Galetes toves per aprimar

Galetes toves per aprimar

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
flocs de civada	150 gr.
formatge fresc	1 paquet
plàtans	2 unitats.
sucre de canya	2 culleradetes
sal	pessigar
sèsam	per desossar

Mètode de cocció

• Tritureu els flocs, però no en farina, sinó perquè quedin més trossos. Aquesta vegada vaig ser massa mandrós i els vaig colpejar amb un triturat ... Puré de plàtans amb mató. Barregeu la farina de civada amb la massa de mató de plàtan. Afegiu-hi una mica de sal i "sucre".
• La "massa" és enganxosa. Poseu-lo a la nevera durant una hora.
• Després, amb les mans mullades, formeu galetes rodones i planes i enrotlleu-les amb llavors de sèsam. Col·loqueu-ho sobre un paper de forn sobre paper o catifa i al forn preescalfat. Coure al forn fins que es dauri, temperatura uns 180 gr.

Nota

He de dir que es tracta d’una galeta per als amants de la civada. Com que està completament sense coure en pols, no cal esperar l’airejat. Quan el vaig provar per primera vegada, em va sorprendre aquest nou gust i ni tan sols vaig entendre si m’agradava o no. Però ara cuino periòdicament, una porció desapareix al dia. No vaig comptar quantes peces van sortir, cabien en un full.
Sí, i els plàtans han d’estar molt madurs!
La recepta està extreta del lloc "País dels mestres". Malauradament, no recordo l’autor.

Formatge cottage premsat 200gr, no tou - he entès bé? I per què sense coure en pols? No contradiu els principis dietètics.

Sí, Anna, només mató, no massa mató. Sincerament, no sé sobre la cocció en pols, podeu provar d’afegir-la si creieu que és necessari. No ho vaig intentar.

Sí, Anna, només mató, no massa mató. Sincerament, no sé sobre la cocció en pols, podeu provar d’afegir-la si creieu que és necessari. No ho vaig intentar.

No parlo de la massa (normalment s’entén com a mató premsat dolç), sinó de mató suau fi (com la crema agra) en caixes de plàstic. Només l’utilitzo un 0% durant els darrers 1,5 mesos; per això va sorgir aquesta pregunta.

per aprimar

150 g de farina de civada = 540 calories
200 g de mató 0% de greix = 202 kcal
2 plàtans = 180 kcal
2 culleradetes de sucre = 79 kcal
25 g de sèsam = 140 kcal
TOTAL 1141 kcal.
Això és més que la meva ingesta diària de calories !!

una porció desapareix en un dia

En comparació: una barra de xocolata - 540 kcal - menys de la meitat. 100 g de bona xocolata.

En primer lloc, aquest càlcul no té en compte el contingut en greixos de la quallada, que és essencial. En segon lloc, és poc probable que es mengi tota aquesta porció en perdre pes en 1 dia en una sola persona.

[TATbRHA]

TATbRHAPerò no puc seguir ni un parell de milers de calories.
No puc viure sense coure.
I pel que fa a la recepta, no hi pot haver galetes sense calories. En qualsevol cas, no hi ha farina, ni oli ni sucre es poden afegir del tot (això és una qüestió personal). Substituïu els plàtans per pomes, per exemple. Es poden afegir panses.
Digueu-me la recepta de galetes sense calories. Ho agrairia.

[Anna1957]

Anna1957,

No parlo de la massa (normalment s’entén com a mató premsat dolç), sinó de mató suau fi (com la crema agra) en caixes de plàstic.

Crec que algú ho farà, si podeu corregir la consistència amb la civada.

és poc probable que tota aquesta porció es mengi en perdre pes en 1 dia en una sola persona.

Tinc una família de tres adults i un nen, és clar que ho podria fer jo mateix si m'hi esforcés.
D’alguna manera, no m’atrauen els productes de forn comprats a la botiga, sinó els casolans ... només se’m pregunta a la boca ... Per tant, no cuinaria si no fos pel meu marit ...

[salomeya29]

El contingut calòric del mató sense greixos és de 101 kcal. Com més alt sigui el contingut de greixos del mató, major serà el seu contingut calòric.Com podeu veure, vaig tenir en compte el contingut calòric del mató sense greixos.

