Coliflor en pa ratllat "Festa de l'estómac"

Coliflor en pa ratllat "Festa de l'estómac"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
coliflor	500 g
oli vegetal	3-4 cullerades. l
mantega	30 g
sal, pebre blanc	gust
condiment	gust
pa ratllat	3-4 cullerades. l

Mètode de cocció

• Desmuntar la col en inflorescències i vaporitzar-la. El vaig bullir a olla lenta durant 20 minuts.
• Escalfeu oli vegetal en una paella i salteu la col a foc mig. Salpebreu-ho, afegiu-hi condiments vegetals. Fregiu-ho durant 10 minuts, remenant de tant en tant. Afegiu-hi mantega, escampeu-les amb pa ratllat i mantingueu-la al foc durant 1-2 minuts. Tot. Fet. Ràpid, senzill i deliciós. M’encanta aquesta col. A l’estiu cuino a partir de frescos i fora de temporada, congelats. Afortunadament, ara està disponible constantment a les botigues.

El plat està dissenyat per

3

Hora de cuinar:

35-40 minuts

Receptes similars

Conserves de coliflor (Administrador)

Coliflor i bròquil per guarnir (Tanyulya)

Sopa de coliflor (Cuina de sopa estacionària Moulinex) (Babushka)

Gràcies per la recepta. Acabo de comprar-ne una de més nova més barata.

Així que intenteu cuinar.
M’encanta la coliflor. He provat moltes receptes, però sobretot m’agrada aquesta.

M'encanta el color! aquestes són les meves vacances gràcies!

Ho he preparat avui. Això és deliciós! La meva filla va dir: només el color. la col no és molt bona, però aquí és tan fresca. Gràcies de nou.

Gràcies pels teus suggeriments.
També m’agrada molt cuinar coliflor d’aquesta manera.
Si no afegiu mantega, aquesta recepta funciona molt bé per als que dejunen.