Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Marca de selecció, ben fet! Ja ho veieu, no és complicat. Un tallador molt bo, i les barres són súper!

Perquè els talls surtin bonics i oberts, els heu de fer 20-30 minuts abans de plantar-los al forn. Es fabriquen amb una fulla d’afaitar, que s’ha de mantenir gairebé paral·lela a la superfície del pa, simplement tallant la part superior amb un gruix d’1-2 mm i una profunditat de 5 mm en un sol moviment fortament obliquament (un angle d’uns 30 * respecte l’eix longitudinal del pa).

Marca de verificació, ben fet! Ja veieu el senzill que és tot! Sí, cal temps, però els pans no triguen gaire: el més important és estar a casa en aquest moment.
Gal, una gran molla al tall! I els forats són correctes. I la forma de les barres és bona. I sobre les retallades, de fet, encara hem de treballar. Bé, això és una cosa real.
Lina, les coses no van anar bé amb les aspes. Sí, i amb ganivets al principi tampoc funcionava. I després es va adaptar. Vaig tallar amb un ganivet llarg i afilat amb un moviment agut. Tinc el ganivet gairebé pla, amb un angle molt petit respecte a la superfície del pa. I intento que la profunditat del tall sigui més gran. Si el pa és gran, el tallo a 1 cm de profunditat. Després s’obren molt bé. I els talls poc profunds s’assemblen més a escletxes. Aquí tinc un exemple de retallades bones i dolentes. En el primer cas, la profunditat de les incisions va ser d'aproximadament 1 cm.

així que sabia que prestareu atenció a les retallades. Sí, ja els vaig ficar al forn i després: Ah! Semyon Semyonitch, no vaig fer els talls, però ja estaven coberts amb una crosta)), així va sortir))
Gràcies pel vostre suport, amics meus)

Marca de selecció, intel·ligent, és saborós? Amb què menjarem? I abans d’ahir vaig coure el formiguer, bé, a ell li agrada molt, ahir hi havia pa a una màquina de fer pa amb segó (això és per al meu marit), n’hi ha un de artesanal a la nevera, el faré al capvespre. Al matí, hi havia una cassola de patates amb les restes de salsitxes, carns fumades, fins i tot he de preparar-me una mica de dolç, no m’agrada un formiguer. De vegades vaig a buscar receptes.

així que sabia que prestareu atenció a les retallades.

Gal, no us ofenguis, la Lina i jo som professors. Per tant, prestem atenció a les petites coses. Però res, la propera vegada faràs talls abans de posar-lo al forn. Al cap i a la fi, per a què serveixen les retallades? Quan posem massa freda al forn calent, comença a créixer ràpidament. I si no hi ha talls, es trencarà als llocs més inadequats per a això. I els talls ajuden a no trencar la massa. I amb ells el pa és més bonic.
Per tant, no us ofengueu. Ets genial i t’estimem.

I abans d’ahir vaig coure el formiguer, bé, a ell li agrada molt, ahir hi ha pa a la màquina de fer pa amb segó (això és per al meu marit), hi ha una manualitat a la nevera, la cuinaré més tard al vespre. Al matí hi havia una cassola de patates amb les restes de salsitxes, carns fumades, fins i tot necessito fer-me una mica de dolç, no m’agrada un formiguer.

Helen, ets una treballadora! Probablement els vostres homes us portaran als braços?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Sí: girl_on_weight: marca de verificació, encara teniu por de la figura X.
Correcte: por!
També vaig coure aquests pans, encara que només n’hi havia un, i els talls tampoc no s’obrien gaire. Encara no sóc molt bons amics, els guanyarem! I els vostres rotllos són preciosos!
Noies, podríeu penjar una foto de com agafar un ganivet al tallar, puc imaginar-ho, però dubto de la veracitat dels meus pensaments.

Noies, podríeu penjar una foto de com agafar un ganivet al tallar, puc imaginar-ho, però dubto de la veracitat dels meus pensaments.

Molt bé, demà penjaré una foto, perquè tinc pa segons el pla demà a les 9 del vespre. Jo sempre l’enforno perquè no faci calor de seguida emborratxar menjar-se. Fins que el matí arriba com s’esperava.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gràcies! Tinc talls només quan tallo la massa densa i després la poso en peu. Amb pans més prims, vaig deixar de tallar.

Noies, com em puc ofendre, coira-coira! Que ets !! Em vaig riure d'això, això són tots els insults, jo mateix sé que m'he embolicat))

[Galina Iv.]