és poc probable que tota aquesta porció es mengi en perdre pes en 1 dia en una sola persona

Crec que el pes de les galetes acabades és d’uns 0,5 kg, per què una persona no hauria de menjar tant en un dia.

salomeya29és clar que no

sense galetes de calories

"Doncs això és només, diuen, sal inodora", com cantava Galich. N’hi ha de baixes en calories i intento coure-les així.
També m’encanten els productes de forn. Però he estat a dieta durant la meitat de la meva vida: la dieta de Lyudmila Markovna Gurchenko. Aquesta dieta consta de set paraules: "Podeu menjar qualsevol cosa, però una galleda menys". (Aquestes són les seves paraules, no les meves). Pecu sempre - el següent pastís el mateix dia en què gairebé s’acaba la cocció anterior. Perquè el pastís d’un quilogram i mig del meu marit és de dos dies. Jo mateix menjo 70-90 grams d’un pastís o pastís sencer. I, per descomptat, prefereixo menjar una quarta part d’una bona barra de xocolata que rosegar galetes amb les mateixes quilocalories.

nou gust i ni tan sols vaig entendre immediatament si m'agrada o no!

Pel que fa a la farina, salomeya29, contingut calòric de farina de civada - 310 kcal, farina de blat - 344. Hi ha una gran diferència? A més, de 100 g de flocs obtindreu 100 g de galetes i de 100 g de farina, molt més.
Quant a les substitucions:

Substituïu els plàtans per pomes, per exemple. Es poden afegir panses.

El contingut calòric d’un plàtan és de 60 i el contingut calòric d’una poma és de 44: ni molt menys. El contingut calòric de les panses és de 262 !! Per a mi, si us plau, productes de forn sense panses, sense fruits secs, sense llavors de sèsam, sense prunes prunes i també sense cacauets (551), etc. ... En els meus pastissos em faig especialment i marca els racons del pastís, on tot això no és ..

[TATbRHA]

TATbRHA, Escriuria tot això amb un to més suau ........
Tot i així, la farina de civada es prefereix a la farina blanca per a les persones aprimadores. Per què? Un cop estigueu al tema, ja ho sabeu!
I no tothom pot menjar xocolata, i a tothom no li agrada, jo en menjo de tant en tant! De vegades no tira gens!
Pel que fa al contingut calòric, estic d’acord, les panses tampoc no són necessàries per a les persones que aprimen.
Però la prohibició estricta de qualsevol aliment és encara més perjudicial per a la psique, causant estrès, tensió i irritació constants.
A més de les calories, la composició també és important, pel que fa a greixos, proteïnes i hidrats de carboni, i aquí és molt bona! Així com la qualitat dels propis hidrats de carboni.
Pel que fa al gust, no ho he provat, ho heu provat? Escriu per a què serveix malament :)
El mateix amb el lloc "País dels mestres", hi ha persones meravelloses i amb talent que comencen amb aquest lloc i, per exemple, han esdevingut artistes reals. Jo els conec! Hi ha moltes idees fantàstiques que la gent comparteix, incloses les de manera desinteressada.
No sempre estem d’acord amb alguna cosa, PER listen escoltem els que aporten les seves opinions respecte als altres! Si és possible, no respongueu al meu missatge; heu expressat la vostra opinió, jo sóc meu. Respecte a la vostra opinió i força de voluntat, hi ha una raça. gra, i aquesta resistència hauria de ser envejada, personalment no en tinc
Per cert, com que us agrada molt comptar les calories, us aconsello encaridament que descarregueu la "calculadora de calories", en un moment em va agradar molt, era molt estimulant i és fàcil calcular les vostres receptes i afegir els vostres propis productes.

però, durant molt de temps, se sap que l’excés de greix apareix exclusivament i només mitjançant l’ús de calories addicionals. Sí, i, com en aquest cas, no massa saborós.

És difícil discutir, aquesta, per descomptat, en la majoria dels casos és la raó principal, però no l’única, crec que els metges saben i saben parlar d’altres.

[Anastasia]

Anastasia, gràcies per la recepta!
M’encanten els forns de civada. Definitivament provaré aquesta galeta. A més, la composició conté tot allò que m’encanta i que no em provoca al·lèrgies. Llavors vaig a informar.
Quant a comptar calories i contribuir a la pèrdua de pes de les galetes: si no us agrada, no en mengeu!

Aquí no he llegit tot el que escriviu sobre les calories aquí, però ... també estem obligats a fer dieta amb el meu marit. Per exemple, ell no pot rovellar, així que ja em vaig trencar el cap sobre receptes sense ous.I, tot i que no comptem calories, però sense ous, carn de porc (en totes les seves manifestacions) i fins i tot una petita quantitat d’aliments, només amb una disminució de les porcions, el meu marit ha perdut 15 kg lentament. Ara al matí li agrada divertir-se agafant un pot de tres litres, aplicant-lo en 5 llocs (3X5 = 15) i preguntant horroritzat: "Com he anat amb això?"
Així que he marcat aquesta recepta com a marcador, gràcies! Em convé molt!

el meu marit, a poc a poc, va perdre 15 kg.

