Rotllo de galetes amb gra sencer

[margarina]

Rotllo de galetes amb gra sencer

Categoria: Pastisseria

Ingredients
ou C1	6 articles
sucre	6 cullerades. culleres
farina de blat, c / z	6 cullerades. culleres amb un petit tobogan
vainilla	gust
sal	pessigar
qualsevol farcit (tinc melmelada d'albercoc)
planxa de forn 41 * 30
paper de forn
margarina	per a la lubricació

Mètode de cocció

• No cal separar res.
• Només cal trencar els ous, afegir una mica de sal, sucre i vanil·lina.
• Batre amb una batedora durant 10-15 minuts (segons la potència de la batedora).
• La massa es torna blanca, triplica el seu volum.
• Els ous acabats i batuts no cauen quan els recolliu.

• Així es veuen.

• Afegiu-hi la farina tamisada.
• Potser no és estèticament agradable, però remou suaument de dalt a baix amb la mà. Els dits com els rasclets. La massa els travessa. No pensem.
• Aboqueu la massa sobre un paper de forn cobert amb paper que unte margarina, anivellem.
• Lubriqueu-ho amb margarina perquè l’escorça fregida no es desprengui al rodar.
• Posem en un forn preescalfat.
• Enfornem durant 10-15 minuts a 180 graus.
• El rotlle no s’ha de coure, si no, es trencarà quan es plega.
• El trec del forn i el deixo refredar sobre la taula.
• Mai roda calent. Per a mi, la massa està arrugada.
• El pastís s’ha refredat.
• Untem amb melmelada o un altre farcit.
• El doblegem amb paper. Es desprèn molt fàcilment.
• Espolvoreu amb sucre en pols per sobre.
• Tallem, preparem te o cafè. En resum, gaudiu!
• 
• 
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

família o empresa

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

Vaig decidir provar de coure el meu rotlle, algú familiar, amb farina de gra sencer. Ni tan sols sabia què m’esperava. Però el resultat va superar totes les meves expectatives! El rotllo, per al meu gust, és fantàstic! El sabor és molt ric. Tinc farina grossa. En tamisar, el segó queda al colador, però jo els vaig abocar a la massa. La farina era cremosa i els rovells d’ou eren molt grocs. El color va resultar com si hagués afegit puré de colorant o carbassa a la massa. Vaig decidir untar-la amb la meva melmelada d’albercoc preferida. M’agrada molt al rotlle. Podeu utilitzar qualsevol farcit.
Per descomptat, el rotlle es pot coure a partir de qualsevol nombre d’ous. El més important és respectar les proporcions (per a un ou, una cullerada de sucre i una cullerada de farina amb un petit portaobjectes).
M’agradaria creure que en aquesta versió la cocció és més saludable que amb farines de primera qualitat.
Molt recomanable.


Rotllo d’esponja (ang-kay)




Rotllo de galetes amb mató i crema de halva (ang-kay)

Delícia i bellesa !! I també és útil! Àngel, com sempre BRAVO !!!

[Àngela]

Àngela, !
Molt bé !!!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, no només és bonica, també és útil.
Gràcies, vaig treure tots els rotllos alhora.

[Àngela]

Àngela, bon rotllo!
Àngel, si faig una mica de farina a casa, funcionarà? Resulta (fins i tot a la trituració més petita) no tan fi com el blanc. És que no he vist mai la farina de la botiga

[Àngela]

Àngelabé, en realitat, en aparença, no diria que es tracta d’un rotllo de gra sencer. Em sembla útil, de seguida comento frenèticament a pensar com dissimular aquest benefici i donar-lo als nens. I aquí ... Bellesa! De nou, una versió molt exitosa d’una recepta que ens va encantar a la nostra família. Hem d’arriscar-nos.

Un altre tipus de farina apareixerà a la casa ... Paciència pel meu marit ...

[Àngela]

Àngela, També prenc aquesta versió, sembla interessant! Hem de coure, però tinc un tsz, de manera que el pa que ens surt no és molt dolç per a nosaltres. i és possible que us agradi el rotllo, gràcies Àngel!

