Rotllo de canya

[Que sigui deliciós per a vosaltres!]

Rotllo de canya

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
artell de porc	qualsevol pes
Full de llorer	2-3 peces
pèsols dolços	5-6 peces
clavell	2-3 cabdells
All	3-4 dents
pebre negre mòlt	gust
sal	gust
ceba de nap	1-2 peces

Mètode de cocció

• Remull la canya durant 30 minuts o una hora.
• Rentar bé, ratllar.
• Cobriu-ho amb aigua per tapar-lo.
• Deixeu-ho bullir, traieu l’escuma.
• Afegiu les fulles de llorer, la sal, les espècies i els grans.
• Cargoleu el foc fins que gorgui.
• Afegiu la ceba mitja hora abans d’acabar la cocció.
• Coeu-ho durant 3-3,5 hores perquè l’os es separi, però la carn no decaiga.
• Traieu-lo, deixeu-lo refredar una mica perquè pugueu treballar-hi.
• Tallar, aconseguir els ossos.
• Amplia.
• Talleu la carn espessida i poseu-la als llocs més prims.
• Tasta la sal, si cal, sal.
• Espolvoreu amb pebre i all triturat.
• Enrotlleu-lo i emboliqueu-lo bé amb gasa o feu servir un paper d'alumini, un paper adhesiu o formeu malla.
• Poseu-ho en un recipient i poseu-hi opressió per sobre.
• Deixeu refredar i refrigereu diverses hores.
• Traiem, eliminem l’opressió, la gasa o el que estigui envasat, la tallem i ... gaudim!
• 
• 
• 
• Que sigui deliciós per a vosaltres!

El plat està dissenyat per

família, empresa

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

estufa, nevera

Nota

Deliciós rotllo per un entrepà. També és pressupostari. Vaig trobar una recepta similar a Tumanchik aquí... Recomanar!

[Àngela]

Àngela, gran recepta, marcada amb els favorits!

[Tina]

Tina, gràcies. Per la teva salut. No us penedireu si el cuineu.

No us penedireu si el cuineu.

Ni tan sols ho dubto!

Àngela, guapa !!!
Això és el que faig, el meu marit respecta aquests rotllos.
L’hivern ens ha arribat i podeu fer rotllets.

[Tanyulya]

Tanyulya, gràcies. Resulta saborós. I encara fa calor aquí. Durant un parell de dies va estar glaçat a la nit i ara torna a ser positiu tot el dia.

Mnyasko meravellós, gràcies Angelchik!
Els nois encantaran el món segur, són menjadors de carn!
Estic elaborant carn de gelatina amb la canya del corrent, he de provar un plat així!
Digueu-me que cuini mona en un dibuix animat, tinc un Panasonic 18, així que cuino carn gelatina durant 6-8 hores ...

Ah, jo també ho vull !!! Gràcies, Àngela!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olya, gràcies noies per la vostra atenció. Resulta molt saborós i no molest.

Digueu-me que cuini la Mona en un dibuix, tinc un Panasonic 18

Podeu, si encaixa.

Jo també ho vull

Fes-ho, no et penediràs.

Necessito mostrar-ho al meu marit, li agrada fer això amb mi. Àngela, recepta meravellosa, gràcies.

Àngela, si el monitor pot ser més fàcil de llepar?! Què penses? Bé, per què provocar això a la nit? Ara estira't, pateix ... pensa! On es pot aconseguir un artell demà quan estigui malalt a casa? Tens tantes fotos que donaràs la teva vida per un kusmanchik! I hi ha un pa assolellat? T'ho mostraré!

Genial! Molt apetitós, el vaig portar a punts de llibre, ho faré el cap de setmana. Gràcies!

[Àngela]

Àngela, novament satisfet de l'excel·lent rendiment d'una recepta reeixida!
i la foto ... sense paraules, només salivació)

També és pressupostari.

sí, i el brou a l’olla del borscht
Segur que cuinaré!
només la carn de mi en aigua bullent està més acostumada a mantenir el suc. i poseu la ceba amb carn immediatament a la gelatina i al brou

[Natasha]

Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, gràcies, estimats, per la vostra visita, paraules amables i elogis.

Necessito mostrar-ho al meu marit, a ell li agrada fer això amb mi

I el meu és

I hi ha un pa assolellat? T'ho mostraré!

Avui és el segon intent de coure-la. Sens dubte, us ho mostraré.

Ho faré el cap de setmana

Esperaré impressions

només la carn de mi en aigua bullent està més acostumada a mantenir el suc. i poseu la ceba amb carn immediatament a la gelatina i al brou

Aquest és qui i com ho feia abans. Per al brou, al meu entendre, no fa por, si es posa la carn immediatament, sinó per menjar carn, és millor en aigua bullent (potser m’equivoco). I aquí la carn es cou durant molt de temps. Durant aquest temps, tot entrarà i sortirà. No m’agrada posar la ceba de seguida, perquè s’està desfent i el suc es regala i està intacte. La vaig agafar i la vaig llençar.

[Àngela]

Àngelaquina delícia !!! M'encanta això: per pa i amb te dolç i calent! Mmmmmmmmmm, aniré al satilsson!