I segueixo la dieta d’Elena Stoyanova: 7,5 kg en 1,5 mesos, i no m’aturaré. Caviar, mireu, això també us convé a vosaltres i al vostre marit pel que fa als vostres problemes. I aquesta cookie, com he dit, s’adapta al marc del règim de suport.

els metges saben i poden parlar d’altres.

Els metges saben i poden, però no només en el cas que no dialoguen amb ells, sinó que intenten donar-li copets a l’espatlla i ensenyar la vida
I Rada-dms és intel·ligent

Vaig a posar els meus 5 copecs, per tal de reduir el contingut calòric de les galetes, s’hauria de posar estèvia o un substitut del sucre per obtenir dolçor i, per augmentar l’efecte netejador, substituïu la farina de civada (podeu completar-la) per segó de civada. Vaig coure galetes similars (per descomptat, no són exactament iguals, però és per a aquelles persones que perden pes i podeu afegir un parell de cullerades de cacau sense greixos i el mató és exactament suau de l’intestí al 0%)

el mató és exactament suau de l’intestí

Sí, les noies us riureu de vosaltres. Però, com es pot viure així si es compten calories tot el temps abans de posar-les a la boca? No sóc prim i l'edat passa factura, també milloro, però intento reduir les porcions i no compto res. I us aconsello que no us en preocupeu.
I val la pena provar aquestes galetes !!!

No sóc prim i l'edat passa factura, també milloro, però intento reduir les porcions i no compto res. I us aconsello que no us molesteu amb això

El propietari és un mestre. Vaig perdent pes, engreixes. No compto calories, com deia, només visc en el marc del concepte d’una dieta saludable. I estic perdent pes per reduir la pressió arterial, els nivells de sucre i els lípids sanguinis. Així, cadascú es molesta a la seva manera. I en aquesta situació és millor escoltar els consells dels experts.

El propietari és un mestre.

Duc s’entén. Anh, només m’imagino com la gent, abans de preparar el dinar o el sopar, pesa tots els components, calcula les calories, decideix què es pot substituir i calcula quants grams del plat acabat es pot permetre ... I tu? .. Maleït cremat, tot és tan complicat com em sembla.

[Fenya]

Fenya, Tanya, desitjo molt que no perdeu pes i visqueu pel vostre plaer.

Aquí estic (eternament) perdent pes i no puc imaginar la vida sense coure! Compte constantment les calories i tots els plats "passen" pel prisma de "nociu i útil". Definitivament cuinaré galetes, ja que compleixen plenament els meus principis. Per cert, recopilo totes les receptes de deliciosos plats de fitness. Es basa només en mató, ous i edulcorants baixos en greixos. Pel que fa a la forma física, el més important és reduir la quantitat de greix animal del producte i mesurar el component de l’índex glucèmic. Aquí s'observa tot, de manera que les galetes serveixen per "perdre pes" (tal com s'indica) i no per "perdre pes". I els hidrats de carboni són importants per al treball del cervell, són ells els que mengen

AVÍS
per a aquells que vulguin moldre flocs amb un triturador de carn elèctric:
el meu Bosch va anar a l’hospital: la màniga estava tapada
el menjador de carn manual es desplaçava, però heu de revisar-lo

Sí, tinc una trituradora de carn Boshevskaya sobre una rosella coberta recentment. I trito una mica de cigrons en farina en un molinet de cafè. De la mateixa manera, la farina de civada, probablement, pot ser una mica.

per a aquells que vulguin moldre flocs amb un triturador de carn elèctric

Una batedora (peu) no funcionarà?

Vaig pensar que seria poc profund, així que vaig començar a picar la carn
però no ho sé gens: he jugat a un manual amb una reixa gran

Em desplaço pel molí, molt més convenient.

[Fenya]

FenyaDe fet, ningú no va escriure aquí que ara compti calories.Al mateix temps, amb deu dies vaig ser suficient per compondre la meva dieta a partir de plats normals amb un recompte de calories, i va ser interessant divertir-me amb la calculadora de calories. I no vaig escriure res, només vaig descobrir, per exemple, que la meva dosi de crema agra per a pastissos de borsch o formatge és d’1 cullerada. l per dia.
Va ajudar molt a identificar on vaig passar, en quins productes. I cuinar i comptar és absurd, no ho entens tu mateix? Us plorem quan, sense llegir el tema, comencen a riure’s dels altres, sobretot d’aquells que no volen florir, sinó millorar la seva salut i, en conseqüència, el seu aspecte. També menjo de tot, però ja no poso cinc cullerades de crema de llet a tres bolas de massa!