Galina Iv.que tu, que no has fotut res, no n’has vist cap de lletjos! molt bonic.

[Loksa]

Loksa, amb aquests professors, el pecat de la casa de la por és coure))

Galina!

Les noies caminen AQUÍ Una manera molt interessant i senzilla de cuinar patates. I resulta molt saborós, gairebé com al forn en cendra al foc.

Teeks, nou. l'any flueix suaument al Nadal, l'absentisme escolar continua i el nombre de visitants disminueix. Lyudochka, confongueu alguna cosa interessant, deixeu-los arrossegar, si no, m’avorreixo! Bon dia somnolent
Necessito provar patates, m’agraden les cuites al forn, tot i que fa temps que no ho provo!

Helen, què vols? Vacances: hi ha vacances. La gent es relaxa, descansa. Potser fora del vostre ordinador. I torturo coses tan interessants com puc. He exposat la recepta de les patates. Vaig presentar una recepta senzilla, però resulta que té una història i una continuació tan interessants en forma de salses. Així que no us avorriu, cuineu patates.

[elena kadiewa]

Lenusik, no t'avorreixis elena kadiewa, som moreres, només durant el dia tothom fuig! Intento mostrar a la meva germana, si és possible, moltes coses interessants a Sant Petersburg, avui ha estat sorprenentment un bon dia assolellat, així que hem sortit de la ciutat fins a la dacha, allà hem respirat l’aire.
Ahir vam coure Ruddy Cheeks amb ella, ens va agradar molt.
aquí teniu l’enllaç: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391351.0
I també presumeix poc

la meva germana em va portar 2 cobrellits de costura de patchwork, a tots ens encanta tot el que es fa amb nanses

I també presumeix poc

Marca de verificació, quina bellesa! La germana ho va fer ella mateixa?

l’absentisme escolar continua

No sóc un absent! He tornat a treballar avui, i un desviament i una recepció. Ara només vaig córrer cap a casa.

Lina, fins i tot si es va saltar, llavors no només pots, sinó que també ho necessites. I després tots els negocis, tots els problemes ...

Chamans, Bon Nadal!
Amor al cor, felicitat a la família, pau a l’ànima, un àngel darrere!

I un munt de te animat el nou any!

[Estimades noies. Bon Nadal a tots vosaltres! Tot el millor per a vosaltres i els vostres]

Estimades noies. Bon Nadal a tots vosaltres! Tot el millor per a vosaltres i els vostresm

!

[Oksana]

Noies, podríeu penjar una foto de com agafar un ganivet al tallar, puc imaginar-ho, però dubto de la veracitat dels meus pensaments.

Demà penjaré una foto

Oksana, cosa que no vaig aconseguir fotografiar el moment de tallar, perquè és incòmode fer clic a la càmera amb la mà esquerra: ho vaig intentar i vaig provar, però no va servir de res. Mostro els talls acabats a la peça abans de ser enviats al forn. A causa del paper d'alumini, una foto normal no funcionava: brillava tot el temps. Però de sobte em vaig endinsar en el procés de tall. Faig talls al pilot automàtic i no crec gens com ho faig. Resulta que jo Tinc el ganivet perpendicular a la peça de treball... I Condueixo no de manera aguda i ràpida, però ordenada i suau... I per què vaig escriure el contrari? Pel que sembla, m’han quedat al cap consells sobre com fer-ho. Així que vaig començar a fer alguna vegada. Però no vaig tenir èxit en primer lloc. I, pel que sembla, vaig desenvolupar un estil diferent, que no pensava en absolut. així que disculpeu a tots els que he enganyat.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Marca de verificació, quin temps fa? Quasi em vaig congelar com un dinosaure. Tot i que només vaig córrer darrere de les peülles de porc, un vent tan espinós!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gràcies! Així doncs, jo també vaig intentar tallar d’aquesta manera i així em vaig aturar a la ploma que tenia el ganivet, en diagonal se m’enganxa, després es reuneix com un acordió, també depèn del gruix de la massa, però encara no m’he fet amic d’ells, amb talls. Avui he cuit pastissos i panets.

Noies, bones festes a vosaltres! Que neixi alguna cosa lleugera a partir d’aquest dia, que tant ens falta, que la bondat s’instal·li a casa teva, la calor no la deixa!
Vaig coure un pastís de mel, m’agrada molt el pa casolà, ara portaré els meus homes a passejar, bon dia a tothom.

