Pa de llevat de blat de moro

Pa de llevat de blat de moro

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Blat de moro farina (no midó!)	1 got
Farina de blat	1/2 tassa
Llet	250 ml
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	2 cullerades. l.
Margarina (o mantega)	70-75 g
Pols de coure	3 culleradetes
Ou	2 unitats.

Mètode de cocció

• 1. Barregeu farina de blat de moro + farina de blat, sal, sucre i pols de coure.
• 2. Barregeu per separat la margarina fosa (o la mantega), la llet i els ous.
• 3. Barregeu els elements 1 i 2 ràpidament, en cas contrari el pa no quedarà esponjós.
• 4. Aboqueu la barreja en un plat de forn i cuineu-ho al forn durant uns 45 minuts en mode cocció
• Tallar i servir calent. Sí
• 

Receptes similars

El pa de blat de moro de Jenny Schapter (Ksyushk @ -Plushk @)

Pa de blat de moro (kisuri)

Pa de blat de moro pla (ZIL)

[Lola]

Lola, per tant, això no és una recepta per a una màquina de pa? .. O es pot adaptar d’alguna manera?

Avui no volia fer pa de blat de moro, però per salvar tothom de preguntes innecessàries el vaig coure al forn.
Aquí està, pa de blat de moro sense llevat... Nota, al forn en una màquina de fer pa:



Molt saborós. Recomanar.

Moltes gràcies per la recepta! Avui he cuit al forn i ... una olor extraordinària i després tastat.
Ho vaig fer amb mantega. El vostre pa serà ara el nostre convidat freqüent.

Vysotskaya tenia un pa semblant, només va afegir cebes verdes i xili i una proporció de farina de 50 a 50

És una llàstima que no conec aquesta recepta, però probablement hi hagi menys sucre. Que la farina de blat de moro es combina amb ceba verda és segur! Faig ous remenats amb farina de blat de moro amb kefir. Per a un ou, una cullerada de farina i uns 150 grams de quefir, bé, sal, i en una paella amb oli escalfat. I al final, les cebes verdes. altres verds també són possibles. És cert, aquesta recepta no és per a tothom, no a tots els meus amics els agrada.

Blat de moro de Vysotskaya

Productes: 240 g de farina de blat de moro, 240 g de farina de blat, 120 ml de llet, 90 g de mantega, 1 ou, 120 g de iogurt, una bossa de forn en pols, una mica de sal, xili verd, ceba verda (3-4 plomes).
Incorporeu dos tipus de farina, afegiu-hi la pols de coure. Piqueu la ceba i el bitxo finament i barregeu-los amb la farina. Foneu la mantega a la llet. Bateu l’ou amb iogurt i sal, incorporeu-hi la llet i la mantega. Combineu tots els ingredients i pasteu la massa.
Unteu amb mantega un plat de forn desmuntable. Poseu la massa en un motlle, repartint-la uniformement per tota la superfície. En un forn preescalfat a 180 C, coure el pa durant 25-30 minuts.

Hola a tothom!
Una pregunta per omplir pot ser?
On es pot comprar farina de blat de moro?
i després vaig provar el pa de blat de moro, tot i que es va comprar a AUCHAN i Mosmart, em va agradar molt, probablement serà encara més saborós en una màquina de fer pa.

[maya125]

maya125 a Bakhetle - Agnes francesa - polenta, a les espècies índies - Farina anglesa.

I acostumo a comprar al basar. On venen en pes diferents farines, cereals, pasta.

A Moscou vaig veure farina de blat de moro a Auchan i a l'hipermercat "Your House".

On es pot comprar farina de blat de moro?

Vaig comprar farina de blat de moro al mercat alimentari a l'engròs i al detall a prop de l'estació de metro de Prazhskaya en una tenda amb espècies i productes dietètics. Es ven en caixes de cartró. Fabricant "Large".
Quan es va acabar la farina, vaig comprar "Baby" de farinetes de blat de moro sense lactis. Ingredients: farina de blat de moro, maltosa, vitamines. Es comporta molt bé al forn. La caixa costa uns 40 rubles. Es ven a qualsevol departament d'aliments per a nadons. I per cert! M’ha agradat més el menjar per a farines i nadons! La farina de blat de moro s’emmagatzema molt poc - 2-3 mesos i després es ranci. No cuino pa de blat de moro molt sovint i vaig haver d’alimentar alguns dels "grans" als ocells. Hi ha menys menjar per a nadons a la caixa, empaquetat en paper d'alumini, hi ha l'esperança que els ocells no obtinguin res

El blat de moro de les espècies índies és així: 🔗
500 gr. Vida útil: gener de 2009

Polenta

Però als mercats de Moscou no compraria farina (aquesta és exclusivament la meva opinió). D’on el porten, on l’emmagatzemen i quant de temps en tenen, només ho saben els mateixos venedors. Les falsificacions també es troben principalment als mercats. (4t molí: un paquet en una "caixa" - a granel) ...

