Strudel per als mandrosos

Categoria: Pa de llevat
Strudel per als mandrosos

Ingredients

Farina de blat 500 g
Sucre 45 g
Sal 11 g
Mantega 30 g
Oli de gira-sol 30 g
Llet en pols 3 cullerades. l.
Aigua 280 ml
Llevat sec (premsat) 8 (24) g
Per omplir
Midó de blat de moro (patata) 2 cullerades. l.
Melmelada 0,5 cullerades.
Dents, nou moscada, gingebre sushi. gust

Mètode de cocció

  • 🔗 🔗
  • La recepta va néixer en un entorn de dacha per la falta de forn, perquè no escalfareu els fogons a l’estiu i hi ha un excés de melmelada al celler.
  • Podeu prendre la recepta habitual de la massa. Vaig triar una recepta d’un receptari: per als croissants. Prenc llet en lloc d’aigua i llet en pols al país. Afortunadament, les vaques es transporten regularment per a la venda.
  • Preparo la massa al programa de la massa. Tinc Panasonik SD-ZB2502. mode núm. 18 segons les instruccions.
  • Estireu la massa acabada. Unteu amb melmelada barrejada amb midó i espècies.
  • 🔗 🔗
  • Rodeu suaument en una salsitxa, pessigant les vores.
  • 🔗 🔗
  • 🔗 🔗
  • Col·loqueu el cargol a la màquina de fer pa, traieu primer l'agitador. No cal lubricar amb res.
  • 🔗 🔗
  • Deixeu-ho reposar durant 20-30 minuts.
  • Cuinar al 12è programa 1,5 hores. El temps augmenta perquè la melmelada dóna humitat. No intenteu introduir molta melmelada. Flueix.
  • 🔗 🔗
  • Gràcies a aquesta tecnologia, es van utilitzar finalment les restes de la confitura. Qualsevol melmelada.

Hora de cuinar:

5,5 hores

Programa de cuina:

18,12

# _Natashka_ #
nata_zvezda, No ho puc anomenar strudel, però el vostre coratge és més valuós que el resultat.
nata_zvezda
No vaig pensar en un altre nom. El marit, en general, l’anomena galeta. Se us acudeix un nom millor? El més important és molt saborós. El pa vola en un dia. Molt tendre. A més, alimento tots els amics de la meva néta.
# _Natashka_ #
nata_zvezdaSí, si la massa és bona, un bon pa per tirar melmelada.
Jo l’anomenaria cargol, mirant la imatge de la màquina de pa. I per tant, això és un "pastís de llevat", probablement (però tan avorrit) ...
nata_zvezda
El pastís és pla. I els rínxols strudel. Es pot utilitzar qualsevol massa per a strudel. A Moldàvia, el strudel es fregeix i es cou al forn. Però també es pot tenir un cargol.
salomeya29
De fet, vaig pensar que el strudel és una massa molt fina enrotllada en rotllos, però els farcits són diferents ... Tot i que no sóc especial ...
I el vostre .... el monyo sembla molt apetitós!

Tsakhes
nata_zvezda,
aquí teniu una altra opció de disseny per a aquest tema
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Irgata
Cita: nata_zvezda
Se us acudeix un nom millor?
= strudel del país no és el nom el que importa: un pa preciós i, de fet, ni tan sols les condicions per donar, però no necessiteu un pastís gran, és calent del forn, però aquí és compacte, net (amassa HP), el resultat és meravellós, també hi ha molta melmelada als contenidors, molt saborós opció d’extermini
Xef
Cita: # _Natashka_ #
nata_zvezda, no ho puc anomenar strudel
# _Natashka_ #, Us demano que tingueu més tacte. I això no només tracta d’aquest tema.
quil
Cita: Xef

# _Natashka_ #, Us demano que tingueu més tacte. I això no només tracta d’aquest tema.
+1
Matilda_81
Natàliaquina gran idea !!!!!! Senzill, PER WITH AMB GUST !!!! Gràcies pels marcadors!
Mikhaska
Ho sento, però heu escrit que esteu preparant la massa "al programa" massa "de Panasonic-18 segons les instruccions "... Però el Panasonic-18 és un multicooker i no hi ha cap programa d'aquest tipus. Si ho he entès malament, demano disculpes de nou!
I el vostre strudel rústic és fantàstic. Necessito assessorar el pare. I, a l’estiu a la casa, pateix molt la incapacitat de coure qualsevol cosa a causa de la calor.
# _Natashka_ #
Cita: Xef
instar
Ara heu demostrat el que vosaltres mateixos heu posat a les meves paraules. I no el que hi poso, quina entonació i emocions.Us demano que torneu a llegir la meva frase com si es digués en forma de broma, i és exactament així.
El cultiu del ressentiment és en realitat el primer mitjà de manipulació entre nosaltres.

