Pans elaborats amb diversos tipus de farina

[Gala]

Pans elaborats amb diversos tipus de farina

Categoria: Pa especial

Ingredients
Farina de blat TsZ	200 g
Farina de sègol	100 g
Flocs de civada	80 g
Germen de blat	15 g
Talkan	50 g
Sal	1 culleradeta
Coriandre mòlt	1 culleradeta
Aigua	400 g
Oli vegetal per a la seva lubricació

Mètode de cocció

• Barregeu tots els ingredients amb una cullera.
• Formeu un petit pastís sobre la taula esquitxat de farina.
• Passar al paper greixat. Vaig coure a la màquina de fer pizzes Princess 115000. Estendre amb les mans en un cercle amb un diàmetre de 30 cm.
• Talleu-la a segments amb un ganivet de pizza. Piqueu tota la zona amb una forquilla, raspalleu-la amb oli.
• Coeu-ho, començant per fred durant 30 minuts, a més deixeu-lo al forn apagat durant 10 minuts. Per al forn a 20 ° C durant 20 minuts.
• Després de refredar-se, es divideix en segments.
• Em va avergonyir aquí Galaque compro pa a la botiga, així que vaig decidir arreglar-lo. La recepta de la Júlia 🔗 Em va agradar la fàcil execució i l’oportunitat d’experimentar amb diferents tipus de farina. Les espècies també es poden afegir al vostre gust. Va resultar ràpid i saborós.

El plat està dissenyat per

sobre un pastís pla, de 30cm de diàmetre

[Ksyusha]

Ksyusha, és tan senzill? Estem enganxats a patates fregides de Vera Doxy, ens agrada molt. Demà provaré la teva recepta. gràcies

Natasha, és molt senzill, sinó no ho faria. A diferència del pa cruixent, el pa cruixent és suau. Per descomptat, podeu estirar-lo més fi i fregir-lo més temps. llavors seran cruixents. però a mi m'agraden més els suaus. I la massa aquí no serà tensa, sinó enganxosa. Cal escampar farina sobre la taula i les mans.
shl. potser hauria d’haver estat més correcte anomenar-lo pastís, com a la recepta original.

Ksyusha, no tinc cap dubte que el pa sortirà deliciós, les meves mans ja em picen per cuinar, però avui he estat ocupat amb pomes tot el dia, el meu germà ha portat dues caixes.

Natasha, estaré contenta si t'agrada. Jo, també, en veure la recepta, em vaig incendiar immediatament.)

[Ksyu]

Compro pa a la botiga

Jo també ... de vegades ... a partir de cereals integrals ... però sempre que és possible intento coure’m, segons la meva recepta preferida) ...

Definitivament cuinaré segons la vostra recepta Ksyu, queda indecentment deliciós !!!

[Ganxet]

integral

Ganxet, gràcies, així que els compro. I quina és la teva recepta preferida?

[Vesc]

Vesc, Ksyusha, quina bona recepta!
També haureu d’intentar coure aquests pans. Si són suaus, està bé, els vull. On es compra talkan? I una altra pregunta: aquí no cal pols de coure?

[Anya]

Anya, gràcies! També m’ha agradat la recepta. Com ja vaig escriure. la suavitat depèn del gruix del full i del temps de cocció. Per a Princess, el gruix adequat s’obté perquè sigui suau. No fa falta coure en pols, vaig preguntar específicament a l'autor. Talkan és opcional, el podeu substituir per farina o segó. Compro al departament on prenc farina d’Altai. Al centre comercial Kvadrat (St. Starokachalovskaya, 5).

[Vesc]

Bah! No pot ser! Quin pa!

Ben fet, Vesc, millorant

Jo també et faré el pa, bon compositor

[Això]

Quina és la teva recepta preferida?

Això ...

On es compra talkan?

I vaig demanar molt a la botiga en línia ... molt ... diferent ...

Sí, Kroshik, pràcticament el mateix. Només els meus són tous.)

[Ksyu]

Ksyu, també es poden fer suaus, el que realment faig si el desplegueu més gruixut ...

La següent serà sens dubte la vostra recepta, jo dit així de decidit !!!

Ksyu, però em podeu dir el gruix aproximat del laminat?

Kroshik, aquí heu de distribuir la massa amb les mans, és massa suau per rodar. Aproximadament 7 mm, poseu un centímetre a uns 30 cm aproximadament.Vaig mirar la vostra massa escarpada, entrant en una bola. Aquí, sense farina, s’enganxa a les mans.

No vaig arribar a la vostra botiga, vaig comprar una fàbrica de mantons de Moscou.

va comprar la fàbrica de mantons de Moscou

També hi ha tal cosa?

Vaig sortir al galop per fer una bombolla !!!

Ho he entès tot sobre el gruix, gràcies !!!