Panets de ceba amb formatge

Panets de ceba amb formatge

Categoria: Productes de fleca

Cuina: alemany

Ingredients
farina (millor que 1 grau)	450gr
sèrum de llet o llet	280 ml
llevat fresc	20 g o 7 g secs
ceba	100gr
poma fumada crua (cansalada)	50gr
formatge gratinat	100g per massa + 50g
sucre	1 cda. l.
sal	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Deliciosos i esponjosos panets, cruixents per fora i tendres i aromàtiques per dins. Piqueu finament la ceba i la bresa i fregiu-les juntes durant 4-5 minuts, refredeu-les. Pastar esponja (millor) o massa bezoparny. Vaig fer llevat diluït amb esponja en sèrum calent amb sucre i 100 g de farina, al cap de 40 minuts hi vaig afegir la resta segons la recepta, inclosa la ceba amb el pit, amassat durant 8 minuts, deixant-la pujar 30 minuts, feia 2 passos de pastat cada 30 minuts. Es pot pastar en HP amb llevat sec, afegint-hi immediatament ceba amb pit. Estireu la massa a 0,5-0,7 cm, espolseu-la amb la meitat del formatge ratllat, doblegueu-la a la meitat amb el formatge a l'interior, espolseu-la amb la meitat restant del formatge per sobre, enrotlleu-la formant un rotllo. Tapar amb una tovallola i deixar reposar 30 minuts. Tallar en 12 parts, formar un monyo de cadascuna i deixar reposar en un lloc càlid durant 40 minuts. Untar amb un ou i espolsar-les amb formatge ratllat. Coure a 200 * C durant 25 minuts. Tingueu en compte que els panets tenen una mida molt gran.

El plat està dissenyat per

12 peces

Receptes similars

Cebes en vinagre (Ivanych)

Cebes al forn amb fetge (ang-kay)

Pa de ceba segons la recepta de William Pokhlebkin (Ikra)

Avui sembla el dia de la cocció alemanya. També uns bons bonics. Tot. La vaig portar als contenidors.

[Elena]

Elena, bé, mooooolt deliciós! Cruixit recte per fora, però pompa fragant a l'interior.

[Linadoc]

Linadoc, els panets són molt interessants, i també exuberants i sento que boníssim!

[Marina]

Marina, gràcies! Va resultar molt saborós!

Vaja, quins bollos esponjosos ... i un bonic monyo i un esmorzar sencer que la recepta va prendre a una guardiola

Un panet i un esmorzar sencer

Marina, bona gana! És cert, va sortir el berenar de la tarda, però abans d’esmorzar ... no vivien! !

[Linadoc]

Linadoc,
La recepta m’ha agradat, intentaré fer-la. Gràcies.

[Aenta]

Aenta, per a la vostra salut i bon gust! Si pastes en HP, tot serà més ràpid i fàcil. Però com més exuberants surten.

M'encanten aquests panets !!!
gràcies per la recepta ..

Ara també ho sóc! Ho tenim tot just HIT.

[Linadoc]

Sembla que no es pot dir que estiguin amb cebes. Tanta bellesa. Caldrà fer els vostres bollos abundants, Linadoc, de moment, marcador.

Ai, amb una ceba, per això són tan perfumats!

I això es diu preparació per al lloc. I quan començarem a dejunar? L’hivern vinent? Eh, Lina-Lina! (Als marcadors)

I això es diu preparació per al lloc.

Això és el que s’anomena PREPARACIÓ PER AL DEJUN. Cal acumular greixos perquè hi hagi alguna cosa a perdre

Gràcies! bons bonics!

[Svetlana]

Svetlana, oooooo, classe! Noia intel · ligent! Pekies per la salut!