el formatge resultava gras, plàstic

[Olga VB]

Olga VB, Ol, aquí en un ou de gallina hi haurà un pelatge equivocat. Haureu de mossegar-lo i trencar-lo, i la proteïna espessa lubricarà tota la imatge del gust. Ja ho vaig provar en tots els sentits, així ho vaig mostrar, el més òptim tant pel que fa al gust com a la mida.
I en lloc de comprar crema de formatge, en faig el meu casolà, no pitjor.

[Svetlana,]

Un aperitiu molt maco! Svetlana, Si us plau, escriviu com elaboreu el vostre formatge crema casolà.

[Borkovna]

Borkovna, paisana, en faig crema de formatge https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0 recepta.

Moltes gràcies, compatriota !!!

[svetta]

svetta, i l’enllaç a la crema de formatge no m’obre ...

[anavi]

anavii així https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0

I tan bé!

[svetta]

svetta, bon berenar. M’agrada molt tot d’ella. El porto al menú de Cap d’Any. No m’agrada només pelar ous de guatlla ni quan no surten sencers. Potser teniu un secret? Comparteix com aconseguir aquest ideal.

Gràcies per la recepta.

No m’agrada només pelar ous de guatlla ni quan no surten sencers.

Mai he pres ous de guatlla. És realment poc realista netejar-los?

Només les menjo crues. És cert, són pelats com el pollastre o són difícils?

[svetta]

svetta, bona idea! El vaig portar als marcadors, segur que el cuinaré per a la taula de Cap d’Any. Gràcies!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
1.amb un petit ganivet afilat amb mini-dents, tallat a 2-3 mm per qualsevol dels extrems,
I després ens aferrem amb la pel·lícula i la pelem com patates bullides. Sempre un testicle perfectament rodó i que queda perfectament al tall
2. Aboqueu aigua freda bullida en un pot amb tap de rosca, una mica menys de la meitat, i hi ha 6-7 ous. Tanqueu la tapa i sacsegeu fort el pot. La closca vola sola. Però els ous hauran de ser esborrats amb una tovallola)

Afegit el dissabte 17 de desembre de 2016 a les 15:05

svetta, gran recepta !! Vaig escriure sobre els ous, però em vaig oblidar de la recepta

[Zhannptica]

Zhannptica, maneres interessants. Gràcies ho sabré.

[svetta]

svetta, bon berenar. M’agrada molt tot d’ella. El porto al menú de Cap d’Any. No m’agrada només pelar ous de guatlla ni quan no surten sencers. Potser teniu un secret? Comparteix com aconseguir aquest ideal.

Noies, bullo TOTS els ous així: els poso en un cassó, els omplo d’aigua de l’aixeta, els poso a bullir, els bullim UN minut, els traiem del foc i els deixem entre 10 i 15-20 minuts. Després escorro ràpidament l’aigua i aboco aigua freda sobre els ous. Tot. Els ous mai es couen massa, el rovell no és cianòtic, bé, si s’enfosqueix una mica.
Netejo els ous de guatlla així: faig rodar l’ou sobre la taula en totes direccions perquè la closca es trenqui finament. A continuació, ho punyo des de l'extrem contundent i es treu gairebé de l'ou amb una cinta. En qualsevol cas, l’ou roman intacte, el podeu veure a la foto.

Mai he cuit ous de guatlla, els mengem crus. Però potser haurem de començar alguna vegada. Recepta de marcadors 🔗

[Albina]

Albina, això és només en NG i bullis ous de guatlla, fes un aperitiu.

Potser sí, si no em canso: el fill mitjà arriba el 31 de desembre. Però té el 5 de gener DR. Així que potser ho faré al seu DR.

Mai he farcit ous de guatlla, d’alguna manera he aconseguit fer-ho tot amb pollastre ... Val la pena provar-ho ... Gràcies per la recepta!

[Catalina]

Catalina, proveu-ho, us agradarà!

Svetta, ja ha fet canvis al menú de Cap d'Any

Svetta, estic agraït! La nostra taula festiva va diversificar enormement aquesta inusual recepta. Espero repetir-ho de nou. És cert, vaig fantasiar una mica amb la decoració, va resultar divertit, com els homes petits, però vaig despertar l'interès per tothom

[svetta]

svetta, preparant-se per a NG. Ja he comprat ous. Hem de practicar la cuina i la neteja.

[iris. ka]

iris. ka, només tens temps per entrenar-te. I el berenar és meravellós!

Svetta, per fi les he fet! Hurra! Ara mateix, vindrà un amic i els tastarem. El farcit ja és deliciós, el vaig llepar del plat.

[Irina]

Irina, Espero la vostra ressenya. Homes guapos!

Per cert, moltes gràcies per la manera de bullir els ous. Jo sempre els cuino ... Els cuino ... Passa 20 minuts. I treieu l’acazazza el millor possible.

Ol, aquí en un ou de gallina hi haurà un pelatge equivocat. Haureu de mossegar-lo i trencar-lo, i la proteïna espessa lubricarà tota la imatge del gust.

I els de pollastre es fan a meitats obertes i es tallen al llarg de la longitud, i després els rovells han desaparegut completament, perquè es pot posar més farcit a la meitat oberta i el farciment neutralitza el gust de les proteïnes gruixudes.
Però realment resulta ser un plat una mica diferent.

Brightwing! Vaig venir amb agraïment. Molt saborós. Vam sortir ràpidament de la taula. Jo diria que no és car. El salmó va agafar un plàstic i mig del paquet. Fet amb maionesa. No sé com serà la crema de formatge, però aquest plat ja ens va encantar.

[Irina]

Irina, així que vam tastar aquest plat, m’alegro que ens hagi agradat. : rosa: I pel que fa als diners és realment econòmic, en general tallo la carn de les crestes de salmó barates, afegeixo sal i al cap d'un parell d'hores ja podeu fer el farcit. Quant es necessita, aquest peix, així que n'hi ha prou.