BBQ Chicken & Pineapple Jalapeno Poppers: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Pollastre a la planxa i pinya amb pebrots jalapeno (BBQ Chicken & Pineapple Jalapeno Poppers)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
crema de formatge	250gr
pollastre a la planxa (tallat a daus)	1 got
ceba verda (picada)	1/4 feix
coriandre (tallat)	1/4 feix
Salsa barbacoa	2n. l.
sal	gust
anells de pinya (tallats a daus)	4 anells
jalapeno	12 unitats
cansalada (ratlles llargues)	24 unitats
sucre morè	30gr

Mètode de cocció

Qui no ha descobert encara la varietat de pebrot vegetal Jalapeno? O no! Què us puc aconsellar per cuinar i menjar "picant"? Especialment per fer un pícnic o simplement una reunió.
Un dels aperitius més senzills i meravellosos per a cervesa, vodka, tykil. Si esteu acostumat i us agrada aquest tipus de menjar, descobrireu l’encant culinari del pebre jalapeno.
Els jalapenos són pebrots de mida mitjana que són apreciats per la seva sensació càlida a calenta quan es mengen. Els fruits del pebrot tenen una mitjana de 5 a 9 cm de llarg i es cullen de color verd. Aquesta varietat es cultiva a Mèxic. Però ja podeu créixer tranquil·lament a la finestra.
Enceneu el forn a 200C.
Batre la crema de formatge i salar amb una batedora (batedora) fins que quedi airejat.
Afegiu-hi herbes (ceba i coriandre), salsa barbacoa. Barrejar.
Afegiu la pinya i el pollastre picat. Remeneu-ho fins que quedi combinat.
Es recomana portar guants. Peleu els pebrots, tallant-los per la meitat al llarg de la longitud. Intenta mantenir intactes les cues de cavall. Traieu les llavors i les venes. Si esteu cuinant pebrots, podeu eliminar l’excés d’acidesa mantenint els pebrots en aigua salada durant 10-15 minuts.
Ompliu cada meitat del pebrot amb la massa de formatge preparada.
Emboliqueu els pebrots amb tires de cansalada. Col·loqueu-ho sobre un paper de forn (sobre paper sulfuritzat) amb la cara tallada cap amunt. Espolvoreu amb sucre morè. I coure al forn durant 20min 190-200C. També és possible en una graella de carbó.
• Els jalapenos es poden substituir per xili o xili picant. Em va agradar amb el picant búlgar, perquè és una opció fidel per evitar espècies excessives.
• El formatge crema (Mascarpone o Filadèlfia) es pot substituir per mató complet amb una barreja de formatge dur ratllat.
• L’autor d’aquesta recepta 🔗
Ofereix opció de congelació. Coeu els pebrots, poseu-los en un recipient de plàstic i congeleu-los. Quan calgui, descongelar i escalfar al forn abans de servir.