[Àngela]

Àngelaquina recepta deliciosa Alternativa a les salsitxes

[Elena]

Elena, Albina, Això és deliciós. Proveu-ho, no us penedireu.

[ang-kay]

ang-kay, una recepta meravellosa, tot és natural, només hi ha un artell, vaig a posar-lo a cuinar.

[Natàlia]

Natàlia, sí. El producte Natur és la vostra salut i longevitat. Esperaré amb impressions.

Recepta molt i molt interessant! arrossegat als marcadors!

[Maria]

Maria, Estaré molt content si la recepta no es troba en els marcadors, i fins i tot m'agrada.

[ang-kay]

ang-kay, no es quedarà ranci, he comprat un artell.

Estic esperant amb impressions

[Àngela]

ÀngelaDesprés del que vaig veure, tot el vocabulari de mnu es va assecar, només quedaven interjeccions.

[Home,]

Home, cuina-ho! Llavors es trobaran les paraules!

Eh, vaig cuinar els artells de diverses maneres, i així, no. Demà aniré al volant!

Demà també compraré un artell. Àngela, i al tallar, les peces no es desfan, no cal afegir gelatina?

[Noies,]

Noies, comprar necessàriament.

i al tallar, les peces no es desfan, no hi afegeixen gelatina?

Natàlia, no es desfaci, no cal gelatina. Resulta que és un sol monòlit. Bona opressió per posar i Usyo.

Gràcies!

Àngel, el monitor està inundat de saliva. Saborós

[Larissa]

Larissaper què llepar-la? Ho has de fer.

[Àngela]

Àngela, per què fas unes fotos tan bocabadades? Jo també gairebé menjo el monitor, però el suporto fins al cap de setmana perquè estan treballant ...

[Lli,]

Lli, és millor tenir ganes de llepar-se el monitor que córrer cap a un altre lloc

Vaig comprar un artell petit, el vaig coure en una olla a pressió en 20 minuts, el vaig posar en un rotllo, vaig empènyer el biovin a una fabricadora de pernil amb puntades de peu, després d’embolicar-lo amb paper d’alumini. Reposa fins demà.

[Ol,]

Ol, Sí, amb ella tindrà prou 5-6 hores. Només per refrescar-se. Estic esperant amb impressions. I ahir en vaig comprar 2 i vaig fer un gran rotllo.

sens dubte, una nota de recepta!

[Olya,]

Uraaaa! El primer va ser!

Olya, la bellesa! Espero que us hagi agradat el rotlle! Gràcies per un informe tan deliciós!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, per descomptat, m’ha agradat! En general, respecto molt la carn dels pernils, intento afegir-la al pernil.

I a la vostra recepta li va agradar molt la tecnologia: traieu l’os després de cuinar-lo.

[Olya]

Olya, un apetitós rotllo I, per sort, encara no he conegut ni un artell decent

el sistema no em permet donar les gràcies a l'autor per la recepta de la reputació, així que subscric el tema per no perdre tanta bellesa. Segur que el cuinaré.

[Sone4ka]

Sone4ka, gràcies. Crec que m’agradarà aquest rotllo.

[ang-kay, Àngela]

Fa molt de temps que aquesta recepta no se m’ha sortit del cap, bé, no hi ha volants dignes a la venda, no ho podia suportar, vaig comprar en algun lloc aproximadament un kg per provar-la, la vaig cuinar. Va resultar una carn molt digna, es talla perfectament, manté la seva forma, és saborosa i sense moviments innecessaris, és una llàstima que la mida sigui massa petita. Ara, sens dubte, compraré un artell gran quan el vegi.

ang-kay, Àngela, gràcies per la bona recepta!

[Natàlia]

Natàlia, va resultar una excel·lent canya. Grassoneta, la carn va resultar i molta. M’alegra que m’hagi agradat la recepta i que tot hagi funcionat. Un petit consell: és millor agafar els artells anteriors. Hi ha menys ossos i més carn. Gràcies pel bon informe.

és millor agafar els artells anteriors.

Seran més petits? La mà sempre agafa la que és més gran

Ara, a l’hivern, vull cada vegada més carn ... Sovint faig canyons, però no he fet el rotllo com el de l’Angela. Hem de millorar ...

[Anya]

Anya, intenta-ho. No us penedireu. Per un entrepà, ja està.

Àngela, moltes gràcies. El vaig fer fa molt de temps i el vaig menjar, les mans no podien agrair-lo, era deliciós, no hi ha paraules, amb rave picant i pa negre, en general volen. Probablement pugueu pensar en tot tipus de farcits a l’interior.
}

[Victòria]

Victòria, artell magnífic! Bava directament! Gràcies per portar.
Es poden bullir pastanagues i posar-les, olives, em sembla. Vaig fer una boira amb una llengua segons la meva pròpia recepta. El camp d’activitat és enorme.

[Àngela]

Àngela, una vegada més vull donar-vos les gràcies per una recepta senzilla, saborosa i econòmica. No es necessiten olles màgiques ni dispositius especials. Cuit, tallat, tret, desossat i enrotllat. Tot, deliciós, està llest. Les noies s’uneixen als amants de les rodes