Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

Són molt grans, ara les famílies són majoritàriament petites i és massa gran per a molts. I com que els tres litres no estaven a la venda, van agafar els grans, ara se’n treuen. I molts simplement no entenen la preparació durant tant de temps.

[Deana]

Deana,
Dina, quants ml vas fer salsa per a un paquet de boletes. El paquet era de 500 g o més?

Vaig fer patates en paper d'alumini .. Sí, exactament 4 hores .. a BAIX, segons el llibre 8 hores a BAIX .. Bé, aquí tot s'aprèn escrivint ..

[Deana]

Només tinc la idea de fer boletes congelades amb salsa de crema agra, afegint una mica de formatge al final



Deana,
La Irina va fer patates en paper d’alumini en 4 hores a Kitflrt, a MAX, passa unes quantes pàgines enrere

[brendabaker]

brendabaker, No vaig mesurar el volum de la salsa, la vaig abocar a ull perquè totes les boletes estiguessin cobertes de líquid i una mica més perquè hi hagués on flotar. Probablement era possible abocar-ne més, per no interferir, però al principi semblava molt. Més litres segur.
El paquet és normal, probablement de 500 grams, ni tan sols semblava 500, si no menys de 400 segur.

La Irina va fer patates en paper d'alumini en 4 hores

Bé gràcies! A la feina, en un tràfec, he trobat a faltar aquest missatge.

Vaig menjar la primera patata al cap de 2,5 hores, vaig decidir deixar-la mitja hora més, però em vaig oblidar i va resultar quatre hores amb un barril fregit. I per tant, fins i tot tres hores com a màxim. prou és prou

[vernisag]

vernisag, gràcies! D'alguna manera he trobat a faltar la publicació original. Si trobo una patata decent, vull provar-la.

però avui no ho he aconseguit Les patates Galina no són gens saboroses i de vidre. Tot i això, molt depèn del tipus de patata.

no hi havia una sola casa, va enviar els joves a comprar-ne alguns als turcs

no va funcionar la patata Galina

Vika, no sóc culpable ..
Què vas fer amb paper d'alumini o sense?

gens saborós i de vidre

Tinc les meves pròpies patates del jardí.

No sóc culpable.

de que parles! Aquesta és la culpa de la patata que he cuinat sense paper d'alumini.

patates pròpies, de l’hort.

Doncs aquesta és la resposta a la pregunta
Demà en compraré una de jove al mercat i cuinaré

He cuinat sense paper d'alumini.

També resulta molt saborós en paper d'alumini. segons la recepta, cal tallar el pal per la meitat i repartir l'oli sobre el tall. les meves patates ni tan sols volien tallar-ne, en tinc una de gran amb un puny i mig de puny, bé, d’acord, amb un puny .. No vaig patir i només l’he torçat amb paper d’alumini i ho he fet.
Acabo de provar-ho ara. Tot i així, d’alguna manera vaig tallar una patata i la vaig greixar. Bé, molt saborós.

I també poso all en paper d'alumini, l'aroma és deliciós

També resulta molt saborós en paper d'alumini.

Qui ho dubtaria

I avui he seleccionat especialment patates al mercat per cuinar-les en paper d'alumini. Me la posaré al matí.

Condueixo les meves lentituds. L’informe d’avui
A la nena vaig cuinar verdures en sopa de puré. Després, només he afegit llet de coco, pasta d’avellana i he barrejat tot.
He cuinat brou de vedella en un de gran. Carn (costelles) directament del congelador + un conjunt estàndard de verdures i condiments. El brou va resultar increïblement ric i transparent.
I tota aquesta "cuina" funciona al carrer

També resulta molt saborós en paper d'alumini.

Es fa una pregunta: només es poden tenir patates en una sola capa? Es courà a les dues? El fons encara és petit a la superfície i segur que no menjaré ni una patata. Bé, per donar a un home: com fer riure. Vull fer-ho tot alhora, però no estic segur de la segona fila.

[Deana]

Deana, Tinc això: una paella de ceràmica, s’escalfa relativament i uniformement.Per tant, tots els productes que toquen les seves parets s’escalfen una mica més ràpidament que a l’interior. Les olles petites (per exemple, uns 2 litres) s’escalfen més ràpidament i de manera més uniforme, les grans (de 4 a 6 litres) triguen més. En els grans, és millor cuinar els aliments amb líquids: sopes, carns gelades, compota. En verdures petites de guisat, carn. Però sempre afegeixo líquid. Per tant, no es va coure res. Concretament, sobre la qüestió, m’ho imagino perquè les patates es cuinin de la mateixa manera en 2 i 3 capes. Només es cuinaran els barrils que tocaran les parets. Però només serà el sabor picant de les patates amb escorça, com a la planxa. Només un barril, no el conjunt. Tot s’aprèn mitjançant experiments. Proveu-ho i tindreu èxit. Bona gana i escriu-nos com ho vas fer.