Bona idea per menjar per a nadons i el preu no és terrible i les quantitats són petites.

I digueu-me, si us plau, podeu substituir el bicarbonat per sosa i vinagre?

en altres productes de forn que puguis, crec que també aquí

Comparteixo. El pa va resultar. A mi em va agradar, el meu marit va dir que s’hauria d’afegir sucre perquè fos dolç o millor si cuinés la charlotte i el sogre, que és concret, la sogra va fer una mossegada una vegada i va tornar a col·locar la peça al seu lloc ...
No els agrada el meu pa. No puc fer res .. Compren de tot a la botiga i se’l mengen amb pans i pans ... I els meus, sense llevats, són sans, no volen menjar ... Fins i tot el negre em queda pràcticament un contra un amb la botiga, només l’escorça és molt rància i espessa, i encara no menja
Aquí tothom comparteix, explica el gran que és el pa, que tothom l’escombra alhora .. Però jo no el tinc ..

Per entendre per què a la sogra li agrada més el pa comprat a la botiga, llegiu la secció El pa és el cap de tot, el tema Per què el pa comprat a la botiga és més saborós i deixeu-la llegir.
La generació més vella està acostumada a aquest pa: no es poden arreglar.
La meva àvia és exactament la mateixa, per què us ofendreu i quan intenteu explicar aquest pa, diu: "menteix". Bé, deixeu-ho creure, té molts anys.

Per a la resta, llegiu el fòrum, els nostres desenvolupaments, consells i apreneu a coure un bon pa, de manera que la sogra renunciï. Cal paciència i ganes.

Bona sort!

Al cap i a la fi, els meus parents han tastat pa de blat de moro. Aquest cap de setmana he cuinat dues vegades, tothom s’hi va atrevir. He afegit una culleradeta en lloc de coure en pols. refresc extingit 1 cullerada. l. vinagre i sucre tres cullerades. l. sota el ganivet. Si ho unteu amb mantega fresca, mmmmm ... és deliciós i tan deliciós, sembla un pastís. Moltes gràcies de nou.

No vaig trobar farina de blat de moro, però vaig comprar farina de blat de moro i la vaig moldre en un molí de cafè. Vaig coure pa amb l’afegit de farina de blat de moro (4 cullerades) i tot va sortir bé. Sóc novell i m’ha fallat malament?

Vaig coure aquest pa a la cuina lenta. Saborós, esponjós, només la propera vegada reduiré la quantitat de pols de coure (feltre). Realment sembla un cupcake. Els nens se la van menjar amb melmelada.

[zalina74]

Ja he cuinat aquest pa dues vegades. La primera vegada exactament segons la recepta. El segon - vaig afegir un parell de culleres més de sucre i fruita confitada - va resultar ser un deliciós pastís groc. Al forn a HP, però vull deixar rastre. un cop fet a la historieta. zalina74i heu fet la porció habitual al multicooker? O ampliat? En una màquina de fer pa, resulta que és petit. Sembla que la historieta s’estendrà com un panell. I quant de temps es van coure? els mateixos 45 minuts?

Ho vaig fer en les mateixes proporcions, al mateix temps.

[Lola]

Ho vaig fer en les mateixes proporcions, al mateix temps.

Lola el vaig publicar a Gul-Kuk, també vaig recomanar 45 minuts per a un multicooker

Com substituir la pols de coure per massa fermentada en aquesta recepta? En quina relació. I cal afegir més farina en aquest cas?

[AQUÍ]

Natochka *, benvingut al nostre fòrum!

Per començar, consulteu AQUÍ.

Zdravstvujte,

a mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?

Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, no chutj-chutj perederzhala, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). No poprobuju jeshe raz, dovesti do uma hochu. Tak a kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, a bezglutenovoj v magazine net. Hochetsa pobalovat rebenka ...

Gràcies per la recepta! Ahir el vaig coure en una màquina de fer pa, vaig pastar jo mateix la veritat. Es va coure durant 40 minuts i es va quedar a l'estufa durant cinc minuts més. Una reminiscència d’un cupcake, un gust molt delicat i agradable que els va agradar molt al meu marit i a la meva mare!

