Galetes integrals de romaní

[Massa:]

Galetes integrals de romaní

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Mantega	80 g
Sucre	4 cullerades. l.
Ratlladura d'1 llimona
Suc de llimona	4 cullerades. l.
Rovell	1 PC.
Proteïna	1 PC.
Agulles de romaní (per falta de frescor Vaig prendre "agulles" de romaní sec))	2 culleradetes
Farina de gra sencer (Tinc farina "Altai Health")	1 ¾ tassa

Mètode de cocció

• Barregeu la mantega amb el sucre, tritureu-la.
  
• Afegiu-hi ratlladura, suc, rovell, romaní.
  
• Afegiu-hi farina.
  
• Pastar la massa, refrigerar durant 30 minuts
  
• Estireu la massa fina, talleu les galetes.
  
• Raspall amb proteïnes.
  
• Espolvoreu amb sucre en pols si es desitja.
  

El plat està dissenyat per

25 peces

Hora de cuinar:

15 minuts.

Programa de cuina:

Coure al forn a 175 graus centígrads

Nota

Delicioses galetes cruixents amb sabor a romaní.

[Inna]

Innaquin és el volum de la tassa? I no embrutis amb proteïnes batudes, ho he entès correctament?

[Olenka]

Olenka, Ho vaig entendre tot correctament sobre els esquirols, vaig remoure una mica el seu corrent al bol amb una forquilla, perquè no s’estirés.

Ol, He utilitzat un got de 250 ml., He vessat farina de 280 grams, està signada al meu quadern.

[Petit nadó]

Petit nadó, excel·lents galetes senzilles i senzilles

Disculpeu la interferència: en 1 tassa (240 ml) 130 g de farina de gra sencer
És a dir, 280 g són més de 2 tasses

[Alexandra]

Alexandra, gràcies ...

Disculpeu la interferència: en 1 tassa (240 ml) 130 g de farina de gra sencer
És a dir, 280 g són més de 2 tasses

Què vols dir ... és absolutament necessari interferir !!! Potser he tapat massa la farina al got (normalment la toco sobre la taula amb un got, després hi afegeixo una altra porció de farina), potser aquesta farina ... però la massa era molt agradable al tacte, ni una mica atapeïda ...

[Petit nadó]

Sí, Petit nadó.130 g és el pes estàndard sense trucar.

Sempre intento donar pes quan sigui possible, en cas contrari no se sap amb antelació, amb o sense tocar

El més important és que el resultat és increïble

[Inna i Alexandra]

Inna i Alexandra, Gràcies per l'aclariment. Així 230-240 gr. Correctament? Així que em vaig aferrar a aquests grams

[Olga]

Olga, em sembla, al contrari, 280 g o 2,2 gots sense tocar

[Inna]

Inna, gràcies per la recepta. Molt saborós.

Mmmmm, m'encanten les agulles de romaní secs amb pa i patates i carn ... i estic segur que les galetes de la Central House són molt gustoses, segur que intentaré cuinar
Gràcies per la deliciosa recepta

què vaig fer malament? No vaig tenir èxit: la massa és com la sorra mullada, i molt menys estirada fina, no surt res. Em vaig espantar i vaig tirar la massa del tot.

[Cleo]

Cleo, potser la farina està massa seca ... passa ...

I la van tirar completament en va, calia afegir líquid a la consistència desitjada de la massa ...

[Olga]

Olga, i quanta farina vau prendre? en grams o en tasses?