[Deana]

Deana,
Dina, he mirat a YouTube, on omplen un bol de 2/3 amb una olla en paper d'alumini i el couen tota la nit a LOU



Les patates es van foradar amb una forquilla i es van embolicar amb paper d'alumini, sense oli.



Samopal,
Oleg, és cuinat per aquells que posen productes menys de la norma i amb una quantitat insuficient de líquid, és a dir, infringeixen les regles d’ús del dispositiu.

Les patates es van foradar amb una forquilla i es van embolicar amb paper d'alumini, sense oli.

Sí, no està punxada, es cuinarà perfectament .. Per què la piques, pobra ...

[brendabaker]

Oleg, és cuinat per aquells que posen productes menys de la norma i amb una quantitat insuficient de líquid, és a dir, infringeixen les regles d’ús del dispositiu.

brendabakerO he trobat a faltar alguna cosa o no he entès ... Les patates en paper d'alumini es cuinen completament sense líquid? Només files de patates embolicades amb paper d'alumini?

[Lyi]

Lyi,
Sense líquid




I vaig recollir el que hi havia a la casa i el vaig posar a Kitfort durant 5 hores per MIN

[brendabaker]

Sense líquid

brendabaker, gràcies!

[Lyi]

Va resultar ser un bol ple



Lyi,
Per tant, estem discutint el mode i el temps, que la recepta és sense aigua, per a una olla de cuina lenta no és la més habitual (igual que el pa i la pizza)

[Samopal]

Samopal, brendabaker, Gràcies! Boom per provar, només cal trobar patates normals, o fins i tot pèsols, o algun tipus de ximple.

brendabaker, va tirar verdures sense ningú? O heu afegit algunes espècies? Tenen un aspecte preciós.

recepta anhidra, que no és la més habitual en una olla de cuina lenta

Oksan, ja n’he escrit i estic 100% segur que cuinar sense aigua per a una cuina lenta és el més natural i el millor. És més saborós i ràpid de cuinar sense aigua. El gust mateix es revela sense aigua.
L'aigua amaga la temperatura i "liqua" el gust, que per a verdures que per a carns.

[Irsha]

Irsha, Ir, no hi ha corrent sense aigua, també hi ha a la làmina. No sol ser lent.

[Deana]

Deana,
Dina, sal afegida, sucre, pebre, all ratllat i marduix seca + orenga.
Vull veure què passarà si no els toqueu ni els remeneu, com afrontarà el nostre Kitfort l'escalfament uniforme d'un bol sencer de verdures sucoses, necessitareu afegir aigua o el meu suc serà suficient per cobrir-ho tot

Presumeixo. Vaig comprar un temporitzador per a Kitforth. La bellesa!

[fedorovna1]

fedorovna1,
Enhorabona, salvavides molt útil. Vaig poder entendre les instruccions només per al mecànic, amb pètals i em va facilitar molt la vida, però aquí l’electrònica, s’avança com a mínim una setmana

Vaig comprar un temporitzador

Al principi també volia el mateix. I el meu marit va dir que era més per a jardineria, per a regar, per a llum, etc. En general, va dir que no en necessitava aquesta.

Vull veure què passarà

Estic esperant l’informe! És a dir, ara no tenen aigua? Només s’allibera el vostre propi suc?

Només s’allibera el seu propi suc

I en grans quantitats

[Deana]

Deana,
No és que en grans quantitats, després de 4 hores, vaig afegir una llauna de crema de llet, sal, pebre, herbes i all a les verdures i encara les vaig barrejar i aixafar lleugerament
Després d'això, finalment es van cobrir amb un deliciós suc.
Està completament tranquil al bol, exteriorment no passa res, espero una hora més i després faré una prova de preparació



Han passat cinc hores, al bol hi ha una gorgolla amb prou feines a les parets, carbassó i pastanagues ratllades al dente
S'ha afegit 1 hora més

Noies, és molt interessant escoltar-vos!
Gràcies a tothom per les receptes, detalls i consells. Estic cavil·lant fins ara, no tinc cap delit.