Quin temps fa? Quasi em vaig congelar com un dinosaure. Tot i que només vaig córrer darrere de les peülles de porc, un vent tan espinós!

Ah, i el temps! Però el sol brilla molt fresc. I les gelades brillen a l’aire! Si no us quedeu quiets, no farà fred.Tot i que fora de la meva finestra ara és -18 *.

Així que jo també vaig intentar tallar d’aquesta manera i em vaig aturar a la ploma que tenia el ganivet

Oksana, saps com vaig aprendre a tallar? Normalment pasto pa de tipus artesanal en 2 a 3 racions. Per tant, d’alguna manera em vaig asseure amb un ganivet i un tros de massa de la nevera i la vaig tallar entre 15 i 20 minuts. Tallar, esmicolar, formar una barra i tornar a tallar. Un d'aquests entreteniments era suficient per entendre l'essència i aconseguir-ne un control. Des de llavors he estat tallant el pilot automàtic.

Noies, bones festes a vosaltres! Que neixi alguna cosa lleugera a partir d’aquest dia, que tant ens falta, que la bondat s’instal·li a casa teva, la calor no la deixa!

Lenochka, gràcies! Bones vacances a vosaltres i als vostres homes també! El més important és que tothom té molta salut!
Noies, m'uneixo a Lenochka:

[Feliç any nou i bon Nadal a tothom.]

Noies, amb Feliç any nou i bon Nadal a tothom.

Que els àngels del cel guardin la teva casa,
Que l'amor mutu sigui en ell per sempre!
El cor s’omple de llum i calor.

[/ font] [/ color] [/ color]

[Bon Nadal a tots nosaltres!]

Noies, Bon Nadal a tots nosaltres!

[Natasha]

Natasha, Oksana, gràcies per la felicitació!

Noies, Bon Nadal a tothom !!!
Em va agradar molt el desig que em van felicitar, vull compartir amb vosaltres.
Va venir una companyia alegre
El tema principal era l’informe
Durant un any de feina feta,
I també per solucionar el problema -
On viuran l’any vinent.
Un va dir: vull anar a Moscou!
Un altre: estic a Karaganda! ..
I una conversa tan sincera,
De sobte, es va convertir en un argument violent.
Per acabar aquesta baralla,
Havia d’oferir el meu pla:
Veus que interrompen
He donat les VOSTRES adreces ...
No us ofengueu, però què fer? -
Algú els ha d’acollir.
Benvinguts, doncs, durant tot l'any
L’empresa ve a viure amb vosaltres.
No us enfadeu amb mi durant molt de temps
Us diré els seus noms:
Salut, felicitat i èxit,
Amor, sort, riures infantils,
Fire Soul alegre,
I amb ells una cartera grassa.
Coneix-los, ja estan en camí
Aquí, ara, ja haurien de venir.
En pedres de colors i plata
Amb la gelada blava al cap.
Obriu-los ràpidament
Les cases tenen la seva pròpia porta d’entrada.
I que tot l'any vinent
Et portarà aquests amics.

Allochka, quina bona poesia. Tan càlid i inesperat! Moltes gràcies ! Us desitjo a aquests amics també, i molt més!

I on estic tothom, em pregunto?

Ens estirem als caus fins que estiguin calents ... Hola, Helen!

La nostra vida flueix molt intensament. Malauradament, no tots els nostres membres del fòrum són positius, però no puc dir res: ningú no ha cancel·lat el secret mèdic. I durant aquest temps he afegit receptes, ja en tinc 103 publicades oficialment al lloc i un munt de no registrades. Aquí!

[Ludmila]

Ludmila, no posava patates, cuita, Elena, us imagineu com em vaig quedar atrapat a la cocció de les patates, quasi vam deixar de comprar-la, bé, em sap greu abocar 80-120 rubles per a Patates, i per 50 i no hi ha res a mirar, una història de terror. Però no, calia exposar la recepta: el pare jura el grit del seu marit, he de apaivagar el pare, el bullig constantment, però almenys no cal netejar-lo.

I poques vegades cuinem patates ara, el pare no pot, però a ell no li agrada molt, però el meu fill i jo ... ho respectem molt! Andryushka la fregeix fresca, amb patates fregides i amb llet freda i amb pa fresc ... Fallout!
Ksun, i vaig cuinar de nou el teu "Napoleó".
I sobre la intensitat ... sí, la vida continua, no tothom té un bon començament, com he dit, ha començat l'any de la cabra.
I, tanmateix, tots tenim salut, paciència, més força per suportar-ho tot!