Molt bon rotllo, deliciós!

[Tanyulya]

Tanyulya, yudinel, Trishka, Irina F., Svetlenki, Loksa, si us plauGràcies a DeFchonki per la recepció tan amable de la recepta. El rotllo és només un descobriment per a mi. Aquí teniu la veritat.Però aquesta és la meva opinió. Espero que un de vosaltres compongui el vostre i comparteixi amb mi.)

Si jo mateix llenço una mica de farina a casa, funcionarà? Resulta (fins i tot a la màxima trituració) no tan fi com el blanc. És que no he vist mai la farina de la botiga.

IRINA, cal provar-ho. No tinc un molí i tinc poca idea del que en surt al final.

Hem d’arriscar.

Un altre tipus de farina apareixerà a la casa ... Paciència pel meu marit ...

Sveta, arrisca’t. I que el marit s’alegri d’haver tallat una dona eslava per ell mateix. qui vol i pot cuinar, i no s’alimenta de productes semielaborats.

Hem de coure, però tinc un tsz, de manera que el pa que ens resulta no és molt dolç per a nosaltres. potser us agrada el rotllo, gràcies

Oksana, intenta-ho. Ets molt bo en la recepta bàsica. Crec que també m’agradarà.

Anzhik, mentre miro els rotllos amb precaució. Tot i que probablement el meu marit em renunciarà a ells. Es va enamorar tant del txec que demana més cocció. Però la confiteria em costa molt. Menja massa ràpid.
Però sempre confio en tu i en les teves receptes incondicionalment. Per tant, l’he marcat abans de qualsevol esdeveniment. I no és lluny.

la reforma està gairebé acabada

[Tumanchik]

Tumanchik, No ho sé, però el rotllo sempre resulta. No sé si heu llegit el tema amb una publicació regular, però fins i tot tothom que no ho va aconseguir ho va fer tot al meu parer. I definitivament ho aconseguiràs. I el tancareu en "estalvi de casa".

[Tumanchik]

Tumanchik, No ho sé, però el rotllo sempre resulta. No sé si heu llegit el tema amb una publicació regular, però fins i tot tothom que no ho va aconseguir ho va fer tot al meu parer. I definitivament ho aconseguiràs. I el tancareu en "estalvi de casa".

Sí, és clar que puc. però com puc dir-te ... estic cuinant nerviós o alguna cosa així ... Tinc por d'ell. i tinc por de les galetes. i els bastards ho entenen i es burlen de mi. potser perquè poques vegades els cuino. Tinc una persona gran per estar asseguda que pot reduir un tot. Abans tenia tanta por del pa. recordes?
i ara no cuino un dia rar.

Sí, no és absolutament difícil coure una galeta així. El més important és no exagerar amb farina i no coure.

Àngela, és la cullera de cuina habitual o de HP?

[Galina]

Galina, un menjador ordinari.

Cal provar-ho! Simplement intento coure segons receptes on tot estigui en grams. A les culleres, probablement haureu de "omplir-vos la mà" (o ull), però tinc moltes ganes de coure-les amb farina de gra sencer!

[Galina]

Galina, Aquesta recepta és bona perquè no cal pesar. A mi mateix m’encanta en grams, però aquí no són necessaris. Confia en mi.

El més important és no exagerar amb farina

Això és el que em va confondre, a més a més, mai vaig cuinar rotlles, doncs sembla que ha arribat el moment.

[Jackdaw-Crow]

És on a les culleres, probablement, necessiteu "omplir-vos la mà" (o ull), però tinc moltes ganes de coure-les amb farina de gra sencer!

Jackdaw-Crow, GalinaHo creguis o no, sóc com tu. Només tinc escales i ja està! No estic preparat amb culleres, forquilles, tasses, tasses ... i després em vaig ajuntar, em vaig calmar i vaig decidir que les culleres es podrien adaptar a les escales. Vaig pesar la cullera amb un portaobjectes de sucre, després una cullera amb un portaobjectes de farina i ja està (amb un portaobjectes, perquè sempre tinc ous grans, ja que les receptes occidentals ho requereixen). Bé, tots els chiki-grappes. Vaig fer un rotllo de galetes ordinari segons la recepta de l’Angelina, més exactament, ho faig regularment. Es va acostumar molt i a tota la família li va agradar, i aquí hi ha una raresa.