[mamusi]

mamusi,
Margarita, bona tarda. Gràcies per passar-hi, m'alegro molt de veure't.
Aquí, cuino un guisat per mi mateix i continuo pensant si la crema agra suavitzarà l’acritud amb l’albergínia, si, amb insolència, resultà ser mitja hora de sal.

[Oksana]

Oksana, Vaig anar a tu i a Kitforth, però tu no hi ets ..., vaig venir aquí ...

[mamusi]

mamusi,
Aquí estic, i fins ara només hi ha un gràfic de temperatura



Deana,
Al cap de 6 hores, van començar a aparèixer canvis positius ... van desaparèixer l’olor picant i el regust de l’albergínia, el guisat va començar a fer olor suau, agradable, una mica dolç (no sé com descriure-ho amb exactitud, més suau, de sabor i olor més curt)
Però les rodanxes d’albergínia encara són al dente, suportaré 30 minuts més per MIN.
Si Kitfort no és una olla de cocció lenta després d’això, jo sóc la ballarina Plisetskaya



La propera vegada el posaré durant la nit i al matí esmorzaré amb verdures, formatge i pa

[Galina]

Noies! Avui he vist una mica lent. És realment de joguina, fa aproximadament 1 cm d’alçada, probablement només per a 2 porcions de farinetes.
Escriuen que 1,5 litres, al meu entendre, són encara menys i alguna cosa em sembla que la vostra és encara més.



Galina, Gal, em sembla que tu i el teu cònjuge no hauríeu menjat amb tal ..
en bonic soooo! i el no val és solitari

em sembla que vosaltres i el vostre cònjuge no menjaríeu amb això.

Oh Vic, però molt més. Un parell de patates grans al forn, això és el que hem menjat ..
Em va costar molt triar quin comprar. 2 litres. no, n'hi ha 2,5 i això és molt per a mi. Vaig decidir igualment per 1.5 .. i vaig prendre la decisió correcta ..
Només jo menjo farinetes, però en tinc molt més. Tot just ..

Van passar 7 hores, finalment totes les verdures es van tornar suaus, però sens dubte no massa cuites




Les verdures en la seva forma (excepte els tomàquets), tenen bon gust



I quins colors sucosos

Vaig fer verdures a Kita, també vaig farcir una olla completa. També hi havia carbassó, tomàquet, pebrot, ceba fregida i rovellons. Ho poso a la nit, unes 7 hores per minut. No ho he provat des del matí, era molt saborós quan es va refredar a l'hora de dinar ... No vaig afegir res d'aigua.

[L_e_a]

L_e_a,
Tampoc no l’he afegit, només crema agra.
També la vull per la nit, però no sé com serà sense remenar, vaig barrejar i estampar les verdures perquè el suc les tapés. Potser heu de posar algun tipus de placa a la part superior en lloc d’un pes?

No ho sé, no em vaig moure ni vaig prémer en el procés ... Tot sol)

[L_e_a]

L_e_a,
Catherine, pots demanar la recepta, almenys aproximadament què i quant?
No esperava que cuinés 7 hores, ara també vull adaptar-lo a la cuina nocturna

Ara intentaré recordar-ho, no ho he fet avui ... Un carbassó petit, hi havia 5 pebrots no massa grans, 2 tomàquets molt grans, ho vaig tallar tot finament, una pastanaga gran o 2, no me’n recordo, en un ratllador gruixut (sóc exigent si està en trossos). No vull menjar-me jo mateix), vaig picar la ceba finament, la vaig fregir, els rovellons també, hi havia una bossa del congelador, per una vegada .... Sal. Sembla que això és tot.



També ho vaig fer amb carn a la nit: pebrots de vedella (una mica més de kg), cebes, pastanagues, mongetes, un parell de cullerades de volum. pasta, espècies. No vaig fregir res, carn d’una sola peça. El vaig conservar 8 hores ... sempre poso brous a la nit. Tot per un minut.

[L_e_a]

L_e_a,
Aquí, em sembla, què passa? Tenia 3 carbassons (1,3 kg) en trossos grans, així que vaig haver de barrejar

Potser no vaig coure carbassó a trossos grans

[L_e_a]

L_e_a,
Ekaterina, MOLTES GRÀCIES, també em va agradar el seu MIN, cuines delicades. Vull posar un parell d’espigues de blat de moro per passar la nit, però és probable que ho sigui

El plaer és meu)

i esmorzaré al matí amb verdures, formatge i pa

Simplement em vaig convèncer que no en necessitava, però aquí ...
Per alguna raó, no vull albergínies darrerament, de manera que no m’espatllaran el guisat amb el seu gust.