Em van portar a visitar la meva mare. Estic satisfet, feliç. Vaig a coure pa segons la recepta de la meva mare. Ho vaig escriure. : mail1: Abans coia pa blanc, ho provaré amb farina de sègol. Funcionarà, exposaré la recepta. : komputer: Avui he demanat farina de sègol a la botiga.

Vinga, Ton, estem esperant, probablement, hi haurà un veritable poble!

Exposaré la recepta

Tonya, ben fet! En qualsevol cas, aneu al tema del pa de sègol i de sègol amb massa fermentada i llevat, comproveu si ja hi ha una recepta d’aquest tipus.I després ho vaig aconseguir així diverses vegades: vaig pensar que era la meva, una recepta nova, però resulta que ja fa temps que es publica una de semblant.

Tinc farina de sègol a casa, en volia comprar més. Gravat a l'ordre.

Lina, no pots estar al dia amb tu! Vaig entrar a les vostres receptes aquí ... quan teniu temps per a tot? No m’atreveixo a començar la massa fermentada, cuino el meu marit amb segó i germen, amb llavors de lli, però al forn, en cotó, no m’agrada gens el pa.

No m’agrada gens el pa de cotó.

Però això és un gran error. En qualsevol HP, podeu triar un mode i elaborar un enfocament per obtenir un pa excel·lent. La gran majoria de receptes per al forn es poden transferir a HP sense pèrdues de gust i estructura (excepte els pans ciabatta i líquids que hi ha a prop, només es troben al forn o al forn).

Sí, he anat a tots els temes, no hi ha cap similar. Ho veurem en el transcurs de l’obra.

[Oksana]

Bé, és una llàstima per a mi tirar de 80 a 120 rubles a Patates, i per a 50 i no hi ha res a mirar, una història de terror. Però no, calia exposar la recepta: el pare jura el grit del seu marit, he de apaivagar el pare, el bullig constantment, però almenys no cal netejar-lo.

Oksanabé, no sé ni què dir ... D'una banda. M'alegro que la meva recepta a casa s'hagi esgotat. D’altra banda, no volia minar el vostre pressupost familiar ... Sí, un dilema .. I tinc un cultiu de patates tan gran aquest any que de seguida en vaig donar la meitat als meus parents. Oksan, a la llum d’aquesta situació. cal plantar-lo vosaltres mateixos.

La nostra vida flueix molt intensament. Malauradament, no tots els nostres membres del fòrum són positius, però no puc dir res: ningú ha cancel·lat el secret mèdic. I durant aquest temps he afegit receptes, ja en tinc 103 publicades oficialment al lloc i un munt de no registrades. Aquí!

Linochka, aquest és el teu destí (professió): viure intensament. El més important és que tu mateix ho sàpigues. Els vostres pacients tenen molta sort. I ets un bon home. També tens la teva pròpia llar i aconsegueixes exhibir receptes. Seguiu així!

[Anatolievna]

Anatolievna, esperarem una mica de pa!elena kadiewa, Helen va untar menys crema? - Serà més gustós - és convenient untar amb una espàtula de silicona. Vaig coure cistelles de flam. Hi havia dues opcions per omplir postres i berenars: a qui li agrada què. Em van agradar les pomes guisades amb gelat i les remolatxes amb arengada, les casolanes em van agradar l’amanida amb capes de pernil i bolets.
Plantem Lyudochka, però sovint creix menys del que hem plantat, tot i que en els darrers anys ha crescut com un nínxol, però sempre el mengem fins al desembre, no hi ha espai d’emmagatzematge. Ens mantenim al país fins a les gelades. Ni tan sols es tracta del pressupost, sinó de la rapidesa de la seva desaparició, doncs, menjaran i faran un descans.

Funcionarà, exposaré la recepta

Tonya, esperarem. Esteu aquí en el tema de les balises, de manera que no ens perdeu accidentalment la recepta.

Hi havia dues opcions per omplir postres i berenars: a qui li agrada què.

Un cistellet familiar! La bellesa!

però sempre el mengem fins al desembre, no hi ha espai d’emmagatzematge. Ens mantenim al país fins a les gelades.

Sí, cal un celler per a patates!