Pastís de carn i col (Princess Pizza Maker)

Pastís de carn i col (Princess Pizza Maker)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
Farina	500 g
Mantega	200 g
Kefir	200 ml
Sucre	15 g
Sal	5 g
Llevat premsat	15 g
Omplint
Vedella mòlt	100 g
Col fresca	150 g
Ceba	1 ceba petita
Pebre salat
Aigua freda	50 ml

Mètode de cocció

• He cuinat la pigodia i encara tinc el farcit. I em van donar una nova recepta de massa.
• Vaig decidir provar-ho. M'agrada.
• No en vaig trobar cap al fòrum. És una mica similar a la massa de Rublevskoe o Khrushchevs, però diferent.
• Així, tres mantegues congelades sobre un ratllador i combinar-les amb farina. Afegiu la resta d’ingredients i pasteu la massa. Deixeu-ho reposar 30 minuts i doneu forma al pastís. Al mig deixem un forat al terreny perquè s’escapi vapor. He utilitzat una estora de tefló.
• 
• Enforneu-ho durant 20 minuts (des d’un estat fred) i deixeu-ho durant 10 minuts en una pizzeria desconnectada. Aquí teniu el pastís.
• 
• 
• 
• També es pot coure al forn durant 30 minuts a 170 graus.
• Em quedava un tros de massa i feia bagels al forn amb nabius congelats.
• 
• 

El plat està dissenyat per

1 pastís + bagels

Hora de cuinar:

30 min

Programa de cuina:

Pizza Chicken Princess

[Babushka]

Babushka, molt apetitós!

[Tanya!]

Tanya! Deliciós, i què? Ho coento amb un farcit similar. Però, precisament, amb un similar i farcit. I, el vostre és meravellós i fàcil! I a Princesk.
Bé, súper!
Gràcies!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, quin pastís temptador! I la massa s’assembla a un pa de pessic acabat, probablement?

[Babushka]

Babushka, gràcies per la recepta, la faré al meu marit.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina,
Mikhaska, Irina,
Jiri, Irina,
ket66, Elena,
Moltes gràcies per mirar el pastís! La vostra atenció i reconeixement són molt importants per a mi!

[Babushka]

Babushka, Tatiana, gràcies per la massa interessant i el bonic pastís!
La massa, segons tinc entès, queda calenta durant 30 minuts, oi?

Un pastís molt interessant i apetitós!

[Ksyusha]

KsyushaGràcies pel vostre interès per la recepta. És cert, la massa està calenta durant 30 minuts.

Esperança, gràcies per la vostra atenció i valoració.

Aha!

[Babushka]

Babushka, ja preparat! És cert que l'interior és de pollastre amb ceba fregida, però la idea és vostra! Gràcies! El fill va apreciar la massa, va dir que era "satisfactòria" i va tallar una altra peça ...

[Katerina]

Katerina, bravo! Puc tenir una foto? Molt interessant, com altres. Vaig fer aquesta massa per primera vegada ...

[Babushka]

Babushka, Tatyana, moltes gràcies per la recepta! M’agrada molt la combinació de col amb carn. Tot és tan sucós.
Tots els ingredients estan en estoc, així que sens dubte cuinaré.
Moltes gràcies!

[Rita]

Rita, gràcies! Realment espero que us agradi! Bona sort amb la vostra cuina!

Ajudeu-vos quan encara fa calor! Aroma Kurnik: inclòs.
A la vida, el pastís és més "brillant".

[Katerina]

Katerina, gràcies! Quines capes! Encantador!

[Tatyana]

Definitivament cuinaré, m’agrada molt la massa d’aquest tipus :. Tatyana, gràcies per la recepta!

[Babushka]

Babushka, Tanyushechka, moltes gràcies per la massa increïble, cuinant molt ràpidament i gens difícil!
Vaig coure dos pastissos: un amb carn, un amb ou i verd. cebes i formatge, mmmmm deliciós!
Disculpeu els focus, em va treure el pastís de les mans.
El marit menjant l’últim mos, remugant de plaer, va dir: Shedevrrrrr !!!





Sí, vaig pastar la massa en HP, vaig fregar la farina amb mantega amb les mans, la vaig posar en un cubell, vaig afegir la resta i el mode "dumplings", uns 10 minuts.

[Ksyusha]

Ksyushaque bonic que va resultar! Gràcies, t’he fet feliç! Estic molt content que m'hagi agradat!

[Babushka]

Babushka, i el quefir va a la massa i al llevat alhora? No cal preparar d'alguna manera el llevat? Simplement no m’agrada ficar-me amb ells ... Gràcies per la recepta.

[Mechislava]

Mechislava, sí, i el quefir i el llevat. Podeu moldre llevat amb farina. No vaig fer res amb ells. L’acabo de posar amb la resta d’ingredients.

[Babushka]

Babushka, gràcies, intentaré cuinar

I, Tanya, volia preguntar-vos si podeu emmagatzemar aquesta massa a la nevera, si és així, quant?
Per exemple, vaig pastar, vaig coure un pastís i demà un segon, perquè estigués fresc, eh?

[Ksyusha]

Ksyusha, Em vaig quedar un dia. Tot anava bé.

Sí, gràcies!

[Babushka]

Babushka, Tanya, la meva pregunta és madura. I el pastís apareix a tota la princesa? a la meva foto sembla més petit.
I el farciment no és suficient? realment necessiteu només 100 grams de carn picada?

[Vika]

Vika, el pastís és per a tota la princesa. Si sou amants de la carn, podeu posar més carn picada. Prefereixo la versió més petita. La quantitat d’ompliment no és petita, el pastís és convenient: no és osset, però tampoc és espès. Tot això és individual, podeu ajustar-lo per vosaltres mateixos, segons el vostre gust i preferència.

Tot bé! Bé, potser afegiu una mica més de carn picada.

[Babushka]

Babushka, Tanyusha! T'he cuit el pastís! Sooo i sooo saborós i no molest! He esgotat tota la massa i tota la mida de la princesa.
Moltes gràcies!!!
les teves receptes no m’han defraudat mai, tot és molt equilibrat i no confon!

[Vika]

Vika, és fantàstic que tot hagi resultat així! : amics: Estic molt content! Gràcies per compartir!

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, tinc moltes gràcies pel pastís, només avui he fet un tipus de "belyashik" al forn, una massa preciosa i farcit !!!
Ajuda't a tu mateix!

[Ksyusha]

Ksyushaque original! Hauré de provar aquesta opció.

M'alegria que la meva versió funcioni, la teníem !!!!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, gràcies per la recepta, el pastís és deliciós.

[Tatyana]

Tatyana, Estic molt content que m'hagi agradat.

Tanya, el farciment requereix algun tipus de tractament tèrmic (fregir carn picada, col escaldada)? O hi ha tot cru al pastís?

[Natàlia.]

Natàlia., el farciment és cru. Carn picada, ceba i col tallada ben fina, ratllada amb sal.

Tanya, gràcies. Definitivament cuinaré un pastís així.