Àngela! Feu un rotllo!
Deliciós, molt tendre i molt airejat !!!

El fill i els amics van arribar inesperadament a la casa de banys), bé, i es va haver de descobrir ràpidament alguna cosa
La pizza i el rotllo eren fantàstics
Gràcies per la bona recepta

[IRINA]

IRINA, miracle, que bé! Fluffy, suau. Gràcies per compartir.

Sí, m’oblidava d’escriure que vaig prendre farina 50/50. Això és el que tenia por de fer completament de tsz. Però, la propera vegada, només caldrà farina tsz!

[IRINA]

IRINASí, les opcions també són bones. Ella mateixa temia que sortís amb un c / s i en va. Estic molt satisfet del resultat.

[Irina F.]

Irina F., Irina, jo també vaig mirar el vostre rotllo ahir a la nit i vaig esperar que Angela ho comprovés.L’home guapo va sortir sense afalacs i va rodar perfectament! Enhorabona.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka! Moltes gràcies per la vostra valoració. Estic molt satisfet)
El rotlle és molt ventilat i fàcil de rodar

[Ir,]

Ir, Heu comprat farina o l’heu triturat vosaltres mateixos?

Hurra! L’he cuit! : goody: És cert, havia de fer un pastís, no un rotllo. La meva placa de forn al voltant de les vores exteriors és de 40 per 31, però també té els costats. En resum, la galeta va resultar de 2,5 cm de gruix. Untada amb salsa de poma comprada. Sabor amb farina C / W, per descomptat diferent, no sé si al meu Bread C / W els agradaran: bojos: I m’agrada La propera vegada faré mitja porció, només per a la meva contra-bossa serà I després tiraré un rotlle! : girl_dance: Potser el galet també és tan esponjós que el vaig assotar amb Kenwood, i això és una màquina bèstia. Sí, i els ous semblaven massa grans, tot i que vaig prendre C1 En general, en grams, ho vaig aconseguir així: ous-327 g de farina 120 g de sucre 140 g. Àngela, gràcies per la recepta d’un rotllo gairebé dietètic * EN BROMA *.

[Galina]

Galina, estaria perfectament arrissat amb aquests paràmetres de gruix. També tinc aquest plat de forn. Poso més ous a propòsit perquè quedi més espès. Sobre els ous. Ordenar-los, encara que sigui C1, també té una forquilla. Probablement tenia el més petit. Però estic content que tot hagi funcionat, encara que la meitat. Esperaré el rotllo.

seria fantàstic girar fins i tot amb paràmetres de gruix tan grans

Sincerament, ni tan sols pensava que això fos possible. : girl-swoon: Bé, quin és el diàmetre del rotlle?

Perquè no? Es pot retorçar en llarg o ample. En diferents versions, el diàmetre i la longitud seran diferents.

Semyon Semyonitch! : girl-lol: El fet que puguis girar al llarg ni tan sols se m'acut! Això és el que significa un estereotip de pensament (o cervells encongits).

Un cap és bo, però dos són millors. T'agrada el rotllo o no?

M'ha agradat Encara no he conegut receptes de galetes de farina C / W.

Bé. No els agrada el pa amb c / s, és interessant com agafaven el rotllo

Al més jove no li va agradar, però en general és un ximple i el més gran menja, vinga! Faré més!

Bon dia!!!
Finalment, em vaig alliberar de les cadenes de la ciutat i em vaig informar immediatament



Avui HA ESTAT 12è !!!!! el dia de la meva dieta estricta, no vaig tocar cap dels rotllos anteriors, però aquest ...., vaig menjar les dues vores !!!! La galeta té un sabor molt ric, té algun tipus de nota de nou, així que no em feia mandra fregir i picar les nous en nata (llet condensada / mantega bullida). Delícia!!!!