[Anna1957]

Anna1957, gràcies, definitivament miraré la dieta de Stoyanova. Tot i que tenim més restriccions en els aliments pel fet que el meu marit beu anticoagulants, en què alguns aliments estan temporalment contraindicats. I estem perdent pes com a efecte secundari, de manera que en general seria més fàcil caminar i curar.
I només m’encanta la civada en totes les formes, així que vaig picar immediatament aquesta galeta

Això només és a primera vista, però quan compteu un mes, tot surt automàticament. Bé, cadascú té les seves raons.

Bé, i una cosa més, ja que el tema de la pèrdua de pes ja ha començat aquí, diré això: arribarà la necessitat, comptaràs calories, mil·ligrams i mil·lilitres i tot el que vulguis al microscopi per examinar i prendre dues culleradetes durant hores i no més.
També és bo quan hi ha incentius i força de voluntat.
I si bé no penses en totes aquestes coses, llavors ... no t’ho pensis. Menja per plaer, cuina el que més t'agradi. I si alguna cosa no és agradable o queda fora de l’àmbit dels vostres interessos, llavors ... passeu per aquí.

però durant molt de temps se sap que apareix l’excés de greix exclusivament i només de consumir calories addicionals!

Un fet absolutament erroni, no entenc només quan es va fer conegut fa molt de temps.
Sovint apareix amb l’observança de calories, però per altres motius ...

Anastasia, la recepta és interessant. Gràcies! Ho intentaré. La combinació és "invicte". I sembla que s’acaba de representar.

galetes al forn
Vaig afegir un polsim de refresc a la meitat de la massa, i no és pitjor que sense refresc, us ho diré)
No vaig tirar unes quantes galetes al sèsam: vaig decidir veure el color i l’escorça
per tant, la meva filla ha persuadit aquestes galetes sense rentar
diu que li agradaven més
També vaig pensar que el sèsam dificultava el gust de les galetes
i per tant - galetes interessants - fora de l’escorça no és dur, l’interior és tou
Inseriré imatges la setmana que ve (l'ordinador domèstic amb un fotik no és absolutament amable)

A més, a la composició: tot el que m’encanta

Sí, sí, també ho vaig pensar i vaig coure aquestes galetes ...

Ja em vaig trencar el cap sobre receptes sense ous

Familiar per a mi! I, i intercanviem "experiència"? Bé, en el sentit de receptes ... En cas contrari, tampoc mengem ous ... Però encara no podem perdre pes ...

el mató és exactament suau de l’intestí 0%)

I a partir d’aquest moment amb més detall!

No importa, des de l’intestí o de les caixes de plàstic. El més important és que el contingut en greixos és de fins al 0,3%. És líquid com la crema agra.

[Irsha]

Aquí estic (eternament) perdent pes i no puc imaginar la vida sense coure!

Així que aquí també sóc jo ...

Una batedora (peu) no funcionarà?

Ho he intentat ... Pots, però amb compte! I després també es pot cobrir.
Noies, però no trito gens, només ho poso en una bossa i l’enrotllo diverses vegades amb un corró.

Anastasia, la recepta és interessant. Gràcies! Ho intentaré. La combinació és "invicte". I sembla que s’acaba de representar.

galetes al forn
Vaig afegir un polsim de refresc a la meitat de la massa, i no és pitjor que sense refresc, us ho diré)
No vaig tirar unes quantes galetes al sèsam: vaig decidir veure el color i l’escorça
per tant, la meva filla ha persuadit aquestes galetes sense rentar
diu que li agradaven més
També vaig pensar que el sèsam dificultava el gust de les galetes
i per tant - galetes interessants - fora de l’escorça no és dur, l’interior és tou
Inseriré imatges la setmana vinent (l'ordinador domèstic no és absolutament amable amb el fotik)

Jo també provaré un fil sense sèsam. M’encanta molt, però aquí n’hi ha massa ...
Estic esperant fotos !!!
Irsha, gràcies, per tal que l’ànim s’aixequés! Vaig plorar fort, però estic assegut a la feina.

de l’intestí o de caixes de plàstic

Anh, puc ser tundra, però no sé què significa formatge cottage "a l'intestí" ...

Sí, només amb una closca tova de plàstic. Exteriorment sembla una barra de salsitxes cuites. Suau al tacte.

No sé què vol dir formatge cottage "a l'intestí"

Nastya, aquí:

Vaig anar a coure les vostres galetes.

[Anna1957]

Anna1957, gala10, noies, realment sóc tundra, he vist aquest paquet mil vegades, però ara no m'ho he plantejat.
Gal, molta sort !!!

Nastya, no em vas desitjar molta sort en va, les galetes van resultar reeixides:

Deliciós, suau, només lleugerament esquitxat de llavors de sèsam per sobre, crec que ja n’hi ha prou.
Gràcies per la recepta!
Ho repetiré sense ambigüitats.

les galetes van resultar correctes:

Hurra! Hurra! Estic molt content!