I aquí teniu el meu pa!

Va resultar pa, aparentment molt bonic

Però, és aconsellable inserir la foto correctament, girar-la de cap a peus, per dir-ho d'alguna manera

Va resultar pa, aparentment molt bonic

Però, és aconsellable inserir la foto correctament, girar-la de cap a peus, per dir-ho d'alguna manera

Com és? No crec que estigui al revés

Com és? No crec que estigui al revés

Per tant, vosaltres mateixos us acostumeu! El got està cap per avall, la cullera està penjada, el tauler ... cal girar la foto

Per tant, vosaltres mateixos us acostumeu! El got està cap per avall, la cullera està penjada, el tauler ... cal girar la foto

Potser és tan costum que bromeu sobre els nouvinguts? Però la meva imatge es mostra correctament, tot està al seu lloc.

Potser és tan costum que bromeu sobre els nouvinguts? Però la meva imatge es mostra correctament, tot està al seu lloc.

ningú no està fent broma! El vidre està capgirat a la foto: la foto s'ha col·locat incorrectament)))

Déu .... quin problema!?

quan vaig des d'un iPhone o un iPad, la imatge és normal, li vaig treure l'ordinador portàtil al meu marit per comprovar-lo i realment un canvi de forma.

com solucionar-ho ara? Ho intentaré...

I aquí teniu el meu pa!

Guai! Ja els cosmonautes van començar a coure pa en gravetat zero.

gràcies

Especifiqueu la quantitat de farina en grams. Un got de 150 g de farina?

I on més es poden aconseguir receptes? Necessito pa sense llevats i sense ingredients que puguin fermentar. És a dir, la farina de sègol no és adequada. Fer blat de moro tot el temps s’avorrirà molt ràpidament. Malauradament, no es tracta de capricis, sinó de la necessitat d’aquesta nutrició.

I digueu-me, si us plau, podeu substituir el bicarbonat per sosa i vinagre?

Vaig substituir la sosa per àcid cítric i una mica d’aigua. El pa és súper!

Aquest pa és inadequat a la secció de llaüt, s’afegeix farina de blat a la recepta

[Sense llevats]

Aquest pa és inadequat a la secció de llaüt, s’afegeix farina de blat a la recepta

La secció es diu " Sense llevats al forn sense gluten "

Volia coure aquesta recepta a HP, però el principiant té moltes preguntes:
Heu de barrejar els ingredients per separat de l'HP?
I on pastar la massa mateixa, en HP o també a mà?
De quina consistència ha de ser la massa?
S’ha d’aixecar?
Esperem ajuda)

Un cop més, llegim el contingut de la recepta al primer post:
- barregeu per separat
- 4. Aboqueu la barreja en un motlle i coeu-ho durant uns 45 minuts en mode "coure"

Hi ha més farina de blat de moro a la massa que la de blat. Aquest pa no serà alt! Tampoc hi haurà kolobok.
No hi haurà cap prova de la massa, ja que la massa està sobre pols de coure.

Gràcies administrador

La recepta indica farina en gots, i a què es refereix gots, qui va coure amb èxit ?! O quina és la consistència de la massa?

Afegit el dilluns 23 de maig de 2016 a les 00:36

probablement hagi trobat aquesta recepta, però en un altre recurs, potser algú necessitarà:
Farina de blat de moro - 200 grams;
Farina de blat - 100 grams;
Pols de coure: 15 grams;
Mantega - 60 grams;
Sucre: 40 grams;
Ous -2;
Llet - 250 ml.

probablement he trobat aquesta recepta,

Heu cuinat pa vosaltres mateixos segons aquesta recepta?
Es produeix una mica de líquid per a 300 grams de farina Les receptes s’han de disposar després d’una comprovació de control, coure-les per si mateixes, perquè tot surti bé i quedi pa d’alta qualitat i es recomana adjuntar una foto.

[Administrador]

Administrador, no, no he cuinat, seguiré la recepta del primer d’aquest tema, per això faig aquestes preguntes (sobre la consistència de la massa i la quantitat de farina, però encara no hi ha respostes), no vull cuinar-la per a la seva eliminació, gairebé no tinc experiència pròpia.

No vaig publicar la meva recepta, però em va semblar la mateixa recepta que a l’original, només aquí amb la indicació del pes de la farina i no en gots incomprensibles