De nou sóc jo !!! El meu marit va dir que "ja no es poden fer altres rotllets, ni amb maduixes ni amb nabius. Aquest és el meu gust !!"
I per cert, mania amb pastes amb melmelada (cosa que em fa molt molestar, em sap greu el temps de pastissos i panets amb melmelada (no vull ofendre ningú)) així que un altre gràcies !!



Després de la nevera, vaig obtenir un esbós més nítid

[Jeanne]

Jeanne, Mai no em canso d’admirar els vostres rotllos! Ben fet! I també em va semblar que hi ha una nota de nou en aquest rotllo amb farina c / z. Peks per a la salut. Com que el marit ho exigeix, els forns són exactament el que ell exigeix.

D’alguna manera les vacances van acabar bruscament



Berenar al vespre

[Jeanne]

Jeanne, no acaben amb tu, ben fet! És hora d’obrir una fàbrica de rotllos.

Angèlica, gràcies per la recepta!

El vaig veure ahir, el vaig coure avui. Especialment registrat per donar les gràcies

La recepta de la massa no és nova per a mi (excepte l’ús de farina CZ per a la galeta), però per alguna raó mai vaig fer rotllets. I vas escriure tan fàcilment que vaig decidir provar-ho. Vaig fer 4 ous, potser una safata de forn una mica més petita. I una part de la farina es va substituir per midó per costum. Va resultar suau i airejat. Trobava a faltar el rotllo de kiwi, fregat amb sucre. Va ser una mica curt i al final vaig afegir una mica de melmelada de figues.

[Lenochkin]

Lenochkin, excel·lent rotllo. És tan agradable que hi va haver un registre al fòrum especialment per "gràcies". Així que em va agradar la recepta. M’alegraria si arrelés a la casa. Gràcies pel bon informe. Peks per a la salut i l'alegria.

Deliciós, suau i airós rotllo! Tinc farina d’espelta c / s. El marit va menjar quatre trossos! I això és després de les 22.00)) Per a mi personalment, molt dolç). Si poseu menys sucre, funcionarà?
És cert, no vaig aconseguir rodar bellament ... Estic tort ((

Afegit el diumenge 13 de març de 2016 a les 23:38

[Marina]

Marina, va resultar molt bon rotllo. El col·lapse cada cop serà millor. Però potser aquesta vegada el resultat no acabà de funcionar a l'hora de plegar a causa de l'ortografia. El més important és no precipitar-se. El sucre es pot posar en menys de 20 grams per pes total. Gràcies per compartir i aportar aquesta bellesa. Peki i complau a tu mateix i a la teva família.

Avui he tornat a coure segons la vostra recepta. Afegit menys sucre, 6 cullerades. cullerades de farina i 6 ous, poseu-hi 4 cullerades. cullerades de sucre. Capa de mató i crema agra.

Afegit el dimecres 16 de març de 2016 a les 22:11

Molt, molt saborós. Gràcies!

[Marina]

Marina, tot va sortir molt bé. Ben fet!

[Ir,]

Ir, Heu comprat farina o l’heu triturat vosaltres mateixos?

Angelchik! Hola! No he vist la vostra pregunta, he triturat la meva farina (res no val la pena el molí)
Vaig a cuinar el vostre rotllo ara i, no us ho creureu, de nou el meu fill i els seus amics aniran a la casa de banys!
Rotllar amb te després del bany s'està convertint en una bona tradició)))

[Ira,]

Ira, Ei. Doncs aquesta és una bona tradició. Deixeu-los menjar)

[Àngela]

Àngela, També vaig mirar aquesta versió del rotllo, demà la cuinaré, informaré. Gràcies!

[Marina]

Marina, vinga. Pel que m'encanta aquestes versions de les meves receptes, que tot és ràpid i el resultat és bo.

[Àngela]

Àngela, les vostres receptes són bones, diria que són "folk". No és vistós, senzill, increïble en bellesa i molt saborós. Sí, més inusual. Gràcies per compartir amb nosaltres.