Acabo d'expressar l'opinió que això no és gairebé un estrudel. Bé, una mica més humanitari i figuratiu. Si és difícil, imagineu-vos que ho diu Zhvanetsky. Va funcionar, no? Si en algú això encara genera una reacció defensiva, mireu de prop qui us ofèn, ja no us puc ajudar.
alfa20
Cita: mikhaska

Ho sento, però heu escrit que esteu preparant la massa "al programa" massa "de Panasonic-18 segons les instruccions "... Però el Panasonic-18 és un multicooker i no hi ha cap programa d'aquest tipus. Si ho he entès malament, demano disculpes de nou!
Irina, em sembla que volia dir el règim de KP amb el número 18
ull
Cita: Irsha
no es tracta del nom
quan cerqueu una recepta, us centreu en el nom i, quan us trobeu en la situació "i sóc artista i ho veig així", de vegades us perplexa
per cert, partint de l’etimologia de la paraula, aquesta recepta no la contradiu, només tenim un estereotip d’aquest desnrt i no coincideix amb la recepta proposada i, per tant, presumptament es desorienta.
Natalia, la massa és visible, luxosa, ben feta, feliç per la meva néta i totes les amigues ben alimentades!
Mikhaska
alfa - Victoria! Gràcies per la teva resposta! Només vaig pensar que potser l’autor de la recepta de la cuina lenta tenia una màquina de fer pa i hi va haver un error. I ara em sap greu fer la pregunta. Perquè, realment, el programa de pasta funciona en gairebé tots els HP i no em feia absolutament cap necessitat de preguntar sobre, de fet, coses gairebé òbvies.
Irgata
tot i un cert desconcert sobre el nom - a tots els agradaven les pastes
lisa567
NatàliaUs prego que escriviu una recepta per a la prova. M'agradaria provar de coure'l amb la vostra versió. Gràcies per endavant!!!
Tsakhes
Cita: Lisa567

NatàliaUs prego que escriviu una recepta per a la prova. M'agradaria provar de coure'l amb la vostra versió. Gràcies per endavant!!!

Jo no Natàlia
però la recepta de la massa, com si ho veiés

Farina de blat 500 g
Sucre 45 g
Sal 11 g
Mantega 30 g
Oli de gira-sol 30 g
Llet en pols 3 cullerades. l.
Aigua 280 ml
Llevat sec (premsat) 6 (18) g
Podeu prendre la recepta habitual de la massa. Vaig triar una recepta d’un receptari: per als croissants. Prenc llet en lloc d’aigua i llet en pols al país. Afortunadament, les vaques es transporten regularment per a la venda.
Preparo la massa al programa de la massa. A Panasonic - 18 segons les instruccions

quil
Cita: Irsha

tot i un cert desconcert sobre el nom - a tots els agradaven les pastes
+1.
* Anyuta *
Gràcies per la idea de reciclar la melmelada!
Definitivament intentaré fer aquesta opció !!!!
nata_zvezda
Vivim junts: girl_romashka: Segons el meu enteniment, el que s’acosta és un strudel. Només molt subtil en el meu cas no encaixa. El farciment surt.
Per als especialment dotats (com va dir el meu professor), tinc un Panasonik SD-ZB2502. Cuino al programa Dough, mode núm. 18. De totes les receptes de pastissos dolços que s’ofereixen al llibre, vaig triar la massa de croissant. Vaig afegir 30 g d’oli de gira-sol tot sol. En lloc d’aigua i llet en pols, sovint hi afegeixo llet. Per cert, també vaig solucionar un error: el llevat necessita 8 g.
A la gent casolana li agraden molt els pastissos. Afortunadament, hi ha moltes baies congelades al congelador de la ciutat. Però a la casa de camp hi ha melmelada al celler. Nabiu, nabiu, grosella, d’alguna manera no comercialitzable. Ara ja ho he utilitzat tot. Molt saborós amb compota de poma (sobrant del suc) i canyella.
Albina
Strudel fresc. Prenc nota de com utilitzar la melmelada.
Letka-enka
Ho porto a les adreces d'interès, una forma tan ràpida i còmoda de coure deliciosament a HP. gràcies per la idea
- cuinarem!
TATbRHA
Al meu marit se li va acudir el seu propi nom: pa amb melmelada. Vaig coure amb pells de melmelada de taronja i mandarina (els senyors utilitzen activament aquesta melmelada amb gelats i mató, però només la fracció líquida ...). Va escampar la massa enrotllada amb cacau sec, va posar, embolicant-la, dues fileres de crostes i, quan es van acabar, va continuar amb nous sense triturar. nata_zvezda, no és d'estranyar que vola a l'instant !! Gràcies per la recepta. Aquests dies estan ocupats, em canso molt al vespre, però la família necessita pastisseria dolça no hi presta atenció ... Per tant, la vostra recepta fàcil d’utilitzar i ràpida em resulta molt útil.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa